![祖传酱香双豆戏猪怎么做-祖传酱香双豆戏猪的做法]( "祖传酱香双豆戏猪怎么做-祖传酱香双豆戏猪的做法")
- “祖传的，谁吃谁知道，一般人我不告诉他。”食材明细主料毛豆（250g）香干（10块（豆干））猪瘦肉（100g）辅料豆瓣酱（2勺）料酒（少许）食醋（少许）葱（适量）酱油（少许）蒜（适量）姜（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）祖传酱香双豆戏猪的做法步骤1、将毛豆洗净，搓去豆衣，泡清水备用。2、猪瘦肉最好切成丁，用香...
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![祖传酱牛腱子怎么做-祖传酱牛腱子的做法]( "祖传酱牛腱子怎么做-祖传酱牛腱子的做法")
- “熟食，大家都喜欢的美味，可是，看着红润又熏过的熟食，不免让人担心起防腐剂呀，添加剂呀等等那些不好的东西对人体造成的伤害！然而，我老公非常幸运的娶到了我，目前为止，只要出去应酬，他都会说，没有我媳妇儿做的好吃！听到这样高的评价，为了家人们的健康，再累也值得啦！下面，我就把家里做酱牛...
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![酱香双丁炒毛豆怎么做-酱香双丁炒毛豆的做法]( "酱香双丁炒毛豆怎么做-酱香双丁炒毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（265克）茄子（3根）小素鸡（135克）调料豆瓣酱（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香双丁炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆。2、茄子。3、小素鸡。4、豆瓣酱。5、将毛豆剥壳淘洗干净，待用。6、将茄子去蒂洗净，并切成丁，待用。7、将小素鸡切成...
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![双肠戏龙珠的做法 红果家菜谱之双肠戏龙珠 双肠戏龙珠怎么做]( "双肠戏龙珠的做法 红果家菜谱之双肠戏龙珠 双肠戏龙珠怎么做")
- “普通手法烹饪的香肠菜式己满足不了这个“小馋猫”，所以今天在处理香肠和鱼肠时微微动了一点小心思。没想到这个简单的小变化，最后带来的菜式成品很是惊艳。当将成品端上餐桌时，小宝瞧见后直呼妈妈太厉害啦，这个色香味俱全的菜肴即将接近酒店大厨的水平喽。当然，小宝是有点夸...
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![美味祖传咸菜丝的做法 美味祖传咸菜丝，低盐健康。开胃健脾 美味祖传咸菜丝怎么做]( "美味祖传咸菜丝的做法 美味祖传咸菜丝，低盐健康。开胃健脾 美味祖传咸菜丝怎么做")
- 食材明细主料芥菜疙瘩（500g）辣椒（30-50克）辅料酱油（80g）芝麻（20g）糖（35g）山楂（20g）精盐（少许）植物油（少许）麻椒（少许）花椒（少许）中辣（口味）酱（工艺）数天（耗时）普通（难度）美味祖传咸菜丝的做法步骤1、先将芥菜疙瘩（生芥菜需要提前腌制3-5个月）洗净去皮，泡制，然后制丝2、将洗好的芥菜放入备用，将少许油入锅加...
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![灌香肠配方——祖传的美味图解]( "灌香肠配方——祖传的美味图解")
- 香肠腊肉，是我们川渝地区过年过节必上桌的一道菜，现在条件好了，香肠腊肉不必等到过年才能吃，孩子们可能不屑，但在成年人的心中，它们不仅是一道菜，更是一种记忆，一段温情，对于大多数爱吃香肠腊肉的人来说，吃的是回忆，是温暖。主料猪肉：5000克盐：125克辅料白酒：50克海椒面：大量肠衣：适量详...
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![酱香黄豆猪脚怎么做-酱香黄豆猪脚的做法]( "酱香黄豆猪脚怎么做-酱香黄豆猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（适量）黄豆（适量）辅料姜片（适量）蒜头（适量）调料盐（适量）生抽（适量）海天黄豆酱（适量）冰糖（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱香黄豆猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯烫后冲洗干净备用。2、黄豆清洗干净备用。3、洗净的猪脚放入砂锅中。4、加入蚝油，生抽，姜片...
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![双色酱豆怎么做-双色酱豆的做法]( "双色酱豆怎么做-双色酱豆的做法")
- “双色酱豆黄豆能促进消化，有降糖，降脂，预防癌症效果，黑豆有祛寒暖胃等功效。”食材明细主料黄豆（适量）黑豆（适量）辅料八角（1个）香叶（1个）香其辣酱（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双色酱豆的做法步骤1、黑豆，黄豆适量2、泡10个小时左右，放压力锅。选蹄筋键子。一个压就...
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![酱香双拼怎么做-酱香双拼的做法]( "酱香双拼怎么做-酱香双拼的做法")
- 食材明细主料香肠（2根）辅料酱肉（1块）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香双拼的做法步骤1、食材：香肠（已清洗）、酱肉（已清洗）。2、将香肠和酱肉放入蒸锅中。3、接着，盖上盖蒸上15分钟后。4、关火开盖，晾凉一下。5、然后，将蒸熟的香肠放在案板上切成片。6、放在盘中。7、最后，将蒸熟...
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![炒豆角的做法 祖传～～炒豆角 炒豆角怎么做]( "炒豆角的做法 祖传～～炒豆角 炒豆角怎么做")
- “在外面漂泊了，很多家乡的味道，妈妈的家常菜，甚是想念，所以寻着记忆，开始慢慢把妈妈生活的智慧找回来；平常吃到的豆角要么过油炸过，要么水煮，没有了豆角原有的清香味，经过炒前炒中炒后的沟通和试验，于是有了如此好吃又简单的清炒豆角，还是小时候的味道。今天一个人在家，美味就只能跟...
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![双椒戏藕怎么做-双椒戏藕的做法]( "双椒戏藕怎么做-双椒戏藕的做法")
- “记得曾经不是很喜欢吃藕，只因一次在一四川妹子的带领下，吃了一次酸辣藕片，从此便与藕结下了缘。今日，突发奇想，改良了酸辣藕片的制作方法，做法很简单，入口更美味。”食材明细主料新鲜莲藕（250g）辅料红椒（一根）青椒（一根）肉末（30g）葱（3g）配料料酒（15g）盐（2g）味精（5g）醋（30g）水（40g）酸辣（口味）烧（工艺）廿...
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![祖传辣椒酱秘制如何做简单又好吃]( "祖传辣椒酱秘制如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟辣椒酱好多人都爱吃，用来下饭或者拌菜都非常不错，只要是卖的辣椒酱几乎都被人们吃了个遍，不过买来的辣椒酱怎么能比自己制作的好吃有趣呢！辣椒中富含的丰富的维生素和微量元素，对身体很好，并且他火辣的口感也给...
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![酱香双豆怎么做-酱香双豆的做法]( "酱香双豆怎么做-酱香双豆的做法")
- 食材明细主料黑豆（100g）黄豆（100g）辅料红辣椒（适量）配料八角（适量）生抽（适量）香叶（适量）花椒（适量）丁香（适量）料酒（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香双豆的做法步骤1、黑豆黄豆浸泡一晚备用2、葱姜切碎3、炒锅放油，入八角花椒爆香4、放葱姜末5、放入双豆翻炒6、加入生抽，料酒7、加...
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![双椒肉酱香土豆粉怎么做-双椒肉酱香土豆粉的做法]( "双椒肉酱香土豆粉怎么做-双椒肉酱香土豆粉的做法")
- “一个人的晚餐总是简单的，但是简单与营养美味也可能兼得哟！马铃薯（也就是土豆）是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的1...
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![双香肉酱怎么做-双香肉酱的做法]( "双香肉酱怎么做-双香肉酱的做法")
- 食材明细主料肉末（215克）新鲜香菇（2个）香干（160克）辅料豆瓣酱（3勺）甜面酱（1勺半）调料料酒（适量）生抽（适量）清水（1小碗）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）双香肉酱的做法步骤1、食材：肉末、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、香干、豆瓣酱、甜面酱。2、将香干和新鲜香菇放在案板上分别切碎。...
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![祖传黄豆酱做法如何做简单又好吃]( "祖传黄豆酱做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：2000辅料盐：1500面粉：适量具体步骤将泡好的黄豆煮熟，留下煮豆的汤，凉后，拌上适量的面粉。放在匾中让其自然发霉。这是经过10天霉变的豆，这个程度就差不多了。放在烈日下晒干。准备盐，在盐中加入适量的水，晾...
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![双笋戏虾球的做法 双笋戏虾球──“鱼儿厨房”私房菜 双笋戏虾球怎么做]( "双笋戏虾球的做法 双笋戏虾球──“鱼儿厨房”私房菜 双笋戏虾球怎么做")
- ““双笋戏虾球”，嬉戏也好，调戏也好，他们确实发生了反应。这菜名起得有点风尘款，江湖味......不过菜品还是蛮清纯，老少咸宜的。春笋清香，莴笋爽口，虾球鲜嫩……”食材明细主料春笋（1个（约800g））淡水虾（8只）莴笋（500g）辅料鸡蛋（1个）红椒（1根）老姜（1块）盐（适量）黑胡椒粉（适量）生粉（适量）蚝油（适量）生抽（...
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![祖传香蕉派如何做简单又好吃]( "祖传香蕉派如何做简单又好吃")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料香蕉：三根面粉：一碗左右白糖：可按个人喜好添加食用油：五勺左右辅料沙拉：可按个人喜好添加具体步骤1.把香蕉剥开，切成泥状，越稀越好。2.再准备一个盘子，倒入适当面粉加水用力和，直到水分消失。3.水分消失后就把...
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![酱焖双豆怎么做-酱焖双豆的做法]( "酱焖双豆怎么做-酱焖双豆的做法")
- “这道菜肴的主料用的是豇豆和油豆两种食材，用黄豆酱焖制而成，所以就叫做【酱焖双豆】。豇豆焖制熟透后的口感很有“咬头”，而油豆焖熟之后口感“软面”。所以将其二者搭配焖制，是不错滴选择。”食材明细主料豇豆角（300克）油豆角（300克）辅料油（15克）黄豆酱（15克）盐（2克）葱（适量）姜（适量）酱...
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![祖传臭豆腐乳做法如何做简单又好吃]( "祖传臭豆腐乳做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：适量辅料具体步骤1.老豆腐切成块，放在碗用保鲜膜包好，放在冰箱保鲜位置30天左右。2.发现豆腐开始发粘，表面有红色，蓝色斑点。这就说明发酵OK。3.取出一点，用盐煮了花椒水做调味汁。哈哈哈，有小时候的味...
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![酱香豆腐烧猪蹄怎么做-酱香豆腐烧猪蹄的做法]( "酱香豆腐烧猪蹄怎么做-酱香豆腐烧猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（1个）豆腐（2块）辅料酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）辣椒面（适量）大香粉（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香豆腐烧猪蹄的做法步骤1、准备好葱姜蒜切丝2、豆腐切块，锅内烧开水，先把豆腐煮熟...
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![豆酱双蔬怎么做-豆酱双蔬的做法]( "豆酱双蔬怎么做-豆酱双蔬的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）莙荙菜（适量）辅料蒜头（适量）配料普宁豆酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱双蔬的做法步骤1、莙荙菜和白菜洗净，切块。2、蒜头切小块，普宁豆酱准备。3、锅里热油，炒香蒜头。4、加入菜梗部分翻炒。5、菜梗软后加入菜叶部分翻炒。6、菜叶软后加入一勺...
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![双龙戏珠花样馒头怎么做-双龙戏珠花样馒头的做法]( "双龙戏珠花样馒头怎么做-双龙戏珠花样馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（2勺）水（适量）辅料南瓜（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双龙戏珠花样馒头的做法步骤1、面团和好醒发15分钟，取下80克面团2、搓成长条，一头粗一头细3、粗的这头用刀切出嘴4、嘴里放半颗红枣做舌头5、用剪刀剪出耳朵6、剪出龙脊7、用...
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![双酱爆炒猪皮怎么做-双酱爆炒猪皮的做法]( "双酱爆炒猪皮怎么做-双酱爆炒猪皮的做法")
- “猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，...
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![酱香双菇怎么做-酱香双菇的做法]( "酱香双菇怎么做-酱香双菇的做法")
- “浓浓的酱香加上蘑菇的鲜美，味道棒棒哒的！”食材明细主料香菇（八朵）口蘑（八朵）辅料海鲜酱（两茶匙）老抽（三分之一茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）蒜（六瓣）小米辣（四个）葱（两根）姜（五片）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香双菇的做法步骤1、香菇和口蘑洗净备用2、香菇和口蘑切块，姜，蒜切片，小米辣切碎...
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味味甜
