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关于泡泡油饼怎么做好吃的餐饮百科

泡泡油饼怎么做-泡泡油饼的做法
  • 泡泡油饼怎么做-泡泡油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料沸水(120g)盐(5g)白糖(2g)鸡蛋(1个)酵母(5g)清油(30ml)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡泡油饼的做法步骤1、面粉中加入盐、糖拌匀。2、转圈倒入沸水,边用筷子搅拌成絮状。3、晾至手温后,加入干酵母拌匀。4、加入鸡蛋和清油搅拌均匀。5、揉成光滑的面团,盖保...
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秘制泡泡油糕如何做简单又好吃
  • 秘制泡泡油糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将糕面放入面盆中,加入适量温水(断了凉的水就行),和成面团。面要软些哦.2.和好的面团分成小份放入笼屉蒸15分钟.3.蒸好的面团取出,手上蘸油整理成面团。(这时的面会很烫,小心手哦).4.整理好的面团...
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奶油泡芙的做法 奶油泡芙(素油版) 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 奶油泡芙(素油版) 奶油泡芙怎么做

  • “泡芙是一种膨松的,中间为空洞的小点心,里面可填满香甜的馅料,奶油馅的最经典;小小的一口一个也是很多人的大爱;好吃又好看的泡芙应该是:外皮酥脆内部则有一个大大的空洞,用来充入更多的馅料;这样吃起来才过瘾。如何能让泡芙最好的膨胀起来,这就需要一定的技巧;即先用高温210度烘...
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泡菜饼的做法 快手早餐(二)【泡菜饼】 泡菜饼怎么做
  • 泡菜饼的做法 快手早餐(二)【泡菜饼】 泡菜饼怎么做

  • “煎饼是快手早餐的最佳选项之一。举个例子吧,泡菜饼就是泡菜为主的煎饼,加入了鸡蛋、火腿片、香葱,兼顾了营养和美味,而且我做煎饼时,豆浆机帮我煮黑豆养生豆浆,微波炉加热红薯,再放烤箱烤香红薯,有红薯有豆浆又有煎饼的早餐在20分钟之内就能搞定。”食材明细主料韩国泡菜(150克)...
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奶油泡芙的做法 【奶油泡芙】 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 【奶油泡芙】 奶油泡芙怎么做

  • “泡芙(puff)是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。  市售的泡芙是软软的,其实新鲜的泡芙应该是略为酥脆,表皮有一点硬的,隔夜之后才会表皮变软。里面填充上喜欢的馅料,这款非常甜蜜的小点心就做好了。”食材明细主料牛奶(100毫升)无盐黄...
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鸡蛋泡泡的做法 早餐饼一一鸡蛋泡泡 鸡蛋泡泡怎么做
  • 鸡蛋泡泡的做法 早餐饼一一鸡蛋泡泡 鸡蛋泡泡怎么做

  • “方便,手不沾面。韭菜也可以替代香葱。我放的油少,把锅调了个位置,为了安全,可以多放油煎。”食材明细主料面粉(180g)鸡蛋(3个)酵母(3g)辅料香葱(适量)火腿肠(一根)调料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋泡泡的做法步骤1、碗里打入3个鸡蛋。2、加面粉180克搅拌成絮状。3、再...
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泡泡油糕怎么做-泡泡油糕的做法
  • 泡泡油糕怎么做-泡泡油糕的做法

  • “每到过年,山西这边家家户户会包油糕吃。最好吃的就是刚出锅的油糕表面布满小泡泡,咬一口,油糕表面的泡泡在口中碎裂,软软糯糯的黄米面包裹着香甜的红豆沙,吃一个超满足!因为包油糕要快,面凉了会变硬就不能包了,所以每次包油糕都是全家齐上阵,婆姨、姑娘们围坐在灶边有说有笑,边干...
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红油泡菜怎么做-红油泡菜的做法
  • 红油泡菜怎么做-红油泡菜的做法

  • “些味道从小就吃起,惯性地以为它是我们当地的特色做法,并且每次叫都冠以家乡的名字在菜名之前。就拿泡菜来说,从小吃起的有两种口味:甜酸味儿的和咸酸味儿的,我都通通称之为四川泡菜。传统的四川泡菜就是盐水+花椒粒起的泡菜水,咸酸是发酵后的味道。而另外一种甜酸口味的泡菜,...
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牛肚油菜蕻泡饼如何做简单又好吃
  • 牛肚油菜蕻泡饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟牛肚油菜蕻泡饼是一道营养丰富而且健康的经典美食。牛肚油菜蕻泡饼这道菜不仅含有丰富的蛋白质,氨基酸,脂肪,和维生素还有矿物质等丰富的营养物质,还可以降血压,降血脂,等功效。主料烧饼:2个熟牛肚:105g油菜蕻:110...
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奶油泡芙的做法 【上烘焙】奶油泡芙 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 【上烘焙】奶油泡芙 奶油泡芙怎么做

  • “移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料黄油(80g)鸡蛋(3个)盐(1/8小勺)淡奶油(200g)辅料低筋面粉(100g)糖(20g)水(160g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶油泡芙的做法步骤1、将黄油、糖、盐和水放入锅里小火加热,并搅拌至黄油融化2、待水开始沸腾时一...
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泡菜饼的做法 泡菜饼——又见秋风起 泡菜饼怎么做
  • 泡菜饼的做法 泡菜饼——又见秋风起 泡菜饼怎么做

  • “天气突然就冷了,真的要到秋天了,昨天是秋分节气,这节气真的太准了,秋风凉凉的吹着。突然怀念我去年制作的泡菜了,但是现做来不及了,路过超市,买了点泡菜,回家来个泡菜饼。”食材明细主料泡菜(适量)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡菜饼的做法步骤1、泡菜切...
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奶油泡芙的做法 奶油泡芙——色拉油版 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 奶油泡芙——色拉油版 奶油泡芙怎么做

  • “一天我做了两次泡芙,第一次做黄油版的太兴奋,忘了拍照就吃完了,于是又做了一次色拉油的,这才有了这组照片留念。”食材明细主料低粉(50克)色拉油(30克)鸡蛋(2个)牛奶(80克)白沙糖(15克)辅料淡奶油(100ml)白沙糖(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油泡芙的做法步骤1、材料组,色拉油...
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奶油泡芙甜酥饼怎么做-奶油泡芙甜酥饼的做法
  • 奶油泡芙甜酥饼怎么做-奶油泡芙甜酥饼的做法

  • “这道甜点是1846年,糕点师史布斯特发明的。泡芙与打发的奶油搭配,再与甜酥饼搭配,给人无限精致感觉。”食材明细主料甜酥面团用低筋面粉(150克)黄油(50克)鸡蛋黄(2个)糖粉(70克)清水(40克)泡芙面糊用料((如下))水(125克)细砂糖(3克)低筋面粉(75克)鸡蛋(2个)盐(2克)辅料发泡奶油用料((如下))鲜奶油(300克)...
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配方油炸泡饼怎么做-配方油炸泡饼的做法
  • 配方油炸泡饼怎么做-配方油炸泡饼的做法

  • “油炸泡饼,凉了都不硬的小吃,口感香甜暄软,好吃美味!”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(2个)酵母(5个)泡打粉(5克)糖(5克)油(10克)辅料温水(6.5两)炸制油(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)配方油炸泡饼的做法步骤1、成品!2、盆里加入面粉500克,酵母、泡打粉、糖各5克用温水6.5两稀释,鸡蛋两...
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油泡枣的做法 温州小吃-油泡枣 油泡枣怎么做
  • 油泡枣的做法 温州小吃-油泡枣 油泡枣怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(120g)粳米粉(60g)熟芝麻(15g)辅料红糖(适量)花生油(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油泡枣的做法步骤1、准备糯米粉和粳米粉2、将120g糯米粉和60g粳米粉15g熟芝麻放在容器里3、160ml清水慢慢加入,边加边搅拌4、揉成面团5、再把面团揉成条6、摘成小剂子,可...
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酸奶泡泡饼怎么做-酸奶泡泡饼的做法
  • 酸奶泡泡饼怎么做-酸奶泡泡饼的做法

  • “看到冰箱里的酸奶,本来就像做饼吃的我就用了酸奶和面,自己想应该很好吃吧,在一边看着的LG说我乱弄,烙熟后,小饼宣软,非常好,LG和孩子一直说好吃,说吃这美味不用菜了,哈哈~等拍照的时候就剩下了四个。”食材明细主料面粉(300g)辅料泡打粉(7g)酸奶(适量)奶香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难...
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油豆腐泡怎么做-油豆腐泡的做法
  • 油豆腐泡怎么做-油豆腐泡的做法

  • “香脆”食材明细主料豆腐(适量)辅料压榨菜籽油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐泡的做法步骤1、捞出完成2、看豆腐发泡3、翻动4、定型5、加温6、下锅...
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奶油泡芙怎么做-奶油泡芙的做法
  • 奶油泡芙怎么做-奶油泡芙的做法

  • 食材明细外皮水(60g)黄油(30g)糖(5g)盐(0.5g)低筋粉(35g)鸡蛋(1.5个)辅料奶油(200g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油泡芙的做法步骤1、60g水+30g黄油+5g糖+0.5g盐小火加热至沸腾。2、倒入35g低筋粉,搅匀出锅放至不烫手。3、少量多次加入全蛋液(约一个半、60g左右)。4、到提起刮刀有...
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芭比泡泡浴奶油蛋糕怎么做-芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法
  • 芭比泡泡浴奶油蛋糕怎么做-芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法

  • “下雨天气转冷冻....闷得不行,无聊就做了个蛋糕。一直想试试这样的萌系,告诉朋友大叔也是能卖萌的。做好后感觉还是不错的!粉色系很亮眼很有少女的感觉呵呵.......”食材明细主料八寸戚风蛋糕(1个)芭比娃娃(1个)草莓味果粉(20g)淡奶油(500g)细砂糖(50g)辅料桑葚(适量)奶香(口味)烤(工艺)一...
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炸油泡的做法 【台州】炸油泡 炸油泡怎么做
  • 炸油泡的做法 【台州】炸油泡 炸油泡怎么做

  • “过年前炸泡鲞、炸油泡是我们当地的风俗。用特制的方法做好豆腐,压出水分做成油泡胚,按需切成小块,冷油下锅中小火炸,当一块块豆腐在油锅里慢慢地膨胀成一个个圆球时,心底里的喜悦也满满地洋溢开。炸好的油豆腐色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可...
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牛肚油菜蕻泡饼怎么做-牛肚油菜蕻泡饼的做法
  • 牛肚油菜蕻泡饼怎么做-牛肚油菜蕻泡饼的做法

  • 食材明细主料烧饼(2个)熟牛肚(105克)油菜蕻(110克)辅料盐(适量)牛肉酱(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肚油菜蕻泡饼的做法步骤1、食材:烧饼、熟牛肚、油菜蕻(已清洗)2、将烧饼撕成小块,待用。3、将熟牛肚放在案板上切开,待用。4、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。5、烧锅...
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蒜蓉油泼鱼籽鱼泡泡怎么做-蒜蓉油泼鱼籽鱼泡泡的做法
  • 蒜蓉油泼鱼籽鱼泡泡怎么做-蒜蓉油泼鱼籽鱼泡泡的做法

  • “喜欢吃鱼泡泡。便会买些鱼杂回来--鱼籽鱼泡都有,我更喜欢吃鱼泡泡,口感棒啊。当然,鱼籽营养太高,一定要少吃。”食材明细主料鱼杂(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)醋(适量)花椒(几粒)油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油泼鱼籽鱼泡泡的做法步骤1...
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奶油泡芙的做法 胖嘟嘟---奶油泡芙 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 胖嘟嘟---奶油泡芙 奶油泡芙怎么做

  • “泡芙外表胖嘟嘟的很可爱,口感蓬松,加上甜蜜的奶油夹心,真的会让一票热爱甜点的人无法自拔。泡芙不光可以制作成球形,只要是用同样材料和工序制作出来的西点被称为泡芙,还可以组成各种各样的造型塔,中间的馅心也不光只有鲜奶一种,还可以是别的口味。制作泡芙是一个挺有乐趣的过...
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奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙 奶油泡芙怎么做

  • “上回做没拍照,这回有图有真相,不过面糊挤得貌似没上回做的形状好,可能是面糊有点稠估计是鸡蛋小了==烤完了还可以~哈哈有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙=u=..当你咬下第一口,你就会爱上它。在制作...
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泡菜饼怎么做-泡菜饼的做法
  • 泡菜饼怎么做-泡菜饼的做法

  • “方子能做直径在13公分左右的饼两张。”食材明细主料泡菜(50g)辅料鸡蛋(1个)洋葱(20g)糯米粉(5g)中筋面粉(15g)白糖(2g)水(10g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜饼的做法步骤1、泡菜50g,洋葱20g切小粒。喜欢吃有嚼头的,就切泡白菜较厚的菜帮处。2、打入一个去皮后55克的鸡蛋。3、加...
  • 19879
专题