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关于苹果园蛋糕的餐饮百科

家庭版娜塔亚榛果戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版娜塔亚榛果戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:75公克细砂糖:38公克盐:1公克沙拉油:45公克橘子水:58公克低筋面粉:75公克泡打粉:2公克蛋白:150公克红糖:75公克内馅:1:无糖榛果酱:适量牛奶巧克力:40公克玉米脆片:50公克动物性鲜奶油:200公克麦芽糖:200公克葡萄糖:17...
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微笑蛋糕如何做简单又好吃
  • 微笑蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:6个细砂糖:130面粉:280辅料香草粉:1/2茶匙盐:1/2茶匙牛奶:40ml泡打粉:2茶匙黄油:少许巧克力酱:100具体步骤1.将鸡蛋和细砂糖混在一起打发至起泡,把面粉盐香草、粉混合均匀,然后和牛奶一起慢慢加入鸡蛋糊搅匀。2...
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香蕉冬瓜磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 香蕉冬瓜磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋:60低粉:100香蕉泥:100糖冬瓜:50辅料黄油:60细砂糖:35盐:5泡打粉:4小苏打:1香草粉:3具体步骤1.室温软化黄油,打软后加入细砂糖和盐打发。2.分次加入蛋液,搅打至均匀顺滑。3.加入香蕉泥和糖冬瓜块搅拌均匀。4.再加入...
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柠香芝式蛋糕(豪华版)如何做简单又好吃-圣诞大餐之
  • 柠香芝式蛋糕(豪华版)如何做简单又好吃-圣诞大餐之

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油芝式:120淡奶油:100全麦饼干:适量黄油:适量牛奶约:30毫升柠檬汁:半个糖粉约:30香草粉/油:少许辅料具体步骤1.将全麦饼干装入食品袋中,用擀面杖清拍后压碎。锅中入少许黄油,溶化后加入饼干碎炒至变色后,烹入少许牛...
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家庭版葡萄麦片蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版葡萄麦片蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:适量杏仁粉:适量糖粉:适量泡打粉:适量全蛋:适量奶油:适量牛奶:适量盐:适量葡萄干:适量熟麦片:适量熟意仁:适量辅料具体步骤1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起...
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cheesecake如何做简单又好吃-Japanese
  • cheesecake如何做简单又好吃-Japanese

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料忌廉芝士(CreamCheese置室温軟化):250牛奶:250毫升牛油(奶油butter置室温軟化):60蛋黄:6隻蛋白:6隻低筋粉:55栗粉(玉米粉):20柠檬皮容(只黄色部分):1嗰塔塔粉(creamoftartar):1/4茶匙幼砂糖:130辅料具体步骤1.第...
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简单易做天使蛋糕如何做简单又好吃
  • 简单易做天使蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:493公克塔塔粉:5公克细砂糖:295公克盐:5公克柠檬汁:30公克低筋面粉:172公克辅料具体步骤1.材料中的蛋白、塔塔粉及盐放入搅拌缸中以高速搅拌。2.打发至蛋白有许多大泡泡时,加入材料中约一半的细砂糖。3.持...
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orange pound cake如何做简单又好吃
  • orange pound cake如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:1/2杯糖:1杯大鸡蛋:2个橙子的皮屑:3个中粉:1.5杯泡打粉:1/4ts小苏打:1/4tskosher盐:1/2ts鲜榨橙汁:2tbbuttermilk:2tb香草精:1/2ts辅料具体步骤1.软化后的黄油用打蛋器加糖打至膨发,约打4分钟。2.分次加入鸡...
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海盗船蛋糕(12寸)如何做简单又好吃
  • 海盗船蛋糕(12寸)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:16个细砂糖A:80细砂糖B:200低筋面粉:320辅料玉米油:200牛奶:200泡打粉:2小勺具体步骤1.蛋白中加入数滴柠檬汁,打至大泡后细砂糖B分三次加入打发至中性发泡(盆中蛋白倒扣不掉)2.蛋黄和细砂糖A打发后分别...
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蓝莓蜂蜜蛋糕如何做简单又好吃
  • 蓝莓蜂蜜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全蛋:1153公克细砂糖:404公克麦芽糖:58公克蜂蜜:115公克盐:6公克高筋面粉:192公克低筋面粉:385公克乳化剂:55公克奶水:216公克沙拉油:216公克蓝莓粒:70公克辅料具体步骤1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘...
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美味的苹果园蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的苹果园蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟美味的苹果园蛋糕是一种松软可口的甜品,可以说是老少皆宜。而且所需原料和做法都很简单,还可以根据个人喜好的不同,适当增减白糖,蜂蜜和牛奶的比例,还可以添加其他口味的果汁。我在家也喜欢自己制作这道甜品,松...
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苹果蛋糕的做法 绵软香甜----苹果蛋糕 苹果蛋糕怎么做
  • 苹果蛋糕的做法 绵软香甜----苹果蛋糕 苹果蛋糕怎么做

  • “今天尝试着做了苹果蛋糕,没有放香草精,果香味也很浓,丝毫没有鸡蛋的那种腥味。唯一失败的是自作主张烘焙前把苹果花放进了蛋糕,本想增姿添色,结果,烘焙过后的苹果花竟然有点“毁容”。”食材明细主料低粉(80克)鸡蛋(3个)辅料白糖(30克)色拉油(40克)苹果(少许)果味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗...
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苹果隐形蛋糕怎么做-苹果隐形蛋糕的做法
  • 苹果隐形蛋糕怎么做-苹果隐形蛋糕的做法

  • “#街头小吃#做一款低脂低糖的隐形苹果蛋糕,所谓的隐形,指的是大量的水果,少量的面糊,吃起来口感湿润到像是面粉隐形了一般。它不需要过多的技巧,也不需要打发鸡蛋,只需要将几种食材混合在一起,入烤箱烘焙而成。层层叠放的苹果片隐藏在蛋糕里,切开后有着如千层蛋糕般的纹理,一口下...
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苹果小蛋糕怎么做-苹果小蛋糕的做法
  • 苹果小蛋糕怎么做-苹果小蛋糕的做法

  • 食材明细主料苹果(3个)鸡蛋(2个)辅料红糖(3汤匙)面粉(3汤匙)酸奶(3汤匙)酵母粉(2汤匙)配料盐(一点)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苹果小蛋糕的做法步骤1、苹果先削去皮,再去核和籽,然后切成薄片。2、把鸡蛋和红糖放进玻璃碗里打散。加入面粉、酸奶、酵母粉和盐,搅拌均匀。3、取几个...
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苹果蛋糕怎么做-苹果蛋糕的做法
  • 苹果蛋糕怎么做-苹果蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(60g)细砂糖(45g)鸡蛋(1个)低筋粉(130g)泡打粉(2g)牛奶(60g)辅料苹果肉(130g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果蛋糕的做法步骤1、盆里放入黄油和细砂糖。2、称好的低粉,泡打粉和盐。3、鸡蛋一个。4、黄油加细砂糖用电动打蛋器打至发白,鸡蛋液分三次加入打均匀,这是打...
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隐形苹果蛋糕怎么做-隐形苹果蛋糕的做法
  • 隐形苹果蛋糕怎么做-隐形苹果蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)苹果(2个)牛奶(100g)低筋面粉(70g)白糖(30g)黄油(20g)盐(1g)辅料蔓越莓干(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)隐形苹果蛋糕的做法步骤1、黄油隔热水融化备用。2、鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。3、倒入黄油搅拌均匀。4、倒入牛奶搅拌均匀。5、筛入低粉和盐。6、搅拌至...
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苹果隐形蛋糕的做法 苹果隐形蛋糕(平底锅版) 苹果隐形蛋糕怎么做
  • 苹果隐形蛋糕的做法 苹果隐形蛋糕(平底锅版) 苹果隐形蛋糕怎么做

  • “去年网红LadyM登陆上海,引发一波接一波的排队热潮,殊不知另一股潮流已经从法国火到国内,就是今天教大家的这款苹果隐形蛋糕(InvisibleAppleCake)。绝对属于蛋糕界的低油低糖的代表,所谓的隐形,指的是大量的水果,少量的面糊,吃起来口感湿润到像是面粉隐形了一般。咳咳,不过当然还...
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苹果磅蛋糕怎么做-苹果磅蛋糕的做法
  • 苹果磅蛋糕怎么做-苹果磅蛋糕的做法

  • “酸酸的苹果有大作用啦😄”食材明细主料低粉(200克)黄油(125克)白砂糖(110克)牛奶(60克)鸡蛋(3个)泡打粉(3克)苹果(2个)辅料糖粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苹果磅蛋糕的做法步骤1、备料,苹果挑小个头的2、软化的黄油加白糖打蓬松,再分3比加蛋液,把蛋液和黄油打融合3、加入低粉...
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苹果蛋糕的做法 挪威美食--苹果蛋糕 苹果蛋糕怎么做
  • 苹果蛋糕的做法 挪威美食--苹果蛋糕 苹果蛋糕怎么做

  • “这是一份来自挪威的美食这款蛋糕给我的最初印象就是幂想了一个场景。某个下午,一缕斜阳撒进屋内,把整个屋子照的又亮又温暖。在落地窗边的摇椅上慵懒的晒着太阳的我,泡一杯红茶,享受着烤箱里飘出来的苹果与肉桂发出的甜滋滋的特殊香气,就等着那一刻叮的一声烘烤结束,享受这等...
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苹果布丁蛋糕的做法 【番茄配方】苹果布丁蛋糕 苹果布丁蛋糕怎么做
  • 苹果布丁蛋糕的做法 【番茄配方】苹果布丁蛋糕 苹果布丁蛋糕怎么做

  • “苹果布丁蛋糕,清新苹果味加上布丁滑嫩的口感,吃到这道甜点的幸福指数真是狂飙上涨哇,平时脆甜的苹果烤过以后,入口软香一口咬下去,苹果汁顺着齿间蔓延到整个口腔,那种感觉超特别。”食材明细主料低筋面粉(65g)鸡蛋(1个)牛奶(170g)鲜奶油(150ml)辅料细砂糖(40g)盐(1g)朗姆酒(5ml)苹果(1个)黄油...
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cake 苹果蛋糕怎么做-苹果蛋糕的做法 apple
  • cake 苹果蛋糕怎么做-苹果蛋糕的做法 apple

  • 食材明细主料面粉(70g)辅料牛奶(100ml)香草精(适量)糖(50g)黄油(20g)鸡蛋(2个)苹果(3个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苹果蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋加糖打成蛋液后加入牛奶、黄油和香草精2、筛入低筋面粉拌成面糊3、3个苹果去皮去核切成片状倒入面糊中拌匀(苹果要粉粉的那种,烤出来...
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苹果翻转蛋糕怎么做-苹果翻转蛋糕的做法
  • 苹果翻转蛋糕怎么做-苹果翻转蛋糕的做法

  • “翻转蛋糕我是第一次做的,用烤箱也没试过,电饭煲更加没试过,所以都是抱不确定的态度的,还好电饭煲没有令人失望,一次过关,香香甜甜的苹果翻转蛋糕几乎2/3都让儿子吃掉了。”食材明细主料低粉(110克)黄油(100克)蛋液(80克)牛奶(60克)泡打粉(2.5克)苹果(1个)红提干(22克)辅料糖(50克)红糖粉(6克)甜...
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苹果麦芬蛋糕怎么做-苹果麦芬蛋糕的做法
  • 苹果麦芬蛋糕怎么做-苹果麦芬蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(100g)玉米油(30ml)辅料苹果酱(3勺)杏仁片(适量)调料泡打粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苹果麦芬蛋糕的做法步骤1、食材如图。2、鸡打散,加低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀。3、加入3勺自制的苹果酱,翻拌均匀。4、装入模具。5、表面放上杏仁片。6、烤...
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苹果酥粒蛋糕的做法 苹果酥粒蛋糕apple crumble cake 苹果酥粒蛋糕怎么做
  • 苹果酥粒蛋糕的做法 苹果酥粒蛋糕apple crumble cake 苹果酥粒蛋糕怎么做

  • “非常好吃的下午茶甜点,酥香的口感加上甜蜜的苹果馅,加入了柠檬汁和柠檬皮,吃起来一点不会觉得甜腻。真是一吃就停不下来。做法简单快手,很快就可以享用。”食材明细主料中筋粉(170克)白糖(70克)黄油(80克)柠檬(1个)泡打粉(1克)蛋液(35克)辅料苹果(220克)肉桂粉(0.5克)砂糖(40克)黄油(7克)甜味(口...
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苹果戚风蛋糕的做法 苹果戚风蛋糕(6寸) 苹果戚风蛋糕怎么做
  • 苹果戚风蛋糕的做法 苹果戚风蛋糕(6寸) 苹果戚风蛋糕怎么做

  • “我对戚风蛋糕的烘烤尝试了无数次,烘烤出来的蛋糕底部有厚厚一层像死面般的布丁,总是成功的很少,失败犹多。在听了专业人士的授课之后,自己又在失败中不断总结,终于明白在打发蛋白霜的时候,分为湿性泡沫和干性泡沫。尤其是干性泡沫要具备两个条件:一是筷子插入打蛋盆种不会倒,二...
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