![凉菜－赛香瓜怎么做-凉菜－赛香瓜的做法]( "凉菜－赛香瓜怎么做-凉菜－赛香瓜的做法")
- 食材明细主料黄瓜（1根）辅料梨（1只）蜂蜜（1汤匙）山楂糕丝（适量）配料盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉菜-赛香瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净切细丝，梨去皮切细丝，金糕切细丝。2、将黄瓜丝和梨丝放入大碗中，调入盐和蜂蜜，改上保鲜膜腌制20分钟。3、盛入盘中，撒上金糕丝即可。...
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![凉拌黄瓜的做法 开胃凉拌菜--凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做]( "凉拌黄瓜的做法 开胃凉拌菜--凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做")
- “黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，主治咽喉肿痛，火眼，火烫伤，还有减肥功效。黄瓜生吃能最大程度的保留了黄瓜的营养价值，口感香脆爽口，简单易做。”食材明细主料黄瓜（两条）芝麻油（4滴）蒜末（两大勺）花椒粉（2g）辅料自制凉拌酱（三勺（辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、鸡精、盐））朝天椒（2颗）陈醋...
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![赛肘花的做法 【夏日小凉菜】：赛肘花 赛肘花怎么做]( "赛肘花的做法 【夏日小凉菜】：赛肘花 赛肘花怎么做")
- “味道鲜美，口感独特，是不错的下酒菜。”食材明细主料猪皮（适量）五花肉（适量）辅料香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）花椒（适量）陈皮（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）赛肘花的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、取一块五花肉，用料酒...
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![赛泡菜怎么做-赛泡菜的做法]( "赛泡菜怎么做-赛泡菜的做法")
- “家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！”食材明细主料白萝卜（适量）红辣椒（适量）辅料白糖（适量）食醋（适量）食盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![凉拌蒜香苦瓜的做法 心怡凉拌蒜香苦瓜 凉拌蒜香苦瓜怎么做]( "凉拌蒜香苦瓜的做法 心怡凉拌蒜香苦瓜 凉拌蒜香苦瓜怎么做")
- “夏天来临，有时候会觉得食欲不振，这时候最适合来点凉拌菜，切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合，变成带有蒜香的凉拌苦瓜，搭配适量的香油，味道更好！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（5个）生姜（适量）调料玉米油（适量）香油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜香苦瓜的做法步骤1...
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![黄瓜拌凉皮的做法 #凉菜#黄瓜拌凉皮 黄瓜拌凉皮怎么做]( "黄瓜拌凉皮的做法 #凉菜#黄瓜拌凉皮 黄瓜拌凉皮怎么做")
- 食材明细主料小麦淀粉（60克）清水（120克）黄瓜（1根）辅料香菜（1棵）蒜（2瓣）芝麻酱（1勺）海鲜酱油（2勺）陈醋（2勺）糖（多半勺）盐（适量）辣椒油（1勺）熟花生（适量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌凉皮的做法步骤1、小麦淀粉，也就是澄粉。2、称取小麦淀粉60克。3、加入2倍量的水。4、搅成粉浆。5、取两...
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![黄瓜凉拌十香菜怎么做-黄瓜凉拌十香菜的做法]( "黄瓜凉拌十香菜怎么做-黄瓜凉拌十香菜的做法")
- “院里一片十香菜，整个夏天都不愁，拌啥都好吃。”食材明细主料黄瓜（一根）十香菜（一小把）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜凉拌十香菜的做法步骤1、自家种的十香菜。2、摘十香菜的嫩芽，如图所示。3、淘洗干净，沥干水分，备用。4、黄瓜洗净，用刀拍至微碎...
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![丑娃赛香瓜怎么做-丑娃赛香瓜的做法]( "丑娃赛香瓜怎么做-丑娃赛香瓜的做法")
- “它莫名其妙就变这么丑了。。。”食材明细主料黄瓜（一个）梨子（一个）蜂蜜（一匙）盐（1/4匙）酸奶渣（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丑娃赛香瓜的做法步骤1、梨子和黄瓜洗干净。2、黄瓜削皮或者不削，切成细条。3、梨子削皮切成细条。4、放入一匙蜂蜜。5、再撒入盐。6、搅拌均匀，...
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![赛肉味的做法 凉拌野菜扫帚苗，赛肉味 赛肉味怎么做]( "赛肉味的做法 凉拌野菜扫帚苗，赛肉味 赛肉味怎么做")
- “近日连雨，雨后楼下的野菜长了许多，嫩嫩的，老妈拔了好多回家，这种野菜叫扫帚苗，是老妈拿手的凉拌菜，很好吃的，味道比肉都好，大家如果能找到这种野菜，可以试试，照片可能照的不好，不知道怎么回事，照片总是照不好，菜鸟一枚扫帚苗，别名:地肤子、扫帚苗、铁扫帚、竹扫帚、独帚。藜科地肤属...
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![凉粉拌黄瓜的做法 凉粉拌黄瓜#凉菜# 凉粉拌黄瓜怎么做]( "凉粉拌黄瓜的做法 凉粉拌黄瓜#凉菜# 凉粉拌黄瓜怎么做")
- “绿豆凉粉是一道色香味俱全的传统名点。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴。”食材明细主料凉粉（1块）黄瓜（2根）香菜香菜（10g）蒜（10g）调料盐（2匙）糖（1勺）醋（1勺）味精（0.2匙）酸辣（口味）拌（工艺）十...
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![凉拌菜瓜怎么做-凉拌菜瓜的做法]( "凉拌菜瓜怎么做-凉拌菜瓜的做法")
- 食材明细主料菜瓜（两个）辅料盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜瓜的做法步骤1、菜瓜两个洗净。2、去皮去瓤。3、切成小块。4、放入少许盐杀出水分。5、倒出水分，加入少许鸡精，橄榄油调味即可食用。6、成品图。7、成品图。8、成品图。...
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![凉拌苦瓜的做法 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做]( "凉拌苦瓜的做法 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做")
- “夏天很多的人没有胃口，容易上火，这款清爽可口、清热佳品的【凉拌苦瓜】就是不错的菜，今天分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料苦瓜（两条）辅料大蒜（两瓣）生抽（半勺）盐（适量）糖（一勺）醋（一勺）香油（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜清洗干净备用。2、苦瓜...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做")
- ““赛螃蟹”是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。“赛螃蟹”的做法跟传说一样，有很多不同的版本。《鱼儿厨房》出品的“赛螃蟹”，蟹黄用鸡蛋黄跟咸鸭蛋黄，蟹肉用鸡蛋清搭配鲜活淡水虾，模拟蟹肉、蟹膏的神髓，再用香醋、姜末、盐、香油调和的料汁融合，虽与真螃...
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![瓜皮香饼的做法 瓜皮香饼和凉拌小菜 瓜皮香饼怎么做]( "瓜皮香饼的做法 瓜皮香饼和凉拌小菜 瓜皮香饼怎么做")
- “夏季的瓜皮别浪费了。做成小吃美味健康”食材明细主料西瓜皮（半个瓜的瓜皮）辅料鸡蛋（2个）面粉（120克）配料盐（适量）生抽（适量）白醋（适量）葱末（适量）姜末（适量）香油（适量）花生油（适量）五香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瓜皮香饼的做法步骤1、瓜皮却掉外面的绿色部分，去掉红色的内瓤。2、将瓜皮...
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![香菜凉拌黄瓜怎么做-香菜凉拌黄瓜的做法]( "香菜凉拌黄瓜怎么做-香菜凉拌黄瓜的做法")
- “清爽开胃小菜，是炎热夏季必备单品！”食材明细主料黄瓜（一条）香菜（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去皮切成粗丝，香菜切碎备用。2、把黄瓜放入容器内。3、香菜放入，加入适量盐，生抽及芝麻油拌匀。4、撒上少...
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![美味甜品如何做简单又好吃-赛香瓜]( "美味甜品如何做简单又好吃-赛香瓜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭梨：400黄瓜：150金糕：100辅料白砂糖：20盐：5具体步骤1.将鸭梨、黄瓜洗净同京糕（金糕）一起切成粗细一样的丝；2.将鸭梨放入盆中，投入绵白糖腌制约10分钟左右，取出，控净水分；3.将梨丝码放在盘子中央，用黄瓜丝围边，京糕丝在...
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![赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做")
- “故名思义，用的是鱼肉和鸡蛋，成菜后的味道很好，所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳，对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）色拉油（适量）高汤（适量（或鸡汤））其他（口味）炒（工艺）廿...
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![赛螃蟹是哪里菜]( "赛螃蟹是哪里菜")
- 什么是“赛螃蟹”?据说每一个吃过的人都会喜欢这道菜，因为它真的特别好吃，这道菜柔软、光滑、味道新鲜的神似蟹肉，不是螃蟹，更像螃蟹的味道，因此得名“赛螃蟹”。用醇厚的蛋黄来模仿蟹黄的味道，再加上姜、醋、糖的混合，味道真的与蟹黄相似90%以上。许多美食家最喜欢的菜肴之一。...
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![蒸赛肉的做法 婺源名菜—蒸赛肉 蒸赛肉怎么做]( "蒸赛肉的做法 婺源名菜—蒸赛肉 蒸赛肉怎么做")
- “在一个遥远的地方，有一个素有“书乡”、“茶乡”之称，并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源。那是我的家乡—婺源。那里山清水秀、民风淳朴。小桥流水古村落，美味佳肴不胜数。无论是娶媳、嫁女、还是生子、大寿，宴席上都有一道最普通、而最美味的菜，那就是—“蒸赛肉”...
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![凉拌青瓜香干怎么做-凉拌青瓜香干的做法]( "凉拌青瓜香干怎么做-凉拌青瓜香干的做法")
- “青瓜拌香干，脆爽清甜，是夏天不可错过的一道美味凉拌菜！”食材明细主料青瓜（半根）酱香干（两块（熟的））辅料芝麻油（适量）盐（少许）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌青瓜香干的做法步骤1、备好食材：如图，青瓜洗净去皮过下纯净水备用，酱香干备好。2、青瓜切成条状，香干切成条状备...
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![凉拌香肠黄瓜怎么做-凉拌香肠黄瓜的做法]( "凉拌香肠黄瓜怎么做-凉拌香肠黄瓜的做法")
- “夏天了，吃点清淡的比较好，就比如这个黄瓜，凉拌着次就是很不错的，把黄瓜和香肠一起来凉拌，味道是很不错的，这道菜正好给老爸们当做下酒菜来吃，一定也是不错的选择哦，喝上一口美味香醇的美酒，吃上一口爽口清淡的小菜，真是好啊”食材明细主料黄瓜（300g）辅料香肠（200g）配料油（3g）盐（1g）自制辣...
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![赛香瓜怎么做-赛香瓜的做法]( "赛香瓜怎么做-赛香瓜的做法")
- ““京菜烹调280例”中的一个菜叫赛香瓜，用鸭梨、嫩黄瓜、山楂糕做的。”食材明细主料梨（250g）黄瓜（150g）山楂糕（50g）白糖（50g）辅料盐（1g）山楂糕（适量（装饰用））甜香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）赛香瓜的做法步骤1、黄瓜、梨去皮切丝，自制的山楂糕切丝。2、三丝放入容器里。3、加白糖、盐...
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![赛螃蟹的做法 【鲁菜】改良版鲁派【赛螃蟹】 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 【鲁菜】改良版鲁派【赛螃蟹】 赛螃蟹怎么做")
- “本来是没有报名参加这个主题的，但那天翻书，发现鲁菜中有道叫赛螃蟹的菜。感觉应该挺不错的～想试试，看了一下材料，家里还真没有～鲁派赛螃蟹选用新鲜的黄鱼，如没有红皮鸡蛋时，可多用些蛋黄。这两样家里都没有～天热又不想出去买。翻翻冰箱还有什么吧～结果，找到了一袋扇贝，用这个来试试...
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![豉香炒凉瓜怎么做-豉香炒凉瓜的做法]( "豉香炒凉瓜怎么做-豉香炒凉瓜的做法")
- 食材明细主料凉瓜（一条）豆豉（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香炒凉瓜的做法步骤1、豆豉洗干净。2、切好大蒜，辣椒。3、凉瓜切片。4、锅里烧开水，加点油，倒入凉瓜焯水半分钟捞起过冷水沥干。5、锅里热油爆...
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![凉拌腐竹菜瓜的做法 【闽菜】夏日爽口凉菜——凉拌腐竹菜瓜 凉拌腐竹菜瓜怎么做]( "凉拌腐竹菜瓜的做法 【闽菜】夏日爽口凉菜——凉拌腐竹菜瓜 凉拌腐竹菜瓜怎么做")
- “天真热啊，吃什么都不是很爽，上次吃剩下的腐竹今天来个凉拌，家里有自己种菜瓜（婆婆种的哈，我不知道它的学名是什么，我们这就这么叫，有美食家知道的告我一声哈）。菜瓜凉拌、清炒都很清脆爽口，我家LG最喜欢吃的蔬菜。今天就来个随意搭配——凉拌腐竹菜瓜。”食材明细主料干腐竹（2两）...
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味味甜
