当前位置:味味甜 >

关于猪手炖黄豆的餐饮百科

细嫩香甜猪手炖黄豆如何做简单又好吃
  • 细嫩香甜猪手炖黄豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时爱好重口味美食的朋友们一定不能错过这道经典美味的家常菜肴:猪手炖黄豆哦~~在选材上,新鲜肥美、白红透亮的猪手是理想选择,其性平味甘,富含营养,在中医上被视作食疗佳品呢;搭配上清香降脂的优质黄豆,味香色佳,令...
  • 23470
有营养的猪手炖黄豆如何做简单又好吃
  • 有营养的猪手炖黄豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟猪手科学名字叫猪蹄,相信很多的女同胞们都知道,猪手是富含胶原蛋白的,延颜美肤。黄豆也是一种女性朋友也是非常喜欢的不仅富含蛋白质而且有丰胸的作用,所以要想美容来的健康些多吃一些猪手炖黄豆是非常合适的...
  • 26453
味道鲜美的猪手炖黄豆如何做简单又好吃
  • 味道鲜美的猪手炖黄豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时猪手又被称为猪脚、猪蹄。分为前后两种。既是养颜美容的佳选,又是食补的良药。中医认为猪手性平,味甘咸,是一种类似于熊掌的美味佳肴。采用炖的烹饪方法,既保留了猪脚中丰富的胶原蛋白,又不失成品成品菜肴的味...
  • 27547
猪蹄炖黄豆黄豆泡多久
  • 猪蹄炖黄豆黄豆泡多久

  • 2-3小时。把黄豆泡软后口感会更好,在炖猪蹄黄豆汤的时候要加入适量的姜片,葱段,姜片,葱段能提鲜去腥,火候不能过大,火候太大容易把锅内的水炖干,这样做出来的猪蹄口感就会比较的差,猪蹄还能制作成很多的美食,比如红烧猪蹄,香辣猪蹄,猪蹄炖山药,莲藕炖猪蹄。...
  • 28696
【秋季好滋补】 黑豆炖猪手怎么做-黑豆炖猪手的做法 黑豆炖猪手
  • 【秋季好滋补】 黑豆炖猪手怎么做-黑豆炖猪手的做法 黑豆炖猪手

  • “以往炖猪手都是用黄豆,今天想用黑豆炖猪手看看口味有什么不一样;炖好以后口感果然不一样。用黑豆炖的猪手比用黄豆炖的味道更香,黄豆与黑豆都有着很好的营养。根据研究显示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人...
  • 12354
红腰豆炖猪手怎么做-红腰豆炖猪手的做法
  • 红腰豆炖猪手怎么做-红腰豆炖猪手的做法

  • “猪手的营养价值在于,其含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,及多种维生素和矿物元素。尤其补充胶原蛋白。红腰豆补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射,是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆与猪手互相补充,能为家人多添营养。”食材明细主料猪手(2只)红腰豆(50g)辅料姜(适量)生抽(10...
  • 7768
黄豆焖猪手怎么做-黄豆焖猪手的做法
  • 黄豆焖猪手怎么做-黄豆焖猪手的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)猪手(适量)辅料姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆焖猪手的做法步骤1、猪手飞水。2、材料如下。3、放入锅中煮10分钟。4、放入冰糖。5、放入猪手。6、分别放入...
  • 30873
猪蹄炖黄豆黄豆烧多久
  • 猪蹄炖黄豆黄豆烧多久

  • 20分钟左右。黄豆在烧制之前需要提前将其放入水中浸泡至少一到两个小时,直至黄豆吸饱水分变成原来的两倍大时,将黄豆放入热水中焯水去除部分豆腥味。处理好后的黄豆就可以放入猪脚汤中一起熬煮成高汤食用,鲜香味美、豆味浓郁。...
  • 16267
黄豆炖猪手如何做简单又好吃
  • 黄豆炖猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄豆:适量猪手:适量辅料姜:适量盐:少许具体步骤1.黄豆提前用冷水泡涨。猪手剁小块洗净。生姜切片备用。2.锅内放水,放入几片姜块,烧开后下猪手,把血水煮出后捞出,用清水冲洗干净。3.再取沙锅下姜片,猪手,泡好的黄豆...
  • 8184
黄豆烧猪手怎么做-黄豆烧猪手的做法
  • 黄豆烧猪手怎么做-黄豆烧猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(2只)黄豆(50克)辅料油(适量)黄酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)桂皮茴香(适量)生抽(适量)姜(适量)小红椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆烧猪手的做法步骤1、黄豆浸泡洗净,猪手切块过水洗净。2、起油锅加热,放入小红椒煸。3、放入猪手煸炒。4、倒入黄酒炒匀。5...
  • 29191
猪蹄炖黄豆怎么做-猪蹄炖黄豆的做法
  • 猪蹄炖黄豆怎么做-猪蹄炖黄豆的做法

  • “猪蹄软烂入味儿,黄豆饱满熟糯。来上一份儿,满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)辅料八角(2个)香叶(几片)桂皮(2小片)葱段(适量)姜片(适量)葵花籽油(适量)冰糖(一把)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(一点点)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪蹄炖黄豆的做法步骤1、泡了一晚上的...
  • 26036
毛豆炖猪手怎么做-毛豆炖猪手的做法
  • 毛豆炖猪手怎么做-毛豆炖猪手的做法

  • “每次去湘菜馆必点的一道汤褒,猪手吃了美容养颜,补充胶原蛋白,黄豆亦是女性的植物荷尔蒙。这次是把黄豆改毛豆了,功效和营养还是一样的。”食材明细主料猪手(1只)辅料毛豆(100克)配料花椒(一小勺)大料(2颗)香叶(3片)食盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炖猪手的做法...
  • 21508
猪手焖黄豆怎么做-猪手焖黄豆的做法
  • 猪手焖黄豆怎么做-猪手焖黄豆的做法

  • “猪手焖黄豆”食材明细主料猪手(1个)黄豆(150克)蚝油(3勺)生抽(3勺)老姜(1小块)香菜(适量)辅料盐(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪手焖黄豆的做法步骤1、准备好所需要的材料,猪手清洗干净备用,香菜去掉根部,洗干净备用。2、把准备好的黄豆挑去坏的,提前把黄豆清洗一下,浸泡至黄豆...
  • 21431
黄豆炖猪蹄怎么做-黄豆炖猪蹄的做法
  • 黄豆炖猪蹄怎么做-黄豆炖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料黄豆(适量)香菇(适量)调料葱(适量)生姜(适量)八角(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄清洗备用。2、冷水下锅,加入生姜葱段焯水。3、锅中加入少许油加入冰糖炒出糖色倒入猪蹄翻炒,加入黄豆香菇辣椒热水。4、转入电压...
  • 27604
猪手炖黄豆怎么做
  • 猪手炖黄豆怎么做

  • 我们现在吃的猪肉,都感觉没有以前的猪肉吃起来那么香,主要还是因为现在的猪都是圈养起来的,猪没有太多的活动,那么我们一般吃的猪肉里边还有猪蹄这个最重要的部分,猪蹄也是非常香的,那么我们今天说一下猪手炖黄豆怎么做。猪手炖黄豆怎么做一、黄豆炖猪蹄的做法黄豆炖猪蹄食材准...
  • 15599
黄豆炖猪手怎么做-黄豆炖猪手的做法
  • 黄豆炖猪手怎么做-黄豆炖猪手的做法

  • “女同胞的最爱”食材明细主料猪前腿(500克)小米椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辅料黄豆(50克)豆瓣酱(适量)大料(三支)大葱(二小根)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆炖猪手的做法步骤1、主材2、辅料3、辅料预处理4、将大豆预先泡三个小时5、猪手冷水下锅6、血沫处理干净7、辅料煸炒8...
  • 13311
黄豆炖猪脚怎么做-黄豆炖猪脚的做法
  • 黄豆炖猪脚怎么做-黄豆炖猪脚的做法

  • “上次煲筒骨买了一块多的黄豆,还有一半,为了这几毛钱的黄豆,再去买半个猪脚回来……”食材明细主料猪脚(适量)黄豆(适量)辅料姜(几片)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)老抽(一点点)冰糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄豆炖猪脚的做法步骤1、黄豆提前半天或者...
  • 18685
黄豆猪手汤怎么做-黄豆猪手汤的做法
  • 黄豆猪手汤怎么做-黄豆猪手汤的做法

  • 食材明细主料猪手(1只)黄豆(100克)辅料盐(少许)黄酒(少许)姜(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆猪手汤的做法步骤1、所有食材2、猪手洗净过水,黄豆洗净浸泡3、锅中放水,放入猪手4、放入黄豆5、放入少许姜6、再放少许黄酒7、电饭煲按煮汤键至到呜叫保温8、最后放少许盐即可...
  • 16591
土豆炖猪手怎么做-土豆炖猪手的做法
  • 土豆炖猪手怎么做-土豆炖猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(一只)土豆(一个)辅料辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆炖猪手的做法步骤1、猪手洗净斩块备用。2、土豆切块备用。3、配料备齐。4、猪手和配料一起放入电饭煲,加入所有调料炖二十分钟。...
  • 21662
黄豆炖猪脚的做法 美容养颜----黄豆炖猪脚 黄豆炖猪脚怎么做
  • 黄豆炖猪脚的做法 美容养颜----黄豆炖猪脚 黄豆炖猪脚怎么做

  • “猪蹄:猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。黄豆:其...
  • 27200
猪脚炖黄豆怎么做-猪脚炖黄豆的做法
  • 猪脚炖黄豆怎么做-猪脚炖黄豆的做法

  • “随着时间的流逝,胶原蛋白的流失越来越严重,不能光敷面膜呀,内外一起补起来。特别适合周末休假在家边打扫卫生边慢火咕嘟,房间收拾好了,靓汤也出锅啦,白白的汤,都是胶原蛋白,皮肤喝喝喝~”食材明细主料猪脚(8块)黄豆(100克)辅料香菜(1棵)盐(1匙)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪脚炖黄...
  • 3903
猪手炖黄豆如何做简单又好吃
  • 猪手炖黄豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪手:2只黄豆:1小碗辅料老抽:适量红糖:适量姜片:4片料酒:适量具体步骤1.猪手洗净剁块后入沸水锅焯水5分钟,捞起冲洗干净。2.黄豆提前一天浸泡(夏季可放在冷藏室浸泡)。3.热油锅煸香姜片,入猪手翻炒至水汽变干,加少量...
  • 21383
黄豆炖猪手怎么做
  • 黄豆炖猪手怎么做

  • 猪,自古以来除了养殖畜牧以来,多是被人用来进行食用来填饱自己的肚子的。猪的身上可谓到处都是宝贝啊,基本所有部位都可以进行烹饪后来食用,今天我们就来说说猪手的其中一种烹饪吧,黄豆炖猪手怎么做吧,就接下来继续看看吧~~黄豆炖猪手怎么做家常做法材料主料:猪手1个配料:黄豆5...
  • 30518
黄豆炖猪蹄的做法 【义乌】黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄怎么做
  • 黄豆炖猪蹄的做法 【义乌】黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄怎么做

  • “在义乌生活了十多年,在义乌大家姐常常吃到一款黄豆炖猪蹄。大宝也十分的喜欢,于是讨教了过来在家里DIY。其实这炖猪蹄十分的简单,泡发黄豆,备好蒜姜辣椒,再就是入电饭煲或是电压锅煮焖炖了。用电压锅来炖煮十分的快手也十分的入味,朋友们要是喜欢也可以尝试一下哦。”食材明...
  • 20783
黄豆炖猪蹄黄豆泡多久
  • 黄豆炖猪蹄黄豆泡多久

  • 两到八小时。黄豆可以提前一晚浸泡,浸泡时间越久,黄豆泡发程度越好,更容易将其炖烂。黄豆炖猪蹄,猪蹄可以提前焯水一遍,将其血水去除。焯水时可以加入适量的料酒去腥。黄豆和猪脚一起下锅,才更入味。炖煮时,中火慢炖,将黄豆炖制开花状态即可。...
  • 19063
专题