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关于芦笋拼鱼片的做法的餐饮百科

芦笋拼鱼片怎么做-芦笋拼鱼片的做法
  • 芦笋拼鱼片怎么做-芦笋拼鱼片的做法

  • “芦笋富含多种氨基酸,蛋白质和维生素,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒,钼,铬,锰等具有调节机体代谢提高身体免疫力的功效,在对高血压,心脏病,白血病,血癌,水肿,膀胱炎等的预防和治疗中具有很强的抑制作用和药理效应,所以春天要多多吃芦笋。”食材明细主料芦笋(150克)鱼片(100克)辅料...
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芦笋炒鸡片的做法 芦笋炒鸡片(清淡的美味) 芦笋炒鸡片怎么做
  • 芦笋炒鸡片的做法 芦笋炒鸡片(清淡的美味) 芦笋炒鸡片怎么做

  • “芦笋富含多种维生素以及微量元素,鸡胸肉脂肪含量低,却蛋白质丰富,两者结合,营养丰富,清淡爽口。”食材明细主料鸡胸肉(1块)芦笋(300g)辅料葱(适量)姜(适量)黑胡椒(少许)淀粉(少许)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒鸡片的做法步骤1、芦笋洗净,倒入开水中汆烫一下,捞出冲...
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蚝油芦笋炒肉片怎么做-蚝油芦笋炒肉片的做法
  • 蚝油芦笋炒肉片怎么做-蚝油芦笋炒肉片的做法

  • 食材明细主料芦笋(300克)肉片(50克)辅料盐(2克)鸡精(2克)蚝油(1大勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油芦笋炒肉片的做法步骤1、原料见图。2、芦笋洗净,切片。肉切片,用生抽淀粉腌10分钟。3、坐锅热油,下肉片炒至8成熟。4、下芦笋片同炒。5、炒至芦笋断生。6、加入蚝油,鸡精炒匀即...
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芦笋拼蒜苔怎么做-芦笋拼蒜苔的做法
  • 芦笋拼蒜苔怎么做-芦笋拼蒜苔的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)蒜苔(适量)辅料红辣椒(适量)调料生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋拼蒜苔的做法步骤1、芦笋留头。2、蒜苔洗净切段。3、锅子烧开水放入适量盐。4、放入适量油。5、放入芦笋。6、捞出沥干水份。7、分别码在盘中。8、淋上生抽和香油。...
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芦笋牛肉拼盘怎么做-芦笋牛肉拼盘的做法
  • 芦笋牛肉拼盘怎么做-芦笋牛肉拼盘的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)卤牛肉(适量)黄番茄(两个)圣女果(一颗)辅料香草(少许)调料盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋牛肉拼盘的做法步骤1、成品图来一张!简单美味!2、芦笋切断备用。3、自己做的卤牛肉逆着纹路切片。4、芦笋去帝,切断,大火烧开入锅煮熟。5、加入少许盐。6、摆...
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木耳肉片炒芦笋怎么做-木耳肉片炒芦笋的做法
  • 木耳肉片炒芦笋怎么做-木耳肉片炒芦笋的做法

  • “芦笋乃世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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芦笋烩鸡片怎么做-芦笋烩鸡片的做法
  • 芦笋烩鸡片怎么做-芦笋烩鸡片的做法

  • “鸡肉滑嫩,芦笋清香。”食材明细主料鸡脯肉(300克)芦笋(200克)辅料色拉油(2茶匙)料酒(2茶匙)豌豆淀粉(2茶匙)蚝油(1.5茶匙)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)干海椒(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋烩鸡片的做法步骤1、鸡脯肉半边、漂洗切片,大葱白切段;2、鸡肉片放盐、料酒、豌豆淀粉...
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白灼牛肉拼芦笋怎么做-白灼牛肉拼芦笋的做法
  • 白灼牛肉拼芦笋怎么做-白灼牛肉拼芦笋的做法

  • “新鲜的食材白灼吃出鲜味。”食材明细主料牛肉(适量)芦笋(适量)辅料蒜末(适量)姜末(少许)金蒜(少许)油(适量)淡酱油(适量)腌料胡椒粉(少许)酱油(少许)糖(少许)花生油(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白灼牛肉拼芦笋的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、牛肉切片,放腌料抓匀腌...
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芦笋香肠炒藕片怎么做-芦笋香肠炒藕片的做法
  • 芦笋香肠炒藕片怎么做-芦笋香肠炒藕片的做法

  • 食材明细主料芦笋(100克)香肠(1根)河藕(1节)辅料鸡精(1小勺)盐(1小勺)白糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋香肠炒藕片的做法步骤1、准备的用料。2、先把河藕洗净去皮。3、切成薄片。4、芦笋去皮洗净。5、切成长短差不多的段。6、香肠洗净切成片。7、油热后先煸香肠。8、...
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心型帆立贝芦笋拼怎么做-心型帆立贝芦笋拼的做法
  • 心型帆立贝芦笋拼怎么做-心型帆立贝芦笋拼的做法

  • “帆立贝柱,由扇贝的闭壳肌风干制成,又称干贝,在古代是为瑶柱。闭壳肌肉色嫩白,营养丰富,因含有显味的已氨酸和琥珀酸,味道极其鲜美,而被称之为“天下绝品”。芦笋有对健康的三大功效芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质...
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浇汁芦笋拼鸡蛋怎么做-浇汁芦笋拼鸡蛋的做法
  • 浇汁芦笋拼鸡蛋怎么做-浇汁芦笋拼鸡蛋的做法

  • 食材明细主料芦笋(300克)水煮蛋(1只)辅料胡萝卜(少许)蒜蓉(适量)蚝油(少许)油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁芦笋拼鸡蛋的做法步骤1、备食材:芦笋斜切段,水煮蛋1只,胡萝卜切片,蒜蓉。2、锅中水烧开放芦笋和胡萝卜焯下水。3、焯一分半钟捞起沥下水。4、取一碟子把胡萝卜片摆...
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姜片火腿芦笋卷怎么做-姜片火腿芦笋卷的做法
  • 姜片火腿芦笋卷怎么做-姜片火腿芦笋卷的做法

  • “姜是烹饪中经常使用的一种调味品原料,中国有着“冬吃萝卜夏吃姜”的传统说法。姜不仅仅作为调味品出现在人们生活中,同时可以开胃健脾、促进食欲、杀菌解毒、促进睡眠,夏季食用还有防暑、降温、提神的功效。芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王...
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烤黑椒牛排拼芦笋怎么做-烤黑椒牛排拼芦笋的做法
  • 烤黑椒牛排拼芦笋怎么做-烤黑椒牛排拼芦笋的做法

  • 食材明细主料牛排(一块)芦笋(适量)辅料黑胡椒(少许(现磨))调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤黑椒牛排拼芦笋的做法步骤1、准备:芦笋,牛排。2、将牛排切粗条。3、放入空气炸锅中,撒点盐,磨黑胡椒粉。4、200度烤15分钟左右(时间只供参考)。5、将芦笋切长段。6、锅...
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芦笋炒鱼片怎么做-芦笋炒鱼片的做法
  • 芦笋炒鱼片怎么做-芦笋炒鱼片的做法

  • “芦笋,清热利尿,提高免疫力,降脂减肥。鱼肉,有益于心脑血管。”食材明细主料鱼肉(200克)芦笋(200克)辅料油(适量)盐(适量)葱(少许)蛋清(1个)胡椒粉(少许)木茨粉(少许)姜(1小块)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芦笋炒鱼片的做法步骤1、鱼肉切片,加入盐、胡椒粉、木茨粉、蛋清、油抓匀腌制待用...
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芦笋肉片炒面怎么做-芦笋肉片炒面的做法
  • 芦笋肉片炒面怎么做-芦笋肉片炒面的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)肉片(适量)意大利面(适量)白菜(适量)大蒜叶(适量)腊肉(适量)辅料杂酱面调料(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋肉片炒面的做法步骤1、食材大集合。2、大火烧开,放入意大利面。3、煮熟捞出。4、油锅起火烧至六成熟,倒入腊肉...
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芦笋烤冰鱼怎么做-芦笋烤冰鱼的做法
  • 芦笋烤冰鱼怎么做-芦笋烤冰鱼的做法

  • “天气热,不想进厨房,就要这样吃鱼,放入烤箱,轻松一键,烤一烤,远离油烟。芦笋烤鱼柳,营养价值非常高,肉质鲜嫩肥厚,刺少,口感细腻滑嫩,外加芦笋,肉质鲜嫩多汁,外皮香脆,一口咬下鲜香无比。非常适合高考的孩子吃。”食材明细主料南极冰鱼柳(4条)红辣椒(1个)芦笋(2根)辅料橄榄油(1ml)盐(1克)生抽(1ml...
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芦笋炒肉片怎么做-芦笋炒肉片的做法
  • 芦笋炒肉片怎么做-芦笋炒肉片的做法

  • “颜色碧绿,口感清甜鲜嫩,肉片鲜香,是一道美味佳肴~”食材明细主料肉片(适量)芦笋(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒肉片的做法步骤1、芦笋清洗干净,切掉老的根部。2、改刀切成斜刀块状。3、锅内加水烧开,调入盐,几滴油下芦笋焯水一分钟捞出。4、捞出...
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芦笋炒鲍鱼怎么做-芦笋炒鲍鱼的做法
  • 芦笋炒鲍鱼怎么做-芦笋炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料芦笋(200克)鲍鱼(2个)食盐(0.5克)花生油(1汤匙)清水(适量)鸡精(小许)辅料花生油(小许(焯水用))小米椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒鲍鱼的做法步骤1、芦笋洗净,去根部。2、斜着切。3、锅烧水。4、水开放芦笋焯水,滴几滴花生油。5、水开即可,捞出备用。6、鲍鱼切片...
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肉片炒芦笋怎么做-肉片炒芦笋的做法
  • 肉片炒芦笋怎么做-肉片炒芦笋的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)芦笋(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒芦笋的做法步骤1、准备所需材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒出香味,变色。3、再倒入芦笋大火快速翻炒。4、加入少许盐,大火快速翻炒均匀。5、煸炒二分钟出锅。6、...
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芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法
  • 芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法

  • “芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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鲍鱼炒芦笋怎么做-鲍鱼炒芦笋的做法
  • 鲍鱼炒芦笋怎么做-鲍鱼炒芦笋的做法

  • “考虑到四月是芦笋的上市期,与鲍鱼的组合简直可以称作东山的美食名片,也在餐桌上重现这蓬勃春意。”食材明细主料鲍鱼(3只)芦笋(8根)辅料姜(1小块)蒜(2瓣)小米椒(1根)调料盐(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炒芦笋的做法步骤1、新鲜芦笋洗净后去除根部,斜...
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芦笋炒鱿鱼怎么做-芦笋炒鱿鱼的做法
  • 芦笋炒鱿鱼怎么做-芦笋炒鱿鱼的做法

  • “芦笋富含有多种氨基酸,蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬。”食材明细主料芦笋(150克)鲜鱿魚(2只)辅料姜蓉(少许)蒜蓉(少许)油(少许)蚝油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒鱿鱼的做法步骤1、先把芦笋切段氽水备用。2、鲜鱿魚切圈氽水备用。3、锅中热油下姜蓉,蒜...
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芦笋山药片怎么做-芦笋山药片的做法
  • 芦笋山药片怎么做-芦笋山药片的做法

  • “芦笋是一种营养丰富的蔬菜,被誉为"蔬菜之王"的美称。1.抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒2.清热利尿。3.促进胎儿大脑发育。4.保护血管又降脂。5.清口解腻又减肥,是当季最好的蔬菜。”食材明细主料蒜瓣(2个)芦笋(200g)铁棍山药(200g)辅料生粉(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量...
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芦笋肉片怎么做-芦笋肉片的做法
  • 芦笋肉片怎么做-芦笋肉片的做法

  • 食材明细主料芦笋(一把)瘦肉(二两)辅料葱(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芦笋肉片的做法步骤1、芦笋切斜刀片。焯水备用。2、肉切片,加盐,料酒,生抽少,少许淀粉,一个蛋清抓上浆。3、起锅烧油,下葱片炒香。下芦笋煸炒。4、在下滑好的肉片。翻炒。加盐适量,少许白糖...
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西葫芦炒笋片怎么做-西葫芦炒笋片的做法
  • 西葫芦炒笋片怎么做-西葫芦炒笋片的做法

  • 食材明细主料西葫芦(适量)笋(适量)葱(适量)辅料米糠油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西葫芦炒笋片的做法步骤1、西葫芦切片,春笋焯水后切片2、锅中放油烧热,先下入笋片翻炒,再下入西葫芦翻炒,加少许水焖一会3、加盐、白砂糖、生抽调味,撒上葱花,翻炒均...
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