- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油甘鱼:500辅料白醋:适量桔子:0.5g淀粉:适量糖:适量玉米油:适量盐:适量具体步骤1.油甘鱼切成小块,撒适量盐,少许淀粉拌匀2.平底锅烧热,倒入玉米油,待油热后,放入做法1的油甘鱼煎至熟盛盘3.桔子掰下数瓣取其果肉,剩余的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.油甘鱼切成小块,撒适量盐,少许淀粉拌匀2.平底锅烧热,倒入玉米油,待油热后,放入做法1的油甘鱼煎至熟盛盘3.桔子掰下数瓣取其果肉,剩余的挤出桔汁盛在一小碗中,如桔汁不够可加入少许鲜橙多,再加入少...
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- “大过年的吃腻了中式饭菜,想来点新鲜口感的食物。牛油果做个果酱吧,涂面包拌意面都是很赞的。红肉不想吃了,就煎个三文鱼肉吧,香煎三文鱼配牛油果酱意面,哇!不要太配喔!”食材明细主料沙拉酱(少许)三文鱼肉(300g)鱼子酱(少许)意大利面条(250g)牛油果(2个)清水(大半锅)柠檬(1个)辅料牛油(30g)黑...
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- 俗话说好吃不如饺子,而饺子能够在各种新式美食遍布的中国依然能够获得国人的赞誉,恰恰也证明了饺子在中国人心中的地位尤其是在北方人心里更是如此了。今天小编唯独说到的是煎饺,相信好多人都吃过煎饺吧,但是吃煎饺需要搭配什么呢?那就是煎饺佐料,但是煎饺的佐料怎么搭配?就算...
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- “早安,又是努力而美好的一天!早餐很重要,一定要记得吃早餐!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)芝麻(适量)调料酱油(1匙)白糖(半匙)清水(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油煎蛋的做法步骤1、葱花、鸡蛋。2、鸡蛋打入碗中备用。3、一勺酱油。4、半勺白糖。5、一勺清水。6、搅...
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- “家里买了两斤金桔我自己吃,家人都不爱吃,吃不完索性拿它做了金桔茶酱,沾面包吃,冲水都特别好!金桔润肺,止咳!”食材明细主料金桔(500克)辅料冰糖(60克)白糖(40克)蜂蜜(30克)纯净水(250毫升)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制金桔酱的做法步骤1、金桔放入容器里放入盐泡一夜(1-2小时都...
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- “现在金桔大量上市,买来做酱,抹面包或甜品都很棒。”食材明细主料金桔(适量)黄冰糖(适量)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金桔酱的做法步骤1、金桔2、放盐泡洗干净3、捞起沥水,去蒂4、切片5、放入锅中加适量的纯净水6、大火煮开7、这是煮了10分钟的效果,已软软...
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- “邻居种的甘蔗加上朋友给的金桔,煮了锅甜甜酸酸的汤水,清热润肺,化痰止咳。”食材明细主料甘蔗(半根)金桔(20个)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金桔甘蔗水的做法步骤1、甘蔗擦洗干净表皮,剁细条。2、把甘蔗和冰糖放入汤锅,注入8-10碗水大火煮开后,转小火煮30分钟。...
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- “爸妈家有个果园,种了不少的沙糖桔.今年和宝贝摘了不少,因为天气有些冷,一时也吃不完.便给小朋友做成了果酱。早上吃土司时蘸些,非常美味哪!最主要还是纯天然的呢!”食材明细主料沙塘桔(1000g)辅料白沙糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制桔子酱的做法步骤1、沙糖桔...
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- “买了400克三文鱼,一半吃了刺身,一半煎了吃,特意做了青豆酱来配!”食材明细主料三文鱼(200克)青豆(65克)辅料黄油(10克)淡奶油(15克)盐(4克)砂糖(2克)黑胡椒(4克)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎三文鱼佐青豆酱的做法步骤1、买回的三文鱼我喜欢用水冲洗一下2、用厨房纸巾吸干水份3、把...
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- “黑椒牛排是西餐中最有代表性的一道菜,与之搭配的酱汁也多种多样,多以番茄汁、黑椒汁、蒜汁居多,我做的这个黑椒牛排是用香草奶油酱来搭配,用柠檬汁提香,我觉得比番茄汁和黑椒汁的都好吃,看上去也比那两种更加清新一些,个人口味不同,要大家亲自试过才会知道喜不喜欢哈。”食材明...
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- “因为本人超爱米其林大厨戈登.拉姆齐的,所以买了一本他的烹饪书,打算以后常驻美食频道,一直更新我做他的菜,希望大家多多指教,大家也可以学来装装哔~~~~~这是一道戈登.拉姆齐的快手意大利面,非常简单但又非常美味,重要的是可以在朋友爱人面前展示做西餐的能力。”食材明细主料...
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- “『掺~水~』相对于煎蛋来说,是非常正面的加分项目!!。一个蛋配1小匙太白粉水,就像施展了魔法一样,煎蛋会把自己变厚、变嫩。今天用了颜色较浅的蛋,所以整体颜色较偏白(养鸡时喂食饲料的差异)。”食材明细主料鸡蛋(4粒)九层塔(适量)吻仔鱼(1/2碗)太白粉水(勾芡用)水(4小匙)太白粉(2小匙)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.酱油:200cc酱油膏:10公克酒:100cc味醂:10ccB.昆布:15公克柴鱼片:15公克辅料具体步骤1.酒去酒精,与材料A混合后加入昆布,煮至沸腾前将昆布取出,加入柴鱼片,待冷却后过滤。2.用途:为生鱼片的基本沾酱。...
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- “海甘鱼含有丰富的蛋白质,肉多刺少,很适合小孩子吃,十一月的海甘鱼是最好吃的时节,喜欢的可以买来这样烧着吃,简单,方便,而且好吃”食材明细主料海甘鱼(1块)蚝油(1勺)酱油(1勺)辅料盐巴(1克)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油焖海甘鱼的做法步骤1、买回来的鱼清洗干净2、切成小段放...
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- “朋友种的甘蔗和金桔,煮了个甘蔗水,甜甜酸酸,清润下火,小孩很爱喝。”食材明细主料甘蔗(适量)干茅根(手抓1把)金桔(10-20个)调料水(适量)酸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金桔茅根甘蔗水的做法步骤1、茅根泡洗干净。(有新鲜的茅根更好。)2、甘蔗用刀把节削一下,擦洗干净。3、剁小段,然...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料挪威三文鱼:适量蜜瓜:适量辅料番茄:适量生菜:适量浆果:适量土豆:适量豆苗:适量红顶萝卜:适量糖:适量橄榄油:适量白葡萄酒:适量具体步骤1.将三文鱼用盐、胡椒、白葡萄酒腌制30分钟2.蜜瓜、番茄切丁,香菜切碎,加入白醋、...
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- “这是一道甜咸口味的西式菜肴,经过简单腌制的猪排配上酸甜中带着一丝咸香的苹果酱,滋味丰富胃口大开~”食材明细主料猪排(适量)青苹果(适量)白葡萄酒(适量)苹果汁(适量)黄油(适量)水淀粉(适量)辅料白醋(适量)砂糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)姜丝(适量)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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- “牛排好吃,但是怎么煎出外焦里嫩,带着粉红色泽的牛排呢?关于煎牛排,我自认还是有几分心得的哦~下面就为大家揭秘!”食材明细主料牛排(150g左右一块)洋葱(1个)荷兰豆(一小把)土豆(一个)白蘑菇(适量)甜玉米(一根)圣女果(若干)蒜(3~4瓣)辅料盐(适量)现磨黑胡椒(适量)淡味黄油(少许(可省略))其他(口味)煎(工...
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- “鱼皮角是广东驰名南粤的顺德小吃,鲜嫩、香滑、爽口,可以干蒸、煎焗、放汤都十分可口;这里,我就用了橄榄油配搭蒜头、姜、辣椒、香菜、葱做佐料,吃起来更加突出姜蒜料的鲜香味,拌着鱼皮角很好吃,别有一番滋味呀!”食材明细主料鱼皮角(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)朝天椒(适量)香菜(适量)辅...
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- “我非常爱吃牛油果,不仅仅因为它的口感香滑不腻,更因为它的营养价值极高,是美容保健的圣品。无意间发现这道鬼佬的创意食谱,不得不说眼前一亮,急于分享。通常我都只会把牛油果和salad,sushi联繫到一起,这样的混搭令我惊艳。于是兴致高昂决定第一时间亲自试一试。(菜谱有小小改...
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- 食材明细主料秋葵(1斤)辅料西红柿(1顆)柠檬(半顆)奇异果(1顆)配料酱油(适量)味淋(适量)蒜(适量)洋葱(半顆)糖(少許)辣椒(1根)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄油醋酱佐秋葵的做法步骤1、材料2、秋葵1斤洗淨3、煮熟,滾水煮3分4、煮熟的秋葵馬上泡入冰開水冷卻5、去掉蒂6、準備才料做蕃茄油...
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- “主治咽干喉痛”食材明细主料玄参(10克)桔梗(10克)麦冬(15克)甘草(5克)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玄参甘桔饮的做法步骤1、材料如下。2、如图,放入煮茶壶。3、加入适量清水。4、开启即可。5、当水喝可有效缓解咽干喉痛。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天要和大家说一下家常菜了,然后就为大家推荐一道鱼类吧,无油版煎鲳鱼,鲳鱼在市场上是一种很常见的鱼类,但是鲳鱼的肉非常鲜嫩,所以鲳鱼也得到了大多数人的购买。无油版煎鲳鱼虽然很简单,但是它保留了鲳鱼的香...
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- “伯乐向前看,旋毛在腹间。只今掊白草,何日蓦青山?”食材明细主料煮熟的饺子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料味精(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油煎饺的做法步骤1、油热后放入饺子翻炒均匀。2、倒入适量酱油。3、翻炒至双面焦黄。4、放入葱姜蒜...
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