当前位置:味味甜 >

关于葡萄干司康——松软的英式下午茶的餐饮百科

葡萄干司康的做法 葡萄干司康——松软的英式下午茶 葡萄干司康怎么做
  • 葡萄干司康的做法 葡萄干司康——松软的英式下午茶 葡萄干司康怎么做

  • “不知道为什么,我印象中一直觉得司康不好吃,可能是看到制作过程吧,简单的搅拌能有精彩的结果吗?真的太懒了,天气也热,决心试试我认为会硬且口感会粗糙的司康到底什么味道。结果出乎意料的好,入口松软,又没有特别甜。如果想变换口感,可以涂抹黄油、巧克力酱或者各种口味的果酱都可...
  • 20109
葡萄干司康饼的做法 旅行青蛙的葡萄干司康饼 葡萄干司康饼怎么做
  • 葡萄干司康饼的做法 旅行青蛙的葡萄干司康饼 葡萄干司康饼怎么做

  • “一款近期十分火爆的游戏——旅行青蛙,虽然《旅行青蛙》设计师说这青蛙是丈夫不是儿子,但我想不论这人物设计是谁,也依然会迷倒不少玩家。我们会牵挂它究竟去哪里了,寄了什么明信片回来,为了不让它捱饿,每次回来还要帮它备好下次出行的食物,商店里卖得最便宜的食物是10棵三叶草...
  • 9121
葡萄干司康的做法 望星空---葡萄干司康 葡萄干司康怎么做
  • 葡萄干司康的做法 望星空---葡萄干司康 葡萄干司康怎么做

  • “焙乐格格有开始做司康啦,谁让我家宝宝喜欢啊”食材明细主料高筋粉(375g)牛奶(120g)糖粉(80g)鸡蛋(1pcs)干酵母(1.5小勺)盐(1/2小勺)葡萄干(50g)橙汁(适量)蛋黄液(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)葡萄干司康的做法步骤1、原料A2、原料B3、原料C:用榨汁器压1/4个橙汁放入洗净的葡萄...
  • 17088
全麦葡萄干司康怎么做-全麦葡萄干司康的做法
  • 全麦葡萄干司康怎么做-全麦葡萄干司康的做法

  • “司康(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要...
  • 30236
柔软葡萄干吐司怎么做-柔软葡萄干吐司的做法
  • 柔软葡萄干吐司怎么做-柔软葡萄干吐司的做法

  • “一发比较省时,而且非常柔软拉丝,加了淡奶油,夹了葡萄干,奶香果香浓郁,做早餐非常不错~”食材明细主料高筋粉(260g)冰牛奶(150g)淡奶油(30g)白砂糖(40g)酵母(3g)盐(3g)黄油(20g)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柔软葡萄干吐司的做法步骤1、除黄油以外的材料全部放入面包桶中...
  • 14821
超简单的英式点心如何做简单又好吃-葡萄干司康
  • 超简单的英式点心如何做简单又好吃-葡萄干司康

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦粉(或黑麦粉):50低筋面粉:100黄油:40辅料葡萄干:30朗姆酒:30毫升泡打粉:1小勺(5ML)牛奶:3大勺(45ML)鸡蛋:25盐:1/4小勺(1.25ML)具体步骤1.葡萄干先在朗姆酒中浸泡半小时(我都是每次多浸泡些,想做的时候随时从冰箱里...
  • 8412
葡萄干司康的做法 新手零失败西点--葡萄干司康(scone) 葡萄干司康怎么做
  • 葡萄干司康的做法 新手零失败西点--葡萄干司康(scone) 葡萄干司康怎么做

  • “学烘焙也好几个月了,感觉这个英式茶点好吃又方便,推荐给烘焙新手们试试~”食材明细主料高筋粉(125克)辅料黄油(30克)细砂糖(15克)牛奶(60克)全蛋液(15克)葡萄干(15克)盐(1克)干酵母(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干司康的做法步骤1、材料:高筋粉牛奶鸡蛋液黄油盐糖酵母葡萄干2...
  • 15990
奶酪葡萄干司康怎么做-奶酪葡萄干司康的做法
  • 奶酪葡萄干司康怎么做-奶酪葡萄干司康的做法

  • “司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主...
  • 31685
朗姆葡萄干司康的做法 【朗姆葡萄干司康】 朗姆葡萄干司康怎么做
  • 朗姆葡萄干司康的做法 【朗姆葡萄干司康】 朗姆葡萄干司康怎么做

  • “昨晚烤了金牛角面包和这个朗姆葡萄干司康给女儿坐车吃。司康是我第一次做,没想到司康原来很好吃的啊,外焦里嫩哦非常香。做的时候,临时想到用朗姆酒搭配葡萄干,味道超乎意料的好,如果没有朗姆酒,只用葡萄干的话,也可以,但是会少了点特殊的香味。建议大家试试这个组合哦,我已经爱...
  • 5795
葡萄干酸奶司康怎么做-葡萄干酸奶司康的做法
  • 葡萄干酸奶司康怎么做-葡萄干酸奶司康的做法

  • “司康是我非常爱吃的小点心,做法简单,外酥里软,即当零食又可当主食的快递面包。”食材明细主料葡萄干(60G)黄油(60G)鸡蛋(一个)白糖(70G)辅料面包粉(250G)酸奶(80G)泡打粉(3G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干酸奶司康的做法步骤1、准备好材料2、泡打粉,白糖,面粉混合,加入黄油块3、...
  • 17240
葡萄干司康的做法 香浓的--葡萄干司康 葡萄干司康怎么做
  • 葡萄干司康的做法 香浓的--葡萄干司康 葡萄干司康怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(125G)黄油(30G)细砂糖(20G)盐(2G)干酵母(2.5G)牛奶(60G)全蛋液(20G)葡萄干(20G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干司康的做法步骤1、1、如图1准备所有材料。2、2、面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里。3、3、用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起。4...
  • 15217
抹茶葡萄干司康的做法 下午茶轻松做:天然酵种抹茶葡萄干司康 抹茶葡萄干司康怎么做
葡萄干司康的做法 酵母版葡萄干司康 葡萄干司康怎么做
  • 葡萄干司康的做法 酵母版葡萄干司康 葡萄干司康怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(125克)黄油(30克)细砂糖(15克)盐(1/4小勺)干酵母(1/2小勺)牛奶(60克)全蛋液(15毫升)葡萄干(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干司康的做法步骤1、称取原料2、牛奶,干酵母,糖,鸡蛋混合均匀3、黄油切成小块,倒入面粉4、搓成粗粉状5、倒入液体混合物6、揉成光...
  • 5895
葡萄干酸奶蛋糕的做法 下午茶轻松做:葡萄干酸奶天使蛋糕 葡萄干酸奶蛋糕怎么做
巧克力核桃葡萄干司康的做法 快手英式点心——巧克力核桃葡萄干司康 巧克力核桃葡萄干司康怎么做
葡萄干司康的做法 酵母版——葡萄干司康 葡萄干司康怎么做
  • 葡萄干司康的做法 酵母版——葡萄干司康 葡萄干司康怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(125克)黄油(30克)细砂糖(25克)盐(1/4小勺)快速干酵母(1/2小勺)牛奶(50克)全蛋液(1大勺(25ML))辅料葡萄干(一把)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)葡萄干司康的做法步骤1、高粉跟盐混合均匀,软化黄油切小块,倒入面粉里,用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起。一直...
  • 25823
葡萄干玫瑰司康怎么做-葡萄干玫瑰司康的做法
  • 葡萄干玫瑰司康怎么做-葡萄干玫瑰司康的做法

  • “一直对自己做的东西没大有什么自信,这是我第一次发菜谱,完全是因为sunshinewinnie的鼓励与鼓动呢,谢谢你winnie。这是我第二次做司康,尝试了酵母版,加入玫瑰酱更增添了香甜的气息,味道很不错。虽然在过程中出现了些小瑕疵,不过并不太影响我的满足感~。这里的气温已经降到零下1...
  • 13704
豆沙司康的做法 豆沙司康“英式下午茶 豆沙司康怎么做
  • 豆沙司康的做法 豆沙司康“英式下午茶 豆沙司康怎么做

  • ““豆沙司康”英式下午茶一款快手美味的英式下午茶“豆沙司康”,超级好吃,而且很快速就可以完成,要不要试试?”食材明细司康胚低筋面粉(190g)泡打粉(3g)小苏打(1.5g)细砂糖(70g)黄油(50g)淡奶油(40ml)鸡蛋(1枚)夹馅儿豆沙(100g)表面燕麦片(少许)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙司康的做...
  • 25019
葡萄干核桃司康的做法 葡萄干核桃司康-零失败西式小点心 葡萄干核桃司康怎么做
  • 葡萄干核桃司康的做法 葡萄干核桃司康-零失败西式小点心 葡萄干核桃司康怎么做

  • “司康为英式茶点,口感既不像饼干那么酥脆,又不似面包那样松软,正好介于二者中间,好吃易做,是很容易上手的一款西点,厨房小白也可轻松搞定。”食材明细主料低粉(200克)细砂糖(40克)盐(1/4小匙)无铝泡打粉(1/2小匙)黄油(60克)葡萄干(40克)核桃仁(20克)全蛋液(30克)牛奶(50克)辅料蛋液(适量(表面刷))奶...
  • 7749
葡萄司康的做法 传统英式点心-葡萄司康 葡萄司康怎么做
  • 葡萄司康的做法 传统英式点心-葡萄司康 葡萄司康怎么做

  • “司康有着“丑怪的石头”的外表,口感却十分美妙,非常适合做早点或茶点!这次我又弄了一盘子,形状是花花的形状,大人小孩都喜欢啊!都给家人吃光光啦~”食材明细主料低筋面粉(100)细砂糖(15g)盐(1.25g)黄油(25g)全蛋液(15ml)牛奶(45ml)葡萄干(15g)泡打粉(4g)表面刷液全蛋液(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三...
  • 13281
葡萄干司康怎么做-葡萄干司康的做法
  • 葡萄干司康怎么做-葡萄干司康的做法

  • “简单揉一揉,等一个晚上,像小面包一样松软的早餐。”食材明细主料高筋面粉(125克)黄油(30克)细砂糖(15克)盐(1克)酵母(2克)牛奶(60克)全蛋液(15克)葡萄干(15克)辅料全蛋液(表面用,适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干司康的做法步骤1、葡萄干用清水泡软,用厨房纸巾擦干。2、60克牛...
  • 31247
传统葡萄干司康怎么做-传统葡萄干司康的做法
  • 传统葡萄干司康怎么做-传统葡萄干司康的做法

  • “司康的著名,多半源于它作为传统英式下午茶必备茶点的身份,不过,在烘焙圈里,它还有另一种更受欢迎的身份,那就是“新手点心”。为什么这样说呢,原因只有一个,就是“简单”,成分简单、制作简单、吃起来也简单。十几分钟就可以出炉的司康,味道却一点儿也不打折扣,香松可口,对于新手来...
  • 5933
萄干司康松饼怎么做-萄干司康松饼的做法
  • 萄干司康松饼怎么做-萄干司康松饼的做法

  • “好久没做点心,自己手都痒了。下午天气好,就动手做了一款简单的司康。说来惭愧,在苏格兰待了两年,竟然是第一次做司康。“司康是典型的苏格兰点心,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传...
  • 22714
双色司康的做法 英式下午茶--双色司康 双色司康怎么做
  • 双色司康的做法 英式下午茶--双色司康 双色司康怎么做

  • “做好了就一直扔办公室里,下午觉得没耐心了的时候就来一块~很美妙烤箱中下层,180度20分钟左右没用模具,所以形状不规则哈司康的口感加上烤过的树莓果酱和花生酱一口下去是外松内软,作为肚子饿或低血糖时的零食,非常美好~”食材明细主料低粉(160g)细砂糖(35g)麦芽糖(1大勺)辅料黄油(4...
  • 10725
五环葡萄干司康怎么做-五环葡萄干司康的做法
  • 五环葡萄干司康怎么做-五环葡萄干司康的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)黄油(适量)糖(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)葡萄干(适量)辅料全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五环葡萄干司康的做法步骤1、盆中加入筛好的低粉和泡打粉,再加入盐。2、把黄油和糖放一起溶化。3、倒入面粉,用手搓匀。4、再加入鸡蛋、牛奶。5、把面揉成...
  • 21322
专题