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关于荞麦素菜包子的餐饮百科

荞麦素菜包子怎么做-荞麦素菜包子的做法
  • 荞麦素菜包子怎么做-荞麦素菜包子的做法

  • “平时在食用细粮的同时,经常食用一些荞麦对身体很有好处。荞麦的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美...
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素拌荞麦面的做法 两人份素拌荞麦面 素拌荞麦面怎么做
  • 素拌荞麦面的做法 两人份素拌荞麦面 素拌荞麦面怎么做

  • “随老公日本生活了这么多年,印象中在日本荞麦面永远都是沾着加了葱姜的面酱油吃,[发呆]瞧瞧咱大中华的吃法[色]嘿嘿!能馋倒一片吗?[阴险]”食材明细主料荞麦面(2棵)西红柿(3个)茄子(1条)紫皮洋葱(1/2个)青椒(1个)蒜瓣(2个)辅料糖(1/2勺)盐(1/2勺)蚝油(1勺)白胡椒(1/2勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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全麦三丝素菜包子怎么做-全麦三丝素菜包子的做法
  • 全麦三丝素菜包子怎么做-全麦三丝素菜包子的做法

  • “今天这款包子可谓是健康营养两不耽误。用了全麦粉做的包子皮,健康的粗粮啊!上次用全麦粉做了馒头,两个小家伙都不爱吃,全麦的口感比较粗糙,最重要的是这俩兄弟只爱吃有内馅的包子,所以这次我干脆把全麦粉做成包子皮,有内馅的全麦包子哦,看你们还吃不吃。然后用了牛奶和面。这次...
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荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做
  • 荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做

  • “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒,全麦面粉,酵...
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荞麦鲜肉玉米包子怎么做-荞麦鲜肉玉米包子的做法
  • 荞麦鲜肉玉米包子怎么做-荞麦鲜肉玉米包子的做法

  • “有些日子没发菜了,一是休年假,正赶上家里有点事情,感觉好久没发菜了,做个什么菜发呢,前两天单位组织去医院检查身体,我居然查出有轻度脂肪肝,汗,看来还真得要引起重视了,小病不重视就有可能引起大病,当今的社会,咱们普通百姓工薪族,实在是病不起,不得病就算是挣钱了,同意我的观点的有...
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荞麦韭菜盒子的做法 【东北菜】荞麦韭菜盒子 荞麦韭菜盒子怎么做
  • 荞麦韭菜盒子的做法 【东北菜】荞麦韭菜盒子 荞麦韭菜盒子怎么做

  • “外面一层酥脆,里面包着一层三鲜馅,咬一口,流出的汤汁,味浓。”食材明细主料荞麦面(50g)白面(100g)辅料海米(适量)肉馅(适量)韭菜(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荞麦韭菜盒子的做法步骤1、白面:荞麦面的比例2:1,荞麦面不能太多,温水和面,韭菜沥干水,切碎2、肉馅腌制好,三鲜馅的放...
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荷包蛋菠菜荞麦面怎么做-荷包蛋菠菜荞麦面的做法
  • 荷包蛋菠菜荞麦面怎么做-荷包蛋菠菜荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(适量)鸡蛋(适量)菠菜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋菠菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、鸡蛋、菠菜。2、锅中油热放入鸡蛋煎至两面金黄。3、放入适量的水。4、水开后放入荞麦面。5、放入生抽。6、放入蚝油。7、...
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荞麦面包子怎么做-荞麦面包子的做法
  • 荞麦面包子怎么做-荞麦面包子的做法

  • 食材明细主料荞麦面(2碗)包菜(1个)猪肉(适量)辅料酵母粉(1袋)调料大葱(半颗)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦面包子的做法步骤1、将准备好的荞面和发酵粉放入和面机内。2、加入适量的水,启动和面与发面功能,时间大约2小时。3、和面期间准备包子...
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油炸素鸡菠菜荞麦面怎么做-油炸素鸡菠菜荞麦面的做法
  • 油炸素鸡菠菜荞麦面怎么做-油炸素鸡菠菜荞麦面的做法

  • 食材明细主料油炸素鸡(适量)菠菜(适量)荞麦面(1包)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸素鸡菠菜荞麦面的做法步骤1、食材:油炸素鸡、菠菜(已去根洗净)、荞麦面。2、将荞麦面下入清水锅中煮开、煮上3到4分钟。3、接着,合入油炸素鸡,加适量的生抽。4、加适量的盐...
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青菜饺子荞麦面怎么做-青菜饺子荞麦面的做法
  • 青菜饺子荞麦面怎么做-青菜饺子荞麦面的做法

  • 食材明细主料青菜(2棵)饺子(4个)荞麦面(60克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青菜饺子荞麦面的做法步骤1、食材:青菜、饺子、荞麦面。2、将青菜掰开洗净,捞出。3、起锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。4、接着,合入饺子,加适量的清水煮开。5、然后,合入荞麦...
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红烧小素鸡青菜荞麦面怎么做-红烧小素鸡青菜荞麦面的做法
  • 红烧小素鸡青菜荞麦面怎么做-红烧小素鸡青菜荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(1包)青菜(2棵)红烧小素鸡(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧小素鸡青菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、青菜、红烧小素鸡。2、将青菜掰开洗净,捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接...
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纯素味增荞麦面的做法 素食也美味——纯素味增荞麦面 纯素味增荞麦面怎么做
  • 纯素味增荞麦面的做法 素食也美味——纯素味增荞麦面 纯素味增荞麦面怎么做

  • “上次去京都玩的时候在一位朋友家吃到的,觉得很好吃。回东京以后,山寨过无数次,做得多了,发现只要有豆腐味增,其他配菜放什么都好吃。美味的纯素面——全素味增荞麦面。”食材明细主料黑木耳(1小把)豆腐(1块)荞麦面(100g)辅料青菜(3棵)配料味增酱(1大勺)味淋(1大勺)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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番茄包心菜荞麦疙瘩怎么做-番茄包心菜荞麦疙瘩的做法
  • 番茄包心菜荞麦疙瘩怎么做-番茄包心菜荞麦疙瘩的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(70克)包心菜(145克)番茄(205克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄包心菜荞麦疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、包心菜(已撕开清洗)、番茄(已清洗切开)。2、取70克全荞麦粉,加适量的清水搅成糊。3、起锅倒油烧热,下入包心菜和番茄翻炒翻炒...
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素荞麦面怎么做-素荞麦面的做法
  • 素荞麦面怎么做-素荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(适量)香椿芽(适量)辅料合掌瓜(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素荞麦面的做法步骤1、先烧开水焯熟荞麦面。2、捞起盛入碗里待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油大火炒切成丝的合掌瓜。4、放少许盐后加入一大碗清水煮沸。5、将切碎了的香椿芽加入...
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香菇雪菜豆干荞麦包怎么做-香菇雪菜豆干荞麦包的做法
  • 香菇雪菜豆干荞麦包怎么做-香菇雪菜豆干荞麦包的做法

  • “一直很喜欢吃杂粮包,终于买到现成的了,配上雪菜豆干非常美味”食材明细主料食用油豆干(150g)雪菜(100g)新鲜香菇(5朵)辅料青辣椒(3个)红辣椒(2个)李锦记薄盐(适量)葱花(适量)食用油(适量)白糖(适量)蒜头(5瓣)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇雪菜豆干荞麦包的做法步骤1、雪菜洗...
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全麦三鲜素包子的做法 全麦三鲜素包子(老面版) 全麦三鲜素包子怎么做
  • 全麦三鲜素包子的做法 全麦三鲜素包子(老面版) 全麦三鲜素包子怎么做

  • “包子:既是主食又是点心加入的各种蔬菜。既保证了营养又能当饭吃。一举多得”食材明细主料面粉(250g(全麦面粉))老面(80g)水(140g)辅料苏打(2g)盐(适量)香菇(适量)木耳(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(适量)酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦三鲜素包子的做法步骤1、老面用温水...
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莲子荞麦面包怎么做-莲子荞麦面包的做法
  • 莲子荞麦面包怎么做-莲子荞麦面包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)荞麦(适量)莲子(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲子荞麦面包的做法步骤1、莲子去心后放水泡三、四个小时,然后放高压锅煮半小时。水不用放太多,刚刚盖住莲子就行2、煮好后取出用擀面杖擀碎,放一边待用3、成品4、面粉和事先磨好的荞麦粉混合...
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黑麦素菜包子怎么做-黑麦素菜包子的做法
  • 黑麦素菜包子怎么做-黑麦素菜包子的做法

  • “做菜的时候我喜欢将好几种食材搭配起来做菜,这样可以一次多摄取多种的营养。这次素菜包子我用了5种食材做馅料,口感层次丰富,加了黑面粉整个包子营养又美味,我家小妞很喜欢吃,我将制作过程整理分享给大家希望你们也喜欢。”食材明细主料白面粉(200g)黑麦面粉(100g)酵母(40g)水(适量...
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荞麦面水煎包的做法 水煎包—荞麦面 荞麦面水煎包怎么做
  • 荞麦面水煎包的做法 水煎包—荞麦面 荞麦面水煎包怎么做

  • 食材明细主料荞麦面(2碗)包白菜(1个)猪肉(适量)辅料大葱(半颗)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荞麦面水煎包的做法步骤1、准备醒好的面团(上一章有)。2、准备包子馅。3、包白菜洗净,放在沸水里焯熟。4、滤掉水分,切碎,攥去多余水分,放盆里...
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荞面白菜素包子怎么做-荞面白菜素包子的做法
  • 荞面白菜素包子怎么做-荞面白菜素包子的做法

  • “家里有两包小白菜一直没有机会吃,趁着还没坏就想着怎么把它解决了今天突然有了想法---蒸包子。蒸既有营养又健康美味的包子,于是,白菜、香菇、豆腐、木耳、海米、红薯粉条纷纷出场。白菜富含维生素,还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质,膳食纤维也很丰富。常吃能起到抗氧化、抗...
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紫菜蛏子荞麦面怎么做-紫菜蛏子荞麦面的做法
  • 紫菜蛏子荞麦面怎么做-紫菜蛏子荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(100克)紫菜(适量)蛏子(205克)辅料酱油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫菜蛏子荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、紫菜、蛏子(已清洗焯熟)2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、在碗中加适量的酱油。4、加适量的芝麻油。5、加适量...
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荞麦面包怎么做-荞麦面包的做法
  • 荞麦面包怎么做-荞麦面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200克)荞麦面粉(50克)酵母(3克)食盐(2克)辅料清水(120克)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)荞麦面包的做法步骤1、各种材料混合启动一次揉面程序,揉成光滑面团。2、冷藏发酵17至24小时,如果没发起来可以在室温条件下回温半小时。3、面团取出后轻拍排气。4、放入...
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鸡蛋包心菜炒荞麦面怎么做-鸡蛋包心菜炒荞麦面的做法
  • 鸡蛋包心菜炒荞麦面怎么做-鸡蛋包心菜炒荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(1包)包心菜(半棵)鸡蛋(2只)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋包心菜炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、包心菜、鸡蛋。2、将包心菜撕开清洗清洗捞出。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液。5、将荞麦面下入沸水锅中...
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荠菜饺子荞麦面怎么做-荠菜饺子荞麦面的做法
  • 荠菜饺子荞麦面怎么做-荠菜饺子荞麦面的做法

  • 食材明细主料荠菜饺子(适量)荞麦面(适量)白菜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜饺子荞麦面的做法步骤1、调好的荠菜香菇豆腐肉馅。2、包成饺子。3、白菜叶切细。4、锅中水烧开,放入饺子烧煮。5、放入荞麦面烧煮。6、水再次烧开时放入白菜叶同...
  • 20018
全麦素包子怎么做-全麦素包子的做法
  • 全麦素包子怎么做-全麦素包子的做法

  • “今天就来说说用大白菜来做包子,不放肉,搭配一些其它的食材,做成素馅包子,好吃味美还不怕长肉,真好吃。大白菜之所以好吃,是因为它的水分足,脆脆的,甜甜的,但做馅它的水分就成了弊端。只有把大白菜自身的水分去掉了,做出来的馅才能好吃,不然不好吃不说,包起来也是容易裂开,那具体要怎...
  • 12023
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