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关于豆瓣虹鳟鱼的家常做法的餐饮百科

豆瓣虹鳟鱼怎么做-豆瓣虹鳟鱼的做法
  • 豆瓣虹鳟鱼怎么做-豆瓣虹鳟鱼的做法

  • “因为“虹鳟鱼”的肉质细嫩,新鲜的比较适合清蒸。这条虹鳟鱼是冰箱里冷冻储存的,解冻之后选择了用“郫县豆瓣酱”烧制,一是可以解腻提味,二是换一种口味。烧制之后的虹鳟鱼,味道还是不错的。”食材明细主料虹鳟鱼(1条)辅料油(15克)盐(6克)白糖(2克)料酒(10克)醋(10克)生抽(10克)葱(适量)郫县...
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家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法
  • 家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)豆瓣酱(2匙)辅料青椒(2个)姜末(适量)蒜末(适量)八角(3个)桂皮(2块)盐(2匙)小葱(适量)香菜(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条,现杀洗净,锅烧热,放油,稍微多点,油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄,搁姜末蒜末,花椒少许,冒香...
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家常红烧虹鳟鱼如何做简单又好吃
  • 家常红烧虹鳟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料虹鳟鱼:一条辅料葱:20姜:10花生油:25白酒:适量蒸鱼豉油:30具体步骤虹鳟鱼去除内脏洗净。用刀从鱼背上开一刀。撒上一些葱姜丝,淋上白酒。放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。将蒸好的汤汁倒掉,检出葱姜丝,再重新撒上...
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如何区分三文鱼和虹鳟鱼肉
  • 如何区分三文鱼和虹鳟鱼肉

  • 三文鱼有厚厚的脂肪,肉色偏浅黄色;虹鳟鱼的脂肪较薄,肉色偏浅红色。三文鱼的口感比较结实饱满,鱼油较为丰富;虹鳟鱼口感较差。另外,三文鱼的市场价值比虹鳟鱼更高一些。三文鱼吃的时候通常可以生着吃,配上芥末酱料以及酱油等搭配的酱料,味道比较鲜美。...
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辣烧虹鳟鱼怎么做-辣烧虹鳟鱼的做法
  • 辣烧虹鳟鱼怎么做-辣烧虹鳟鱼的做法

  • “这道“辣烧虹鳟鱼”用了红色和绿色的两种辣椒酱烧制而成的。这种辣椒酱是腌制后发酵而成的,所以辣味不重,有一股淡淡的酸辣味,用来烹制这种冷冻冰鲜鱼是不错的选择。”食材明细主料虹鳟鱼(1条)辅料油(20克)辣椒酱(适量)盐(6克)生抽(15克)葱(适量)料酒(10克)醋(10克)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿...
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虹鳟鱼怎么做好吃呢
  • 虹鳟鱼怎么做好吃呢

  • 说到虹鳟鱼想必很多吃货朋友们一定有所耳闻吧,虹鳟鱼有着国产三文鱼的美称,它的营养价值不仅十分丰富,而且口感也和三文鱼类似,吃起来肉质细腻可口,因此很多朋友们都很喜欢吃,那么,虹鳟鱼怎么做好吃呢?不妨我们一起去了解看看吧。一、虹鳟鱼怎么做好吃呢1、烤鳟鱼我们先将虹鳟鱼...
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烧烤虹鳟鱼如何做简单又好吃
  • 烧烤虹鳟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虹鳟鱼:一条辅料孜然:适量辣椒粉:适量盐:适量油:适量葱:适量姜:适量味精:适量生抽:适量甜面酱:适量具体步骤1.将虹鳟鱼充分洗净。放在酱汁中腌制2.盐,孜然,辣椒面和油是用来烧烤的调料3.鱼肉放在烤架上再刷一些酱汁,用...
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清蒸虹鳟鱼怎么做-清蒸虹鳟鱼的做法
  • 清蒸虹鳟鱼怎么做-清蒸虹鳟鱼的做法

  • 食材明细主料虹鳟鱼(1个)辅料蒸鱼豉油(适量)葱(适量)油(适量)香菜(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸虹鳟鱼的做法步骤1、鱼清洗干净加葱姜,料酒,胡椒粉腌制一下2、锅烧开入锅蒸制5分钟关火即可3、加入葱姜丝,蒸鱼豉油4、淋入烧开微冒烟的油即可5、成品图...
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烧虹鳟鱼如何做简单又好吃
  • 烧虹鳟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟想要做出的虹鳟鱼没有汤汁,那就通过烤的方式吧,烤制之前洗净晾干,通过合适的调味品进行腌制,搭起烤炉,进行烘烤,自己动手做出来的美味,一定会让自己吃到感动的。主料虹鳟鱼:1条辅料油:适量盐:适量生抽:适量姜:适量料...
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虹鳟鱼的营养价值有哪些
  • 虹鳟鱼的营养价值有哪些

  • 谈到鱼的种类,相信大家知道的比小编还多,小编就不在大家面前卖弄了,今天小编就只给大家介绍一种鱼就可以了,这种鱼并不是很常见,大家知道虹鳟鱼吗?小编要不是依次偶然的机会吃到,也是和大家一样不太了解的呢?后来和朋友了解,才知道虹鳟有如此好的营养价值。一、虹鳟鱼的营养价值有...
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家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法
  • 家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法

  • “天热了,不想吃饭,能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧——鲜活的鲫鱼或草鱼,用川味儿的麻辣调料焖炖,尤其是辣豆瓣酱,炖出来的鱼啊,麻辣鲜香,酱味儿浓郁,很下饭。”食材明细主料鲜活鲫鱼(2条(约600g))辅料葱花(2大勺)姜末(1大勺)蒜末(1大勺)辣豆瓣酱(2大勺)配料白糖(1大勺...
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四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做
  • 四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做

  • “在四川和重庆,大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿"),用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样,后者主要是工业化批量生产,有专用配方,工艺较复杂,制作要求高一些;而前者的工艺比较简单,对制作环境和场地没有限制,适合家庭制作。自己做的豆瓣酱使用的材...
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烤虹鳟鱼如何做简单又好吃
  • 烤虹鳟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虹鳟鱼:适量西兰花:适量菜花:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量小辣椒:适量辣椒面:适量孜然:适量具体步骤1.将收拾好的鱼腹部片开,背部不片开,用姜片、白酒、胡椒粉、盐腌渍10分钟。2.西蓝花掰成小朵,菜花掰成小朵,辣椒切...
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农家豆瓣鲫鱼怎么做-农家豆瓣鲫鱼的做法
  • 农家豆瓣鲫鱼怎么做-农家豆瓣鲫鱼的做法

  • “不知道大家有没有这种经历,小时候去农村做客,主人都会杀一只鸡做一锅鸡汤还会去河里。抓几条新鲜的鱼和豆瓣酱煮着吃。这是地道农家菜,有农家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣酱酱和酱油。我做这道菜的时候,是用新鲜的菜籽油也是农村,才说的香油。别有一番风味大家做的时候里面千万...
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虹鳟鱼和三文鱼的区别有哪些
  • 虹鳟鱼和三文鱼的区别有哪些

  • 在挪威有相关规定指出,虹鳟鱼和三文鱼是不同鱼类,对于虹鳟鱼和三文鱼,二者的商品标签必须严格按照规定来。避免其他人将二者混淆,让大家都知道它们是不同的鱼类,三文鱼不能被称为虹鳟鱼,同样虹鳟鱼也不能被称为三文鱼让我们来经了解下虹鳟鱼和三文鱼的区别。虹鳟鱼和三文鱼的...
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椒盐虹鳟鱼怎么做-椒盐虹鳟鱼的做法
  • 椒盐虹鳟鱼怎么做-椒盐虹鳟鱼的做法

  • 食材明细主料虹鳟鱼(适量)辅料食用油(适量)调料盐(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)椒盐虹鳟鱼的做法步骤1、虹鳟杀好去头洗净,一定把鳞刮干净。2、虹鳟鱼切一厘米的段备用。3、花椒面和盐按照1:4配制椒盐。4、将椒盐均匀涂抹在虹鳟鱼上,一定要里里外外都混匀涂抹...
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红烧虹鳟鱼如何做简单又好吃
  • 红烧虹鳟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟红烧虹鳟鱼,应该很受人们的欢迎吧,不仅味道鲜美,肉质上等,入口爽口,香味更是四溢,虹鳟鱼营养丰富,不仅可以给人提供丰富的蛋白质和矿物质,而且做法也很简单,不管是上班人群还是学生党都可以极容易上手做来吃主料虹...
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家常虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱如何做简单又好吃
  • 家常虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料原味酸奶:225青瓜:1根新鲜莳萝:2汤匙柠檬皮碎:1茶匙纯橄榄油:1汤匙虹鳟鱼排:4块辅料现磨黑胡椒:适量盐:适量具体步骤1.用一个中碗,将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。2....
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豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做
  • 豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做

  • “过年难忘妈妈做菜的味道,一道家常豆瓣鱼,吃出家的味道,感觉家的温馨。”食材明细主料鲢鱼(600克)肥肉(100克)辅料葱(适量)泡姜(10克)泡海椒(5克)泡萝卜(30克)醪糟(30克)豆瓣(50克)鸡精(8克)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣鱼的做法步骤1、炒锅放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
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虹鳟鱼养殖会不会很难
  • 虹鳟鱼养殖会不会很难

  • 不会,在环境适合的条件下,虹鳟鱼养殖就变得很简单。虹鳟鱼养殖最重要的一点就是要选择适合它的水源。它的水温不能过高,也不能过低,一般应该保持在7到22摄氏度,这样虹鳟鱼的生长速度才会加快,水温过高或过低都不利于虹鳟鱼的生长,有时甚至会死亡。除了水温要合适之外,水中的氧气...
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豆瓣虹鳟鱼如何做简单又好吃
  • 豆瓣虹鳟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆瓣虹鳟鱼是一道美味的家常美食。浓浓的豆瓣酱与虹鳟鱼爆炒激发出不一样的味道。加入豆瓣酱后不仅提鲜而且还可以给鱼去腥。建议在烧制过程加点白醋,这样会让鱼的口感更丰富美味。主料虹鳟鱼:1条辅料油:适...
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虹鳟鱼意面怎么做-虹鳟鱼意面的做法
  • 虹鳟鱼意面怎么做-虹鳟鱼意面的做法

  • “上次去买三文鱼,在超市见到两种长得一样的鱼(我以为都是三文鱼)。一种是带皮,一种不带皮。带皮的比不带皮的便宜一美元。于是我很高兴得选择了带皮的。结果回来一看小票,上面写的是steelhead,一查原来叫做虹鳟鱼。不过没关系啦,虹鳟鱼同三文鱼一样也是属于鲑科鱼类,生活习性都...
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烧虹鳟鱼怎么做-烧虹鳟鱼的做法
  • 烧虹鳟鱼怎么做-烧虹鳟鱼的做法

  • “现在市场出售的虹鳟鱼,多数都是养殖而成。虹鳟鱼鱼肉非常细腻,吃起来很香。新鲜的虹鳟鱼适合于清蒸、清炖。”食材明细主料虹鳟鱼(1条)辅料油(1汤匙)盐(8克)生抽(1汤匙)醋(1汤匙)料酒(1汤匙)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧虹鳟鱼的做法步骤1、主料:虹鳟鱼2、把虹鳟鱼收...
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豆瓣鳟鱼如何做简单又好吃
  • 豆瓣鳟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无豆瓣鳟鱼是以鳟鱼为主料,辅以豆瓣,一起炖煮入味。金鳟鱼的鱼肉肉质鲜嫩,味道鲜美。金鳟鱼鱼身内含有多种微量元素和多种矿物质,可以软化血栓,排除血管垃圾。与豆瓣共同炖制,味道互补,既有鱼的鲜味,又有豆瓣的醇厚。主料鸡...
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如意豆瓣鲫鱼的做法 家常如意豆瓣鲫鱼 如意豆瓣鲫鱼怎么做
  • 如意豆瓣鲫鱼的做法 家常如意豆瓣鲫鱼 如意豆瓣鲫鱼怎么做

  • “喜欢吃鱼,当然是变换着不同的配料,品尝不同滋味···金针菇烧鲫鱼,鱼嫩味鲜,煎炸的金灿灿的鱼,搭配爽滑的金针菇,好吃看得见哦···”食材明细主料鲫鱼(450克)金针菇(120克)辅料大蒜(适量)配料食油(2茶匙)郫县豆瓣酱(2茶匙)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)如意豆瓣鲫鱼的做法...
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