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关于香橙蛋糕的餐饮百科

香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕完美出炉啦 香橙蛋糕怎么做
  • 香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕完美出炉啦 香橙蛋糕怎么做

  • “第一次做蛋糕是用电饭锅做的,结果是全沉底了,压根就不能吃,嘻嘻。。。后来我在网上查了为什么回缩的原因,今天下午我决定再做一次,结果成功了。真的是很高兴。”食材明细主料低粉(100g)辅料鸡蛋(4个)橙子(2个)配料糖(20+30)玉米油(35g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕的...
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香橙巧克力磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 香橙巧克力磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:100可可粉:25泡打粉:3黄油:80砂糖:85全蛋:2.5个糖渍橙皮:175辅料水:75橙酒:65巧克力甘纳许:适量具体步骤1.低粉可可粉泡打粉混合过筛2.黄油室温软化,加糖打发,并分次少量加入回温的全蛋液打匀3.再加入隔水加热融...
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香橙蛋糕的做法 【香橙蛋糕】无油不腻,家人一致认同的小清新 香橙蛋糕怎么做
  • 香橙蛋糕的做法 【香橙蛋糕】无油不腻,家人一致认同的小清新 香橙蛋糕怎么做

  • “【香橙蛋糕】首次尝试,无油不腻的口感。期初不太抱希望,结果出乎意料!这次采用的是全蛋打发,酸酸甜甜的却意外得到家人一致认同的小清新与喜爱。”食材明细主料鸡蛋(110G)低筋面粉(55G)橙子(1个)糖(40G(a))辅料水(适量)糖(8G(b))酸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香橙蛋糕的做法步骤1、少...
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色味俱全的香橙蛋糕如何做简单又好吃
  • 色味俱全的香橙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:250橙子:1个辅料油:50ml蜂蜜:50ml盐:2糖:100泡打粉:2水:100ml具体步骤1.将准备好的橙子洗好2.把橙子变成橙汁3.把金桔皮肉分开4.切成丝5.把蛋清分离,打成泡,把油,水糖,盐,蛋黄,蜂蜜,泡打粉加入蛋清,...
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色泽不错的香橙蛋糕如何做简单又好吃
  • 色泽不错的香橙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料玉米油:30牛奶:20低筋面粉:80鸡蛋:3个辅料橙子果肉:60具体步骤1.分离鸡蛋,先将蛋黄打散2.加入玉米油,搅拌均匀3.加入糖,搅拌均匀4.加入牛奶,搅拌均匀5.加入橙子果肉,搅拌均匀6.筛入面粉,翻拌均匀7.打发蛋清,至干性...
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香软的香橙蛋糕如何做简单又好吃
  • 香软的香橙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料橙子:2个辅料柠檬:1/2个杏仁粉:90糖粉:130鸡蛋:2个细砂糖:60盐:适量黄油:120低筋面粉:90泡打粉:3具体步骤1.橙子一颗先磨皮屑(没有擦丝的,只好借这个代劳,然后切成小粒)。记得不要擦到白色的部分,橙色部分都磨下来就...
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香橙蛋糕怎么做-香橙蛋糕的做法
  • 香橙蛋糕怎么做-香橙蛋糕的做法

  • “光阴似箭,又是一年圣诞节🎄从未尝试过蛋糕,为了应应圣诞的气氛,必须挑战一下!特别喜欢橙子,橘子,柚子的味道,今就来一款:香橙蛋糕!绵软香甜,吃一口就停不下来,好有成就感啊!”食材明细主料香橙(一个)鸡蛋(两个)面粉(适量)辅料玉米油(适量)白糖(适量)盐(适量)果味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香...
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香橙蛋糕自制如何做简单又好吃
  • 香橙蛋糕自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:125低筋粉:170糖:100鸡蛋:150辅料蔓越莓:70橙皮:适量橙子:1个具体步骤1.先将橙子剥皮,将橙皮洗净,去掉白色的部分、剩下橙皮切丝、用盐腌制20分钟后将其洗净、用蜂蜜加水腌制待用。蔓越莓用水泡半小时。2...
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自己做的香橙蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的香橙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料香橙:半个鸡蛋:4个蛋糕粉:120辅料油:适量牛奶:适量绵白糖:适量具体步骤1.蛋黄和蛋清分离到无油无水碗里2.蛋黄加入糖和牛奶3.用打蛋器打散4.加入过筛的蛋糕粉5.搅拌太稠6.在加入牛奶7.香橙切丁8.加到蛋黄里...
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秀色可餐的香橙蛋糕如何做简单又好吃
  • 秀色可餐的香橙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料砂糖:45鲜榨橙汁:30低筋面粉:80鸡蛋:4个葵花籽油:30辅料香橙:半个具体步骤1.准备的材料2.把香橙对半切开,榨汁3.橙汁和葵花籽油倒在碗里,搅拌均匀成乳化状态4.加入4个蛋黄和10g砂糖搅拌均匀5.筛入低粉6.四个...
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美味香橙蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味香橙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.橙子洗净外皮,用刀把皮薄薄的削下来,放到开水里浸泡10-15分钟左右,再切成1-2CM左右长度的细丝2.黄油切小丁放到容器里,加热将其融化成液体3.橙汁和郎姆酒加到融化的黄油中,待黄油稍凉一会,...
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自制香橙蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制香橙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:65香橙:1个低筋面粉:150鸡蛋:6个辅料玉米油:50柠檬汁:3滴具体步骤1.蛋清和蛋黄分离到两个盆中2.橙子切片,剩下的果肉切小块3.蛋黄盆中加入牛奶4.加入玉米油拌匀5.加入白糖拌匀6.筛入低粉7.拌匀加入橙肉...
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香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕🎂 香橙蛋糕怎么做
  • 香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕🎂 香橙蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(50克)橙子(三个)白糖(25克)低粉(90克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕的做法步骤1、将橙子一个反复清洗干净,将橙子皮切碎,越碎越好。如图。2、鸡蛋黄入盆里。3、将两个橙子榨汁倒入鸡蛋黄中混合在一起。4、然后将玉米油,白糖加入到...
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自制香橙小蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制香橙小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟主料黄油:90细砂糖:80橙皮屑:1个全蛋:1个蛋黄:1个低粉:120泡打粉:5浓缩橙汁:30糖渍橙皮丁:50辅料具体步骤1.准备:1个香橙,用刨丝器取橙皮屑;用手指将橙皮屑和细砂糖一起搓揉,让细砂糖变得湿润,备用。低粉和泡打粉提前过...
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香橙蛋糕卷怎么做-香橙蛋糕卷的做法
  • 香橙蛋糕卷怎么做-香橙蛋糕卷的做法

  • “橙蛋糕卷口感特别柔软,湿润绵甜,带有清香的同时搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。”食材明细主料白糖(100g)橙子(5片)鸡蛋(5个)色拉油(40g)糖水(60g)细砂糖(30g)柠檬汁(5滴)辅料低筋面粉(75g)水(250g)淡奶油(200g)细砂糖(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕卷的做法...
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香橙戚风蛋糕的做法 【美国】香橙戚风蛋糕 香橙戚风蛋糕怎么做
  • 香橙戚风蛋糕的做法 【美国】香橙戚风蛋糕 香橙戚风蛋糕怎么做

  • “橙子直接吃嫌酸?那就拿来做糕点。搜罗了若干橙子点心,发现大多是用橙子榨汁儿来用。替橙子肉感到惋惜,于是,自开新路,把橙子连肉带汁儿打成果泥来用。先来个戚风,看看可行性有多高。加了一个橙皮屑,橙子皮才是橙子香味的主要来源。看起来效果还不错,表面的焙烤色掩盖了橙子的金...
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橙香蛋糕怎么做-橙香蛋糕的做法
  • 橙香蛋糕怎么做-橙香蛋糕的做法

  • “这款蛋糕造型上我加了橙子片,一脱模,简直美呆了,特别惊艳!浓郁的橙子清香味,十分对娃儿们的胃口。但是意想不到,酸甜的橙子和蛋糕竟然这么配!搭在一起可以既可以去除鸡蛋的腥味,还能解腻~”食材明细主料面粉(90g)鸡蛋(3个)玉米油(20g)橙子(1个)辅料糖(20g)柠檬汁(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时...
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香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做
  • 香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低粉(120g)鸡蛋(4个)淡奶油(100g)辅料糖(100g)玉米油(60g)甜橙(1个)朗姆酒(少许)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕卷的做法步骤1、甜橙抹盐搓洗干净切薄片,放入小锅加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片捞出,用厨房纸吸干水分,摆入铺油纸的烤盘,煮橙片糖水留用。3、蛋黄...
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香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做
  • 香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做

  • “O型卷我以前没做过,自认为很简单,其实真正操作起来也不是很容易做好,第一次没成功奶油夹多了,边边切少了,做好以后又粗又扁,这是第二次,有点经验了改进后勉强能过关,所以烘焙真的是磨练耐性的一件事情。慢慢修炼都能做好。”食材明细主料鸡蛋((50克的小蛋)5颗)低筋面粉(60克)细砂糖((煮...
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香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎么做
  • 香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎么做

  • “【香橙蛋糕卷】我采用小四蛋糕卷规则,papa回到家两口解决掉我拍照时切下的一块蛋糕卷”食材明细主料低筋面粉(40克)鸡蛋(四个)糖(40克)油(40克)水(40克)辅料糖渍橙片(适量)糖渍橙皮(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄和十克糖打发。2、加入水和油继续...
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橙香磅蛋糕怎么做-橙香磅蛋糕的做法
  • 橙香磅蛋糕怎么做-橙香磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕源于18世纪的欧洲,有着悠久的历史。磅蛋糕的名字来源是因为只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为油脂含量比较高,也被叫做重油蛋糕。随时时间的流逝,人们更倾向于清淡的口味,所以磅蛋糕的油脂配比也逐渐发生了变化。我今天做的这款磅蛋糕,加...
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香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎么做
  • 香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎么做

  • “同学过生日请我们吃火锅,都老大不小的人了咱也不送他啥礼物了,做个蛋糕大家共赏,本来打算做个草莓蛋糕呢,可惜草莓刚刚下来,太贵了,咱消费不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜欢,做个香橙蛋糕呗~裱花用的是新买的蓝风车奶油,超级好吃,奶味很重,裱花也很容易,奶黄色的看起来就诱人,价...
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橙香蛋糕塔怎么做-橙香蛋糕塔的做法
  • 橙香蛋糕塔怎么做-橙香蛋糕塔的做法

  • “淡淡的橙味,浓郁的奶香,交集在一起别具风情,满载着春天气息的一款小清新蛋糕塔,相信你也会爱上它。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(34克)色拉油(16克)牛奶(16克)细砂糖(36克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙香蛋糕塔的做法步骤1、橙子皮刨成碎,适量,橙肉剥开2、做法跟做戚风蛋...
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橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎么做
  • 橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎么做

  • “夏季相当不错的小甜点,清香可口”食材明细主料黄油(100克)面粉(110克)辅料白砂糖(70克)鸡蛋(2个)泡打粉(1/2小匙)橙皮(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙皮蛋糕的做法步骤1、黄油100软化后用打蛋器打发,分三次加入70克白糖。2、把鸡蛋稍微调匀,分三次打入步骤1中,混合均匀。3、...
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橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎么做
  • 橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷简单易做,口感松软、老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(4个)橙子(1个)低筋面粉(65g)辅料油(30g)糖(50g)水(80)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)橙香蛋糕卷的做法步骤1、橙子先加盐搓洗干净,切片,然后把橙子片加水,盖过橙子片。2、煮至橙子的白色部分变成透明后晾凉备用。3、蛋分离好...
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