当前位置:味味甜 >

关于冰花蒸包怎么做好吃的餐饮百科

冰花蒸包怎么做-冰花蒸包的做法
  • 冰花蒸包怎么做-冰花蒸包的做法

  • “我总喜欢那些降格于一粥一饭之中的对生活的执念与热爱,很多时候,一份合宜的饭菜会比千言万语更能安抚我的心。生于北方,热爱藏身于饮食之中的粗旷;居于南方,喜欢隐于餐饮之中的精细。这款冰花煎包,并不花哨,亦不复杂,因经常做,味道和颜值双双在线,已近纯青之境。因由母亲亲传,家乡...
  • 17562
紫薯花边蒸包怎么做-紫薯花边蒸包的做法
  • 紫薯花边蒸包怎么做-紫薯花边蒸包的做法

  • “馒头、包子经常吃,所以就想变化一下花样,做了这个花边包子,家人都说好看又好吃,得到家人的肯定,心里美滋滋滴。”食材明细主料面粉(620g)紫薯粉(80g)白菜(300g)豆腐(230g)辅料虾皮(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯花边蒸包的做法步骤1、豆腐切丁入不粘锅炒至表面微...
  • 31587
玫瑰花卷蒸包怎么做-玫瑰花卷蒸包的做法
  • 玫瑰花卷蒸包怎么做-玫瑰花卷蒸包的做法

  • “辅料”食材明细主料面粉(适量)南瓜(500g)辅料水(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玫瑰花卷蒸包的做法步骤1、把南瓜煮熟压泥和面2、幹成包子皮五个顺摆在一起3、对折...
  • 14951
桂花冰糖蒸萝卜怎么做-桂花冰糖蒸萝卜的做法
  • 桂花冰糖蒸萝卜怎么做-桂花冰糖蒸萝卜的做法

  • “冰糖蒸白萝卜具有化痰清肺,和中止咳。桂花也有止咳化痰、养生润肺的功效。成品色泽莹润,桂香袭人。”食材明细主料萝卜(一个)辅料冰糖(适量)桂花(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花冰糖蒸萝卜的做法步骤1、青萝卜一个。2、切成薄片。3、冰糖拍碎。4、冰糖放萝卜上,撒上...
  • 26564
冰花水煎包如何做简单又好吃
  • 冰花水煎包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟冰花水煎包主要是由面粉、芸豆、肉馅做成,是老少皆宜的大众菜,肉馅是由五花肉剁成,五花肉含大量的蛋白质,容易消化吸收,对身体有很多的好处,芸豆营养价值也很高,可以保护头发、提高人体免疫力、促进新陈代谢等,芸...
  • 18486
桂花冰糖蒸金瓜怎么做-桂花冰糖蒸金瓜的做法
  • 桂花冰糖蒸金瓜怎么做-桂花冰糖蒸金瓜的做法

  • “香甜软糯,简单易做。”食材明细主料金瓜(半个)辅料冰糖(适量)水淀粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花冰糖蒸金瓜的做法步骤1、金瓜半个。2、挖去瓤,洗一下。3、切成薄片。4、上屉蒸二十分钟。5、蒸好的金瓜。6、用小勺托到盘中。7、摆盘。8、适量水淀粉。9、锅内适...
  • 21434
冰花生煎包如何做简单又好吃
  • 冰花生煎包如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:5分钟主料自发面粉:适量猪肉糜:适量辅料姜粉:适量香葱:适量香菇:适量五香粉:适量鸡蛋:适量盐:适量鸡精:适量生抽:适量老抽:适量料酒:适量具体步骤1.把自发面粉和好后醒20分钟,醒面时要用潮潮的布把面团盖上。2.把猪肉糜,香菇(...
  • 31738
冰花生煎包怎么做-冰花生煎包的做法
  • 冰花生煎包怎么做-冰花生煎包的做法

  • 食材明细主料速冻包子(数个)辅料玉米淀粉(15g)水(150g)原味(口味)未知(难度)冰花生煎包的做法步骤1、包子拿出,淀粉+水搅匀。2、锅中放油,放入包子小火煎。3、至底部金黄。4、倒入淀粉水,盖盖小火焖。5、底部干了。6、倒扣出来。7、成品。...
  • 16751
冰糖桂花蒸酥梨怎么做-冰糖桂花蒸酥梨的做法
  • 冰糖桂花蒸酥梨怎么做-冰糖桂花蒸酥梨的做法

  • 食材明细主料砀山梨(1个)辅料清水(若干)调料干桂花(小许)冰糖(些许)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰糖桂花蒸酥梨的做法步骤1、梨洗净。2、去皮。3、切厚片。4、放碗里。5、放桂花。6、加冰糖(可以不加,这梨本身很甜的)放锅里。7、盖锅盖给大火。8、开锅改小火,蒸至梨碗里汤汁很...
  • 6574
冰花水煎包怎么做-冰花水煎包的做法
  • 冰花水煎包怎么做-冰花水煎包的做法

  • “周天休息,给家人做了香脆的冰花水煎包,三个人煎了两锅,都说好吃。今天我把做法分享给亲们,没事大家也可以给家人做着吃。”食材明细主料韭菜(200g)鸡蛋(2个)豆腐干(4块)粉丝(少许)胡萝卜(半根)木耳(少许)辅料土豆淀粉(少许)调料生抽(一勺)蚝油(一勺)芝麻油(少许)盐(一小勺)鸡精(少许)胡椒粉(少许)花生...
  • 25330
茄子五花肉蒸包怎么做-茄子五花肉蒸包的做法
  • 茄子五花肉蒸包怎么做-茄子五花肉蒸包的做法

  • “一直都喜欢吃茄子烧的菜,可从没尝试过用茄子做蒸包。正好冰箱里有买的茄子和肉,在家没什么事儿我就尝试着做了,没想到这实验成果很令我自己满意。茄子加上肉做包子真的很好吃,大家可以试试看!”食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)茄子(适量)辅料酵母(适量)配料食用油(适量)盐(适量)葱(适...
  • 15663
韭菜冰花生煎包怎么做-韭菜冰花生煎包的做法
  • 韭菜冰花生煎包怎么做-韭菜冰花生煎包的做法

  • “生煎在山东地区又叫炉包,是长形的像饺子的形状,煎熟下面有一层冰花,香脆好吃。”食材明细主料面粉(600g)猪肉(400g)韭菜(100克)虾仁(50克)辅料酵母(10克)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜冰花生煎包的做法步骤1、面粉加酵母加适量的水,揉至表面光滑,盖上保...
  • 21649
蒸包子的做法 花样美食-蒸包子 蒸包子怎么做
  • 蒸包子的做法 花样美食-蒸包子 蒸包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(3g)辅料水(250g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒸包子的做法步骤1、面粉里加入白糖,酵母用30度左右温水化开2、和成不粘手的面团,放入温暖处发酵3、准备自己爱吃的馅料,我用的是木耳,胡萝卜,大头菜,猪肉馅4、手上粘少许面粉,用手指戳一个洞,看是否回缩,如...
  • 14305
花样芝麻蒸包怎么做-花样芝麻蒸包的做法
  • 花样芝麻蒸包怎么做-花样芝麻蒸包的做法

  • “元宵节包汤圆剩下约300克的芝麻馅,刚好这几天没有早餐吃,用芝麻馅来包包子,略下点心思,将普通的包子瞬间变的漂亮美,芝麻的浓香味,配上黄灿灿的南瓜泥,天然营养美味。”食材明细主料酵母(5克)温水(80克)熟南瓜泥(80克)普通面粉(300克)辅料芝麻馅((或豆沙馅)280克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
  • 19367
香脆冰花水煎包怎么做-香脆冰花水煎包的做法
  • 香脆冰花水煎包怎么做-香脆冰花水煎包的做法

  • “本帖专门讲水煎包的煎制过程,制作喧腾的包子皮和超鲜美的包子馅我会单独发一个帖子。”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香脆冰花水煎包的做法步骤1、开最小火,锅内加适量油,转动锅子,使油均匀沾满锅子。(此时小火加热不但可以让油流淌顺滑,...
  • 6285
冰花包子怎么做-冰花包子的做法
  • 冰花包子怎么做-冰花包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料酸菜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)蚝油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰花包子的做法步骤1、面粉发酵蜂窝状,把碱用60度水调匀,一起和成面团。2、猪头剁碎,加生抽、老抽、蚝油、姜末、盐搅拌均匀,葱花放置肉...
  • 18280
桂花冰糖蒸无花果怎么做-桂花冰糖蒸无花果的做法
  • 桂花冰糖蒸无花果怎么做-桂花冰糖蒸无花果的做法

  • “入口甜软,桂香浓郁。”食材明细主料无花果(适量)辅料冰糖(适量)桂花(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花冰糖蒸无花果的做法步骤1、无花果适量。2、清水洗净。3、一切二。4、摆盘。5、撒上捣碎的冰糖碎。6、撒上干桂花。7、水开上屉蒸15分钟。8、蒸好打开盖。9、成品...
  • 27318
冰冻小笼包怎么蒸
  • 冰冻小笼包怎么蒸

  • 不用解冻,直接上锅蒸。锅中水烧开后,把小笼包放到笼屉上,每个包子之间要留有空间,蒸熟后的包子是翻倍长大的,防止粘在一起,这样盖盖后蒸制15-20分钟就可以了。另外,建议包子是要开水上锅蒸的,如果是冷水上锅蒸会影响包子的口感。...
  • 19911
带冰花的油煎包怎么做-带冰花的油煎包的做法
  • 带冰花的油煎包怎么做-带冰花的油煎包的做法

  • “记得第一次吃油煎包,满嘴流油,香气扑鼻,很长时间都忘不了那种唇齿留香的味道。经过多次试验,终于在家里也能做出带冰花的油煎包。味道一如从前一样满嘴留香,好吃不忘。”食材明细主料面(700g)辅料发酵粉(10g)韭菜(半斤)鸡蛋(3个)虾皮(适量)盐(1匙)油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
  • 4293
桂花冰糖鸡蛋荷包怎么做-桂花冰糖鸡蛋荷包的做法
  • 桂花冰糖鸡蛋荷包怎么做-桂花冰糖鸡蛋荷包的做法

  • “甜甜的,一股浓郁的桂花甜香,蟹黄一般的蛋黄,爽口不腻。”食材明细主料柴鸡蛋(2个)辅料桂花(适量)冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花冰糖鸡蛋荷包的做法步骤1、新鲜的柴鸡蛋2个,洗一下。2、冰糖适量。3、锅内适量水烧开,冰糖放入。4、煮至冰糖融化,关火。5、打入鸡蛋...
  • 28342
羊肉冰花水煎包怎么做-羊肉冰花水煎包的做法
  • 羊肉冰花水煎包怎么做-羊肉冰花水煎包的做法

  • “出门碰到好友她说;最近没看见你,是不是儿子回来了一直焖着头在家给儿子做好吃的呢?地确如此。当听儿子说;在国外留学习很紧张,有时一直学到吐,经常连续好几天吃汉堡包,以至于现在不能听到“汉堡”这俩字、要不就想......。好吧!一款传统的中国式“汉堡”走起来!”食材明细主料面...
  • 22353
桂花冰糖蒸荔浦芋头怎么做-桂花冰糖蒸荔浦芋头的做法
  • 桂花冰糖蒸荔浦芋头怎么做-桂花冰糖蒸荔浦芋头的做法

  • “芋头细腻粉糯,入口香甜,浓郁的桂花香味更增口感。”食材明细主料荔浦芋头(适量)辅料桂花(适量)冰糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花冰糖蒸荔浦芋头的做法步骤1、冰糖捣成粉备用。2、荔浦芋头洗净。3、去皮切厚度1厘米的片。4、切条均匀的条。5、摆盘。6、撒上冰糖...
  • 4338
美味冰花煎包如何做简单又好吃
  • 美味冰花煎包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅瘦:500白菜:200百乐麦麦芯自发粉:800韭菜:200辅料肉汤冻:适量盐:适量老抽:少许香油:适量蚝油:适量五香粉:适量葱姜末:适量花生油:适量具体步骤1.根据馅料和面粉,因为面粉是自发粉,和好面就可以直接包了。2.包...
  • 11373
豇豆肉馅冰花煎包怎么做-豇豆肉馅冰花煎包的做法
  • 豇豆肉馅冰花煎包怎么做-豇豆肉馅冰花煎包的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)豇豆(适量)辅料蒜泥(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豇豆肉馅冰花煎包的做法步骤1、夹心肉剁成肉末,加葱姜水、盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向拌匀。2、豇豆折去两端,清洗干净。3、下沸水锅...
  • 15899
冰花水煎包的做法 冰花水煎包—不发面,饺子皮版 冰花水煎包怎么做
  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包—不发面,饺子皮版 冰花水煎包怎么做

  • “早餐做什么简单又好吃,这是主妇们每天要想的头一件事儿。不知道大家早上喜欢吃什么,我更喜欢中式的早餐,像包子、粥、油条豆腐脑之类的,比西式的牛奶面包更对胃口,吃完浑身都舒服。不过在大家的印象里,可能觉得要早起做包子费时间又麻烦,今天就给大家介绍一种不用发面,简单省力...
  • 30429
专题