当前位置:味味甜 >

关于【徽菜】鲜虾南瓜的餐饮百科

鲜虾南瓜的做法 【徽菜】鲜虾南瓜 鲜虾南瓜怎么做
  • 鲜虾南瓜的做法 【徽菜】鲜虾南瓜 鲜虾南瓜怎么做

  • “从来没有想过南瓜和虾肉可以一起做一道菜,偏偏,徽菜里面就有一道这样的菜。记得前年去江西的婺源,朋友邀请我们一起吃饭,一道鲜虾南瓜,令我印象深刻。我说这菜真的好吃,见功夫。朋友说,这是徽菜的经典菜。啊。。。。。。朋友说,婺源,古属徽州,所以,婺源菜,也就是徽州菜,呵呵,原来如此...
  • 10121
三鲜南瓜麦虾怎么做-三鲜南瓜麦虾的做法
  • 三鲜南瓜麦虾怎么做-三鲜南瓜麦虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)毛芋(适量)白萝卜(适量)面粉(适量)南瓜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜南瓜麦虾的做法步骤1、面粉中放入南瓜泥、鸡蛋、少许盐、适量水。2、搅拌成粘稠的面糊,饧发半个小时。3、香菇洗净用水泡...
  • 20986
南瓜鲜虾意面怎么做-南瓜鲜虾意面的做法
  • 南瓜鲜虾意面怎么做-南瓜鲜虾意面的做法

  • 食材明细主料意面(适量)南瓜(一小块)虾仁(适量)辅料番茄酱(1勺)豌豆(少许)调料盐巴(适量)糖(适量)鸡精(适量)黄油(一小块)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜鲜虾意面的做法步骤1、锅内放一小块黄油,融化之后加入虾仁炒,翻炒至虾仁变色加入南瓜,继续翻炒一会儿。2、然后加入适量清水,盖上锅...
  • 26663
南瓜包菜虾皮鲜肉包如何做简单又好吃
  • 南瓜包菜虾皮鲜肉包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料包子皮菜材料::适量去皮南瓜:200g面粉:700g干酵母:8g水:200g内馅材料::适量包菜:500g猪肉:150g虾皮:20g胡萝卜:50g盐:3/2茶勺白糖:1茶勺味精:1/2茶勺胡椒粉:1/2茶勺料酒:1茶勺美极鲜酱油:1茶勺葱姜:适量辅料具体步骤1.将去皮...
  • 19015
虾仁南瓜芹菜粥怎么做-虾仁南瓜芹菜粥的做法
  • 虾仁南瓜芹菜粥怎么做-虾仁南瓜芹菜粥的做法

  • “出门半个多月回来发现北京的秋天已来临,走的时候还持续30度以上的高温,回来温度就降到20度左右。天气凉快早上特别适合睡懒觉,一向不爱睡懒觉的小朋友最近也开始赖床,每天早上都要喊好几次才起床,起床后又开始磨叽,天天折腾到比较晚才吃早餐,天热的时候早餐做好放凉了吃也没关...
  • 21950
辣炒鲜虾盖南瓜面怎么做-辣炒鲜虾盖南瓜面的做法
  • 辣炒鲜虾盖南瓜面怎么做-辣炒鲜虾盖南瓜面的做法

  • “买的一斤的南瓜面,按照我每次吃100克的节奏,要吃5次才能吃完。这次吃大虾盖面,鲜辣香,这个初冬的还未供暖的时候来一份,又温暖又舒服。”食材明细主料鲜虾(120克)鲜面条(100克)青红辣椒(各一个)辅料清水(若干)食用油(半汤匙)调料葱白(小许)葱叶(小许)食盐(小许)生抽(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(...
  • 9241
蒸芝士海鲜南瓜的做法 韩国菜)蒸芝士海鲜南瓜 蒸芝士海鲜南瓜怎么做
  • 蒸芝士海鲜南瓜的做法 韩国菜)蒸芝士海鲜南瓜 蒸芝士海鲜南瓜怎么做

  • “你好!我是韩国人,我想给你们介绍韩国菜的做法。我学了汉语一点点所以我的汉语水平不太好。如果我写的内容中有错的地方就请告诉我!谢谢!”食材明细主料南瓜(1个)海鲜(适量)鱿鱼(100克)虾(100克)辅料蒸芝(100克)红灯笼辣椒(1个)玉米(100克)洋葱(半个)配料辣酱(2-3勺子)辣椒粉(2勺子)酱油(1勺子)蒜...
  • 21727
南瓜鲜虾肉末饺子的做法 主食—南瓜鲜虾肉末饺子 南瓜鲜虾肉末饺子怎么做
  • 南瓜鲜虾肉末饺子的做法 主食—南瓜鲜虾肉末饺子 南瓜鲜虾肉末饺子怎么做

  • 食材明细主料肉末(适量)鲜虾(适量)小葱(适量)南瓜泥(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)姜末(适量)辅料盐(2克)玉米淀粉(5克)胡椒粉(1克)料酒(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜鲜虾肉末饺子的做法步骤1、南瓜提前蒸熟备用。2、加入面粉。3、揉搓成光滑面团,静置20分钟4、肉末,鲜虾煮熟去...
  • 24556
南瓜虾仁怎么做-南瓜虾仁的做法
  • 南瓜虾仁怎么做-南瓜虾仁的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)虾(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜虾仁的做法步骤1、准备的用料。2、大虾去壳,剥出虾仁,清洗干净沥干。3、加鸡精,料酒,盐,淀粉抓匀再加点色拉油抓匀放冰箱腌制两小时以上。4、南瓜去籽。5、清洗干净,切成片...
  • 26987
雪菜烤虾炒南瓜怎么做-雪菜烤虾炒南瓜的做法
  • 雪菜烤虾炒南瓜怎么做-雪菜烤虾炒南瓜的做法

  • “嫩南瓜吸收雪菜的咸,虾的鲜味,吃起来口感棒棒哒”食材明细主料南瓜(半个)烤虾(适量)雪菜(一碟)辅料油(适量)味精(适量)葱花(适量)料酒(3勺)大蒜(3粒)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤1、准备好材料备用2、南瓜如图切片3、热锅倒油烧热爆香蒜粒4、倒南瓜片爆炒5...
  • 17950
虾皮南瓜怎么做-虾皮南瓜的做法
  • 虾皮南瓜怎么做-虾皮南瓜的做法

  • “食之味,在于精髓,而不在大小。小小一枚虾米,虽然口感不及各种大虾的肉质饱足扎实,但晒干后吸取日月天地之精华,锁住了极鲜极美的海洋鲜味,完美诠释了美味江湖中,浓缩才是精华的奥义。作为钙含量数一数二的食材,连壳带肉一起吃下,也能为身体补充更多钙质。而南瓜越老越甜,加入虾皮...
  • 20143
鲜虾镶南瓜如何做简单又好吃
  • 鲜虾镶南瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老南瓜:500罗氏虾:250半肥瘦猪肉:100辅料香菜:3棵西兰花:几朵鸡蛋:1只马蹄:2只粉、盐、油、白糖、鲍鱼汁、山楂粉:适量具体步骤1.猪肉剁碎加生粉、盐、油、砂糖、鲍鱼汁、半只鸡蛋(留起少许蛋白做芡汁)、少许山楂粉...
  • 8880
椰奶鲜虾南瓜汤怎么做-椰奶鲜虾南瓜汤的做法
  • 椰奶鲜虾南瓜汤怎么做-椰奶鲜虾南瓜汤的做法

  • “在餐厅点的泰式鲜虾南瓜汤,我不喜欢泰式的那种味道,这是回来后自己DIY的,我更喜欢自己做的口味~~~~”食材明细主料南瓜(150克)胡萝卜(1小段)洋葱(1/4个)鲜虾(8只)辅料椰汁(150ml)牛奶(50ml)配料盐(适量)油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰奶鲜虾南瓜汤的做法步骤1、...
  • 19373
虾仁南瓜韭菜馅锅贴怎么做-虾仁南瓜韭菜馅锅贴的做法
  • 虾仁南瓜韭菜馅锅贴怎么做-虾仁南瓜韭菜馅锅贴的做法

  • “北方人爱吃面食,尤其爱吃面皮包裹馅料的面食,饺子、包子等等,也包括锅贴各种馅料的锅贴都是美味。鲜香的虾仁与韭菜、南瓜搭配作馅,南瓜汁和面作皮,煎出的锅贴味道好,口感赞。三种利好食材组合,让这款锅贴也很健康。”食材明细主料虾仁(250g)南瓜(200g)韭菜(100g)小麦粉(400g)辅料油(适...
  • 27566
南瓜煎饼鲜虾卷怎么做-南瓜煎饼鲜虾卷的做法
  • 南瓜煎饼鲜虾卷怎么做-南瓜煎饼鲜虾卷的做法

  • 食材明细主料鲜虾(3只)南瓜泥(50克)面粉(10克)鸡蛋(1个)黑芝麻(小许)生菜(3片)韩国辣酱(5克)食盐(小许)辅料花生油(小许个)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜煎饼鲜虾卷的做法步骤1、蒸熟的南瓜。2、取50克南瓜泥。3、放十克面粉。4、搅均匀。5、鸡蛋洗净,打开,蛋白蛋黄分开。6、蛋黄放南...
  • 18738
南瓜蒸饺的做法 【徽菜】--南瓜蒸饺 南瓜蒸饺怎么做
  • 南瓜蒸饺的做法 【徽菜】--南瓜蒸饺 南瓜蒸饺怎么做

  • “南瓜蒸饺是以面粉、南瓜、猪肉为主要原料制成,具有口感清香的特点。南瓜蒸饺皮滑爽,馅饱满,香甜不腻。南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质,有健脑益智,美肌润肤的功效。”食材明细主料小麦面粉(400克)猪肉(300克)南瓜(300克)辅料大葱(20克)配料酱油(15克)料酒(10克)盐(5克)胡椒粉(3...
  • 29066
鲜虾南瓜汤如何做简单又好吃
  • 鲜虾南瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这是一道清淡鲜美菜品,吃多了油腻的食物,来一道这样清新的鲜虾南瓜汤调节口味,改善味觉,南瓜含有丰富的胡萝卜素个维生素c,有助于降血脂降血糖,南瓜易煮,加上鲜虾制作成汤品,南瓜入口即化,虾肉鲜嫩,汤诠释了这道菜...
  • 23079
鲜虾南瓜浓汤怎么做-鲜虾南瓜浓汤的做法
  • 鲜虾南瓜浓汤怎么做-鲜虾南瓜浓汤的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)鲜虾(适量)牛奶(适量)水(少许)辅料洋葱(少许)大蒜(2瓣)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾南瓜浓汤的做法步骤1、南瓜去皮,切块,再将一小块南瓜切成黄豆大小的粒。2、洋葱和大蒜洗净后分别切成碎末。3、将大块的南瓜蒸熟。4、鲜虾洗净后煮熟,剥壳...
  • 19600
鲜虾菜瓜汤怎么做-鲜虾菜瓜汤的做法
  • 鲜虾菜瓜汤怎么做-鲜虾菜瓜汤的做法

  • 食材明细主料菜瓜(一条)海虾(250g)瘦肉(50g)辅料薄荷(一根)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾菜瓜汤的做法步骤1、材料准备好哦。2、把虾跟猪肉·小炒一会备用。3、把菜瓜放下去炒一会。4、把炒好的瓜跟虾放进烧开的水·闷一会·加盐·鸡精·就可以上锅了·别忘了把薄荷放下...
  • 4290
南瓜蒸饺的做法 【徽菜】---南瓜蒸饺 南瓜蒸饺怎么做
  • 南瓜蒸饺的做法 【徽菜】---南瓜蒸饺 南瓜蒸饺怎么做

  • “南瓜蒸饺也是徽菜中的一道传统主食。南瓜蒸饺皮爽滑,馅饱满,咸甜不腻,口感鲜嫩。南瓜中含有大量的维生素a和胡萝卜素,有健脑益智,美肌润肤的功效。”食材明细主料面粉(200克)嫩南瓜(一个)辅料盐(适量)鸡精(3克)葱花(5克)蒜末(10克)红椒(15克)香油(适量)色拉油(10克)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
  • 22728
韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺怎么做-韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺的做法
  • 韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺怎么做-韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺的做法

  • “鲜香好吃,营养均衡,还颜值高。”食材明细主料南瓜(适量)韭菜(适量)猪肉(适量)辅料面粉(适量)胡椒粉(少许)蚝油(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺的做法步骤1、老南瓜一块削皮2、切薄片上蒸锅蒸熟8分钟左右3、取出压成泥4、倒入容器中5、加适量的面粉...
  • 21383
南瓜馒头的做法 【安徽】南瓜馒头 南瓜馒头怎么做
  • 南瓜馒头的做法 【安徽】南瓜馒头 南瓜馒头怎么做

  • “过年的时候蒸的年货馒头”食材明细主料南瓜(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加白糖鸡蛋和酵母3、搅拌均匀4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、发酵至两倍大7、取出排气,然后揉搓一会8、揉成圆形状,放...
  • 22750
徽式蒸虾酱的做法 【徽菜】—————徽式蒸虾酱,香香香 徽式蒸虾酱怎么做
红烧鲜虾酿香菇的做法 【徽菜】红烧鲜虾酿香菇 红烧鲜虾酿香菇怎么做
  • 红烧鲜虾酿香菇的做法 【徽菜】红烧鲜虾酿香菇 红烧鲜虾酿香菇怎么做

  • “徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。黄山植物就有1470多种,其中不少可以食用。野生动物,栖山而息,徽州是山区,种类就更多。山珍野味,构成了徽菜主佐料的独到之处:花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
  • 4728
南瓜鲜虾焗饭怎么做-南瓜鲜虾焗饭的做法
  • 南瓜鲜虾焗饭怎么做-南瓜鲜虾焗饭的做法

  • “同事介绍说,贝贝南瓜非常美味。当天晚上逛超市,恰好看到贝贝南瓜,贝贝南瓜很迷你,一个掌心那么大小,那么小巧的南瓜,萌萌的,我就想着用它当器皿盛米饭,做成南瓜焗饭。贝贝南瓜可以轻易而绝妙的地与各种食物搭配出不同的风味。当它与甜点融合,幸福感仿佛在你舌尖上跳跃;当它与咸味...
  • 22798
专题