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关于爽口小凉菜-【凉拌长豆角】的餐饮百科

凉拌长豆角的做法 爽口小凉菜---------【凉拌长豆角】 凉拌长豆角怎么做
  • 凉拌长豆角的做法 爽口小凉菜---------【凉拌长豆角】 凉拌长豆角怎么做

  • “长豆角又名缸豆,带豆,豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。”食材明细主料长豆角(500克)辅料红甜椒(1个)配料蒜末(适量)香醋(适量)调味汁(适量)盐(适量)玉米油(适量)胡椒粉(少许)干辣椒(2个)白糖(少许)花椒(10多颗)微辣(口...
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凉拌爽口贡菜怎么做-凉拌爽口贡菜的做法
  • 凉拌爽口贡菜怎么做-凉拌爽口贡菜的做法

  • “喜贡菜清脆的感觉,制作简单美味,我一般用来早餐喝粥,自己做吃的放心”食材明细主料贡菜(100克)辅料大辣椒(1个)小米椒(3个)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌爽口贡菜的做法步骤1、将泡开的贡菜,用开水焯一下,至水再次沸腾2、...
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凉拌荷兰豆的做法 【夏季小凉菜】清脆爽口---凉拌荷兰豆 凉拌荷兰豆怎么做
  • 凉拌荷兰豆的做法 【夏季小凉菜】清脆爽口---凉拌荷兰豆 凉拌荷兰豆怎么做

  • “夏天到了,很多的时候胃口会差一些,所有清淡爽口的凉拌菜大家都喜欢的,而这款凉拌荷兰豆不管是宴请还是自己吃都不是不错的选择!这个也是我爱吃的凉拌菜之一!今天分享给大家,希望大家喜欢呀!凉拌荷兰豆特点:色泽淡雅清脆爽口鲜甜清淡”食材明细主料荷兰豆(300克)胡萝卜(80克)辅料蒜...
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凉拌鸡汁小葱豆腐的做法 凉拌鸡汁小葱豆腐❗️鲜嫩爽口,下酒菜凉拌小菜 凉拌鸡汁小葱豆腐怎么做
爽口凉拌菜怎么做-爽口凉拌菜的做法
  • 爽口凉拌菜怎么做-爽口凉拌菜的做法

  • “这道凉拌菜所用的食材也正是眼下市场上随处可见的,像豆芽几乎一年四季都能吃到,有的小伙伴还自己在家生豆芽,那更是健康无污染的高品质蔬菜了。这道菜里的肉丝就是点睛之笔了,鲜香可口,大人孩子都喜欢吃,保证拌多少吃多少,一点也不用担心会浪费。”食材明细主料豆腐丝(150克)豆...
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凉拌黄豆海带丝的做法 爽口小凉菜-----【凉拌黄豆海带丝】 凉拌黄豆海带丝怎么做
  • 凉拌黄豆海带丝的做法 爽口小凉菜-----【凉拌黄豆海带丝】 凉拌黄豆海带丝怎么做

  • “在老家的时候,冬天过去了,开春后新鲜的蔬菜还没上市的时候,老妈就经常泡些海带,泡些黄豆,海带切丝,一起焯熟后,放点蒜末,醋,盐,味精,激点儿花椒油,既爽口又下饭的凉拌菜就端上桌了,我和哥哥、姐姐都爱吃得很。在农村没有啥可以改善伙食的,就是这样在现在看来很简单的一叠小凉菜,那时在...
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凉拌土豆丝的做法 爽口小凉菜------【凉拌土豆丝】 凉拌土豆丝怎么做
  • 凉拌土豆丝的做法 爽口小凉菜------【凉拌土豆丝】 凉拌土豆丝怎么做

  • “这段时间,我家凉拌菜吃的可不少,每天一个品种,不重样的。前天凉拌莴苣丝,昨天凉拌土豆丝。现在的新土豆都上市了,新土豆水分足,凉拌着吃更清脆爽口,而且价格也不贵。”食材明细主料土豆(3个)青椒(2个)胡萝卜(1根)辅料凉拌醋(适量)盐(少许)花椒(十几颗)干辣椒(2个)蒜末(适量)玉米油(适量)胡椒粉(少...
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凉拌酱汁豆角的做法 【夏日小凉菜】凉拌酱汁豆角 凉拌酱汁豆角怎么做
  • 凉拌酱汁豆角的做法 【夏日小凉菜】凉拌酱汁豆角 凉拌酱汁豆角怎么做

  • “豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料,再加入香香的花生酱,在炎热的夏季吃这菜很舒服,也很开胃~”食材明细主料豆角(适量)辅料蒜米(适量)配料花生酱(适量)盐(适量)白砂糖(适量)香油(适量)醋(适量)老干妈辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌酱汁豆角的做法步骤1、两勺花生酱备...
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爽口凉拌毛豆怎么做-爽口凉拌毛豆的做法
  • 爽口凉拌毛豆怎么做-爽口凉拌毛豆的做法

  • “夏日清凉爽口凉拌毛豆。”食材明细主料毛豆(500g)辅料蒜末(2颗)香菜(1颗)调料陈醋(3匙)生抽(4匙)香油(3勺)辣椒油(3匙)花椒(5颗)盐(2匙)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口凉拌毛豆的做法步骤1、新鲜的毛豆一斤。2、剪去两头尖尖,洗净,这样是为了毛豆更容易入味,不要嫌麻烦,看剧的时候就能...
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爽口小凉拌怎么做-爽口小凉拌的做法
  • 爽口小凉拌怎么做-爽口小凉拌的做法

  • “海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮...
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香辣爽口的凉拌菜图解-凉拌小白菜
  • 香辣爽口的凉拌菜图解-凉拌小白菜

  • 小白菜一般都是煮汤或者清炒,今天教大家如何在家自制凉拌小白菜。凉拌小白菜是以小白菜为主要原料,用盐先把小白菜腌制之后再配上辣椒和姜蒜一起搅拌均匀后腌制而成的一道美食。清脆的小白菜配上鲜香的辣椒和姜蒜,爽口又开胃。主料小白菜:500克辅料蒜:适量姜:适量小红椒:10克鸡...
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凉拌土豆丝的做法 爽口凉菜---凉拌土豆丝 凉拌土豆丝怎么做
  • 凉拌土豆丝的做法 爽口凉菜---凉拌土豆丝 凉拌土豆丝怎么做

  • “土豆不但含有丰富的维生素A和C和矿物质,也还有丰富的淀粉和纤维素,被人们称为可以作为主食的菜之一。土豆被中医认为具有健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通力大便。对脾胃虚弱,消化不良,肠胃不和大便通畅的患者有一定的效果。是胃病和心脏病患者的良药和保健品。因此土豆也就成了...
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凉拌长豆角怎么做-凉拌长豆角的做法
  • 凉拌长豆角怎么做-凉拌长豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(半斤)辅料小苏打(适量)大葱(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香醋(适量)葱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌长豆角的做法步骤1、豆角摘掉头尾,切小段。2、锅里烧开水,加入盐,小苏打,倒入豆角煮熟。3、熟透后捞起放入凉开水中浸泡,...
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凉拌爽口芹菜怎么做-凉拌爽口芹菜的做法
  • 凉拌爽口芹菜怎么做-凉拌爽口芹菜的做法

  • “清爽的芹菜胡萝卜丝,好吃营养又丰富。”食材明细主料芹菜(200G)胡萝卜(150G)辅料大蒜(2瓣)配料盐(适量)糖(适量)辣椒油(适量)芝麻(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口芹菜的做法步骤1、芹菜切丝2、锅内烧水,水沸后,下入芹菜丝,煮30秒,捞出过凉水备用。3、胡萝卜切丝4...
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凉拌豆腐皮的做法 爽口凉菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 爽口凉菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • “上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的凉菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、豆皮,黄...
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爽口凉拌土豆丝怎么做-爽口凉拌土豆丝的做法
  • 爽口凉拌土豆丝怎么做-爽口凉拌土豆丝的做法

  • “天气太热,总是会为吃什么而烦恼,现在为你带来一款爽口小凉菜,一定会让你胃口大开”食材明细主料土豆(两个)辅料油(适量)盐(一勺)花椒(适量)辣椒(适量)青椒(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆洗净去皮,切成片,再切丝,片要切的薄,丝才能细,一定要...
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凉拌爽口青笋的做法 快手小菜:凉拌爽口青笋 凉拌爽口青笋怎么做
  • 凉拌爽口青笋的做法 快手小菜:凉拌爽口青笋 凉拌爽口青笋怎么做

  • “对南方人来讲,一般很少吃凉菜,夏天除外。在北方不同,感觉大家好像一年四季都少不了凉菜。虽然生活在这个地方,很多时间还是习惯于南方的生活作息。这不最近天气开始炎热起来,吃凉菜的机会也逐渐增多。一般凉菜做起来快捷又方便,最重要是还能保持菜的原汁原味,更加营养。周末晚...
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爽口小凉菜怎么做-爽口小凉菜的做法
  • 爽口小凉菜怎么做-爽口小凉菜的做法

  • 食材明细主料苏子叶(适量)豇豆(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)白糖(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口小凉菜的做法步骤1、准备辣椒,苏子叶,豇豆。2、豇豆焯水切丁,苏子叶切碎,辣椒切碎都放入盘子里。3、放蒜末,盐,鸡精,白糖,加生抽,陈醋。4、加辣...
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爽口大拌菜的做法 【夏日小凉菜】---爽口大拌菜 爽口大拌菜怎么做
  • 爽口大拌菜的做法 【夏日小凉菜】---爽口大拌菜 爽口大拌菜怎么做

  • “夏天到来天气十分炎热,使得我们食欲下降,胃口不好,平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜,开胃又爽口,做起来十分方便,营养更是均衡!”食材明细主料圆生菜(适量)紫甘蓝(适量)辅料花生米(适量)黄瓜(适量)穿心莲(适量)彩椒(适量)西红柿(适量)配料香油(适量)蒜末(适量)姜末(适量)生抽(适量)味精(适量)盐(适量...
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凉拌爽口菜怎么做-凉拌爽口菜的做法
  • 凉拌爽口菜怎么做-凉拌爽口菜的做法

  • “现摘的新鲜蔬菜最好就是生吃,清洗干净简单一拌,爽口又好吃!”食材明细主料黄瓜(适量)青椒(适量)香菜(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口菜的做法步骤1、青椒黄瓜香菜洗净。2、黄瓜切成小丁。3、青椒切碎。4、香菜切碎。...
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金针菇凉拌长豆角怎么做-金针菇凉拌长豆角的做法
  • 金针菇凉拌长豆角怎么做-金针菇凉拌长豆角的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)长豆角(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)香辣酱(适量)荆芥(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇凉拌长豆角的做法步骤1、豆角蒸熟。2、荊芥洗净。3、大蒜捣成泥。4、金针菇洗净。5、飞水。6、捞出来放凉。7、加入豆角。8、加入蒜泥。9、加入生...
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凉拌双耳的做法 爽口小菜—凉拌双耳 凉拌双耳怎么做
  • 凉拌双耳的做法 爽口小菜—凉拌双耳 凉拌双耳怎么做

  • “天儿是越来越热了,好在早晚还是比较凉爽的。炎炎夏日,做上一道好吃又简单的凉拌菜,该有多么幸福哦,况且是排毒净化血液的黑木耳和养颜滋补的银耳搭配的凉拌菜呢!”食材明细主料木耳(1小把)银耳(1小把)辅料红椒丝(适量)洋葱丝(少许)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)香油(适量)花...
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凉拌苦瓜的做法 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜的做法 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “夏天很多的人没有胃口,容易上火,这款清爽可口、清热佳品的【凉拌苦瓜】就是不错的菜,今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料苦瓜(两条)辅料大蒜(两瓣)生抽(半勺)盐(适量)糖(一勺)醋(一勺)香油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜清洗干净备用。2、苦瓜...
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凉拌长豆角的做法 鲜美爽口又好吃~凉拌长豆角 凉拌长豆角怎么做
  • 凉拌长豆角的做法 鲜美爽口又好吃~凉拌长豆角 凉拌长豆角怎么做

  • “凉拌长豆角,鲜美爽口又下饭,适合这个夏天。”食材明细主料长豆角(200g)辅料生姜(2片)蒜瓣(4瓣)小米椒(1个)调料六月鲜轻盐牡蛎酱油(适量)白糖(2g)芝麻香油(1小勺)陈醋(1小勺)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌长豆角的做法步骤1、准备好食材。2、把长豆清摘去头尾,洗干净,锅中加入适量...
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凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做
  • 凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做

  • “最近天气太热了,总感觉提不起什么食欲,总想吃凉一些的东西降降温,今天中餐做了个凉拌豆角,凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好一些,因我家小宝年龄比较小还不能吃辣,我选择了把拍好的蒜茸放置于豆角的顶上而没有搅拌...
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