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关于潮州饺子的餐饮百科

诱人的潮州饺子如何做简单又好吃
  • 诱人的潮州饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:15分钟诱人的潮州饺子是饺子里一种较出名的品种。我想很多南方人还没吃过潮州饺子,但一定十分想品尝这道名扬中国的名菜。很多饺子的爱好者更是迫不及待的想要品尝这道饺子中的佳品。它的料很足,有香菇,猪肉,虾米,玉...
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自制潮州饺子如何做简单又好吃
  • 自制潮州饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟潮州饺子有的人还不知道吧!这是潮汕那里很常见的一种食品,和其他地方的水饺的馅料和形状都有不同。和其他地区不同的是潮汕饺子的馅料比较丰富,内容比较亮眼,口感也很好吃。还有形状也有不同,不想元宝的样子,形...
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美味的潮州饺子如何做简单又好吃
  • 美味的潮州饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的潮州饺子,这是一道非常美味的点心。饺子是中国非常传统的美食,这个潮州饺子是一种甜馅的炸饺子,吃起来特别的香酥可口,里面的馅香甜可口的。里面的花生米吃起来非常的香脆,而且这个饺子炸的金黄金黄的,看...
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潮州粉粿怎么做-潮州粉粿的做法
  • 潮州粉粿怎么做-潮州粉粿的做法

  • “广东人茶楼的一盅兩件,我最喜欢这款啦!”食材明细主料澄面(140g)生粉(180g)粟粉(60g)开水(460ml)辅料发水香菇(2只)沙葛(1只)炒花生米(50g)红葱头(2个)香菜(1棵)芹菜(100g)韭菜(80g)红萝卜(30g)猪肉碎(180g)急冻虾仁(10只)调料食用油(10g)盐(1/4茶匙)生粉水(1汤匙粉+2汤匙水)糖(2茶匙)麻油(1茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)...
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潮式酥饺怎么做-潮式酥饺的做法
  • 潮式酥饺怎么做-潮式酥饺的做法

  • “又是一年中秋时,每到逢年过节,潮汕人家家家户户都会自己制作粿,所谓粿的种类又有很多,不同,这一种是酥饺,一般在过年,中秋的时候会做,时间耐久,不易坏,还是送礼佳品呢”食材明细主料饺子皮(3斤)辅料花生(2斤)白糖(1斤)面粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)潮式酥饺的做法步骤1、来...
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潮州肉粽怎么做-潮州肉粽的做法
  • 潮州肉粽怎么做-潮州肉粽的做法

  • “粽子还是我妈做得好吃,所以这次我只是打下手😝😝😝”食材明细主料糯米(4斤)花生(1斤)绿豆(1.5斤)栗子(1.2斤)五花肉(1.5斤)辅料南乳(3块)酱油(少许)盐(1勺(左右))咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)潮州肉粽的做法步骤1、糯米,绿豆,花生米洗干净,清水浸泡2小时以上小时,然后沥干水分,加入盐均匀...
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潮州咸菜炒鸭胗的做法 潮音潮人:潮州咸菜炒鸭胗 潮州咸菜炒鸭胗怎么做
  • 潮州咸菜炒鸭胗的做法 潮音潮人:潮州咸菜炒鸭胗 潮州咸菜炒鸭胗怎么做

  • “鸭胗一般指鸭肫,即是鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味...
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潮州鱼卷怎么做-潮州鱼卷的做法
  • 潮州鱼卷怎么做-潮州鱼卷的做法

  • “潮州传统饮食”食材明细主料鹅蛋(1-2只)鸡蛋(2只)薯粉(2杯)白肉(1斤)蒜(半斤)马蹄(1斤)腐皮薄衣(5张)辅料鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)潮州鱼卷的做法步骤1、露个脸,新鲜大鹅蛋…2、把蒜,白肉,马蹄切粗粒加入鹅蛋,鸡蛋搅拌均匀。3、再加入适量的鸡精,盐和薯粉,搅拌均匀,...
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潮音潮人:潮汕蛋饺怎么做-潮音潮人:潮汕蛋饺的做法
  • 潮音潮人:潮汕蛋饺怎么做-潮音潮人:潮汕蛋饺的做法

  • “蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。今天...
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潮州卤鸭怎么做-潮州卤鸭的做法
  • 潮州卤鸭怎么做-潮州卤鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只,1000克)辅料老抽(50克)八角(3克)蒜头(30克)红糖(30克)白糖(10)醋(50克)姜片(30)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)潮州卤鸭的做法步骤1、鸭子抹盐,放置半小时。加姜片、八角、红糖、盐少许,加水没过鸭子煮至收汁2、蒜头切成蒜泥加少许盐、白糖、白醋调成蘸酱。鸭...
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潮州口味汤饺怎么做-潮州口味汤饺的做法
  • 潮州口味汤饺怎么做-潮州口味汤饺的做法

  • “中华地广物博,豆腐脑有南甜北咸之分,饺子更是天南地北百花齐放,就广东而言饺子都有好多种做法,这里我介绍的是我们潮州地区汤水饺一种特色做法。潮汕地区靠海,海产品丰富多样,海产品在烹饪中也是被做出花来了。海产品新鲜烹饪能吃出原汁原味的海的鲜咸,晒制成海干货也是别具风...
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潮州红果怎么做-潮州红果的做法
  • 潮州红果怎么做-潮州红果的做法

  • 食材明细主料粘米粉(2斤)辅料香菇(若干)糯米(适量)五花肉(适量)葱(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)潮州红果的做法步骤1、把大概一斤半的糯米放在电饭锅里煮熟2、再把香菇粒爆香,依次加入肉碎、葱、芹菜继续爆香3、加入煮熟的糯米,再加入适...
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无忧创业!-潮州饺子加盟有哪些品牌?三大品牌供你选择
  • 无忧创业!-潮州饺子加盟有哪些品牌?三大品牌供你选择

  • 潮州饺子小编相信大家都听说过,味道鲜美香爽,具有潮汕地方风味。不少游客都慕名而来。现在随着创业加盟的热潮有许多的创业者都在寻找好的加盟项目进行投资,在广东潮州加盟潮州饺子是一个非常不错的选择,下面小编就为大家介绍一下潮州饺子的加盟品牌以及加盟优势,创业者们再也...
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潮汕鱼饺生菜汤的做法 潮音潮人:潮汕鱼饺生菜汤 潮汕鱼饺生菜汤怎么做
  • 潮汕鱼饺生菜汤的做法 潮音潮人:潮汕鱼饺生菜汤 潮汕鱼饺生菜汤怎么做

  • “潮汕鱼饺和其他的饺类不同,不管是鱼饺的饺皮,还是鱼饺的内陷,都是独具风味的,取海鲜为原料制成饺皮,肉质细腻、鲜嫩。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。潮汕鱼饺中鲜嫩的鱼馅,营养丰富,鲜甜美味,对人体有多种保健功能。在潮汕地区每一餐都需要有汤的,如果不想麻烦...
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潮州卤料哪个牌子好
  • 潮州卤料哪个牌子好

  • 卤味是很多人都爱吃的美食,卤味的口感比较好,还并不是很贵,现在在全国都有卤味店,现在也有很多喜欢吃卤味的消费者们都想要加盟一个卤味品牌,这是一个明智之举,开一家卤味店也比较方便,收益也是蛮不错的。那么,潮州卤料哪个牌子好呢?下面就一起来看一下吧。潮州卤料哪个牌子好1.洪...
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广州饺子加盟店排行榜 广州饺子加盟十大品牌 广州饺子加盟店哪家好
  • 广州饺子加盟店排行榜 广州饺子加盟十大品牌 广州饺子加盟店哪家好

  • 广州饺子加盟店排行榜很多人都想要自己做生意,但是不知道做什么项目好,在广州如果来一家饺子店应该也是不错的,因为饺子制作的流程并不难,所以只要经过短期的培训,就能快速的掌握制作的技巧。而且后期的店铺运营上,总部也会有专业人员进行指导,所以不用太担心,因此以下是关于广州...
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油酥饺子的做法 【潮汕】油酥饺子 — 年味 油酥饺子怎么做
  • 油酥饺子的做法 【潮汕】油酥饺子 — 年味 油酥饺子怎么做

  • “潮汕习俗会在每年的春节都做上一些油酥饺子来供奉神明和祖先,每一代都在传承着,我在每一年的年末也会折腾上一些”食材明细主料饺子皮(380克)白砂糖(100克)熟白芝麻(30克)辅料花生(180克)芝士饼干(2小包(可不加))甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油酥饺子的做法步骤1、花生先用烤箱...
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潮州咸水粿的做法 潮音潮人:潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做
  • 潮州咸水粿的做法 潮音潮人:潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做

  • “咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食,相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑,像个盛酱料的小碟,中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒,色泽洁白如豆腐,口感滑润柔软,突出菜脯的咸芳味,是一款大众化的民间小食。说了这么多是不是有点期待了,现在我就来教大...
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潮州棕子如何做简单又好吃
  • 潮州棕子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料竹叶:适量草绳:适量糯米:适量绿豆:适量鸽子蛋:适量栗子:适量猪肉:适量腊肠:适量香菇:适量虾米:适量酱:适量辅料盐:适量具体步骤1.提前把竹叶用开水烫好。跟竹绳煮一下,比较好绑。2.把糯米洗好,和绿豆洗好,用水泡一晚3...
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潮州蚝烙的做法 潮州菜之蚝烙 潮州蚝烙怎么做
  • 潮州蚝烙的做法 潮州菜之蚝烙 潮州蚝烙怎么做

  • “这是潮州菜里一种可口的小吃,以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱,希望在制作的过程中,可以带给你美妙的感受,在享用的过程中,可以带给你留恋的滋味。”食材明细主料蚝(500g左右)鸡蛋(二至三颗)猪肉末(适量)香菇(五朵左右)辅料地瓜粉(150g)鱼露(一碟)香菜(几棵)胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工...
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潮州炒饭怎么做-潮州炒饭的做法
  • 潮州炒饭怎么做-潮州炒饭的做法

  • 食材明细主料玉米(1个)胡萝卜(1个)青豆(30克)肉球(1个)辅料香菜(2棵)酱油(10ml)盐(2汤匙)味精(1汤匙)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮州炒饭的做法步骤1、将胡萝卜切粒2、洗干净后与米饭一起精煮~切记胡萝卜玉米青豆要放米饭上面煮,这样方便等会与肉球丁一起炒3、将肉球切成肉丁4、将香...
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潮州披萨加盟哪个牌子好
  • 潮州披萨加盟哪个牌子好

  • 披萨这个美食目前比较受欢迎,披萨店拥有很多的忠实消费者,是有潜力的餐饮项目,于是很多人都发现了其中的商机,都想要自己开披萨店,这是个不错的选择。那么,潮州披萨加盟哪个牌子好呢?我们一起来看看关于他们的详细介绍吧。潮州披萨加盟哪个牌子好1.达美尔披萨作为有名的披萨品牌...
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杭州饺子加盟店排行榜 杭州饺子加盟十大品牌 杭州饺子加盟店哪家好
  • 杭州饺子加盟店排行榜 杭州饺子加盟十大品牌 杭州饺子加盟店哪家好

  • 杭州饺子加盟店排行榜如果在杭州这个城市,想要成为一个自由职业者,开一个属于自己的饺子店面是一个不错的选择。不管是早晨还是中午晚上,任何时候都可以来上一碗热乎乎的饺子。饺子的工艺虽然繁琐但是也好操作,在选择好相对应的店铺之后就可以自行选择创业模式,如果自己不是特...
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潮州潮州炸鸡店加盟费多少钱?
  • 潮州潮州炸鸡店加盟费多少钱?

  • 餐饮提问:潮州潮州炸鸡店加盟费多少钱?大佳音子回答:请问潮州炸鸡锁骨加盟费多少钱?我是潮州本地人,我们这里的炸鸡锁骨店铺很多,所以机能力还是蛮大的,但是每一家都很挣钱,所以如果你想要在这里面开一家炸鸡店的话,还是不错的,潮州炸鸡锁骨加盟费大致在60~70万左右。...
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潮州甘草水果的做法 潮音潮人:潮州甘草水果 潮州甘草水果怎么做
  • 潮州甘草水果的做法 潮音潮人:潮州甘草水果 潮州甘草水果怎么做

  • “甘草水果是一道潮州的街头常见美食,其主要原材料之一就是中药甘草,甘草药性平和,解毒,并且可以帮助消化,有止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽等功效。淡淡的甘草清香配上香甜的水果,摇身一变成为风味独特的开胃零食,随着时间推移与产业发展,甘草水果成了潮州特色小吃之一,甚至成...
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