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关于摊蛋的餐饮百科

西红柿摊蛋饼怎么做-西红柿摊蛋饼的做法
  • 西红柿摊蛋饼怎么做-西红柿摊蛋饼的做法

  • “换个方法吃西红柿鸡蛋真的很不错,相信我!很多人都是爱吃鸡蛋炒西红柿,我也喜欢吃鸡蛋西红柿,偶然的一次做法,我发现西红柿摊蛋饼吃起味道独特,酸甜香鲜,非常可口,尤其是在配合酥软的家常饼,卷上生菜,那是真好吃呀.......所以今天把这个分享给大家,希望朋友们喜欢,也希望朋友们多支...
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摊蛋烙饼卷的做法 摊蛋烙饼卷----附红米糊的做法 摊蛋烙饼卷怎么做
  • 摊蛋烙饼卷的做法 摊蛋烙饼卷----附红米糊的做法 摊蛋烙饼卷怎么做

  • “做成糊的红米(也可用黑米),很容易消化。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。富含众多的营养素,以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷,维生素A、B群,能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕...
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香椿摊蛋怎么做-香椿摊蛋的做法
  • 香椿摊蛋怎么做-香椿摊蛋的做法

  • “土鸡蛋加上自已采摘的香椿,再加上去农家乐游玩买的菜籽油一同炒制,真真是香,鲜,味美!试试做起来吧!”食材明细主料香椿(150g)辅料土鸡蛋(4个)调料菜籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香椿摊蛋的做法步骤1、新鲜采摘的香椿洗净。2、碗中打入4个土鸡蛋。3、把香椿切...
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摊蛋秘籍如何做简单又好吃-自制蘑豆儿蛋饼
  • 摊蛋秘籍如何做简单又好吃-自制蘑豆儿蛋饼

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:两个土豆:一个蘑菇:一大朵辅料胡椒粉:一小撮盐:一小撮鸡精:一小撮椒盐儿粉:适量具体步骤1.土豆切小块儿。煎的时候熟得快2.蘑菇切小块或条儿。多一些也不怕。3.锅烧热倒油。锅底就好不用多4.土豆煎着金...
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平底锅摊蛋饺怎么做-平底锅摊蛋饺的做法
  • 平底锅摊蛋饺怎么做-平底锅摊蛋饺的做法

  • “平底锅做蛋饺更方便”食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉(适量)辅料盐(适量)小葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)平底锅摊蛋饺的做法步骤1、把肉剁好备用2、夹心肉比较柴:肉馅里打进适量的水,放点盐、小葱、姜末3、蛋液里放适量淀粉水搅拌均匀4、一勺蛋液一个蛋饺,用勺子像...
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土豆豌豆摊蛋怎么做-土豆豌豆摊蛋的做法
  • 土豆豌豆摊蛋怎么做-土豆豌豆摊蛋的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料净豌豆(150g)鸡蛋(3个)橄榄油(适量)玫瑰盐(适量)黑椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)土豆豌豆摊蛋的做法步骤1、食材,切小丁。2、新鲜豌豆剥壳备用。3、3个土鸡蛋打入碗中加入胡椒盐,去腥,打散备用。4、准备玫瑰盐,黑椒,橄榄油。5、起锅放水下入土豆豌豆...
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西葫剁椒摊蛋饼怎么做-西葫剁椒摊蛋饼的做法
  • 西葫剁椒摊蛋饼怎么做-西葫剁椒摊蛋饼的做法

  • “最近爱上快手菜,因为工作多起来的关系哈,快手菜也美味~今天带给大家的这道就是一例哦~”食材明细主料鸡蛋(三个)西葫芦(适量)辅料食用油(一勺)剁椒(一大勺)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫剁椒摊蛋饼的做法步骤1、准备材料:鸡蛋三个;西葫芦;食用油一勺;剁椒一大勺;盐。2、...
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香椿摊蛋饼怎么做-香椿摊蛋饼的做法
  • 香椿摊蛋饼怎么做-香椿摊蛋饼的做法

  • “又到香椿季节”食材明细主料香椿(1小把)鸡蛋(3个)辅料料酒(1匙)盐(适量)小葱(1根)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿摊蛋饼的做法步骤1、香椿洗净将香椿杆切碎些。2、鸡蛋里放适量盐和料酒打匀,小葱切碎。3、将香椿和小葱一起放入鸡蛋内搅匀。4、平底锅内入油待微热后慢慢倒入...
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菠菜摊蛋怎么做-菠菜摊蛋的做法
  • 菠菜摊蛋怎么做-菠菜摊蛋的做法

  • 食材明细主料菠菜(100g)鸡蛋(4个)辅料胡萝卜(半根)调料食用油(适量)胡椒盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)菠菜摊蛋的做法步骤1、食材,理净的菠菜洗净加盐用开水烫一下(加盐能让菠菜更翠绿)。2、烫过的菠菜捞出挤干水份切碎(我还加了胡萝卜配色)。3、把切碎的菠菜胡萝卜放入大盆...
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肉丸摊蛋青菜面的做法 土豆家【绵的N种变形】之【肉丸摊蛋青菜面】 肉丸摊蛋青菜面怎么做
茭白摊蛋怎么做-茭白摊蛋的做法
  • 茭白摊蛋怎么做-茭白摊蛋的做法

  • 食材明细主料茭白(250g)辅料鸡蛋(4个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白摊蛋的做法步骤1、食材,新鲜茭白,鸡蛋2、茭白洗净去皮,切丝3、起锅,油热,下葱花爆香,下入茭白翻炒均匀,加点盐4、加入打好的蛋液,这时先别炒动,等蛋夜凝固后,再翻炒,5、两面炒至金黄,洒些胡椒粉,即可出锅。6、成...
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白菜摊蛋怎么做-白菜摊蛋的做法
  • 白菜摊蛋怎么做-白菜摊蛋的做法

  • 食材明细主料白菜心(几片)辅料土鸡蛋(3个)调料香葱(适量)胡椒盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)白菜摊蛋的做法步骤1、食材,白菜心几片,鸡蛋打入碗中。2、鸡蛋中加入少许黄酒和香葱碎搅匀。3、白菜切细丝。4、起锅放油下入白菜丝翻炒至熟。5、下入鸡蛋液,磨入胡椒...
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银鱼摊蛋如何做简单又好吃
  • 银鱼摊蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟银鱼摊蛋制作需要耐心,银鱼摊蛋富含很多的营养素,比如维生素、蛋白质、钠等等矿物质,土豆是一种减肥美食,所以那些想要减肥的人士可以选择这一道紫土豆香肠蒸山药去制作,银鱼中的维生素B还可以滋养我们人体的肌...
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家常摊蛋饼怎么做-家常摊蛋饼的做法
  • 家常摊蛋饼怎么做-家常摊蛋饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(400g)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常摊蛋饼的做法步骤1、韭菜400g、鸡蛋2个。2、把韭菜切碎,越碎越好。3、放入盆中,把鸡蛋打入韭菜里。4、加少许盐调匀,即成韭菜蛋糊。5、把平底煎锅放入油烧热。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋...
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馒头摊蛋怎么做-馒头摊蛋的做法
  • 馒头摊蛋怎么做-馒头摊蛋的做法

  • “冰箱里有1个吃剩的小馒头,加热它做顿早餐有点嫌少,于是突发奇想决定用它摊一个蛋饼这样吃着更营养一些,再配一碗蔬菜汤,早餐更完美了。”食材明细主料馒头(50克)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)香葱叶(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)馒头摊蛋的做法步骤1、...
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秋葵摊蛋怎么做-秋葵摊蛋的做法
  • 秋葵摊蛋怎么做-秋葵摊蛋的做法

  • “秋葵真的是个宝,好营养说的,记得第一次吃秋葵的时候觉得好怪,好多粘液,而且还有籽,我还居然把籽抠掉抄的吃,后来再吃就觉得好好吃,然后就爱上了。我家种了好多秋葵,这次带了一些,做了秋葵摊蛋,比较容易被小朋友接受。秋葵营养如下:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚...
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摊鸡蛋饼怎么做-摊鸡蛋饼的做法
  • 摊鸡蛋饼怎么做-摊鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(150克)辅料葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)摊鸡蛋饼的做法步骤1、准备好材料,面粉加水拌均匀。2、打入鸡蛋拌均。3、加入葱花,少许盐拌均。4、平底锅放入猪油融化,放一汤勺面糊摊开。5、翻面。6、摊好的面饼改刀装盘。...
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摊蛋皮怎么做-摊蛋皮的做法
  • 摊蛋皮怎么做-摊蛋皮的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)辅料干淀粉(2勺)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)摊蛋皮的做法步骤1、食材:鸡蛋。2、在碗中加入2勺干淀粉。3、加适量的清水拌匀成水淀粉。4、将鸡蛋打入碗中。5、接着,加适量的料酒。6、加适量的盐。7、打成蛋液。8、然后,加入水淀粉...
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韭菜摊鸡蛋的做法 【北京】韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做
  • 韭菜摊鸡蛋的做法 【北京】韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋炒韭菜,或者韭菜炒鸡蛋,是经典家常菜。特别是开春了,生机勃勃的,更应该多吃韭菜。以往鸡蛋炒韭菜,我们都分开炒吧?鸡蛋是鸡蛋,韭菜是韭菜。牙口不好的,有时吃韭菜还塞牙。我老头儿说别这么炒了,换个样儿吧。于是我就用小葱摊鸡蛋的方法,把韭菜切碎放进鸡蛋中,这样鸡蛋炒韭菜就...
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摊鸡蛋怎么做-摊鸡蛋的做法
  • 摊鸡蛋怎么做-摊鸡蛋的做法

  • “家常便饭”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)摊鸡蛋的做法步骤1、1、准备葱花,切碎,备用2、2、准备鸡蛋3、打碎,放葱花,加点盐搅拌,可以加点黑芝麻4、搅拌,直到没有蛋清5、锅里倒油,热后,倒入搅好的蛋液,焖一会6、翻过来,继续焖,直到两面都呈金黄...
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瓜丝摊蛋怎么做-瓜丝摊蛋的做法
  • 瓜丝摊蛋怎么做-瓜丝摊蛋的做法

  • “鸡蛋的营养价值相当丰富,我家是怎么吃都爱吃!但是每次用黄瓜片炒鸡蛋,最后剩下的都是黄瓜片,索性我切成丝,把它摊在鸡蛋里,好家伙,还没等我上桌,小宝已经吃了半盘子了.....”食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(少半根)辅料九三非转基因花生油(适量)葱花(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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生菜摊鸡蛋的做法 【生菜摊鸡蛋】 生菜摊鸡蛋怎么做
  • 生菜摊鸡蛋的做法 【生菜摊鸡蛋】 生菜摊鸡蛋怎么做

  • “刚开始学习做菜时,和许许多多的厨房新手一样,我也是从煎鸡蛋、炒青菜开始的,慢慢地学会了把几样菜同炒或同煮,也慢慢地喜欢上了把各种食材搭配在一起做菜所产生的那些奇妙的香味和赏心悦目的视觉效果。直到今天,鸡蛋仍是我家餐桌上的主角之一,什么西红柿炒蛋、萝卜干煎蛋、木...
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韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做-韭菜摊鸡蛋的做法 懒人餐
  • 韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做-韭菜摊鸡蛋的做法 懒人餐

  • “我家宝贝很喜欢吃这道菜,做法简单快速,孩子下饭。”食材明细主料韭菜(1把)辅料鸡蛋(4个)盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜摊鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗干净。2、韭菜切沫3、打入鸡蛋,放入盐。4、搅拌均匀。5、锅中倒油。6、油热以后倒入鸡蛋和韭菜的混合液。7...
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摊鸡蛋皮怎么做-摊鸡蛋皮的做法
  • 摊鸡蛋皮怎么做-摊鸡蛋皮的做法

  • “摊鸡蛋皮是用鸡蛋制作的美食,切成丝后可以用来炒菜、凉拌、烧汤,好吃又好看。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料水(10克)淀粉(2~3克)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)摊鸡蛋皮的做法步骤1、准备好鸡蛋。2、磕入碗中。3、加一点水和淀粉划散,一定要划透哦。4、起锅烧热,锅中刷一点点...
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摊鸡蛋饼
  • 摊鸡蛋饼

  • 大家都吃过各种各样的美食吧,中国的每一个地方都有各种各样的美食,每一个地区的美食都有其各自的特色,每个地方的美食也各有各自的特点,我相信大家在日常的生活中都会吃过各种各样的美食。摊鸡蛋饼也是一种非常有名的地道美食之一,那么什么是摊鸡蛋饼呢?接下来小编将带大家来...
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