![背后的真相惹人深思！-外卖员等餐崩溃砸东西遭店家殴打]( "背后的真相惹人深思！-外卖员等餐崩溃砸东西遭店家殴打")
- 近日，一段外卖小哥到商家取餐被打的视频，引起了网友们的广泛关注，这段录像来源于泉州市的一家餐饮店，通过视频我们可以了解到该店生意火爆，店内有多名人员等待取餐，外卖小哥等待时间已经超过预期时间，十分着急，大声喊“73、75还有多久?”编辑不料店员同样的声调怼了回去，大声吼到...
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![自制豆沙打糕-豆沙打糕]( "自制豆沙打糕-豆沙打糕")
- “打糕，朝鲜族的风俗美食。自己没有办法用打的，就改用揉的来做。”食材明细主料糯米粉（200克）红小豆（200克）辅料白芝麻仁（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制豆沙打糕的做法步骤1、糯米粉淋上清水，拌成可以攥成团，一捏就开的面，上已开的蒸锅，铺上很密实的蒸布，糯面粉散开蒸制2...
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![打糍粑怎么打]( "打糍粑怎么打")
- 糍粑是中国的传统小吃，尤其在逢年过节的时候，很多地区会聚集在一起打糍粑，吃糍粑，非常的热闹，那么大家知道打糍粑怎么打吗？今天就来跟大家具体介绍一下糍粑的打法，让大家对这个传统食物有更多的了解和认识。打糍粑怎么打1.放入器皿中。首先打糍粑先要做好准备工作，准备石臼和石舂...
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![打葡萄汁怎么打]( "打葡萄汁怎么打")
- 将葡萄一颗一颗且完整的剪下来，在水中浸泡5至10分钟，加入盐或面粉。清洗完的葡萄，将葡萄中的葡萄籽一颗一颗的清理好，放入榨汁机进行处理，用细筛网进行过滤，将细小的杂质过滤掉，就可以倒入杯子开喝了。没有喝完保存需要用完整且干净，无水分，密封性好的的器皿盛放。...
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![驴打滚的做法 【北京】驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 【北京】驴打滚 驴打滚怎么做")
- “驴打滚豆面卷子北京称驴打滚，是满洲以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子），成品黄、白、红三色分明，煞是好看。它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也...
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![打糕的做法 【东北】打糕 打糕怎么做]( "打糕的做法 【东北】打糕 打糕怎么做")
- “现在只要到朝族饭馆里都可以品味到“打糕”这道小吃。其实严格的讲，“打糕”应属于满族风味面食。打糕的做法是先把糯米或黄米淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼；打好后上撒豆面...
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![打豆浆用热水打吗]( "打豆浆用热水打吗")
- 不用。打豆浆只能用温水或者冷水，把黄豆颗粒静止一个晚上以后，挑出坏的颗粒黄豆以免影响口感，拿出来倒入豆浆机中。不能加热水是因为豆浆机有自加热功能，打好后用纱布过滤一下，除去杂质，以免影响了口感和色泽，煮沸就是豆浆汁。...
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![手打粉的做法 乡下手打粉 手打粉怎么做]( "手打粉的做法 乡下手打粉 手打粉怎么做")
- “每年秋天，地里的红薯挖出来后，妈妈总会把吃不完的红薯用来做红薯粉条。于是竹晾杆上面垂挂着一排排粉条，已经晒干的紧紧贴着晾杆，没有干的还随着风起舞。小时候经常在粉条下面嬉戏跑闹，偶尔拽一两根下来放进嘴里嚼着玩（有没有小伙伴也这样做的啊）。乡下人都是自己动手，丰衣足食...
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![驴打滚的做法 【辽宁】驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 【辽宁】驴打滚 驴打滚怎么做")
- “辽宁鲜族人特别多，很多鲜族人卖各种糯米年糕，其中驴打滚就是一种，鲜族人制作年糕的时候，要反复敲打，目的是更有筋力，好吃，在家自己制作，只能买现成的水磨糯米面，口感虽然没有敲打的好，但是也很给力，喜欢的看看，特别简单：”食材明细主料水磨糯米面（300克）辅料豆沙馅（350克）熟黄豆粉（适量）白...
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![熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做]( "熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做")
- ““熊”打滚和老北京小吃“驴打滚”是一样的，只是好久没见我家大熊啦，特别想念～～～～”食材明细主料糯米粉（400g）辅料芝麻（30g）白糖（适量）红豆沙（50克）黄豆粉（适量）紫薯粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）熊打滚的做法步骤1、备好图中材料2、糯米粉加水揉成光滑面团3、盘底抹油，把面团...
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![苏打饼干的做法 香葱梳打or苏打饼干 苏打饼干怎么做]( "苏打饼干的做法 香葱梳打or苏打饼干 苏打饼干怎么做")
- “香葱梳打饼干，养胃吃了又不怕会肥，真的是一款很好的零食，而且操作简单成功率大。”食材明细主料低筋面粉（100g）牛奶（45g）黄油（20g）辅料香葱碎（少许）芝麻（少许）配料苏打（0.5）盐（少许）干酵母（1/2小勺）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苏打饼干的做法步骤1、所有材料和成光滑的面团，发酵20分...
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![打卤面的做法 打卤面（肉蛋卤） 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 打卤面（肉蛋卤） 打卤面怎么做")
- “两个版本，一个配菜多一个配菜少，但其实没区别，就是多切点菜的事（无葱姜蒜）。”食材明细主料面条（够吃的量）辅料豇豆粒（适量）黄瓜丝（适量）胡萝卜丝（适量）莴笋丝（适量）卤肉馅（一碗（或者肉丁））黄豆酱（适量）水（适量）水淀粉（适量）鸡蛋（一个）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）打卤面的做...
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![驴打滚的做法 ~驴打滚~ 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 ~驴打滚~ 驴打滚怎么做")
- “驴打滚，呵呵我也不知道为啥这么叫法？我们管它叫豆面卷子，管它叫啥呢，总之照着做了，大家都说好吃呢。”食材明细主料糯米面（适量）黄豆面（适量）豆沙（适量）辅料糖（适量）生粉（适量）苦味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、糯米面+生粉两勺+白糖适量~搅拌均匀。2、用水调和成...
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![驴打滚的做法 简易驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 简易驴打滚 驴打滚怎么做")
- “简易版的驴打滚，没有馅料但也好吃，也不用擀面杖”食材明细主料糯米粉（适量）黄豆粉（适量）辅料白砂糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、准备食材：糯米粉，黄豆粉，白砂糖2、糯米粉加入温水搅成絮状3、将絮状糯米粉活成面团，拉扯成长方形且小硅油纸一点，放入蒸...
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![打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做")
- “今天发小孕妇一枚，和阿姨一起专程来我家吃打卤面，说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来，跟爸爸学做天津打卤面。本人懒，所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺，老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。”食材明细主料五花肉（2-3两）花菜（适量）香干（适量...
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![驴打滚的做法 初试驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 初试驴打滚 驴打滚怎么做")
- “第一次尝试做的驴打滚，斑斑驳驳啊！”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）水（适量）红豆沙（适量）熟豆面（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、糯米粉150克，澄粉75克，蜂蜜40克，油25克，水250克，红豆沙，熟豆面。2、把所有原料料放入碗中，搅拌均匀像酸奶...
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![驴打滚的做法 DIY驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 DIY驴打滚 驴打滚怎么做")
- “自己做的味道就是不一样，哈哈”食材明细主料糯米粉（350克）辅料黄豆面（适量）自制红豆沙（适量）配料蜂蜜（80克）水（500毫升）花生油（50克）淀粉（75克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）驴打滚的做法步骤1、红豆放水泡发一夜，早上放电压力锅里煮二十分钟或者放炒锅里大火煮十分钟，小火煮半小时，...
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![驴打滚的做法 爱心驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 爱心驴打滚 驴打滚怎么做")
- “糯米粉买来一直都是吃汤圆，家人都腻了，最近天太热，担心糯米粉坏了扔掉可惜，便琢磨着做点什么，因为宝宝很喜欢吃糯米做的东西，昨天又正好买了豆沙馅，今天就做个简单的小点心给宝宝做下午茶。第一次做，技巧上存在很多不足，但味道还不错，老公狂点赞，哈哈”食材明细主料糯米粉（适量）黄豆...
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![打糍粑要打到什么状态]( "打糍粑要打到什么状态")
- 糍粑是中国的传统美食，尤其到逢年过节的时候，很多地区都会打糍粑，那大家知道打糍粑要打到什么状态才算好吗？今天就来跟大家聊聊关于打糍粑的一些小知识让大家度糍粑有更多的了解。一、打糍粑要打到什么状态其实糍粑最开始不能叫做糍粑，而是应该叫做糯米饭，将糯米浸泡好之后，然后...
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![打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做")
- “自己是美食天下的常客，但从来没有发布过菜谱，因为美食里面有太多太多的烹饪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热，特别没有食欲，而且还不感觉到饿，那就来做碗面吧，我不是做面食的高手，但在打卤面的“卤”上改变一下还是比较有兴趣。伏...
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![驴打滚的做法 #蒸菜#驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 #蒸菜#驴打滚 驴打滚怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（约150克）水（约170克）辅料豆沙馅（适量）熟黄豆粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、取糯米粉放入盆里。2、加水，搅拌成稠糊状。3、取一耐热器皿，内壁涂一层植物油，倒入糯米糊。4、入蒸锅，大火上气后蒸15-20分钟。5、蒸好的糯米团搅拌一下，放...
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![泡打粉和小苏打的区别]( "泡打粉和小苏打的区别")
- 1、泡打粉是由小苏打、玉米淀粉和酸性物混合而成的白色粉末。小苏打是由碳酸氢钠的化学物质组成，有一股苦碱味，并且起发能力较差。2、作用小苏打可用来做发酵粉，泡打粉主要是用于蛋糕和西点。...
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![驴打滚的做法 豆面卷——驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 豆面卷——驴打滚 驴打滚怎么做")
- “之前做的黄豆面，一直想做驴打滚，今天有空，动手做上一做，没有别的馅料，应该叫豆面卷更合适，东北是叫豆面卷，别的地方叫驴打滚，不管叫什么，好吃是王道O(∩_∩)O~”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）辅料水（适量）黄豆面（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）驴打滚的做法步骤1、准备好...
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![打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做")
- “打卤面讲究的是面的卤一定要地道，我这个是西红柿卤，非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条（1把）西红柿（3个）鸡蛋（2颗）香肠（3根）葱花（适量）八角（2颗）辅料白糖（适量）生抽（1勺）黄瓜（1条）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）打卤面的做法步骤1、香肠切小方丁。2、西红柿去皮切方...
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![自制驴打滚-驴打滚]( "自制驴打滚-驴打滚")
- “软糯香甜，开胃健脾”食材明细主料糯米面（500克）黄豆面（300克）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制驴打滚的做法步骤1、准备用料2、用温水调制糯米面呈糊状，一定是水入面，这样搅拌更均匀3、上蒸锅，20分钟左右，期间可掀开盖子，表面起鼓部分会恢复4、冷却，自然冷却5...
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味味甜
