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关于大葱豆腐的做法的餐饮百科

大葱豆腐怎么做-大葱豆腐的做法
  • 大葱豆腐怎么做-大葱豆腐的做法

  • 食材明细主料大葱(一根)老豆腐(一块)辅料生抽(少许)白糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱豆腐的做法步骤1、材料:大葱、老豆腐2、将大葱去根清洗一下,捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将老豆腐放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎一...
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大葱炒豆腐干怎么做-大葱炒豆腐干的做法
  • 大葱炒豆腐干怎么做-大葱炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(90克)大葱(80克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒豆腐干的做法步骤1、食材:豆腐干、大葱(已清洗)2、将已清洗好的大葱和豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒一下。4、接着,合入切好的豆腐干翻炒一下。5、然后,...
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大葱炒腐竹怎么做-大葱炒腐竹的做法
  • 大葱炒腐竹怎么做-大葱炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大葱(265克)腐竹(65克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大葱炒腐竹的做法步骤1、食材:大葱、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。3、将大葱去根清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒一下。...
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大葱炒豆腐怎么做-大葱炒豆腐的做法
  • 大葱炒豆腐怎么做-大葱炒豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(适量)大葱(适量)辅料蒜(适量)配料蒜香烧烤酱((酷克蒜香烧烤酱)适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱炒豆腐的做法步骤1、原料图,大葱掐头去尾,洗净备用。2、豆腐、大葱切片,蒜切片但忘了用。3、平底锅下油煎豆腐,要有耐心,功夫活啊。4...
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大葱炒豆腐的做法 素菜也美味——大葱炒豆腐 大葱炒豆腐怎么做
  • 大葱炒豆腐的做法 素菜也美味——大葱炒豆腐 大葱炒豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(200克)大葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)剁椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱炒豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块。2、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。3、姜、蒜切碎,葱切段备用。4、炒锅上火,倒入食用油...
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肉丝大葱烧豆腐怎么做-肉丝大葱烧豆腐的做法
  • 肉丝大葱烧豆腐怎么做-肉丝大葱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)豆腐(适量)大葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝大葱烧豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒2、放入豆腐3、加入适量的盐、老抽、和生抽4、放入大葱和适量水5、大火烧开转小火煮至豆腐入味即...
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小葱拌豆腐的做法 【小葱拌豆腐】 小葱拌豆腐怎么做
  • 小葱拌豆腐的做法 【小葱拌豆腐】 小葱拌豆腐怎么做

  • “葱拌豆腐有句歇后语:—清(青)二白,比喻十分清白。亦比喻非常清楚。也就是这道菜的样子,豆腐和葱都是白色,葱叶是绿色(青)!东北菜,特别是夏天,餐桌上常见的菜哦!一般都是用北豆腐,加上新鲜的小嫩葱,拌上东北的农家大酱,那味道真是超下饭呢!我做的这道呢进行了改良,如果是生食,我是不太喜欢...
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洋葱豆腐怎么做-洋葱豆腐的做法
  • 洋葱豆腐怎么做-洋葱豆腐的做法

  • “洋葱炒豆腐营养好吃。洋葱含有丰富的蛋白质,豆腐中含有多种微量元素和蛋白质,在一起吃更有营养,有利于促进身体健康。”食材明细主料洋葱(1个)豆腐(1块)里脊肉(80克)香菇(4个)尖椒(2个)葱(1段)姜(1小块)蒜(半头)辅料油(少许)白糖(少许)香醋(少许)盐(少许)酱油(少许)五香粉(少许)淀粉(少许)番茄酱(少许)原味...
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香葱豆腐怎么做-香葱豆腐的做法
  • 香葱豆腐怎么做-香葱豆腐的做法

  • “一道好吃的家常菜!”食材明细主料嫩豆腐(一块)香葱(适量)肉末(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(适量)老干妈(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱豆腐的做法步骤1、准备材料备用!2、油锅烧热倒入玉米油,倒入肉末与香葱煸炒片刻。3、倒入豆腐大火烧片刻。4、好香的味道。5、大火...
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干豆腐卷大葱怎么做-干豆腐卷大葱的做法
  • 干豆腐卷大葱怎么做-干豆腐卷大葱的做法

  • ““干豆腐捲大葱”是地地道道的的东北农家菜,但是正宗的要用农家酱。我用的是黄豆酱。但是干豆腐和大葱还是对的。”食材明细主料干豆腐(300克)大葱(200克)辅料黄豆酱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆腐卷大葱的做法步骤1、主料:干豆腐、大葱。2、调味料:黄豆酱3、...
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豆腐炒葱怎么做-豆腐炒葱的做法
  • 豆腐炒葱怎么做-豆腐炒葱的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒葱的做法步骤1、准备好豆腐和葱,葱切成段。2、淀粉加少许水,搅拌均匀成水淀粉。3、起锅烧水,水开后,下入豆腐焯水一分钟,去除豆腥味。4、捞出过凉水沥干水分。5、起锅...
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大葱烧豆腐怎么做-大葱烧豆腐的做法
  • 大葱烧豆腐怎么做-大葱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)大葱(1根)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)淀粉(1勺)清水(半碗)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、将豆腐用勺子处理成块!3、大葱切片。4、调好料汁备用。5、起锅烧油,将豆腐煎至定型。6、放入大葱,继续炒。7...
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大葱油豆腐炒鸭血怎么做-大葱油豆腐炒鸭血的做法
  • 大葱油豆腐炒鸭血怎么做-大葱油豆腐炒鸭血的做法

  • 食材明细主料大葱(95克)油豆腐(4个)鸭血(360克)调料酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱油豆腐炒鸭血的做法步骤1、食材:大葱(已去根清洗切开)、油豆腐、鸭血。2、将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。3、将油豆腐放在案板上切开。4、将鸭血和油豆腐下入清水锅中焯...
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葱炒豆腐怎么做-葱炒豆腐的做法
  • 葱炒豆腐怎么做-葱炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(两块)葱(300克)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱炒豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱切段,豆腐切手指宽的小条。3、起锅烧水,水稍宽一点。4、水开后加一点盐,下豆腐焯水,去除豆腥味。5、捞出过凉水,轻一点操作哦。6、...
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葱爆豆腐怎么做-葱爆豆腐的做法
  • 葱爆豆腐怎么做-葱爆豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(250g)大葱(1颗)青线椒(2个)红椒(1个)辅料姜(1块)蒜(2颗)小米辣(3个)盐(1小勺)鸡粉(1/2勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)白糖(1小勺)醋(1小勺)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆豆腐的做法步骤1、尽量选择老豆腐煎制的过程中不容易散掉。2、把豆腐改成小块。3、配料。4、大葱切斜段。取...
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大葱烧嫩豆腐怎么做-大葱烧嫩豆腐的做法
  • 大葱烧嫩豆腐怎么做-大葱烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一盒)辅料大葱(一根)调料油(少许)碗汁:(适量)蚝油(少许)鲍鱼汁(少许)生粉水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱烧嫩豆腐的做法步骤1、准备:嫩豆腐一盒。2、切成小块。3、大葱斜刀切好。4、调碗汁:蚝油,鲍鱼汁,生粉水搅拌均匀。5、热锅放油,下大葱大火炒一下下...
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瘦肉丝大葱炒千页豆腐怎么做-瘦肉丝大葱炒千页豆腐的做法
  • 瘦肉丝大葱炒千页豆腐怎么做-瘦肉丝大葱炒千页豆腐的做法

  • 食材明细主料千页豆腐(200克)瘦肉丝(100克)大葱(120克)辅料料酒(适量)生抽(适量)干淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝大葱炒千页豆腐的做法步骤1、食材:千页豆腐、瘦肉丝、大葱。2、在瘦肉丝中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的干淀粉。5、抓...
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姜葱豆腐怎么做-姜葱豆腐的做法
  • 姜葱豆腐怎么做-姜葱豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料姜蒜(适量)大葱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)姜葱豆腐的做法步骤1、烧热油锅放入姜蒜爆香,倒入少许盐、生抽、白糖。2、把豆腐加入。3、两边煎至金黄色盖上锅盖焖片刻。4、汁快收干时放入大葱勾个生粉芡,放包尾油即可熄火上碟。...
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葱香豆腐怎么做-葱香豆腐的做法
  • 葱香豆腐怎么做-葱香豆腐的做法

  • “三块钱的豆腐也能是美味😋”食材明细主料嫩豆腐(1块)大葱(1根)辅料蒜末(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(少许)老抽(少许)生粉(适量)水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香豆腐的做法步骤1、准备食材:豆腐切成小块,大葱洗净切小段。2、将大葱里加入生抽、老抽、盐、蚝油...
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小葱豆腐大包子怎么做-小葱豆腐大包子的做法
  • 小葱豆腐大包子怎么做-小葱豆腐大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)豆腐(1块)辅料小葱(一小把)盐(适量)白胡椒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小葱豆腐大包子的做法步骤1、适量的酵母,面,水,和成软硬适中的面团,室内醒发两小时。出现大的蜂窝,说明面已发好。2、豆腐一块,用刀碾碎,小葱切碎,与豆腐混合,加入适量的盐和白胡椒。...
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香辣大葱焖豆腐的做法 驱寒暖身的---香辣大葱焖豆腐 香辣大葱焖豆腐怎么做
  • 香辣大葱焖豆腐的做法 驱寒暖身的---香辣大葱焖豆腐 香辣大葱焖豆腐怎么做

  • “大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段。这时候适当吃些益气通阳的食物,有助于预防风寒感冒。中医指出,冬季吃大葱能预防风寒感冒。大葱味辛,性微温,具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外,对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需...
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大葱豆腐干炒鸡腿肉怎么做-大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉怎么做-大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料去皮去骨鸡腿肉(210克)豆腐干(105克)大葱(135克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤1、食材:去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、豆腐干、大葱(已清洗切开)。2、将豆腐干放在案板上切开。3、将去皮去骨鸡腿肉放在案...
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大葱鱼豆腐炒笋尖怎么做-大葱鱼豆腐炒笋尖的做法
  • 大葱鱼豆腐炒笋尖怎么做-大葱鱼豆腐炒笋尖的做法

  • 食材明细主料大葱(95克)鱼豆腐(135克)笋尖(6根)辅料盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱鱼豆腐炒笋尖的做法步骤1、食材:大葱、鱼豆腐、笋尖(已煮熟)。2、将大葱清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将笋尖和鱼豆腐放在案板上分别切开,待用。5、起锅倒油烧热,下入...
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大葱炒煎豆腐怎么做-大葱炒煎豆腐的做法
  • 大葱炒煎豆腐怎么做-大葱炒煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(2块)辅料大葱(2根)姜片(3-4片)大蒜(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)普通(难度)大葱炒煎豆腐的做法步骤1、大葱切好备用,2、豆腐煎至金黄捞出备用3、我用菜油煎的很香哦!4、然后放油炒姜蒜片炒香然后加入大葱炒片刻倒入豆腐翻炒最后起锅前加入少许盐即可。...
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虾酱大葱炒豆腐怎么做-虾酱大葱炒豆腐的做法
  • 虾酱大葱炒豆腐怎么做-虾酱大葱炒豆腐的做法

  • “虾酱是常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虾酱的食用方法很多,既可用作各种烹饪和火锅调味料,又可用于做出许多独特的美味小菜,如鸡蛋蒸虾酱、辣椒蒸虾酱等,今天做的是虾酱炒豆腐,如果再来一个玉米饼子就好了。”食材明细主料豆腐(460g)辅料虾酱...
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