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关于改良版披萨酱怎么做的餐饮百科

改良版披萨酱怎么做-改良版披萨酱的做法
  • 改良版披萨酱怎么做-改良版披萨酱的做法

  • “这款披萨酱是我改良版的,更符合我家里的口味,因为我后面有用到料理机进行打碎,所以切食材的时候不用切太小。”食材明细主料西红柿(3个)牛至叶(3克)洋葱(半个)辅料胡椒粉(适量)蒜(3瓣)盐(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)改良版披萨酱的做法步骤1、主角们来张合照,这个量做...
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改良版可乐饼的做法 可乐饼(改良版) 改良版可乐饼怎么做
  • 改良版可乐饼的做法 可乐饼(改良版) 改良版可乐饼怎么做

  • 食材明细主料土豆(300克)肉末(70克)辅料鸡蛋(1只)干淀粉(适量)面包糠(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)椒盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)改良版可乐饼的做法步骤1、食材:土豆。2、肉末。3、鸡蛋(已打成蛋液)。4、干淀粉。5、面包糠。6、香葱。7、将土豆洗净、去皮。8、放在案板...
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改良版苜蓿肉怎么做-改良版苜蓿肉的做法
  • 改良版苜蓿肉怎么做-改良版苜蓿肉的做法

  • “木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。”食材明细主料木耳(1小把)黄花菜(1小把)黄瓜(1根)彩椒(半个)鸡蛋(2个)瘦肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)...
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改良版鸡公煲怎么做-改良版鸡公煲的做法
  • 改良版鸡公煲怎么做-改良版鸡公煲的做法

  • “鸡公煲是一种特色小吃,据说是“重庆烧鸡公”的一种变形,是由专业人士研究出来的,选料讲究、细致,鸡肉浓香滑嫩,入味彻底,所以成为许多喜欢麻辣消费者的喜爱。现在有市售的调味包,家庭制作时,可以选择现成的调味料,将原本麻烦的事情变得简单而快捷。按照料包上的说明,鸡肉经过腌渍...
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改良版老虎菜的做法 开胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎么做
  • 改良版老虎菜的做法 开胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(半棵)土豆(一个)黄瓜(一根)海带(半根)海蜇丝(一包)辅料蒜瓣(4个)配料盐(10克)花椒油(30克)鱼露(少许)胡椒粉(少许)醋(少许)清淡(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)改良版老虎菜的做法步骤1、准备原料2、所有原料切丝3、所有材料放一起,加入配料及调料搅拌4、盛盘即可小窍门1、喜欢...
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改良版蒸鱼怎么做-改良版蒸鱼的做法
  • 改良版蒸鱼怎么做-改良版蒸鱼的做法

  • “这道菜的灵感来自公公做的一道改良版的蒸肉,想吃的清淡些,所以想到了用鱼做这道菜。”食材明细主料鱼(半条)卷心菜(半颗)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)黄花菜(50g)木耳(50g)豆皮(50g)干香菇(6只)辅料盐(10g)黑胡椒(5g)姜(20g)海鲜酱油(50g)油(30g)葱(半颗)蒜(3颗)五香粉(5颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)改...
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改良版乱炖怎么做-改良版乱炖的做法
  • 改良版乱炖怎么做-改良版乱炖的做法

  • “驱赶冬日寒冷,来一锅有滋有味又下饭的乱炖,瞬间满血复活”食材明细主料排骨(450克)土豆(200克)胡萝卜(100克)粉条(15条)木耳(10个(泡发))辅料葱段(15克)姜片(5克)花椒大料包(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良版乱炖的做法步骤1、骨头过水去血沫,过滤后留原汤。木耳发好。胡萝卜土豆...
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改良版油条怎么做-改良版油条的做法
  • 改良版油条怎么做-改良版油条的做法

  • “在河北保定“油条哥”刘洪安大学毕业后开起了早点摊,自称“卖的不是油条,是良心是生活”,经媒体报道后,迅速走红。前几天,有网友发帖称,宁波也有一位“油条哥”,“号称宁波最良大饼油条店,老板两天换一次油,炸出的油条金灿灿。”此帖一出迅速引起网友“围观”。看了那则新闻后,勾...
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改良版法棍怎么做-改良版法棍的做法
  • 改良版法棍怎么做-改良版法棍的做法

  • “法式长棍面包(Baguette)是一种传统的法式面包,营养丰富,表皮松脆、内心柔软而稍具韧性,越嚼越香。法棍的配方也简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料。今天我用法棍的模具,只取其形,而换其心。做出来的改良版法棍因为添加了淡奶油和白糖,更加符合自家的口味了。为了不给大家...
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改良版合菜怎么做-改良版合菜的做法
  • 改良版合菜怎么做-改良版合菜的做法

  • “合菜是北京传统特色菜,是由多种食材一起烹饪而成,食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法,是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起,与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜,就换成了圆白菜和蒜黄。”食材明细主料圆白菜(半个)胡萝卜(半根)蒜黄(1小把)...
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改良版三杯鸡怎么做-改良版三杯鸡的做法
  • 改良版三杯鸡怎么做-改良版三杯鸡的做法

  • “今天小赛推荐的这道三杯鸡也是改良版的,比传统的江西、台湾做法都要简单,材料也好买。我们用的“三杯”是一杯酱油(老抽和酱油)、一杯葱姜蒜油、一杯料酒,都是家常用到的调料,比较特别的是加入了炸到金黄的干葱、姜蒜来提味,全程也不加一滴水,靠食材本身的水分烹饪,汤汁收干后裹...
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改良版新疆馕怎么做-改良版新疆馕的做法
  • 改良版新疆馕怎么做-改良版新疆馕的做法

  • “馕,是新疆的一种特色小吃,是以面粉为主原料的发酵食物,对人体能量补充非常有帮助,常吃还可以护心降压去脂通便。传统的新疆馕是以玉米面为主要原料的,平常家里玉米面吃得少,就用中筋粉来做,为了使面团发酵很充分,在加少量盐的基础上加了适量的蜂蜜,为增加口味还多加了一味炼奶,最...
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改良版炒合菜怎么做-改良版炒合菜的做法
  • 改良版炒合菜怎么做-改良版炒合菜的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)香干(适量)韭菜(适量)尖椒(适量)猪肉(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版炒合菜的做法步骤1、锅中热油2、加入葱花爆香3、加入肉片煸炒至变色4、倒入香干翻炒至去生豆味5、加入青椒6、倒入韭菜及豆芽,大火翻炒7、出锅前...
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改良版生脉饮怎么做-改良版生脉饮的做法
  • 改良版生脉饮怎么做-改良版生脉饮的做法

  • “五味子比较酸,可以放3克,我是故意多放了,味道好酸,加了冰糖调味。”食材明细主料麦冬(7克)人参(5克)五味子(10克)辅料冰糖(1把)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)改良版生脉饮的做法步骤1、洗净的人参。2、洗好的麦冬。3、取五味子。4、洗干净。5、放养生壶中。6、放750毫升纯净水...
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改良版炸酱面怎么做-改良版炸酱面的做法
  • 改良版炸酱面怎么做-改良版炸酱面的做法

  • “最近每天都要吃一顿面食,比较省菜,响应国家号召,尽量减少出门次数。”食材明细主料面条(三人份)猪肉(一小块)辅料土豆(一个)胡萝卜(半根)大葱(适量)生姜(两片)豆瓣酱(两勺)糖(少许)老抽(半勺)植物油(适量)香菇(2朵)原味(口味)未知(难度)改良版炸酱面的做法步骤1、提前做好的面条准备3份。2、马克西姆...
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莫吉托改良版的做法 莫吉托(改良版) 莫吉托改良版怎么做
  • 莫吉托改良版的做法 莫吉托(改良版) 莫吉托改良版怎么做

  • “莫吉托(Mojito)起源于古巴。传统的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。家里没有苏打水和青柠,,我就改成雪碧和柠檬,用了鸡尾酒(柠檬朗姆味)调制,味道也很不错哦,非常适合我这种酒量不高的人。”食材明细主料鸡尾酒(260g)雪碧(50g)柠檬(1个)辅料薄荷叶(4片)酸甜(...
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改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭的做法 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭(小美版) 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭怎么做
改良酱肉包怎么做-改良酱肉包的做法
  • 改良酱肉包怎么做-改良酱肉包的做法

  • “一天拜访一位阿姨,听她讲怎样精心照顾小孙子的经过无意间讲到做酱肉包子的方法,回家后有点跃跃欲试的感觉终于按耐不住...可做出的馅料太过油腻只好想出一招加入粉条味道真的很好”食材明细主料面团(适量)猪肉馅(适量)粉条(适量)辅料葱伴侣(一袋(180克))配料料酒(适量)花椒粉(适量)葱(适...
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改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做
  • 改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做

  • “酸菜鱼,酸爽可口,各人做法大同小异,自己腌制的酸菜,卫生吃得安心,少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜(400克)罗非鱼(1200克)辅料黄豆芽(适量)手工米粉(1个)葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜头(适量)泡椒(少许)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(少许)蛋清(1个)酸咸(口味)煮(工艺)一小...
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改良版蚝烙怎么做-改良版蚝烙的做法
  • 改良版蚝烙怎么做-改良版蚝烙的做法

  • “其实应该用平底锅,可是我把平底锅收起来了,懒得拿,直接用的炒锅。”食材明细主料新鲜海蛎子肉(100克)新鲜扇贝丁(100克)鸡蛋(2个)地瓜粉(50克(或面粉))花生油(3克)辅料食盐(0.5克)白胡椒粉(小许)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)改良版蚝烙的做法步骤1、海蛎子肉和扇贝丁洗...
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改良版韩式炸酱面怎么做-改良版韩式炸酱面的做法
  • 改良版韩式炸酱面怎么做-改良版韩式炸酱面的做法

  • “非常简单,又非常好吃。。面条又滑又劲道,酱用的是甜面酱加酱油,比天朝传统的炸酱面偏甜一些,我多加了青椒丁,洋葱丁,尖椒丁和土豆块,口感更丰富,有脆有糯,又有微微的辣味,棒棒哒。。”食材明细主料面条(80克)甜面酱(2勺)洋葱(20克)青椒(20克)土豆(20克)辅料生抽(少许)植物油(1勺)盐(少许)淀粉(1勺)...
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改良版罗宋汤的做法 罗宋汤(改良版) 改良版罗宋汤怎么做
  • 改良版罗宋汤的做法 罗宋汤(改良版) 改良版罗宋汤怎么做

  • “罗宋汤(改良版),可以根据自己的喜好搭配蔬菜,第一次尝试做,孩子说味道比之前学校吃到的好吃,汤汁浓郁,牛肉酥烂,还有香芹特有的香味!”食材明细主料牛腩(适量)辅料土豆(一个)西红柿(一个)香芹(适量)胡萝卜(一个)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)鸡精(适量)淀粉(少许)热水(适量)原味(口味)煮(工艺...
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改良版上海炸酱面的做法 【肥肥的美味手记】——改良版的上海炸酱面 改良版上海炸酱面怎么做
改良版泡面怎么做-改良版泡面的做法
  • 改良版泡面怎么做-改良版泡面的做法

  • “同样的泡面不一样的煮法,不一样的味道。”食材明细主料泡面(1包)辅料上海青(适量)熟香肠(1条)胡萝卜(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版泡面的做法步骤1、备好食材:泡面一包,青菜洗净备用,胡萝卜忘了入镜。2、锅中加水煮开,放入胡萝卜片煮两分钟。3、将上海青放下去烫熟...
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改良版 改良版温泉蛋怎么做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋
  • 改良版 改良版温泉蛋怎么做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋

  • “温泉蛋是白饭,炒饭,汤面,炒面,甚至方便面上的点睛配料,大大提高了主食的整体颜值和味道。我这是借鉴poachedeggs/水波蛋的做法,做出来的温泉蛋,大概两分钟煮一只,超级软润丝滑,关键是很容易上手。传统温泉蛋的做法很难保证不失手,我基本没听别人说过第一次就做成功的,都是经过多次...
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