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关于腌辣萝卜的最正宗做法的餐饮百科

腌辣萝卜的做法 美味儿韩式小菜“腌辣萝卜” 腌辣萝卜怎么做
  • 腌辣萝卜的做法 美味儿韩式小菜“腌辣萝卜” 腌辣萝卜怎么做

  • “现在白萝卜上市,价钱也不贵,正可用它腌制小菜。用白萝卜可以制作五香萝卜干、辣萝卜条,或韩式辣萝卜等。京味儿腌制萝卜条需要晾晒时间较长,而韩式腌的小菜大都不用晾晒,有些还可以既做既食。今天做一款韩式的美味儿小菜“腌辣萝卜”。这道小菜一天左右便可以食用,做法也很简...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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脆腌萝卜的做法 【脆腌萝卜】 脆腌萝卜怎么做
  • 脆腌萝卜的做法 【脆腌萝卜】 脆腌萝卜怎么做

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天是比较适合吃萝卜的,萝卜除了生吃,做成小菜脆腌萝卜,用来下粥很不错。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌萝卜的做法步骤1、白萝卜半根...
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腌笃鲜的做法 腌笃鲜正宗做法,腌笃鲜怎么做最好吃? 腌笃鲜怎么做
  • 腌笃鲜的做法 腌笃鲜正宗做法,腌笃鲜怎么做最好吃? 腌笃鲜怎么做

  • “昨天想吃腌笃鲜,自己做了下,味道很不错哦,爱吃这道菜的小伙伴赶紧试试吧~养生小知识分享:中医基础术语:“脾为后天之本”,指出生后所有的生命活动都有赖于后天的脾胃摄入营养物质提供能量。脾对人体的营养作用体现在以下三个方面:一个是脾主运化,运化水谷精微。水谷精微经过脾...
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非正宗版腌笃鲜怎么做-非正宗版腌笃鲜的做法
  • 非正宗版腌笃鲜怎么做-非正宗版腌笃鲜的做法

  • “下单买的鲜冬笋,给我发的是腌笋,因为我早早把火腿和龙骨泡上了,没法,就用这个做吧,不正宗,味道稍差点,也很好吃。”食材明细主料带骨金华火腿(几块)龙骨(3块)纯净水(笋干)腌笋(300g)辅料莴笋(些许)葱芽(小许)调料白酒(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)非正宗版腌笃鲜的做法步骤1、温水...
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酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做
  • 酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(500g)辅料姜(适量)蒜(大量)小米椒(适量)白醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)凉开水(适量)蒜香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱腌萝卜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、萝卜切薄片,下2勺盐,腌1小时,腌出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、预备腌料,凉开水+醋+酱油,比例2:2:1,再加白糖,搅...
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辣腌萝卜条怎么做-辣腌萝卜条的做法
  • 辣腌萝卜条怎么做-辣腌萝卜条的做法

  • 食材明细主料白萝卜(400g)干辣椒(3个)葱(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣腌萝卜条的做法步骤1、白萝卜去皮切条,先拿盐腌2小时。2、腌好后用清水冲洗萝卜条,在用漏勺控干水份。3、控好后放盆里,放酱油,醋,葱蒜切末,放在萝卜条上。4、...
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腌萝卜怎么做-腌萝卜的做法
  • 腌萝卜怎么做-腌萝卜的做法

  • “简单小咸菜”食材明细主料萝卜(适量)辅料花椒八角(适量)调料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌萝卜的做法步骤1、萝卜切块加盐腌出水分。2、腌出水倒掉备用。3、滚花椒水。4、加盐加酱油放凉。5、倒入萝卜中腌一夜就能吃了。...
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正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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腌萝卜皮的做法 爽口腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做
  • 腌萝卜皮的做法 爽口腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做

  • “现在正是吃萝卜的时候,萝卜肉拿来炖牛腩了,萝卜皮拿来腌一下配粥下饭,以前我还能吃点辣的时候,加了蒜末和泡椒,味道超爽,唉,可惜现在不能吃辣,只能弃泡椒不用,能吃辣的筒子强烈推荐加进去哈。不过有失也有得,以前我做成辣的,儿子碰都不碰,现在不辣了,那天早上给他吃了几根,大呼好吃,这...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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糖醋腌萝卜的做法 最美的公主裙——糖醋腌萝卜 糖醋腌萝卜怎么做
  • 糖醋腌萝卜的做法 最美的公主裙——糖醋腌萝卜 糖醋腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(500克)水(200ML)辅料白糖(25克)盐(25克)白醋(20ML)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋腌萝卜的做法步骤1、把白萝卜洗干净,切成2MM左右的薄片2、将切好的萝卜片放在碗里用约20克盐腌制大约1小时左右(切片厚的话时间不够,腌一晚上也可以),时间不能太短,萝卜有很浓的...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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麻辣烫哪里最正宗
  • 麻辣烫哪里最正宗

  • 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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香辣萝卜干的腌制方法
  • 香辣萝卜干的腌制方法

  • 香辣萝卜干是我们比较爱吃的美食,这款美食是可以用于早餐或者午餐来吃的,香辣萝卜干的腌制方法大家知道吗,可以看看文章的详细介绍,然后自己学习做这款美食来吃,这款美食可以和很多食物搭配起来一起吃哟,大家可以看看。一.香辣萝卜干的腌制方法做法:食材主料青萝卜1kg辅料花椒粉...
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教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做
  • 教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做

  • 田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦!一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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脆腌酸辣萝卜怎么做-脆腌酸辣萝卜的做法
  • 脆腌酸辣萝卜怎么做-脆腌酸辣萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料泰椒(2个)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆腌酸辣萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、切薄片。3、用盐和糖腌制半小时左右。4、攥干水分备用。5、加入白糖,生抽,醋,泰椒拌匀。6、入冰箱腌制过夜即可。小窍门不要煮制时间过...
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腌萝卜的做法 清脆小咸菜——腌萝卜 腌萝卜怎么做
  • 腌萝卜的做法 清脆小咸菜——腌萝卜 腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)腌萝卜的做法步骤1、准备好一根白萝卜。2、萝卜切片,放盐腌三个小时。3、将腌出的水分沥干。4、切点蒜末。5、放蒜末、生抽、白糖拌匀。6、放入保鲜盒,盖盖子,腌制几个小时就可以吃了。...
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腌白萝卜怎么做-腌白萝卜的做法
  • 腌白萝卜怎么做-腌白萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1根)辅料姜(1块)蒜(半头)调料生抽(10ml)盐(5勺)醋(30ml)辣椒油(2勺)白糖(20g)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净去皮切片。2、放入碗中,加入适量的盐,抓匀腌制半个小时,腌出水分。3、腌萝卜的时候取姜去皮切片,大蒜切片。4、腌好的萝卜去...
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正宗辣白菜的腌制几天可吃
  • 正宗辣白菜的腌制几天可吃

  • 半个月以上。辣白菜属于腌制食品,大部分的腌制食品在制作的过程中会产生亚硝酸盐,起随着环境和温度的变化会逐渐升高,但逐渐会被氧化并消失,这个过程要经过最少半个月,所以腌制辣白菜后最小要放置半个月以后才能吃,这样既可以避免食用亚硝酸盐,也可以让辣白菜更加的入味。...
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酸辣脆口腌萝卜丝怎么做-酸辣脆口腌萝卜丝的做法
  • 酸辣脆口腌萝卜丝怎么做-酸辣脆口腌萝卜丝的做法

  • “都说冬吃萝卜夏吃姜,冬季萝卜胜过人参。冬天萝卜不仅便宜好吃,煲汤、炒、炖等等。但是我最喜欢的吃的还是酸辣脆口萝卜丝,冬季早早的准备好萝卜,腌上几罐,放到来年开春之后再吃,超级美味。”食材明细主料白萝卜(1000克)辅料盐(6克)干辣椒(30克)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)酸辣...
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辣腌白萝卜怎么做-辣腌白萝卜的做法
  • 辣腌白萝卜怎么做-辣腌白萝卜的做法

  • “【辣腌白萝卜】是一道快速腌渍的一道爽口小菜,没有经过发酵,所以用这种方法腌渍的小菜不宜久存,最好在一星期内吃完为好。主料一定要选择白萝卜,因为含水量多,口感脆。”食材明细主料白萝卜(1根)辅料辣椒酱(150克)调料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣...
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酸辣腌萝卜怎么做-酸辣腌萝卜的做法
  • 酸辣腌萝卜怎么做-酸辣腌萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(2斤)辅料辣椒粉(适量)调料白醋(适量)白糖(适量)食盐(20g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸辣腌萝卜的做法步骤1、将萝卜削皮切成梳子状。2、将切好的萝卜晾晒一天,将萝卜的水份晒干些。3、或者用晾衣架把萝卜挂起来放通风的地方阴干两天。4、晒至萝卜蔫软起皱,取...
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腌萝卜皮的做法 小菜~腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做
  • 腌萝卜皮的做法 小菜~腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做

  • “喜欢吃萝卜,但是超怕萝卜皮的辣,扔了太过浪费,就想着用萝卜皮做点小菜,佐粥什么的也不错😊。”食材明细主料萝卜皮(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)干辣椒(两个)熟芝麻(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腌萝卜皮的做法步骤1、萝卜皮用适量盐腌制,去除多余水分。2、干辣...
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