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关于橙子面包的家常做法的餐饮百科

橙子面包怎么做-橙子面包的做法
  • 橙子面包怎么做-橙子面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250G)鲜榨橙汁(100G)牛奶(250G)奶油(10G)黄油(25G)鸡蛋(1个)低粉(40G)辅料细砂糖(25G)干酵母(3G)油酥粒(适量)黄油(20G)砂糖(10G)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橙子面包的做法步骤1、将牛奶放微波炉热至35度左右,倒入适量在碗中,放入糖,干酵母呆上10分钟。2、将步骤1缓缓倒...
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家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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橙皮奶酪柿子面包怎么做-橙皮奶酪柿子面包的做法
  • 橙皮奶酪柿子面包怎么做-橙皮奶酪柿子面包的做法

  • “其实原本并不想做出柿子模样的,无奈烘焙多变幻,有人说我做的象山竹,有人说明明是颗柿子,随了你们的心愿,姑且就叫柿子面包吧。世界上本就没有完全相同的两片树叶的,在这几颗柿子出炉的那一刻,我其实真的是一眼就喜欢上它的模样了。老面的加入,使得这款面包组织细腻柔软,风味更佳...
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香橙巧克力面包的做法 香橙巧克力面包(面包机版) 香橙巧克力面包怎么做
  • 香橙巧克力面包的做法 香橙巧克力面包(面包机版) 香橙巧克力面包怎么做

  • “面包机是东菱的。”食材明细主料高筋面粉(350克)细砂糖(30克)奶粉(14克)盐(4克)干酵母(4克)全蛋液(42克)水(182克)黄油(35克)可可粉(21克)辅料耐高温巧克力豆(40克)糖渍橙皮(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙巧克力面包的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。除黄油,巧克力豆,橙皮外全部...
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家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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香橙面包怎么做-香橙面包的做法
  • 香橙面包怎么做-香橙面包的做法

  • “橙子富含多种有机酸、维生素,特别是维C含量丰富,能增强人体抵抗力,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。一款简单的甜面包因为橙子的加入而变得口感丰富,清新爽口。”食材明细主料面包粉(250克)牛奶(120克)全蛋液(50克)细砂糖(40克)盐(3克)酵母(3克)黄油(30克)辅料橙子(2个)糖...
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橙皮紫薯面包怎么做-橙皮紫薯面包的做法
  • 橙皮紫薯面包怎么做-橙皮紫薯面包的做法

  • “周末做的这款面包爱死了,本来缘于几个非常漂亮的橙子,总感觉丢掉橙子皮可惜,于是乎刮下橙皮用白糖渍起来,再加入酸奶揉一个面团,包进美美的紫薯泥,最后漂亮又美味的面包就诞生了。还有重点,这款面包完全手工揉面,特别有成就感。”食材明细主料面包粉(300G)糖渍橙皮(30G)鸡蛋(一个)辅...
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香橙片面包怎么做-香橙片面包的做法
  • 香橙片面包怎么做-香橙片面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(140克)低筋面粉(60克)即发干酵母(3克)细砂糖(30克)奶粉(8克)蛋液(30克)辅料蛋黄(3个)细砂糖(60克)低筋面粉(25克)橙汁(250ml)橙片(适量)配料盐(2克)水(95克)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙片面包的做法步骤1、先做香橙卡仕达奶油馅。准备好3个蛋黄。香橙卡仕达奶...
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家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法
  • 家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法

  • “家常的包子,家常的馅。”食材明细主料面粉(适量)大肉馅(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(数根)姜(一块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3、面粉加水和成软硬适中的面团,加盖待面发起4、备肉馅,葱...
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橙皮丁面包怎么做-橙皮丁面包的做法
  • 橙皮丁面包怎么做-橙皮丁面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)全麦面粉(100g)牛奶(200g)全蛋(100g)奶粉(20g)糖(50g)盐(6g)酵母(6g)黄油(50g)辅料蔓越莓干(10g)蓝莓干(10g)核桃(20g)黑芝麻粉(10g)橙皮丁(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙皮丁面包的做法步骤1、1.先加牛奶,全蛋到面包机桶2、2.再加入高筋面粉,全麦面粉,在面粉中间掏...
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面包机版香橙面包怎么做-面包机版香橙面包的做法
  • 面包机版香橙面包怎么做-面包机版香橙面包的做法

  • “又到了吃橙子的季节,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人们所忽略,其实橙子的果皮也有很高的药用价值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。将橙子皮制成糖渍橙皮丝,放到面包和蛋糕中,吃起来有淡淡的橙香味,味道特别清新。这个面包直接用面包机烘烤出来的,组织细腻,一点...
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橙香面包卷怎么做-橙香面包卷的做法
  • 橙香面包卷怎么做-橙香面包卷的做法

  • “柠檬和橙子都是水果中的维C之王,营养非常丰富。香橙做入面包中又是一种不一样的风味,橙皮和橙汁果肉的搭配,味道那叫清香诱人。”食材明细主料高筋面粉(280克)低筋面粉(50克)奶粉(30克)酵母(4克)盐(3克)黄油(20克)辅料砂糖(60克)牛奶(100毫升)鸡蛋(1个)橙皮(20克)橙汁(100毫升)奶香(口味)烤(工艺)数...
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香橙面包卷怎么做-香橙面包卷的做法
  • 香橙面包卷怎么做-香橙面包卷的做法

  • “方子来自《孟老师的100道面包》,略有改动。这个量可做6个直径为10cm圆纸模面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)白砂糖(40克)盐(1克)耐高糖酵母(4克)全蛋液(55克)鲜橙汁(105克)辅料无盐黄油(15克)橙皮屑(1小匙(5ml))糖渍桔皮丁(100克)杏仁碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙面包...
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鲜橙酱面包怎么做-鲜橙酱面包的做法
  • 鲜橙酱面包怎么做-鲜橙酱面包的做法

  • “自己做的鲜橙酱,味道相当不错。早上切片土司涂上鲜橙酱,配杯牛奶,很美味的营养早餐。这次做面包,将鲜橙酱作馅料,也非常不错。特别是做给小朋友吃,拿着更是方便。干净卫生,无添加剂,营养丰富,吃着放心。”食材明细主料高筋粉(260g)牛奶(150ml)白糖(20g)鸡蛋(1个)油(20g)辅料酵母粉(适量)盐(适...
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家常臊子面怎么做-家常臊子面的做法
  • 家常臊子面怎么做-家常臊子面的做法

  • “人到中年就应该放慢脚步,让自己的生活过得惬意一些,只有这样整个人的心情才能变得好起来。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(3个)木耳(适量)黄花菜(适量)豆腐(适量)韭菜(适量)土豆(1个)胡萝卜(半个)豆角(适量)面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)酱油(适量)料...
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香橙花型面包怎么做-香橙花型面包的做法
  • 香橙花型面包怎么做-香橙花型面包的做法

  • “这款面包很好吃哦!嚼进嘴里清清爽爽满口橙香,这是第三次做这个面包了,好吃的一定要拿出来分享一下,哈哈…”食材明细主料黄油(25g)细砂糖(20g)全蛋液(25g)橙汁(50g)盐(2g)水(45g)高筋面粉(190g)橙皮屑(1份)干酵母(4g)辅料蛋液(少许)椰蓉(少许)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香橙花型面包的做法...
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家常小面包怎么做-家常小面包的做法
  • 家常小面包怎么做-家常小面包的做法

  • “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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家常大包子怎么做-家常大包子的做法
  • 家常大包子怎么做-家常大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。2、和馅,肉切丁,放点料酒,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐3、切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十几分钟...
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家常包子怎么做-家常包子的做法
  • 家常包子怎么做-家常包子的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
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香橙红茶面包怎么做-香橙红茶面包的做法
  • 香橙红茶面包怎么做-香橙红茶面包的做法

  • “本款面包的制作窍门在于开始和面时就加入红茶叶,这样可以使红茶的味道充分地融入到面包中。”食材明细主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(175g)盐(3g)砂糖(45g)黄油(35g)橙皮(40g)辅料红茶叶(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙红茶面包的做法步骤1、橙皮切成粗粒,红茶从茶包中取出备...
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橙汁酸奶面包怎么做-橙汁酸奶面包的做法
  • 橙汁酸奶面包怎么做-橙汁酸奶面包的做法

  • “面包中加入了酸奶、橙汁、橙子碎口感独特、橙味浓郁、柔软膨松、香甜可口。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(35g)食用油(35g)鸡蛋(53g)酸奶(100g)酵母(4g)辅料盐(2g)橙汁(50g)橙子碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橙汁酸奶面包的做法步骤1、先将酸奶、白糖、食用油、盐、鸡蛋...
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香橙丁面包怎么做-香橙丁面包的做法
  • 香橙丁面包怎么做-香橙丁面包的做法

  • “橙子是一年四季都受欢迎的水果,其清新浓香的味道有让人放松精神的效果。把橙子皮中的白肉去掉,用白糖水将其熬到透明状后晒干或者一直泡在糖水中,就是风味独特的糖渍橙皮。天气转凉,烤箱可以开动了,在没有来暖气之前,烤箱中炉灯散发出来的暖暖光让觉得温暖,午后的面包香气弥漫...
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香橙面包的做法 面包自学课程LESSON 10 :香橙面包 香橙面包怎么做
  • 香橙面包的做法 面包自学课程LESSON 10 :香橙面包 香橙面包怎么做

  • 食材明细主料小麦粉(500g(T65))辅料精盐(10g)白绵糖(适量(腌橙皮用))新鲜橙皮(2个橙的橙皮)酵母(5g)净水(310g(20度))橙汁(25g)软黄油(25g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙面包的做法步骤1、秤取T65小麦粉500g、10g精盐、40g白绵糖,混合均匀。2、秤取5g酵母、100g20度的净水,搅拌,使其充分溶...
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快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法
  • 快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法

  • “唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉汤,真是不错的主食呀!这次用了锅烤的方法,整只...
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香橙辫子包怎么做-香橙辫子包的做法
  • 香橙辫子包怎么做-香橙辫子包的做法

  • “这次俺也斗胆挑战一下辫子包,不过没敢挑战四股五股甚至更多,先从初级的来吧,循序渐进嘛。第一次,难免有点紧张,俺哆哆嗦嗦的编着辫子,好在还算有点样。不免洋洋得意,看来俺在编辫子方面多少还是有点天份的啊。周末在超市买多了新奇士,天气凉,总不记得去吃。赶紧做面包来解决解决...
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