![香辣焖鲫鱼怎么做-香辣焖鲫鱼的做法]( "香辣焖鲫鱼怎么做-香辣焖鲫鱼的做法")
- “这道香辣焖鲫鱼就是用的这水库鲫鱼和辣妹子辣椒酱做的，其营养丰富，香辣适口。味道鲜美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料辣椒酱（适量）葱（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。准备好辣椒...
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![酥焖鲫鱼的做法 家常小菜之【酥焖鲫鱼】 酥焖鲫鱼怎么做]( "酥焖鲫鱼的做法 家常小菜之【酥焖鲫鱼】 酥焖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料炸鲫鱼（适量）辅料葱（适量）干红椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥焖鲫鱼的做法步骤1、准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】2、起油锅下花椒干辣椒爆香3、加入鲫鱼4、加入老抽、盐和白糖，再加...
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![香辣鲫鱼汤怎么做-香辣鲫鱼汤的做法]( "香辣鲫鱼汤怎么做-香辣鲫鱼汤的做法")
- “紫苏，青椒，大蒜，炖鱼的黄金搭档，不过要小心刺，其实鲫鱼吃的很少，虽然鲫鱼肉嫩，但实在刺太多了，吃的时候一定小心加小心”食材明细主料鲫鱼（1条）紫苏（适量）辅料青红椒（适量）大蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼打花刀，抹盐腌制2、上油锅爆香姜片蒜片，...
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![香辣鲫鱼的做法 下饭利器~香辣鲫鱼 香辣鲫鱼怎么做]( "香辣鲫鱼的做法 下饭利器~香辣鲫鱼 香辣鲫鱼怎么做")
- “今天买完鱼，洗鱼的时候，看到鱼腹中的鱼籽，才想起“劝君末杀三月鱼，留籽日后鱼无穷”。三月是春回大地，春暖花开的季节，也是大部分动物繁衍下一代的时间。鱼类，大部分都会在这段时间甩籽。突然有点杀生无数的罪孽深重，可是，已经买来了，无济于事，只能下次留意别在这时候买吧。即使已...
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![葱焖鲫鱼怎么做-葱焖鲫鱼的做法]( "葱焖鲫鱼怎么做-葱焖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（一条）辅料姜（3片）蒜（3瓣）泡椒（2根）葱（一小把）豆瓣酱（半勺）料酒（2勺）盐（适量）糖（半勺）鱼香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱焖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净鱼身水分。2、油锅烧热，入姜片，将鱼放置姜片上，中火煎。煎完一面...
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![香辣烤鲫鱼的做法 【香辣烤鲫鱼】 香辣烤鲫鱼怎么做]( "香辣烤鲫鱼的做法 【香辣烤鲫鱼】 香辣烤鲫鱼怎么做")
- “萝卜丝鲫鱼汤，红烧鲫鱼我都做过了，有没什么新鲜做法呢？搜到了YOYO的做法，比较另类，做的人也比较少，所以今天就准备尝试这个做法。妈妈买了三条河鲫鱼，因为没试过这种做法，所以就拿一条来试验，稍微改动了一下，效果还不错”食材明细主料河鲫鱼（一小条）辅料葱段（适量）泡椒碎（适量）姜丝（适量...
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![煎焖鲫鱼怎么做-煎焖鲫鱼的做法]( "煎焖鲫鱼怎么做-煎焖鲫鱼的做法")
- “鱼相对鸡鸭排骨那些我还是喜欢吃的，蛋白质也不错，鱼汤特别下饭。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）豆瓣（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎焖鲫鱼的做法步骤1、准备食材调料。2、新鲜鲫鱼一条，处理好鳞片，内脏，鱼...
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![酥焖鲫鱼怎么做-酥焖鲫鱼的做法]( "酥焖鲫鱼怎么做-酥焖鲫鱼的做法")
- “这道菜基本做出了我想要的口味儿，酸甜咸香酥，主要是肉很入味儿，吃起来刺也都软了。稍稍不恰当的就是鱼用的比较大，要是鱼再稍小些，就更加完美了。材料：鲫鱼葱姜蒜淀粉调料：盐糖生抽老抽料酒五香粉高汤做法：”食材明细主料鲫鱼（适量）葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生...
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![焖酥鲫鱼怎么做-焖酥鲫鱼的做法]( "焖酥鲫鱼怎么做-焖酥鲫鱼的做法")
- “这道菜起源于骨酥鱼之乡的河北赵家。鱼肉酥脆是采用大火先猛炸鱼，在用中火煨炖的方式。是这做菜不仅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的亲戚送了两条1斤多的大河鲫鱼特别适合做这个菜。”食材明细主料鲫鱼（二条）大葱（一根）八角（3个）芹菜（3根）花椒（一匙）辅料老干妈香...
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![酸辣番茄焖鲫鱼怎么做-酸辣番茄焖鲫鱼的做法]( "酸辣番茄焖鲫鱼怎么做-酸辣番茄焖鲫鱼的做法")
- “有没有觉得在夏天这种炎热天气下，没啥胃口，吃饭就会成为负担呀？来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧，好简单的一个家常菜，第一次用韩式辣椒酱调味，感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美，嫩嫩滑滑的，电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。”食材明细主料鲫鱼（1条）蕃茄（3个）黄豆芽（适量）香菜（适量）姜（适...
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![香辣无刺鲫鱼怎么做-香辣无刺鲫鱼的做法]( "香辣无刺鲫鱼怎么做-香辣无刺鲫鱼的做法")
- “鲫鱼刺多，好吃但是总要小心翼翼的吐刺，这次说的无刺鲫鱼其实不是剔除所有的刺，而是把刺斩断，处理起来其实也超级方便，这里分享一版重庆做法的香辣无刺鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼（2条）辅料生姜（1小块）大葱（个）泡海椒（（大红袍泡椒））花椒（10-15颗）干辣椒（5个）盐（少许）鸡精（少许）油（适量）原味（口味）未知...
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![香辣糍粑鲫鱼怎么做-香辣糍粑鲫鱼的做法]( "香辣糍粑鲫鱼怎么做-香辣糍粑鲫鱼的做法")
- “糍粑鱼，是我们家乡的叫法，就是将鱼肉用盐腌制后，晒几小时，然后下锅煎熟的一种做法。这种做法做出来的鱼比较入味，外焦里嫩，特别适合佐酒与下饭，一般用草鱼或者鲫鱼做得比较多。”食材明细主料鲫鱼（800克）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）中辣（口味）煎（工艺）...
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![香辣烤鲫鱼 香辣烤鲫鱼怎么做-香辣烤鲫鱼的做法 在家也能轻松做烧烤]( "香辣烤鲫鱼 香辣烤鲫鱼怎么做-香辣烤鲫鱼的做法 在家也能轻松做烧烤")
- “虽然烧烤这一类的东西，以今天的养生观念来看，是挺不健康的，绝对应该少吃为妙，可是人总是会馋那么几口的，少吃也不是等于不吃，所以象我这样，实在馋了的时候，唯一的解决方法，就是在家自己做。自己动手做烧烤，虽然解决不了高油脂、高热量、高苯并芘，但起码卫生、安全、食材新鲜还是能...
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![酱焖鲫鱼怎么做-酱焖鲫鱼的做法]( "酱焖鲫鱼怎么做-酱焖鲫鱼的做法")
- “鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，鲫鱼所含的蛋白质品质好，数量齐，易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的重要蛋白质来源。另外，民间常给初产妇炖的鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。鲫鱼所含脂肪很少，非常适合想美容又怕肥腻的女性食用。不仅如此，鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆...
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![麻辣香酥鲫鱼怎么做-麻辣香酥鲫鱼的做法]( "麻辣香酥鲫鱼怎么做-麻辣香酥鲫鱼的做法")
- “文火慢㸆，麻辣酥香。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料花椒粒（适量）干红辣椒（适量）调料盐（适量）葱花（适量）蒜蓉（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）辣椒粉（适量）味精（少许）麻辣（口味）酥（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣香酥鲫鱼的做法步骤1、葱花、蒜蓉、干辣椒备用。2、炒锅放油烧热，放入小鲫鱼煎至两面金...
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![红焖鲫鱼怎么做-红焖鲫鱼的做法]( "红焖鲫鱼怎么做-红焖鲫鱼的做法")
- “哈哈看起来是不是很有食欲。红焖的，和红烧的不一样，鱼肉很磁石，颜色也好看😄”食材明细主料鲫鱼（4条）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红焖鲫鱼的做法步骤1、准备好鲫鱼2、却成花刀两面3、两面都撒上面粉4、放平底锅两面煎成金黄色。5、另外...
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![香辣泡椒鲫鱼怎么做-香辣泡椒鲫鱼的做法]( "香辣泡椒鲫鱼怎么做-香辣泡椒鲫鱼的做法")
- “家里小时候爸爸是养鱼的,从小餐桌上都能看到鱼的存在.长大了朋友出去喝夜啤酒也喜欢吃烤鱼.我制作这个香辣泡椒鲫鱼吸取了烤鱼的经验,香辣味,泡椒味十足,来瓶啤酒,吃着泡椒鲫鱼,太爽了.”食材明细主料鲫鱼（1条）大蒜（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）泡椒（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适...
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![红焖鲫鱼的做法 京津名吃、家乡回忆--红焖鲫鱼 红焖鲫鱼怎么做]( "红焖鲫鱼的做法 京津名吃、家乡回忆--红焖鲫鱼 红焖鲫鱼怎么做")
- “这是小时候奶奶常爱做的一道菜，后来她教会了妈妈，妈妈教会了我。鲫鱼的清香，食醋的刺激，酱油的甘醇，总能带来别样的味觉触动，总能勾起回忆起最深处的童年回忆。使用美思工房威捷朗无油烟熟铁炒锅，无涂层不粘特性可让鱼肉保持鲜嫩营养不焦糊”食材明细主料鲫鱼（4条）鸡蛋（3个）辅料葱...
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![韩式辣焖鲫鱼怎么做-韩式辣焖鲫鱼的做法]( "韩式辣焖鲫鱼怎么做-韩式辣焖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（3条）土豆（1个）红辣椒（1个）青辣椒（2个）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料辣椒酱（1勺）大酱（1勺）辣椒面（2勺）大料（适量）白醋（大量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）韩式辣焖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞、取内脏、清水洗干净后，用白醋再洗鱼全身，可以洗去鱼皮上的脏物，去土腥...
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![醋焖鲫鱼怎么做-醋焖鲫鱼的做法]( "醋焖鲫鱼怎么做-醋焖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（4条）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）配料醋（适量）酸咸（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋焖鲫鱼的做法步骤1、原料：鲫鱼4条（约4两每条），生姜，葱，八角2、鲫鱼处理好后，擦干水份3、起油锅，烧至冒烟后，下入鲫鱼4、炸至微黄后捞出沥油5、取出压力锅，在底部铺上一层葱段和姜片6、放...
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![焖鲫鱼怎么做-焖鲫鱼的做法]( "焖鲫鱼怎么做-焖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量（5条））八角（适量）桂皮（适量）香果（适量）小茴香（适量）米椒（适量）姜（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）大蒜头（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）耗油（适量）辅料葱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鲫鱼的做法步骤1、刚钓的新鲜的鲫鱼2、去鱼麟和内脏，清洗干净3、起锅烧油4、油五...
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![香辣鲫鱼怎么做-香辣鲫鱼的做法]( "香辣鲫鱼怎么做-香辣鲫鱼的做法")
- “中国味，四川香辣鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料大葱（1根）调料香辣调味料（1包）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香辣鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞，洗净，腌制入味。2、藕片煮熟，铺底。3、炒锅倒油，加葱姜蒜小火炒香。4、加入香辣调味料。5、小火炒香调料。6、掺入高汤。7、放入鲫...
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![香酥麻辣鲫鱼怎么做-香酥麻辣鲫鱼的做法]( "香酥麻辣鲫鱼怎么做-香酥麻辣鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）红烧酱油（适量）孜然粉（适量）辣椒（适量）生姜（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）醋（适量）花椒粉（适量）面粉（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蒜瓣（适量）麻辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香酥麻辣鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净后两年切上刀口，放入料酒，胡椒粉，盐，姜片腌制一会2、姜...
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![香辣干扁鲫鱼怎么做-香辣干扁鲫鱼的做法]( "香辣干扁鲫鱼怎么做-香辣干扁鲫鱼的做法")
- “干煸是川菜的一种技法，除了可以用在素菜上，用在鱼身上也是非常不错的。这道干扁鱼麻辣鲜香只要掌握火候，是一道老少皆宜的美味。”食材明细主料鲫鱼（3条）姜（一块）泡姜（少许）大葱（一根）芹菜（一根）干辣椒（一两）青花椒（10粒）洋葱（一个）泡椒（少许）辅料料酒（半匙）老干妈风味三丁（二匙）生抽（半匙）蚝油（1/5...
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![焖煮鲫鱼的做法 【四川】焖煮鲫鱼 焖煮鲫鱼怎么做]( "焖煮鲫鱼的做法 【四川】焖煮鲫鱼 焖煮鲫鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质中的氨基酸组成与人体蛋白质的组成很相似，鱼肉水分多，肉质细嫩，很容易被人体消化吸收。住在内陆地区，淡水鱼总是比海鱼来得新鲜、价宜、因此，鲫鱼是我们餐桌上常见鱼类品种。好在鲫鱼多样烹饪方式皆成美味，肉质非常细嫩，试试这道焖煮，鲜香美味，吃起来不想放筷子。”食...
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味味甜
