![清煮外脊怎么做-清煮外脊的做法]( "清煮外脊怎么做-清煮外脊的做法")
- 食材明细主料外脊（1200g）辅料清水（若干）调料食盐（5g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清煮外脊的做法步骤1、一大块外脊分成三块，冷水下锅焯水。2、煮至外表断生，洗净浮沫放锅里，加清水和食盐。3、电饭煲选煲汤，煮1小时即可。4、我忙着工作把煮肉忘了，等满屋都飘肉香味才想来了，多煮...
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![糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做]( "糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做")
- “糖醋里脊是什么地方的菜？很多朋友都有这样的疑问，但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍，所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同，所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊，我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜...
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![里嫩外脆的软炸里脊如何做简单又好吃]( "里嫩外脆的软炸里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟里脊肉是肉中最嫩的，炸软里脊是很多小朋友年轻人喜欢的零食，炸好的里脊肉，里嫩外脆。自己很喜欢吃软炸里脊，就跟着以前在我家门口小摊贩哪里看了几遍就学会了，操作起来很简单，自己在家做来吃比较健康卫生，好吃易...
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![清汤里脊如何做简单又好吃]( "清汤里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料玉兰片：适量核桃：适量紫菜(干)：适量淀粉(蚕豆)：适量大葱：适量姜：适量盐：适量黄酒：适量味精：适量香菜：适量具体步骤1.将肉除净筋膜，片成0.5厘米厚、6厘米长的大片，平铺在案板上；2.干淀粉压细，用纱布包住，在肉片两面边...
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![清炖牛脊骨怎么做-清炖牛脊骨的做法]( "清炖牛脊骨怎么做-清炖牛脊骨的做法")
- “好肉，好汤，好鲜美！老少皆宜！”食材明细主料新鲜牛脊骨（500g）辅料葱（1根）姜（20g）八角（3颗）丁香（2粒）食盐（适量）原味（口味）未知（难度）清炖牛脊骨的做法步骤1、牛骨用水浸泡3小时以上，以便将残余血水排出，随后洗净备用。2、将大葱切段，姜切薄片备用。3、起锅烧水，将脊骨下锅，大火烧开煮至10分钟，捞出...
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![猪外脊肉怎样做好吃]( "猪外脊肉怎样做好吃")
- 猪外脊肉一般称作通脊，处在脊背位置，脊背上面的是外脊，全是瘦肉，肉质细腻，口感鲜嫩。外脊肉含丰富的优质蛋白质，含有人体所需的氨基酸，营养价值很高，更有滋阴润燥，补肾养血的功效。不同的做法也会有不同的口感，现在为大家介绍一下猪外脊肉怎样做。猪外脊肉怎样做好吃1、杂蔬猪脊骨...
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![羊脊骨清汤怎么做-羊脊骨清汤的做法]( "羊脊骨清汤怎么做-羊脊骨清汤的做法")
- “汤白不油腻。”食材明细主料羊脊骨（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）香菜（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊脊骨清汤的做法步骤1、羊脊骨适量。2、清水浸泡一夜。中间换两三次水。3、冷水下锅。4、水开多炖一会儿，能炖出更多血沫儿。5、捞出洗净浮沫儿...
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![好吃的清炒里脊丝如何做简单又好吃]( "好吃的清炒里脊丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：适量辅料花生油：适量具体步骤将里脊肉切丝，放入碗中，加入白胡椒粉，盐，十三香和鸡蛋清然后加入淀粉，拌匀上浆腌20分钟番茄切片，青椒切丝待用，锅中烧热油，下入里脊丝划散变色后捞出。沥油即可出锅，底油下入...
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![外酥里嫩炸里脊怎么做-外酥里嫩炸里脊的做法]( "外酥里嫩炸里脊怎么做-外酥里嫩炸里脊的做法")
- 食材明细主料里脊肉（1斤）面粉（2勺）鸡蛋（1个）辅料姜（适量）葱（适量）生抽老抽料酒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放盐料酒生抽老抽搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制2个小时。2、面粉加水，鸡蛋，搅成稠...
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![美味的红烧牛外脊筋如何做简单又好吃]( "美味的红烧牛外脊筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧牛外脊筋这一道菜，是属于比较容易上火的菜式，因此，虽然这一道菜是美味的绝佳之选，可是，处于身体健康的考虑，这一道菜最好不要多吃。虽然这一道菜很美味，一旦吃到的话，就不能忘了。光是看到，相信都会已经让很多...
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![麻辣水煮里脊肉怎么做-麻辣水煮里脊肉的做法]( "麻辣水煮里脊肉怎么做-麻辣水煮里脊肉的做法")
- “麻麻辣辣的水煮肉料，味道很好，用来煮里脊肉，非常好吃。因为家人都是喜欢麻辣味道，又不耐辣，因此，料汁加的不多。微麻微辣的口感是家人喜欢的。”食材明细主料里脊肉（200g）大白菜（150g）平菇（150g）辅料水煮肉料（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣水煮里脊肉的做法步骤1、里脊...
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![猪外脊和猪里脊的区别]( "猪外脊和猪里脊的区别")
- 外脊肉质偏硬，而里脊肉质鲜嫩。猪的外脊也叫硬脊、通脊等，是肉质偏硬偏瘦，量较少，而猪的里脊肉是脊椎两侧的肉，较为细长，肉质鲜嫩，常用于炒菜或制作里脊酥肉等。里脊分大里脊和小里脊，大里脊外侧含有少量筋，适用于炒菜，而小里脊肉少且嫩，适合做汤。...
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![里脊肉煮豆腐怎么做-里脊肉煮豆腐的做法]( "里脊肉煮豆腐怎么做-里脊肉煮豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（1块）里脊肉（适量）辅料香葱（适量）料酒（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）里脊肉煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐2、里脊肉、香葱3、将豆腐用刀划开，待用4、将里脊肉放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒...
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![外婆教我做糖醋里脊如何做简单又好吃]( "外婆教我做糖醋里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊：300辅料油：适量葱：适量姜：适量盐：适量面粉：适量淀粉：适量料酒：适量酱油：适量白砂糖：适量醋：适量番茄酱：适量具体步骤1.猪肉切粗条，加少许料酒、盐、酱油、葱、姜腌制20分钟。2.面粉：淀粉是3:1，备用。3.锅中入油...
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![雪菜里脊肉煮萝卜怎么做-雪菜里脊肉煮萝卜的做法]( "雪菜里脊肉煮萝卜怎么做-雪菜里脊肉煮萝卜的做法")
- “现在是吃萝卜最得时的季节不容错过，至于怎么做看自己的了。。。”食材明细主料里脊肉（180克）萝卜（510克）雪菜（95克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜里脊肉煮萝卜的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗切开）、萝卜（已清洗切开）、雪菜（已清洗切开）。2、将切好...
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![猪外脊肉的营养价值]( "猪外脊肉的营养价值")
- 猪外脊肉是人们常说的里脊肉，我们经常在饭店会有看到糖醋里脊这道菜。里脊其实是猪肉的一种叫法。固然它有猪肉的营养，蛋白质丰富那是肯定不用说的。当然，猪外脊肉的营养价值不仅仅只是蛋白质那么简单，还有其他更重要的营养价值。同时，你想要里脊肉烹饪的更加美味，那你还是必须...
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![猪里脊肉和外脊肉有什么区别]( "猪里脊肉和外脊肉有什么区别")
- 猪里脊肉适合炒菜吃，外脊肉适合做汤喝。平时切猪肉的时候需要顺着猪肉的纹理切，这样切出来的猪肉烹饪之后才不容易出现散的情况，逆着猪肉的纹理切的话容易出现散的情况。平时购买猪肉的时候可以看一下猪肉的颜色，要挑选那种红色的闻起来没有异味的猪肉。...
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![椒盐里脊的做法 外酥里嫩的椒盐里脊 椒盐里脊怎么做]( "椒盐里脊的做法 外酥里嫩的椒盐里脊 椒盐里脊怎么做")
- “香炸里脊是我和儿子最喜欢吃的，可以直接粘椒盐，或粘番茄酱，再或者用煎饼卷着吃，也可以用辣椒炒制，还可以在此基础上做糖醋里脊，只要发挥你的想象，添加自己喜欢吃的东东，怎么做都好吃，呵呵”食材明细主料里脊肉（适量）椒盐（适量）炸粉（适量）辅料白胡椒粉（适量）料酒（适量）孜然粒（适量）微辣（口味）炸...
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![外酥内嫩的里脊肉饼如何做简单又好吃]( "外酥内嫩的里脊肉饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟今天为大家介绍一道非常好吃的小吃里脊肉饼。里脊肉饼做法非常简单，只需要准备好饼、里脊，就可以做出外酥内嫩，好吃不贵的里脊肉饼。尝试一回之后，你一定会爱上它的，比起外面买的干净卫生，真的是好吃又不贵，做法...
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![清汤里脊丝如何做简单又好吃]( "清汤里脊丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉：适量胡萝卜：适量黄瓜：适量辅料葱：适量姜：适量盐：适量味精：适量料酒：适量淀粉：适量具体步骤1.里脊肉、黄瓜、胡萝卜、葱、姜切丝备用2.将里脊丝加入盐、味精、料酒、淀粉腌制10分钟左右3.锅内加水待沸腾后...
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![蘑菇煮里脊肉怎么做-蘑菇煮里脊肉的做法]( "蘑菇煮里脊肉怎么做-蘑菇煮里脊肉的做法")
- 食材明细主料里脊肉（400克）口蘑和野生小蘑菇（250克）辅料大葱（约10CM长）红菜椒（半个）奶油（250ML）水（50ML）牛肉浓缩汁（1汤匙）黑醋栗啫喱（1汤匙）配料黑酱油（1汤匙）面粉（1汤匙）油（1汤匙）黄油（1汤匙）盐（适量）黑胡椒粉（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇煮里脊肉的做法步骤1、里脊肉切片。锅里放1...
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![糖醋里脊的做法 外焦里嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做]( "糖醋里脊的做法 外焦里嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（适量）辅料蒜末（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）米醋（适量）酱油（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋里脊的做法步骤1、新鲜猪里脊入冰箱稍冻，切成长短均匀的小条。2、先调盐、料酒拌匀入味，再加水淀粉抓匀。3、炸里脊外焦里嫩的关键：加...
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![红烧牛外脊筋如何做简单又好吃]( "红烧牛外脊筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧牛外脊筋，这是一道比较滋补的煲仔菜。红烧牛外脊筋，其实说上来，也仅仅使用牛的外脊筋制作而成，关键是食材的选取以及酱料以及各种辅料的运用。运用的好的话，红烧牛外脊筋可以做得非常香喷喷的。而且令人难...
- 28010
![猪外脊和里脊的区别]( "猪外脊和里脊的区别")
- 肉质不同。猪外脊的肉质比较硬，猪里脊的肉质比较软。猪外脊和里脊的烹饪方式相似，可以用于制作爆炒里脊肉、糖醋里脊、青椒炒肉丝、家常水煮肉片以及酸汤肉片等美食。购买后的猪外脊和里脊，可以用食品袋密封好，放在冰箱冷藏或冷冻室保存。...
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![水煮里脊片怎么做-水煮里脊片的做法]( "水煮里脊片怎么做-水煮里脊片的做法")
- 食材明细主料猪里脊（适量）洋白菜（适量）莴笋（适量）茭白（适量）辅料水煮肉调料（适量）淀粉（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮里脊片的做法步骤1、主要原料。2、将莴笋，茭白切片，洋白菜切块。3、所有蔬菜焯水备用。4、处理好的蔬菜放在盆底。5、将猪里脊片用淀粉和料酒上...
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味味甜
