- “黄豆炖猪脚有,“红烧的炖汤的”。那么肉骨头炖黄豆还是红烧的大家不大吃吧,其实我也没吃过几次,但是有印象小时候爸爸做给我吃过~~~今天是2012年的12月24日,平安夜。就在这平安夜的晚上吃一顿大肉骨头吧,中西合并下嘿嘿!!”食材明细主料肉骨头(5根)黄豆(一大碗)辅料葱(3根)姜(5片)配料...
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- “黄豆的功效与作用减轻女性更年期综合征症状大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。2.防止血管硬化防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏...
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- “红烧肉是很多人的大爱,它那浓郁的香味和诱人的色泽,让人无法抗拒。今天这款之所以称它为“无油红烧肉”,不是说这碗肉没有油,而是烹饪的过程中,没有用到一滴油,另外在肉里加里豆腐泡,所以吃起来一点也不油腻。制作起来也很简单。焯水—腌制—焖煮,三个步骤轻松完成。”食材明细...
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- 食材明细主料猪肉(350克)土豆(3个)辅料葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)花生油(30毫升)盐(2克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(15毫升)白糖(20克)醋(5毫升)八角(1枚)胡椒粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖土豆的做法步骤1、把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎。2、锅里放油,放入葱、姜、...
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- “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。每次做排骨的时候,老公总说放点土豆吧,每次也总是被吃的干干净净的。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)大料(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)烧...
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- 食材明细主料土豆(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)香叶(适量)丁香(适量)茴香(适量)米醋(适量)淀粉(适量)桂皮(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)草果(适量)肉蔻(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖土豆的做法步骤1、1.肥瘦适中的五花肉切成一厘米见方的块。2、2.冷油放冰糖...
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- 食材明细主料老黄瓜(适量)烧肉骨头(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炖烧肉骨的做法步骤1、原料:老黄瓜,烧肉骨头,红枣,枸杞。2、老黄瓜洗净,然后切成块。3、电子砂锅盅内注入烧开的水,加入烧肉骨头。4、将老黄瓜块放入炖盅内。5、加入适量的枸...
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- “鲁菜系中的一道家庭小味”食材明细主料肋排(1000克)土豆(1000克)辅料炖肉料(适量)八角(少许)葱段(少许)姜片(少许)老抽(适量)食盐(两勺)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧排骨土豆的做法步骤1、先将排骨开水去污2、十分钟后捞出清洗干净3、然后放入高压锅内,放入炖肉包,葱姜,盐4、把高...
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- “一道非常下饭的东北菜,五花肉香味扑鼻,豆角充分吸收了肉汁的味道,非常的好吃,下饭油豆角是我国东北地区(黑龙江、吉林为主)、东北地区特有的一种优质菜豆品种。油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲,油豆角都是优质的菜豆。”食材明细主料油豆角(10...
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- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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- “宝宝特别爱吃,建议大家可以试试。”食材明细主料肋排骨(一斤半)黄豆(一把)调料蚝油(两勺)生抽(两勺)老抽(一勺)冰糖(四个)盐(少许)花椒(十个)黄酒(两勺)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧黄豆排骨的做法步骤1、将蚝油,生抽,老抽,黄酒一并放进洗好的排骨里面,用手套将其抓腌制。♡2、现在锅...
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- “五花肉和黄豆都炖得软软的,好好吃……”食材明细主料五花肉(一小块)黄豆(一把)辅料甜面酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(少许)香料(适量)生姜(适量)辣椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黄豆红烧肉的做法步骤1、五花肉切丁,姜切块,准备好香料,辣椒。2、黄豆用热水浸泡一会儿。3、锅...
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- 食材明细主料排骨(适量)五花肉(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)开水(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧排骨炖土豆的做法步骤1、五花肉切块,与排骨一起焯水备用。2、起锅烧油,放入白糖。3、待...
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- “我们真实地走过每一天,平淡然而深刻,没有奢华的装饰,我们也一样幸福美丽。”食材明细主料五花肉(适量)宽粉带(适量)木耳(适量)菠菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)葱花(适量)香菜(适量)调料白糖(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖...
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- 黄豆作为富有营养价值的豆类食品长久以来一直吸引着大众的目光。黄豆能够补充人体所需要的物质,可以做豆浆,豆腐等味道也不错。是许多家庭青睐的豆类食物。那么,小伙伴们了解黄豆的生长过程吗?今天小编就为大家分享一下如何种黄豆。如何种黄豆1.选择种子选择种子也没有太多...
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- 食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)八角(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(适量)花椒(适量)小茴香(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤1、准备好调料包,茴香,桂皮,花椒,小茴香,干辣椒。2、黄豆泡发两小时以上。3、猪蹄入...
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- “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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- “这道菜的汤计咸咸甜甜的,非常下饭。肉也不腻!!”食材明细主料五花肉(1000克)黄豆(200)辅料蒜苗(少许)蒜头(少许)姜(少许)配料白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)老抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉焖黄豆的做法步骤1、先将材料备好。2、进一步处理材料。猪肉切丁,黄豆是提...
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- 食材明细主料五花肉(适量)老豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)水(适量)八角(适量)桂皮(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖豆腐的做法步骤1、五花肉洗净切块焯水备用2、豆腐葱姜备用3、大料备用4、锅中入油放冰糖炒糖色5、放入...
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- “今年的春天特别温暖,徐徐清风扑面,罩了一身的金阳,舒爽至极!广州只有春天才会出现落叶纷飞,金黄满地的景致,让人有一种错觉,是否到了北方的秋天?看到黄叶子就忽然想起黄豆子来,好久没吃了,要好好宠幸一下。豆子要用清水浸泡六个小时,时间不要太久,过了豆子皮容易脱落,浸泡时间短了也...
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- 食材明细主料五花肉(500g)辅料土豆(2颗)冰糖(5颗)调料料酒(2匙)蚝油(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖土豆的做法步骤1、凉水下锅,五花肉焯水。2、起锅烧油,放入冰糖炒成糖色。3、放入焯过水的五花肉爆炒。4、锅中加入一罐啤酒,适量的水,老抽,生抽,排骨粉,大料...
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- “黄骨鱼刺少,蛋白质高,红烧炖汤都极好,特别适合不会吐刺的小朋友吃。”食材明细主料黄骨鱼(300g)调料生姜(30g)盐(适量)生抽(适量)腌辣椒(适量)白酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧黄骨鱼的做法步骤1、将黄骨鱼洗净控干水分。2、加入少许白酒和盐腌制一下。3、锅中加少许油...
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- 食材明细主料五花肉(适量)豆皮(一张)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)白酒(适量)料酒(适量)酱油(适量)开水(适量)水(适量)熟白芝麻(适量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧肉炖豆结的做法步骤1、五花肉洗净切方块。2、葱姜和豆皮准备就绪。3、肉块入火中...
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- 豆芽以及牛肉都是人们日常生活中的两种常见的食物,营养丰富,富含维生素、矿物质、蛋白质、钙、铁等多种营养元素,利于人体吸收,同时色泽鲜艳,口感鲜美,搭配起来备受人们喜爱,那么,豆芽炒肉的具体做法是什么呢?我们应该注意些什么呢?大家不妨了解一下。黄豆芽炒肉制作步骤你知道吗一...
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- 食材明细主料排骨(500g)豆角(500g)辅料葱(适量)冰糖(10g)八角(1颗)花椒(20粒)桂皮(一块)香叶(两片)山楂片(一片)干辣椒(两个)料酒(10g)生抽(20g)老抽(3g)蚝油(3g)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨炖豆角的做法步骤1、备料图:排骨、豆角、葱姜蒜、冰糖、花椒大料桂皮辣椒香...
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