当前位置:味味甜 >

关于豆苗煨肉圆的餐饮百科

竹笋煨肉如何做简单又好吃
  • 竹笋煨肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料干竹笋:适量五花肉:适量辅料葱:适量姜:适量花椒:适量大料:适量香叶:适量老抽:适量料酒:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.竹笋干提前一晚泡上,期间多换几次水,待清水泡笋颜色变浅,竹笋干被泡发后切成小块2.五花肉冷水泡一...
  • 30104
妈妈做的豆苗煨肉圆如何做简单又好吃
  • 妈妈做的豆苗煨肉圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豌豆苗:500鸡蛋:1个猪肉沫:100辅料芝麻油:适量生粉:适量胡椒粉:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.肉沫加盐、胡椒粉和料酒拌均,加入适量的生粉,打入1个鸡蛋,向一个方向搅拌均匀。2.豌豆苗摘去老的部分,洗净。3.炒锅...
  • 30819
煨炖牛肉怎么做-煨炖牛肉的做法
  • 煨炖牛肉怎么做-煨炖牛肉的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,其组成更接近人体需要。牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。煨制牛肉味道浓郁、美味鲜香。”食材明细主料牛肉(适量)老汤(适量)辅料蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)姜片(几片)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)煨炖牛肉的做法步骤1、买...
  • 15453
酱肉煨蛋怎么做-酱肉煨蛋的做法
  • 酱肉煨蛋怎么做-酱肉煨蛋的做法

  • “酱肉煨蛋,就是把酱肉与鸡蛋一起煮。酱肉很香,蛋也好吃。因为没有放油,收干汤汁,便于携带,所以此菜也可以作为出门旅游的小菜与零食。”食材明细主料酱肉(500克)鸡蛋(16个)辅料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱肉煨...
  • 26499
煨豆腐的做法 名小吃也可以做菜肴---煨豆腐 煨豆腐怎么做
  • 煨豆腐的做法 名小吃也可以做菜肴---煨豆腐 煨豆腐怎么做

  • “煨豆腐,即烫嘴豆腐,在永安中独占鳌头。其历史可以追溯到民国时期,但六十年代初,才重返大街小巷的小吃摊。其制法是先将白嫩嫩的豆腐块置入大铁锅内,加目鱼,猪脚,排骨,清水等,以炭火久煨,把豆腐煮蜂窝状,使之入味。再将热豆腐切成小块蘸酱油,蒜泥,冰糖等做成的调料食用,香甜可口但是做...
  • 9042
清炒豌豆苗的做法 #团圆饭#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎么做
  • 清炒豌豆苗的做法 #团圆饭#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎么做

  • “微辣,咸鲜,带有豌豆苗的清甜😋😍”食材明细主料豌豆苗(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净。2、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。3、豌豆苗放入,倒入小米...
  • 7640
豌豆苗圆子汤怎么做-豌豆苗圆子汤的做法
  • 豌豆苗圆子汤怎么做-豌豆苗圆子汤的做法

  • “清淡却不失营养的圆子汤,来一碗吧~”食材明细主料肉末(适量)辅料鸡蛋(适量)姜(适量)豌豆苗(适量)葱花(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豌豆苗圆子汤的做法步骤1、肉要切得碎碎的,切成肉末.加一个鸡蛋,少许盐,姜末,搅拌均匀.2、加淀粉,加一点水....
  • 19683
豆苗肉丝汤怎么做-豆苗肉丝汤的做法
  • 豆苗肉丝汤怎么做-豆苗肉丝汤的做法

  • 食材明细主料豆苗(适量)瘦肉(适量)皮蛋(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)盐(适量)糖(适量)姜粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆苗肉丝汤的做法步骤1、豆苗洗净备用。2、皮蛋切块。3、瘦肉切丝。4、加适量姜粉生抽盐糖调味。5、锅子烧热放入皮蛋炒熟。6、放入豆苗。7、放入肉丝。8...
  • 22577
黑豆苗炒牛肉的做法 私房----黑豆苗炒牛肉 黑豆苗炒牛肉怎么做
  • 黑豆苗炒牛肉的做法 私房----黑豆苗炒牛肉 黑豆苗炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料熟牛肉(300克)黑豆苗(300克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑豆苗炒牛肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、豆苗掐掉根,洗净备用。3、牛肉切薄片,备用。4、炒锅加热,放适量食用油,放葱姜蒜爆香...
  • 27777
豆苗肉末汤怎么做-豆苗肉末汤的做法
  • 豆苗肉末汤怎么做-豆苗肉末汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)豆苗(300克)辅料蒜(适量)料酒(适量)生粉(适量)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆苗肉末汤的做法步骤1、瘦肉剁碎,加入生粉,盐,料酒,油腌制半个小时。2、菜苗洗干净。3、锅里热油爆香蒜末,倒入肉末翻炒均匀。4、炒至半熟加入适量水,大火烧开。5、...
  • 17016
土豆煨野葱肉丸怎么做-土豆煨野葱肉丸的做法
  • 土豆煨野葱肉丸怎么做-土豆煨野葱肉丸的做法

  • 食材明细主料姜(少许)生粉(少许)鸡蛋(1个)猪瘦肉(300g)麻油(少许)白胡椒粉(少许)小野葱(适量)辅料杏鲍菇(1个)土豆(1个)酱油(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡萝卜(1个)咖喱(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆煨野葱肉丸的做法步骤1、小野葱洗净切碎2、猪瘦肉剁碎3、加入小野葱、姜末继续剁成泥4、加入盐、...
  • 11043
肉汤煨鸭怎么做-肉汤煨鸭的做法
  • 肉汤煨鸭怎么做-肉汤煨鸭的做法

  • 食材明细主料半片鸭(适量)炖肉汤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)肉汤煨鸭的做法步骤1、主要原料2、将半片鸭切块3、剔除鸭屁股,鸭油,扔掉4、将鸭块焯水备用。5、切葱姜,备好香料。6、将处理好的...
  • 7799
蒜苗豆腐的做法 #团圆饭#蒜苗豆腐 蒜苗豆腐怎么做
  • 蒜苗豆腐的做法 #团圆饭#蒜苗豆腐 蒜苗豆腐怎么做

  • “一般过年家家都会提前做很多豆腐。一些煎金黄。一会油炸。还有白豆腐打汤。我的奶奶喜欢大蒜来炒豆腐。今天我也做一份。没她的好吃。也许是因为我的没有放辣椒吧。”食材明细主料嫩豆腐(适量)蒜苗(适量)肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
  • 15210
肉皮煨土豆怎么做-肉皮煨土豆的做法
  • 肉皮煨土豆怎么做-肉皮煨土豆的做法

  • “延续着美容的肉皮煨土豆”食材明细主料肉皮(适量)辅料土豆(适量)配料盐(适量)姜片(适量)酱油(适量)蒜头(适量)辣椒干(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉皮煨土豆的做法步骤1、肉皮洗净,用水煮开,用刀刮净毛和剩余的肥肉,切短条。2、土豆刨皮切块,洗净表面的淀粉,泡在水里防...
  • 18119
蟹肉棒煨嫩豆腐怎么做-蟹肉棒煨嫩豆腐的做法
  • 蟹肉棒煨嫩豆腐怎么做-蟹肉棒煨嫩豆腐的做法

  • “豆腐,虽然看似不起眼,但却是营养而又朴实平价美食。别看小小一块豆腐,它可是既能驾驭做食材的主角,也能当做配角衬托出其他食材的风味儿。豆腐的种类很多,嫩豆腐、板豆腐、北豆腐、老豆腐、冻豆腐等等,不同的豆腐看做出的料理也是千穷百出。豆腐的营养更是不言而喻了。在口味...
  • 24091
玉米牛肉酱煨豆腐的做法 浓香醇厚的玉米牛肉酱煨豆腐 玉米牛肉酱煨豆腐怎么做
  • 玉米牛肉酱煨豆腐的做法 浓香醇厚的玉米牛肉酱煨豆腐 玉米牛肉酱煨豆腐怎么做

  • “今天你吃什么呀?有时候,很家常,很简单的食材做出来的菜比一些价格贵的菜要好,就像今天给大家分享的这道豆腐的做法,鲜香嫩滑,入味好吃,而做法也相当简单,加两勺酱就做出来不一样美食。”食材明细主料豆腐(1块.)阿宽玉米牛肉酱(2勺.)辅料小葱(1根.)干辣皮(2个)水(1碗)食用油(1勺)ERNTE青石FI...
  • 19754
胡椒煨肉怎么做-胡椒煨肉的做法
  • 胡椒煨肉怎么做-胡椒煨肉的做法

  • “胡椒煨肉是叫卖的小吃,家乡的村庄时不时地就听见有人在叫卖胡椒煨肉,用胡椒粉拌进肉泥里,外面再裹上黄泥放进木碳火里煨的肉,有一种特别的香味,今天闲着没事,试做了这道胡椒煨肉,俺是用烤的方法,还没出炉,满屋子都漂着胡椒香味了。”食材明细主料猪肉(300克)辅料盐(适量)生粉(适量)胡...
  • 12736
豆苗炒肉丝怎么做-豆苗炒肉丝的做法
  • 豆苗炒肉丝怎么做-豆苗炒肉丝的做法

  • 食材明细主料豆苗(适量)猪肉丝(适量)辅料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)油(适量)胡萝卜丝(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆苗炒肉丝的做法步骤1、备好食材,胡萝卜切丝。2、油热下入肉丝翻炒。3、加生抽、葱花、花椒粉炒匀。4、放入豆苗胡萝卜丝,加盐、鸡精迅速炒匀。5...
  • 12611
豆苗炒牛肉怎么做-豆苗炒牛肉的做法
  • 豆苗炒牛肉怎么做-豆苗炒牛肉的做法

  • 食材明细主料豆苗(适量)辅料牛肉(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入玉米淀粉先抓匀。3、加入适量蚝油,老抽。4、抓拌均匀。5、再加入花生油抓匀备用。6、豆苗清水洗净备...
  • 18899
青椒蒜苗煨荷包蛋怎么做-青椒蒜苗煨荷包蛋的做法
  • 青椒蒜苗煨荷包蛋怎么做-青椒蒜苗煨荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)青辣椒(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(少许)中辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒蒜苗煨荷包蛋的做法步骤1、准备好食材,清洗干净2、青椒斜切,蒜苗切成段3、起锅烧油(油里加一点点盐,煎荷包蛋不沾锅),油四成热时,磕入鸡蛋,煎成荷包蛋4、😀5、锅中留...
  • 12873
美味肉圆豆苗汤怎么做-美味肉圆豆苗汤的做法
  • 美味肉圆豆苗汤怎么做-美味肉圆豆苗汤的做法

  • “看见家里有点肉馅,吃腻了排骨汤,鸡汤,今天做个简单的肉圆豆苗汤,做法简单,味道鲜美”食材明细主料豆苗(1把)肉末(100G)辅料葱末(少许)姜末(少许)盐(1.5小勺)鸡精(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味肉圆豆苗汤的做法步骤1、锅中放入适量清水,加入盐、姜煮开2、在烧水的这...
  • 23879
蒜苗回锅肉的做法 #团圆饭#蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 #团圆饭#蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

  • “酱香浓郁,色泽油润,五花肉筋香适口😍”食材明细主料五花肉(适量)蒜苗(适量)辅料玉米油(一点)郫县豆瓣酱(大半勺)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苗回锅肉的做法步骤1、五花肉放清水中,适量盐和花椒,中火煮十五分钟。2、捞出。3、煮好的五花肉切薄片。...
  • 10647
什锦煨饭的做法 合家团圆--什锦煨饭 什锦煨饭怎么做
  • 什锦煨饭的做法 合家团圆--什锦煨饭 什锦煨饭怎么做

  • “肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝能补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。胡萝卜性温味甘,性平。【功用】健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良...
  • 23924
豆苗炒鸡肉怎么做-豆苗炒鸡肉的做法
  • 豆苗炒鸡肉怎么做-豆苗炒鸡肉的做法

  • “味道鲜美,滑嫩适口。黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。”食材明细主料鸡胸肉(200克)黑豆苗(150)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)湿淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆苗炒鸡肉的做法步骤...
  • 22048
红煨牛肉怎么做-红煨牛肉的做法
  • 红煨牛肉怎么做-红煨牛肉的做法

  • 食材明细主料牛腩(一斤)胡萝卜(一根)山药(两小根)红枣(适量)辅料干辣椒(3个)葱(适量)八角(适量)郫县豆瓣(一勺)老干妈辣椒酱(一勺)柠檬汁(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)香叶(适量)香辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红煨牛肉的做法步骤1、锅里烧开水,放入白醋,放入山药煮一下捞出。2、牛腩切...
  • 23374
专题