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关于蚝油烧冬瓜的餐饮百科

蚝油烧冬瓜怎么做-蚝油烧冬瓜的做法
  • 蚝油烧冬瓜怎么做-蚝油烧冬瓜的做法

  • “冬瓜本身没有什么味道,用蚝油烧制冬瓜,鲜味十足,味道不错,虽然是素菜还有肉香,简简单单的下饭菜。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油烧冬瓜的做法步骤1、主要原料。2、冬瓜去皮切块备用。3、烧热油,放大...
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简单的虾皮蚝油烧冬瓜如何做简单又好吃
  • 简单的虾皮蚝油烧冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小号冬瓜:一个辅料虾皮:1把盐:1茶匙生抽:1汤勺蚝油:1汤勺清水:适量具体步骤1.小号冬瓜一个,洗掉外皮上的白霜。买那种带白霜的比较好,不容易坏。2.把冬瓜横放过来,咔咔几刀给切成尽量等分的大块。这个块的厚度是按...
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蚝油炒冬瓜的做法 耗油炒冬瓜 蚝油炒冬瓜怎么做
  • 蚝油炒冬瓜的做法 耗油炒冬瓜 蚝油炒冬瓜怎么做

  • “冬瓜是一种家常的蔬菜,有利尿,减肥的功效。”食材明细主料冬瓜(300克)辅料蚝油(10克)花生油(20克)盐(2克)大蒜(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切成薄片2、热锅入油炒香蒜片,如果喜欢吃辣,也可以加入几个干辣椒3、倒入切好的冬瓜片快速翻...
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冬瓜蚝豉汤怎么做-冬瓜蚝豉汤的做法
  • 冬瓜蚝豉汤怎么做-冬瓜蚝豉汤的做法

  • “冬瓜和大骨一直是不错的搭配,如今再加入蚝豉,味道更加清鲜可口。”食材明细主料冬瓜(400克)猪脊骨(750克)胡椒粉(1克)水量(1400毫升)辅料蚝豉(8个)姜(6个)盐(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜蚝豉汤的做法步骤1、冬瓜洗净切3厘米见方的块,蚝豉清水泡发2小时,换水备用;2、脊骨凉水...
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蚝油蒜米冬瓜条怎么做-蚝油蒜米冬瓜条的做法
  • 蚝油蒜米冬瓜条怎么做-蚝油蒜米冬瓜条的做法

  • “冬瓜产于夏季,冬瓜,因为冬瓜在成熟之际表面有一层白粉状的粉末,就好像是冬天所结的白霜,也就名为冬瓜也叫白瓜。冬瓜无论是为菜还是做汤都是非常美味可口的,尤其是转凉的秋季,一碗好吃的冬瓜无疑是卸下一天疲惫的好礼物。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料葱(适量)尖椒(适量)蒜瓣(适量)配...
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油渣烧冬瓜怎么做-油渣烧冬瓜的做法
  • 油渣烧冬瓜怎么做-油渣烧冬瓜的做法

  • “今天在家里炼猪板油,剩了一些油渣子,这个可是小时候记忆中的美味。把它简单的烧一烧,配上冬瓜。那美味要诀就是要把这个冬瓜烧的耙软”食材明细主料猪油渣(一勺)冬瓜(一块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)猪板油(半匙)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣烧冬瓜的做法步...
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蚝油冬瓜块怎么做-蚝油冬瓜块的做法
  • 蚝油冬瓜块怎么做-蚝油冬瓜块的做法

  • “儿子很喜欢吃冬瓜,平时都是用肉烧的,今天家里没有买肉,试试用蚝油烧,味道也是很好的。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料蒜(2-3粒)小葱(适量)配料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬瓜块的做法步骤1、冬瓜切方大块,蒜切碎。2、冬瓜放进锅里,放入猪油(植物油...
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蚝油冬瓜怎么做-蚝油冬瓜的做法
  • 蚝油冬瓜怎么做-蚝油冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料蒜片(两瓣)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,切片,蒜片切好。2、锅内放油烧热,放入蒜片炒香。3、倒入冬瓜,翻炒一会。4、放盐。5、放蚝油。6、炒熟即可。7、装盘。8、清爽美味。...
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干贝蚝油烧双冬怎么做-干贝蚝油烧双冬的做法
  • 干贝蚝油烧双冬怎么做-干贝蚝油烧双冬的做法

  • “冬菇:高蛋白低脂肪,味道鲜美,含有丰富的维生素B群和香菇多糖,能有效提高细胞免疫力。冬瓜:高蛋白0脂肪,富含膳食纤维和8种人体必须的氨基酸以及丰富的矿物质微量元素。总而言之言而总之,这两样都是好菜呀!用蚝油干贝来烧,进一步提升双冬的鲜美,尤其适合一边减肥一边馋嘴的美眉...
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蚝油冬瓜球怎么做-蚝油冬瓜球的做法
  • 蚝油冬瓜球怎么做-蚝油冬瓜球的做法

  • “盛夏,人们都比较喜欢选择清淡食物,包括冬瓜、毛瓜和苦瓜等,用来煲汤和做碟菜,两相皆宜。”食材明细主料冬瓜(约大半磅)辅料姜(3-4片)配料蚝油(1满汤匙)糖(适量)料酒(适量)麻油(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚝油冬瓜球的做法步骤1、将冬瓜削成球,或用挖...
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油炸素鸡烧冬瓜怎么做-油炸素鸡烧冬瓜的做法
  • 油炸素鸡烧冬瓜怎么做-油炸素鸡烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(580克)油炸素鸡(105克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油炸素鸡烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜、油炸素鸡。2、将油炸素鸡放在案板上切开。3、将冬瓜去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成厚片。5、起锅倒油烧热,下入切...
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蚝油烧丝瓜怎么做-蚝油烧丝瓜的做法
  • 蚝油烧丝瓜怎么做-蚝油烧丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)花生油(1勺)辅料蚝油(1匙)生抽(2匙)水(1勺)调料小葱(2根)蒜(1瓣)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切片,小葱切段,蒜切碎。2、炒锅放油烧热,放入葱蒜爆香。3、改最小火,预防溅油,放入蚝油生抽炒匀。4、放入丝瓜,水翻炒。5、丝瓜烧透,汤汁...
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蚝油烧二冬怎么做-蚝油烧二冬的做法
  • 蚝油烧二冬怎么做-蚝油烧二冬的做法

  • “冬菇,含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食疗价值:医书中记载;冬菇,味甘,药性平。有补气益胃、托疮排毒功效...
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美味蚝油烧冬瓜片如何做简单又好吃
  • 美味蚝油烧冬瓜片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蚝油烧冬瓜片是一道冬瓜为主要食材,蚝油为辅料做成的美食。这道菜非常简单,是需要几步就可以完成。有没有人和小编一样,每次在看韩剧和韩国综艺时,每每看到别人吃蚝油烧冬瓜片,都会情不自禁的咽口水,不仅是因为...
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蚝油冬瓜片怎么做-蚝油冬瓜片的做法
  • 蚝油冬瓜片怎么做-蚝油冬瓜片的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料葱花(适量)蒜粒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬瓜片的做法步骤1、食材:冬瓜切片、蒜粒、葱花。2、锅中放油,放入蒜粒煸香。3、放入冬瓜片翻炒几下。4、放入一勺蚝油。5、放入少许的盐翻炒断生。6、出锅前放入葱花翻...
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蚝油冬瓜西兰花怎么做-蚝油冬瓜西兰花的做法
  • 蚝油冬瓜西兰花怎么做-蚝油冬瓜西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花(半棵)冬瓜(1块)辅料蚝油(1大勺)盐(适量)水淀粉(少许)葱姜(少许)清水(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬瓜西兰花的做法步骤1、西兰花掰小朵,洗净,焯水,再过凉水。2、冬瓜去皮。3、切片。4、锅里注油烧热,下葱姜爆香。5、加入冬瓜片。6、翻炒大约两分钟。7、...
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蚝油海米烧冬瓜的做法 鲜味十足【蚝油海米烧冬瓜】 蚝油海米烧冬瓜怎么做
  • 蚝油海米烧冬瓜的做法 鲜味十足【蚝油海米烧冬瓜】 蚝油海米烧冬瓜怎么做

  • “其实我是不爱吃冬瓜的,老妈是不爱吃一切虾干制品的。我嫌冬瓜没味,老妈怕海米腥。但是这个菜我加了点蚝油之后,中和了味道竟然变成我和老妈都爱吃的菜。大家不妨试试。”食材明细主料冬瓜(700g)海米(20g)辅料葱花(适量)配料生抽(一大勺)蚝油(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿...
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蚝油冬瓜排怎么做-蚝油冬瓜排的做法
  • 蚝油冬瓜排怎么做-蚝油冬瓜排的做法

  • 食材明细主料冬瓜(750克)辅料蒜茸(虾皮)配料蚝油(生抽)盐(味精)蒜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬瓜排的做法步骤1、食材准备好。锅内放少许橄榄油,8成热,加入蒜茸炒香;2、倒入冬瓜翻炒,撒适量虾皮;3、放适量蚝油、生抽、盐;4、添20ML水稍炖,加味精出锅。小窍门我是纯属于喜欢尝试...
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蚝油丝瓜烧豆腐的做法 《蚝油丝瓜烧豆腐》——养颜菜 蚝油丝瓜烧豆腐怎么做
酱油烧冬瓜怎么做-酱油烧冬瓜的做法
  • 酱油烧冬瓜怎么做-酱油烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料酱油(适量)葱(一小段)蒜(三瓣)花生油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱油烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮洗净切片2、葱切花,蒜切片3、锅烧干放适量花生油烧热,放葱蒜炒香4、冬瓜倒进锅里加比平常炒菜稍微多点的酱油翻炒几下5、加少量水煮四五分钟至...
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蒜香蚝油冬瓜怎么做-蒜香蚝油冬瓜的做法
  • 蒜香蚝油冬瓜怎么做-蒜香蚝油冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(400克)辅料大蒜(8瓣)调料盐(半勺)南德(少许)生抽(半勺)蚝油(一勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蚝油冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮洗净后切成薄片,大蒜薄好后切碎。2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜。3、倒入冬瓜,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生...
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烧冬瓜的做法 烧冬瓜(少油版) 烧冬瓜怎么做
  • 烧冬瓜的做法 烧冬瓜(少油版) 烧冬瓜怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(1000g)蚝油(2汤匙)老抽(1汤匙)生抽(1汤匙)甜面酱(半汤匙)醋(3汤匙)糖(2汤匙)葱(适量)水(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧冬瓜的做法步骤1、将冬瓜去皮,切成如图的块状2、在冬瓜外侧打上菱形花刀3、平底锅放少量油,先煎冬瓜背面。边煎边撒入少许盐。4、将冬瓜煎成金...
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蚝豉冬瓜汤怎么做-蚝豉冬瓜汤的做法
  • 蚝豉冬瓜汤怎么做-蚝豉冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)蚝豉(手抓1把)鸡蛋(2个)调料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝豉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮,切小块。2、蚝豉洗净。3、汤锅放适量水,放入蚝豉煮开约10分钟。4、放入冬瓜煮约10分钟。5、煮至冬瓜一软透。6、鸡蛋打散。7、慢慢倒垃圾汤中,拌成蛋花,...
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蚝油乌冬面怎么做-蚝油乌冬面的做法
  • 蚝油乌冬面怎么做-蚝油乌冬面的做法

  • “越来越喜欢蚝油的味道~~很鲜,有点甜~~今天试着炒了个乌冬面,吃起来还不错~~香香的~~”食材明细主料乌冬面(适量)胡萝卜(适量)迷你杏鲍菇(适量)木耳(适量)小葱(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油乌冬面的做法步骤1、准备所需材料。2、迷你杏鲍菇切片焯水,木耳切...
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蚝油冬瓜如何做简单又好吃
  • 蚝油冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:适量辅料胡萝卜:半根香菇:4片耗油:适量生姜:1片具体步骤1.冬瓜,胡萝卜、香菇切块2.炒锅热油,放姜片煸香3.放入胡萝卜翻炒4.再放入冬瓜翻炒5.加水,放入香菇,大火煮开,再小火收汁6.收汁前加入一勺耗油...
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