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关于绿豆芽的餐饮百科

自制绿豆芽的做法 【桃李厨艺】纯天然自制绿豆芽,怎么吃都可以 自制绿豆芽怎么做
豆腐干炒绿豆芽怎么做-豆腐干炒绿豆芽的做法
  • 豆腐干炒绿豆芽怎么做-豆腐干炒绿豆芽的做法

  • “绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素等。能减肥,能增强体力和免疫力,能延缓衰老,能刺激胃肠道加快对食物的消化,含有丰富的维生素A,可有效改善视力。豆腐干炒豆芽营养丰富。”食材明细主料绿豆芽(200克)豆腐干(100克)青椒(1个)大葱(1段)辅料油(少许)...
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韭菜绿豆芽干豆腐怎么做-韭菜绿豆芽干豆腐的做法
  • 韭菜绿豆芽干豆腐怎么做-韭菜绿豆芽干豆腐的做法

  • “韭菜绿豆芽炒干豆腐是一种合菜,经常用来卷饼。”食材明细主料韭菜(200克)绿豆芽(200克)干豆腐(1张)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜绿豆芽干豆腐的做法步骤1、洗好的韭菜200克,绿豆芽200克,干豆腐1张。2、绿豆芽要焯水,烫一下就行。3、过...
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灯椒炒绿豆芽怎么做-灯椒炒绿豆芽的做法
  • 灯椒炒绿豆芽怎么做-灯椒炒绿豆芽的做法

  • “绿豆芽即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮...
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炝土豆丝绿豆芽怎么做-炝土豆丝绿豆芽的做法
  • 炝土豆丝绿豆芽怎么做-炝土豆丝绿豆芽的做法

  • “这是昨天的午餐~早上起得早了,就去早市遛遛。看见新土豆长得蛮可爱的,绿豆芽也胖乎乎的~ok。。。。变成我的午餐食材~提醒:不要选择表皮发绿、生芽的土豆。”食材明细主料土豆(1个)绿豆芽(半斤)辅料葱丝(适量)配料辣椒油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)醋(适量)原味(口味)炝(工...
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带豆炒绿豆芽怎么做-带豆炒绿豆芽的做法
  • 带豆炒绿豆芽怎么做-带豆炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料带豆(105克)绿豆芽(175克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)带豆炒绿豆芽的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗)、绿豆芽(已清洗)2、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的绿豆芽翻炒一下。4、接着,合入焯熟的带豆翻炒...
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绿豆芽煮鸭血怎么做-绿豆芽煮鸭血的做法
  • 绿豆芽煮鸭血怎么做-绿豆芽煮鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(360克)绿豆芽(200克)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)葱段(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽煮鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、绿豆芽(已清洗)、干辣椒、花椒、葱段2、将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和...
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拌绿豆芽怎么做-拌绿豆芽的做法
  • 拌绿豆芽怎么做-拌绿豆芽的做法

  • “制法:将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。特点:新鲜味美,富有营养。”食材明细主料绿豆芽(二斤)辅料黄瓜(二两...
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自发绿豆芽的做法 70后笨妈自发绿豆芽 自发绿豆芽怎么做
  • 自发绿豆芽的做法 70后笨妈自发绿豆芽 自发绿豆芽怎么做

  • 食材明细主料绿豆(一小把)原味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发绿豆芽的做法步骤1、制作器具。我选的是大饮料瓶,将上面截去,方便进水和以后取出绿豆芽2、在塑料瓶的底子扎点小眼子,这样饮料瓶里不会有剩水。我是买的锥子扎的,现在锥子质量真糟糕,就这几个眼,锥子就断了,头扎进瓶子...
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炒自发的绿豆芽怎么做-炒自发的绿豆芽的做法
  • 炒自发的绿豆芽怎么做-炒自发的绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒自发的绿豆芽的做法步骤1、将绿豆芽洗净。2、锅里放入底油。3、油热,下葱花爆锅,出葱香味后,放入绿豆芽。4、放入酱油。5、放入五香粉。6、放入盐7、放入味...
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肉末绿豆芽打卤面怎么做-肉末绿豆芽打卤面的做法
  • 肉末绿豆芽打卤面怎么做-肉末绿豆芽打卤面的做法

  • “上班族告别外卖的健康快捷美食!”食材明细主料绿豆芽(300g)猪肉沫(100g)蒜末(5粒)小葱末(1根)水淀粉(小半碗)黄瓜丝(1根)酱油(3勺)盐(3勺)生抽(2勺)十三香(1勺)香油(1勺)排骨酱(2勺)辅料花生油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末绿豆芽打卤面的做法步骤1、一、做肉🥩沫绿豆芽卤,锅内倒花生...
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肉末绿豆芽煮樱玉豆腐怎么做-肉末绿豆芽煮樱玉豆腐的做法
  • 肉末绿豆芽煮樱玉豆腐怎么做-肉末绿豆芽煮樱玉豆腐的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)绿豆芽(150克)肉末(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末绿豆芽煮樱玉豆腐的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、绿豆芽(已清洗)、肉末2、在肉末中加适量的料酒。3、拌匀,待用。4、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开,待用。5...
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黄金针菇拌绿豆芽怎么做-黄金针菇拌绿豆芽的做法
  • 黄金针菇拌绿豆芽怎么做-黄金针菇拌绿豆芽的做法

  • 食材明细主料金针菇(150克)绿豆芽(250克)辅料盐(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金针菇拌绿豆芽的做法步骤1、材料:黄金针菇、绿豆芽2、将黄金针菇去根清洗一下,捞出待用。3、将绿豆芽清洗一下,捞出。4、接着,将清洗好的绿豆芽和黄金针菇下入...
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素炒绿豆芽怎么做-素炒绿豆芽的做法
  • 素炒绿豆芽怎么做-素炒绿豆芽的做法

  • “酸酸开胃,脆脆可口,简单快捷。”食材明细主料绿豆芽(适量)青椒(半个)蒜(3颗)葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)原味(口味)未知(难度)素炒绿豆芽的做法步骤1、准备好食材,豆芽洗净,葱切丝,蒜切末,青椒切丝备用。2、起锅热油,下葱蒜辣椒爆香。3、炒出香味放入绿豆芽。4、翻炒变软放入盐,生...
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酱肉炒绿豆芽怎么做-酱肉炒绿豆芽的做法
  • 酱肉炒绿豆芽怎么做-酱肉炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料酱肉(85克)绿豆芽(290克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉炒绿豆芽的做法步骤1、食材:酱肉(已清洗)、绿豆芽(已清洗)。2、将酱肉下入清水锅中焯开、焯上5分钟,捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入绿豆芽和切好的酱肉翻炒翻炒至绿豆芽...
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绿豆芽炒猪肉丝怎么做-绿豆芽炒猪肉丝的做法
  • 绿豆芽炒猪肉丝怎么做-绿豆芽炒猪肉丝的做法

  • “清爽的绿豆芽,嫩嫩的猪肉丝搭配在一起炒制,非常美味的一道健康菜。”食材明细主料豆芽菜(350g)猪肉(200g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽炒猪肉丝的做法步骤1、豆芽菜去掉根部洗干净。2、猪肉洗干净切成丝,加盐、胡椒粉...
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小葱炒绿豆芽怎么做-小葱炒绿豆芽的做法
  • 小葱炒绿豆芽怎么做-小葱炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)小葱(3颗)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净,小葱切段。2、热锅加油放入小葱煸炒一下。3、放入绿豆芽翻炒。4、熟时加盐鸡精调味即可。5、装盘即可食用。...
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香菜拌绿豆芽怎么做-香菜拌绿豆芽的做法
  • 香菜拌绿豆芽怎么做-香菜拌绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜拌绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽和胡萝卜洗净备用。2、绿豆芽入开水锅中焯水。3、胡萝卜刨成丝,当然也可以切丝。4、胡萝卜...
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凉拌豆芽菜的做法 凉拌豆芽菜(附发绿豆芽过程) 凉拌豆芽菜怎么做
  • 凉拌豆芽菜的做法 凉拌豆芽菜(附发绿豆芽过程) 凉拌豆芽菜怎么做

  • 食材明细主料绿豆(30克)辅料青椒(77克)胡萝卜(58克)鸡蛋(一个)配料六月鲜特级酱油(适量)鲜味汁(适量)鸡精(适量)白糖(适量)芝麻香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽菜的做法步骤1、取30克绿豆,装适量的水浸泡6-12个小时2、取一个没用的蒸格,铺上一条毛巾3、倒入已经爆开的绿...
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自制绿豆芽怎么做-自制绿豆芽的做法
  • 自制绿豆芽怎么做-自制绿豆芽的做法

  • “不到一礼拜就可以吃到自己在家发的绿豆芽,简单方便。绿色食品。我的发绿豆芽神器:披萨盘,菜蓝。”食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡一晚上。(约10小时)。2、准备披萨盘,菜蓝子。3、披萨盘装少量水,放菜蓝...
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芹菜炒绿豆芽怎么做-芹菜炒绿豆芽的做法
  • 芹菜炒绿豆芽怎么做-芹菜炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料芹菜(140克)绿豆芽(300克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒绿豆芽的做法步骤1、食材:芹菜(已去根清洗切段)、绿豆芽(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒翻炒。3、接着,合入芹菜翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味炒匀...
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绿豆芽炒干豆腐怎么做-绿豆芽炒干豆腐的做法
  • 绿豆芽炒干豆腐怎么做-绿豆芽炒干豆腐的做法

  • “卷饼绝配!”食材明细主料干豆腐(三张)绿豆芽(适量)辅料大葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切条。2、绿豆芽洗净,去掉豆皮。3、热锅冷油,放入葱花,炒出香味。4、放入干豆腐,继续煸炒。5、干豆腐炒香,放入绿豆芽,煸炒。6、放入五香粉,蚝油,盐...
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油麦菜炒绿豆芽怎么做-油麦菜炒绿豆芽的做法
  • 油麦菜炒绿豆芽怎么做-油麦菜炒绿豆芽的做法

  • “绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。今天我把这两种食材放在一起做...
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小青瓜炒绿豆芽怎么做-小青瓜炒绿豆芽的做法
  • 小青瓜炒绿豆芽怎么做-小青瓜炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(150克)小青瓜(2根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小青瓜炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、小青瓜(已清洗)。2、将已清洗好的小青瓜放在案板上切成粗一点的丝。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的绿豆芽翻炒一下。4、接着,合入切好的小...
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韭菜脆皮肠炒绿豆芽怎么做-韭菜脆皮肠炒绿豆芽的做法
  • 韭菜脆皮肠炒绿豆芽怎么做-韭菜脆皮肠炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料脆皮肠(2根)韭菜(40克)绿豆芽(255克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜脆皮肠炒绿豆芽的做法步骤1、材料:脆皮肠、韭菜(已清洗切段)、绿豆芽(已清洗)2、将脆皮肠放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠和清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至绿...
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