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关于下酒的佐菜虾酱花生米的餐饮百科

虾酱花生米的做法 下酒的佐菜虾酱花生米 虾酱花生米怎么做
  • 虾酱花生米的做法 下酒的佐菜虾酱花生米 虾酱花生米怎么做

  • “花生的吃法有很多。可生食,也可炒、煮,油炸,既是下酒的小菜,又是休闲时的好零食.经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。今天教你换种方法吃花生米,保你吃过后念念不忘,不仅下饭还很下酒的佐菜虾酱花生米.此菜的特点:虾酱的鲜咸,搭配花生米的香酥,鲜香可口,真是绝...
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下酒必不能少的菜——油炸花生米图解
  • 下酒必不能少的菜——油炸花生米图解

  • 油炸花生米是中国食客特别喜欢的一道下酒菜,为油炸花生米的口感十分酥脆,味道咸香,搭配着白酒一起下肚,非常棒。还有就是花生在生活中很常见,是普通人民也能常吃多吃的食物,所以有很多人在喝酒的时候喜欢搭配上这道菜。主料花生米:200g辅料盐:一勺食用油:适量高度白酒:适量详细步骤...
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咸酥花生米的做法 下酒小菜——咸酥花生米 咸酥花生米怎么做
  • 咸酥花生米的做法 下酒小菜——咸酥花生米 咸酥花生米怎么做

  • “花生有很多做法,可以煮着吃,卤着吃,烤着吃,熬粥吃、、、但是所有的都算起来,还是炒着吃最香,我们东北的男人们一喝洒可以没有菜,但是不能没有下酒的花生米,那酥酥香香的味道,一口一口根本停不下来啊。”食材明细主料花生(一盘)辅料盐(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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炸花生米的做法 健康下酒菜:炸花生米 炸花生米怎么做
  • 炸花生米的做法 健康下酒菜:炸花生米 炸花生米怎么做

  • “记得小时候,爸妈常常会炒些花生米来吃。无论是喝酒的,还是不喝酒的,都爱那一口香脆味~~~~那时候的条件不像现在,炒菜都是大铁锅,灶则是需要自己添加柴火的那种灶~~控制火候是个技术活,火小了,灶要熄灭,火大了,花生米也糊了~~~火候控制好了,铲子翻得勤快,香喷喷的花生米也炒好了,趁...
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下酒菜花生米如何做简单又好吃
  • 下酒菜花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生:200辅料盐:适量具体步骤1.优质花生米适量2.电锅预热后,放入花生米进行烘烤3.烘烤熟后,加入盐适量,很好的下酒菜,一起做给爸爸吃吧烹饪技巧根据电饼秤上的按包操作,别拷糊了哟...
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肉末花生虾米酱怎么做-肉末花生虾米酱的做法
  • 肉末花生虾米酱怎么做-肉末花生虾米酱的做法

  • 食材明细主料海天豆辨酱(1小瓶)花生米(150g)小虾米(509)肉末(100g)辅料糖(2勺)玉米油(2勺)麻油(适量)姜末(适量)青椒(2个)辣椒酱(1勺)蒜粒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末花生虾米酱的做法步骤1、准备食材:海天豆瓣酱、肉末、花生米、花生米提前用水泡2小时,小米虾、姜蒜粒、青椒粒2...
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酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎么做
  • 酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎么做

  • “因为外卖的酒鬼花生较辣较咸,油乎乎的也不敢吃,所以很少买,一般是自己做上一大碗,说是下酒,都当零食吃了,红辣椒放了不少,其实是点缀,没敢切开,咱不能吃辣。”食材明细主料花生米(适量)辅料红辣椒(适量)盐(适量)花椒(适量)五香粉(适量)白糖(适量)花生油(200克(有剩余))中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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炸花生米的做法 传统下酒小菜——炸花生米 炸花生米怎么做
  • 炸花生米的做法 传统下酒小菜——炸花生米 炸花生米怎么做

  • “那是多年前夏日的夜晚,暗蓝色的天空中,疏疏朗朗的星星闪着幽幽的光,微风中飘拂着花香、草香、绿叶的清香……老爸坐在阳台的藤椅上,旁边的小几上,摆着一壶泡着的热酒和一碟老妈做的炸花生米,于是,香气中又多了一道酒香。老爸有滋有味的喝着、吃着、说着,我笑嘻嘻地陪着老爸,时不...
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下酒菜鸡爪焖花生怎么做-下酒菜鸡爪焖花生的做法
  • 下酒菜鸡爪焖花生怎么做-下酒菜鸡爪焖花生的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)花生米(适量)肥肉(适量)辅料姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下酒菜鸡爪焖花生的做法步骤1、花生米提前泡发,我泡了一个晚上。2、我比较喜欢有颜色的鸡爪,所以提前上色。3、起锅放油下入一点肥肉爆出油。4、下入姜蒜爆...
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芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎么做
  • 芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(500g)胡萝卜(1根)芹菜(1把)调料调料包(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜花生米的做法步骤1、芹菜胡萝卜改刀。2、花生米凉水泡一下,泡的越久越好。3、加入调料包,下水煮。4、我用的这个锅。5、煮15分钟然后下芹菜胡萝卜再煮两分钟。6、煮完捞出晾凉。...
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老醋花生米的做法 下酒菜--老醋花生米 老醋花生米怎么做
  • 老醋花生米的做法 下酒菜--老醋花生米 老醋花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(200g)辅料香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老陈醋(适量)糖(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老醋花生米的做法步骤1、准备材料花生米洗净后晾干。2、香菜洗干净切末。3、将生抽、老陈醋、糖、少许盐调成调味汁。4、锅中倒油,放入花生米用锅铲不停翻炒...
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虾酱炒花生米怎么做-虾酱炒花生米的做法
  • 虾酱炒花生米怎么做-虾酱炒花生米的做法

  • “虾酱是沿海地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。用虾酱炒花生米,是极好的下酒菜。”食材明细主料花生米(适量)葱(适量)姜(适量)辅料虾酱(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱炒...
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油酥花生米的做法 资深下酒菜——油酥花生米 油酥花生米怎么做
  • 油酥花生米的做法 资深下酒菜——油酥花生米 油酥花生米怎么做

  • “油酥花生米,在爱喝酒的人的心中,那是其貌不扬却永远持久强悍的下酒菜,它的“资深”,在于无论是千椒百味,还是碗碟单一,只要面前有这么一碟花生米,那这一场酒,就能喝得有滋有味。莫怕当年孔乙己喝着酒吃着茴香豆,也不过这般惬意吧?”食材明细主料生花生米(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量...
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椒盐花生米的做法 【下酒小菜】—椒盐花生米 椒盐花生米怎么做
  • 椒盐花生米的做法 【下酒小菜】—椒盐花生米 椒盐花生米怎么做

  • “花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。(来源网络)炒花生米,对于爱喝酒的...
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油炒花生米的做法 下酒菜---油炒花生米 油炒花生米怎么做
  • 油炒花生米的做法 下酒菜---油炒花生米 油炒花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油炒花生米的做法步骤1、带壳的花生,2、剥好的花生米用清水清洗表皮的浮土后,控干水分,3、锅内放适量油4、倒入花生米小火翻炒,看到花生米表皮微微发黄后快速出锅,防止窝油5、盛到盘子中撒少许盐...
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酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎么做
  • 酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎么做

  • “夏天天气炎热都没有什么胃口吃饭,于是就做了这花生,麻辣可口开胃还下饭,作为夏季开胃下酒菜也很不错哦”食材明细主料花生米(500g)辅料油(适量)盐(适量)花椒粒(适量)麻椒粒(适量)干红辣椒(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酒鬼花生的做法步骤1、将花生米泡水2小时左右...
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酸甜可口的下酒菜图解-醋泡花生米
  • 酸甜可口的下酒菜图解-醋泡花生米

  • 喝酒的时候总要有点花生米做下酒菜才有感觉,吃过蒜香花生米、咸水花生米,那你有尝过醋泡花生米吗?醋泡花生米是以花生米为主料,再配上醋、白砂糖和酱油制作而成的。醋泡花生米酸甜可口,特别适合做下酒菜,做法简单方便,自己在家也可以轻松制作。主料熟花生米:250克辅料洋葱:10克酱...
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下酒菜酒鬼花生米如何做简单又好吃
  • 下酒菜酒鬼花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料花生米:1000辅料油:适量白酒:适量盐:适量干辣椒:适量白砂糖:适量五香八角:适量茴香:适量具体步骤1.准备好的花生米。我是用五香八角和盐水泡了有4个小时,然后晾干待用。2.干辣椒切丝待用。3.油锅热后下花生米...
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油炸花生米的做法 下酒好菜-----油炸花生米 油炸花生米怎么做
  • 油炸花生米的做法 下酒好菜-----油炸花生米 油炸花生米怎么做

  • “这是今天的第二道下酒菜,油炸花生米,我所认识的男性中,好像没有听谁说不爱吃这个菜。就连我自己,也忍不住拿来当小零食而吃几颗。如果不是怕发胖控制自己,估计老公也不会一个人大快朵颐的。油炸花生米,酥酥脆脆,吃起来满口生香,回味无穷呢。最关键的是,只要掌握好火候,炸起来非常...
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下酒菜老醋花生米怎么做-下酒菜老醋花生米的做法
  • 下酒菜老醋花生米怎么做-下酒菜老醋花生米的做法

  • “每次聚会餐桌上都会有几个酒蒙子,无论有多少大鱼大肉,总也少不了这盘老醋花生米,这盘老醋花生米不但下酒而且非常简单,分分钟就能搞定的。”食材明细主料油炸花生米(适量)辅料黄瓜(1根)洋葱(半个)调料生抽(2勺)陈醋(5勺)白糖(3勺)蚝油(2勺)盐(少量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下酒菜...
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下酒菜酱花生如何做简单又好吃
  • 下酒菜酱花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料花生米:300辅料盐:适量油:适量老卤水:适量具体步骤1.泡水后洗干净花生米2.准备罗汉果,八角,陈皮3.上次做的老卤水,加入酱油,罗汉果及八角,陈皮4.将老卤水煮开后倒入已经洗干净的花生米,大火烧开后转小火焖一个...
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凉拌芹菜花生米的做法 下酒小嚼-凉拌芹菜花生米 凉拌芹菜花生米怎么做
  • 凉拌芹菜花生米的做法 下酒小嚼-凉拌芹菜花生米 凉拌芹菜花生米怎么做

  • “这是一道很实用的菜,可以早餐配粥,可以解油腻,小酌时更是配酒的小嚼,而且营养丰富啊呢。”食材明细主料芹菜(200克)花生米(1勺)辅料蒜(适量)盐(适量)糖(适量)米醋(适量)鸡精(适量)海鲜酱油(适量)剁椒(2个)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜花生米的做法步骤1、芹菜洗净用开水焯好,可以...
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下酒香脆花生米的做法 【重庆】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎么做
  • 下酒香脆花生米的做法 【重庆】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎么做

  • “一说起过年少不了喝酒吃肉、大家围坐在丰盛的餐桌边、在一起猜拳、喝酒、吃肉、说笑、红扑扑的脸上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夹一颗香脆的花生米在嘴里、满口生香、吃了一颗再想吃第二颗!”食材明细主料花生米(300g)辅料盐(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)下酒香脆...
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五香花生米的做法 下酒配菜——五香花生米 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 下酒配菜——五香花生米 五香花生米怎么做

  • 食材明细主料生花生米(300克)辅料八角(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)盐(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香花生米的做法步骤1、原料2、锅放油,下入花生3、炒至变色捞起4、另起锅,下油,放入配料5、放入花生,炒至完全变色即可6、出锅真热撒上盐...
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下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎么做
  • 下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)肉蔻(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下酒小菜酒鬼花生的做法步骤1、花生米适量,八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、干辣椒各适量,锅烧热,倒入香料,用手将香料掰成小块,小火...
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