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关于萝卜干烧肉的餐饮百科

家常菜萝卜干烧肉如何做简单又好吃
  • 家常菜萝卜干烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料萝卜干:300猪肉:100辅料油:适量盐:适量花椒粉:适量香菜:适量蒜:适量味精:适量酱油:适量白糖:适量具体步骤1.猪肉切片,葱切末,蒜切末2.萝卜干用清水洗净泡十分左右3.热油锅,放入肉片翻炒4.放入葱花炒香5.放入花椒粉...
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萝卜干烧肉怎么做-萝卜干烧肉的做法
  • 萝卜干烧肉怎么做-萝卜干烧肉的做法

  • “#五花肉#去年的萝卜干如果加点糖和油蒸几回也是极好吃的,今天做一个萝卜干烧肉,和干菜烧肉一样,肥而不腻。”食材明细主料五花肉(400g)辅料萝卜干(适量)调料八角(适量)姜(适量)甜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜干烧肉的做法步骤1、五花肉切块加水煮开后除去浮沫。2、萝卜干冲...
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萝卜干烧冬瓜怎么做-萝卜干烧冬瓜的做法
  • 萝卜干烧冬瓜怎么做-萝卜干烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(430克)萝卜干(95克)辅料生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜干烧冬瓜的做法步骤1、材料:冬瓜、萝卜干(已清洗)2、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切成小块。4、将已清洗的萝卜干放在案板上切一切,待用。5、烧锅倒...
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萝卜烧肉怎么做-萝卜烧肉的做法
  • 萝卜烧肉怎么做-萝卜烧肉的做法

  • “萝卜烧肉,肉香而不腻,萝卜吸饱了汤汁也超好吃,汤汁醇厚,泡米饭能吃一大碗~”食材明细主料五花肉(400g)白萝卜(1个)辅料黄豆酱(3勺)花雕酒(200ml)生姜(5片)冰糖(6颗)生抽(1勺)老抽(1匙)蒜粉(1匙)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜烧肉的做法步骤1、五花肉切片,放少许花雕酒腌制10...
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干烧小萝卜的做法 家常菜“干烧小萝卜” 干烧小萝卜怎么做
  • 干烧小萝卜的做法 家常菜“干烧小萝卜” 干烧小萝卜怎么做

  • “春季北方的时令蔬菜“红皮小罗卜”上市比较早,小萝卜的营养价值也很高,可以生吃也可以烧菜做汤。以前介绍过“酱烧小罗卜”和“香烧小萝卜”,今天用小萝卜再做道家常菜,叫做“干烧小萝卜”,具体做法如下;”食材明细主料红皮小罗卜(500克)辅料肥瘦猪肉馅(100克)青蒜(35克)配料永川豆...
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萝卜烧羊肉的做法 【四川】萝卜烧羊肉 萝卜烧羊肉怎么做
  • 萝卜烧羊肉的做法 【四川】萝卜烧羊肉 萝卜烧羊肉怎么做

  • “天寒地冻,你需要羊肉。羊肉非常温补,天气寒冷的时候食用羊肉,可抵御风寒,也可滋补身体,可谓冬令补品。也因此每到立冬,满街都是羊肉汤的香味。特别怕冷的筒子,可在冬季多吃点羊肉。羊肉色泽均匀,鲜红,富有光泽,手感细致紧密,肥瘦相间,用它来红烧非常美味。家里正好有白萝卜,正好来一...
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辣萝卜烧肉的做法 苏北风味--------辣萝卜烧肉 辣萝卜烧肉怎么做
  • 辣萝卜烧肉的做法 苏北风味--------辣萝卜烧肉 辣萝卜烧肉怎么做

  • “在苏北这里,这种小白萝卜被称为辣萝卜,或者水辣萝卜。一般用来烧肉,凉拌萝卜丝,或者制作萝卜干。那种长长的青萝卜,被称为青头萝卜,一般用来做过年的包子馅,或者过年时候的肉圆馅。家家户户都会在自留的一块地里,长上一池萝卜,随吃随拔。估计现在这个时节,萝卜才刚刚长,只有筷子那...
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红烧肉烧萝卜干的做法 家常红烧肉烧萝卜干 红烧肉烧萝卜干怎么做
  • 红烧肉烧萝卜干的做法 家常红烧肉烧萝卜干 红烧肉烧萝卜干怎么做

  • “家常风味的一道菜,简单易学,欢迎大家试一试!”食材明细主料猪肉(500克)辅料干萝卜干(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉烧萝卜干的做法步骤1、将猪肉切块,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜欢吃瘦的,可以象我这样买后腿肉。2、锅中放油,烧至7...
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萝卜干炖鸡肉的做法 东北乱炖——萝卜萝卜干炖鸡肉 萝卜干炖鸡肉怎么做
  • 萝卜干炖鸡肉的做法 东北乱炖——萝卜萝卜干炖鸡肉 萝卜干炖鸡肉怎么做

  • “在民间,流传着“十月萝卜小人参”的谚语。钙是萝卜的主要营养成分之一,而90%的钙都集中在萝卜皮内,如果吃萝卜认为皮不卫生而将其削掉,则会损失大量的营养成分。”食材明细主料鸡块(适量)辅料萝卜(适量)萝卜干(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)八角(适量)原味(口味)三刻钟(耗时)未知(难度)...
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萝卜干尖椒烧肉的做法 开胃消食—萝卜干尖椒烧肉 萝卜干尖椒烧肉怎么做
  • 萝卜干尖椒烧肉的做法 开胃消食—萝卜干尖椒烧肉 萝卜干尖椒烧肉怎么做

  • “常言道“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”!萝卜看似平常的菜,却是中医首推的冬季养生菜啊~~萝卜的种类很多,常见的有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。今天我用红萝卜做了一道开胃的小菜,萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经、具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效,主...
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萝卜干烧豆腐怎么做-萝卜干烧豆腐的做法
  • 萝卜干烧豆腐怎么做-萝卜干烧豆腐的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)豆腐(800克)猪肉(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)蚝油(一小勺)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干烧豆腐的做法步骤1、猪肉切丝,萝卜干准备一些。2、中豆腐切好。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,放入豆腐煎至两面偏黄...
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胡萝卜烧肉的做法 家常菜--胡萝卜烧肉 胡萝卜烧肉怎么做
  • 胡萝卜烧肉的做法 家常菜--胡萝卜烧肉 胡萝卜烧肉怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(250g)剁刀肉(400g)辅料大蒜(30g)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧肉的做法步骤1、胡萝卜切滚刀块,剁刀肉切块。蒜斜切。2、热锅凉油、小火,肥肉熬油。3、将瘦肉放下去中火翻炒。4、加点酱油上色。5、倒入胡萝卜翻炒。6、沿着锅边...
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酸萝卜胡萝卜烧肉怎么做-酸萝卜胡萝卜烧肉的做法
  • 酸萝卜胡萝卜烧肉怎么做-酸萝卜胡萝卜烧肉的做法

  • “腌包菜的时候,取出来一些泡菜。酸豆角送人了,酸萝卜用来烧肉吧。再搭配点胡萝卜,让肥肉的饱和脂肪酸尽可能的转变成不饱和脂肪酸。”食材明细主料猪五花(400g)酸萝卜(100g)胡萝卜(100g)辅料食用油(小许)清水(若干)调料葱姜(小许)八角(1个)花椒(小许)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)鸡精(1g)咸鲜(口味)烧(...
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萝卜干烧羊肉怎么做-萝卜干烧羊肉的做法
  • 萝卜干烧羊肉怎么做-萝卜干烧羊肉的做法

  • “单纯烧肉吃着太腻,加点萝卜干去腥解腻。”食材明细主料萝卜干(1把)羊肉(一块)辅料食用油(半匙)清水(适量)葱叶(适量)香菜(适量)调料白糖(10g)生抽(10g)老抽(10g)葱(一块)姜(小许)泡姜(小许)卤肉料(小许)酒菠萝(2块)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜干烧羊肉的做法步骤1、羊肉已经切块。2、冷水...
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干萝卜条烧肉丁怎么做-干萝卜条烧肉丁的做法
  • 干萝卜条烧肉丁怎么做-干萝卜条烧肉丁的做法

  • “干萝卜条烧肉丁,这条美味有点复杂哦,肉切丁用调味料腌制入味,放进烤箱烤熟,烤香后再配上干萝丁,咸香入味,下饭下酒好搭档。”食材明细主料猪肉(800克)干萝卜条(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干萝卜条烧肉丁的做法步骤1、腌制好的...
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萝卜干炒肉的做法 沙茶酱萝卜干炒肉 萝卜干炒肉怎么做
  • 萝卜干炒肉的做法 沙茶酱萝卜干炒肉 萝卜干炒肉怎么做

  • “五花肉的吃法可谓繁多呀,我就曾做过不少的五花肉菜式,今回做的这个沙茶酱萝卜干炒肉也是其中一款,五花肉、萝卜干、沙茶酱这么普通的材料组合在一起,结果是意想不到的好吃,下饭更是没话说,相信试过的人都会有同感!”食材明细主料五花肉(适量)萝卜干(适量)辅料红辣椒(适量)绿辣椒(适量...
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萝卜烧牛肉的做法 罗卜烧牛肉 萝卜烧牛肉怎么做
  • 萝卜烧牛肉的做法 罗卜烧牛肉 萝卜烧牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)陈皮(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛肉的做法步骤1、准备葱、姜、蒜、八角、陈皮(四制)。锅内放些油,将姜片下去小火爆抄,直到香味出来,然后在放八角,陈片,葱,蒜。2、以上作料爆香后,将切好的牛肉与罗...
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胡萝卜烧肉的做法 美味可口:胡萝卜烧肉 胡萝卜烧肉怎么做
  • 胡萝卜烧肉的做法 美味可口:胡萝卜烧肉 胡萝卜烧肉怎么做

  • “长期对着电脑的办公室白领,常常食用胡萝卜,可以缓解视力疲劳哦…”食材明细主料胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)八角(适量)小葱(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜烧肉的做法步骤1、猪肉洗...
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萝卜干烧小鱼仔怎么做-萝卜干烧小鱼仔的做法
  • 萝卜干烧小鱼仔怎么做-萝卜干烧小鱼仔的做法

  • 食材明细主料葱花(适量)干鱼(适量)萝卜干(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜干烧小鱼仔的做法步骤1、准备,萝卜干切断,葱花,小鱼仔。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒萝卜干。3、倒入干鱼一起煸炒。4、加入适量清水。5、大火烧几分钟...
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烧肉萝卜炖豆腐的做法 “萝卜”烧肉萝卜炖豆腐 烧肉萝卜炖豆腐怎么做
  • 烧肉萝卜炖豆腐的做法 “萝卜”烧肉萝卜炖豆腐 烧肉萝卜炖豆腐怎么做

  • “决定给某人做个忆苦思甜的炖萝卜。貌似嫁给他20年,第一次做炖萝卜。没想到,他说太好吃,一盘子全吃光了。我觉得,好吃可能是因为我用的烧肉且放了干辣椒的原因。”食材明细主料萝卜(300克)豆腐(300克)干辣椒(2个)烧肉(适量)食盐(1.5克)鸡精(1克)辅料清水(300克)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简...
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干贝烧白玉萝卜的做法 上班族最爱——干贝烧白玉萝卜 干贝烧白玉萝卜怎么做
  • 干贝烧白玉萝卜的做法 上班族最爱——干贝烧白玉萝卜 干贝烧白玉萝卜怎么做

  • “一道下班快炒菜,清淡而回味无穷。。。”食材明细主料白萝卜(半只)辅料干贝(一小把)香肠(几片)配料植物油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)香葱(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)糊椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝烧白玉萝卜的做法步骤1、准备材料,白萝卜半只,干贝一小把泡发,香肠切...
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萝卜干炒肉的做法 萝卜干炒肉百搭款 萝卜干炒肉怎么做
  • 萝卜干炒肉的做法 萝卜干炒肉百搭款 萝卜干炒肉怎么做

  • “不论吃米饭,还是馒头花卷,你都缺一款百搭的下饭菜,这款菜,喜欢吃辣的可以多放辣椒,好吃,每次老公都能吃几个大馒头!”食材明细主料萝卜干(100克)猪肉(100克)洋葱(3分之一个)小米椒(3根)大蒜(3瓣)辅料豆豉(一勺)生抽(一汤匙)豆瓣酱(一勺)糖(一勺)陈醋(2勺)盐(适量)白胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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香干烧萝卜怎么做-香干烧萝卜的做法
  • 香干烧萝卜怎么做-香干烧萝卜的做法

  • “香干与旱萝卜搭配烧制,非常好吃又健康的家常菜。非常适合这个季节享用。”食材明细主料旱萝卜(300g)香干(150g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干烧萝卜的做法步骤1、旱萝卜洗干净切成条。2、香干洗干净切成条。3、起油锅,香干入锅...
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萝卜干烧溪鱼怎么做-萝卜干烧溪鱼的做法
  • 萝卜干烧溪鱼怎么做-萝卜干烧溪鱼的做法

  • 食材明细主料溪鱼干(适量)萝卜干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干烧溪鱼的做法步骤1、萝卜干用水清洗2遍(这种萝卜干是先晾晒再腌制的,不是很干)。2、自制的野生溪鱼干。3、姜蒜干辣椒切好。4、锅中...
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萝卜干烧五花肉怎么做-萝卜干烧五花肉的做法
  • 萝卜干烧五花肉怎么做-萝卜干烧五花肉的做法

  • “萝卜干,一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量十分丰富。萝卜干烧五花肉,萝卜干会吸收五花肉顿出的油脂,使五花肉吃起来肥而不腻。”食材明细主料五花肉(500g)萝卜干(100g)辅料葱(20g)姜(10g)八角(3粒)肉桂(3g)酱油(10ml)美极鲜(5ml)白砂糖(5g)清水(适量)花生油(30ml)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一...
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