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关于腐乳焖猪脚的做法步骤的餐饮百科

腐乳焖猪脚怎么做-腐乳焖猪脚的做法
  • 腐乳焖猪脚怎么做-腐乳焖猪脚的做法

  • “肥而不腻的腐乳焖猪脚,满满的胶原蛋白,常吃既补身健体又美容。猪脚可说是我家餐桌上的常客,隔三差五必须做一次,买猪脚最好买一整个的那种,不要光买猪手,那个没什么肉的。嫌大可买一半的。”食材明细主料猪脚(1个)红色腐乳(2块)白糖(20克)八角(3颗)姜(1块)葱(1颗)酱油(3大匙)盐(2匙)料酒(1匙)辅...
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毛豆焖猪脚怎么做-毛豆焖猪脚的做法
  • 毛豆焖猪脚怎么做-毛豆焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半个)毛豆(500g)辅料盐(适量)老抽(适量)酱油(适量)蒜头(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)毛豆焖猪脚的做法步骤1、把猪脚过一遍热水,去掉腥味。2、放入花生油加热,再放入猪脚煎成金黄色。3、倒入毛豆,姜,蒜头翻炒,加入盐。4、加入适量的水,老抽酱油。5、煲开...
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梅菜焖猪脚怎么做-梅菜焖猪脚的做法
  • 梅菜焖猪脚怎么做-梅菜焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)梅菜(适量)辅料香叶(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜焖猪脚的做法步骤1、梅菜提前用清水浸泡。2、猪脚洗净冷水下锅焯烫出血水。3、焯烫过的猪脚洗净沥干水。4、锅中热油放入猪脚炸一下。5、炸至少许金黄,盛出...
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腐乳花生焖猪蹄怎么做-腐乳花生焖猪蹄的做法
  • 腐乳花生焖猪蹄怎么做-腐乳花生焖猪蹄的做法

  • “春节是我们重要的传统节日,而年夜饭就是一年中最重要的一次晚餐。不论是在外面酒店吃还是在家里吃年夜饭,都有一道不可缺的吉祥菜,就是寓意发财就手的——猪手,以前是发菜猪手,不过后来不提倡吃发菜,所以就换成生菜猪手、花生猪手等等,只要有猪手即可。”食材明细主料猪手(半只...
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红焖猪脚的做法 红焖猪脚—电饭锅版 红焖猪脚怎么做
  • 红焖猪脚的做法 红焖猪脚—电饭锅版 红焖猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(500g)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红焖猪脚的做法步骤1、菜市场买回的猪蹄是帮忙剁好的。虽然方便,但是除毛的时候不方便:一块一块地放在火上烧掉没有除净的毛2、烧开水,放入猪蹄焯一次水;取出后一块块用小刀刮干净刚才烧焦毛的部位3...
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啤酒焖猪脚怎么做-啤酒焖猪脚的做法
  • 啤酒焖猪脚怎么做-啤酒焖猪脚的做法

  • “用啤酒焖的猪脚特香,口感相当不错没有腥味。”食材明细主料猪脚(一只)辅料冰糖(适量)生姜(适量)啤酒(适量)八角(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖猪脚的做法步骤1、猪脚焯水沸腾煮8分钟,到掉洗赶紧。2、锅里放油放冰糖炒出色,然后放沥干水的猪脚炒匀。3、到入啤酒一瓶加...
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腐乳鸡脚的做法 腐乳鸡脚~原汁原味鸡爪 腐乳鸡脚怎么做
  • 腐乳鸡脚的做法 腐乳鸡脚~原汁原味鸡爪 腐乳鸡脚怎么做

  • “用红豆腐乳里的汁做的鸡脚味道真是棒棒哒,要不然豆腐乳吃完就把汁浪费了,再加上鸡汤真是原汁原味哦!好吃不上火,哈哈”食材明细主料鸡脚(500克)腐乳汁(少许)鸡汤(少许)辅料盐(少许)酱油(少许)料酒(少许)香叶(少许)大料(少许)葱花(少许)姜(少许)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐乳鸡脚的做法...
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猪脚焖花生怎么做-猪脚焖花生的做法
  • 猪脚焖花生怎么做-猪脚焖花生的做法

  • “早上起来的时候不知道为什么超想吃猪脚的!”食材明细主料猪脚(500g)辅料花生(200g)配料盐(适量)老抽(1小碗)糖(适量)桂皮(一小段)八角(2个)蒜头(4瓣)姜(一小块)水(适量)五香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪脚焖花生的做法步骤1、先将猪脚飞水晾干!2、再将要用的调料配好!3、白糖放入锅中加适量...
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焖猪脚怎么做-焖猪脚的做法
  • 焖猪脚怎么做-焖猪脚的做法

  • “天寒地冻,菜上桌没一会就凉了。这个时候最合适的莫过于来一锅煲仔菜,连锅上。天冷吃点脂肪更耐寒,一锅砂锅焖猪脚,暖身暖胃!”食材明细主料猪脚(1只)鸡蛋(5个)调料八角(2个)桂皮(1块)姜(2片)蒜头(2粒)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖猪脚的做法步骤1、...
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红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做
  • 红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做

  • “咱们这的猪猪特别大,有一次我去一个卖壁炉烧木卖者的货场,他不但养了猪,还养了兔子、鸭子和鸡,但给我印象最深刻的是他养的那头大母猪,大于500磅哎,走起路来一晃一晃的,大种猪,我想,怪不得米国人卖的猪手脚特别大,真的服了它们了。”食材明细主料猪手脚(约600克)辅料香葱(2棵)姜片(8片...
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乳腐烧猪脚怎么做-乳腐烧猪脚的做法
  • 乳腐烧猪脚怎么做-乳腐烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪前蹄(285g)花生米(85g)辅料黄酒(适量)老抽(2匙)豆瓣酱(1匙)乳腐(28g)大蒜(3瓣)生姜(4g)花椒粒(30粒)白糖(1/2匙)干辣椒(2个)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乳腐烧猪脚的做法步骤1、准备所需食材:猪蹄洗净、大蒜生姜切块、花生米浸泡好2、煮锅里注水,大火烧至3、倒入猪蹄4、加入...
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莲藕焖猪脚怎么做-莲藕焖猪脚的做法
  • 莲藕焖猪脚怎么做-莲藕焖猪脚的做法

  • “莲藕是冬季的好食材,我家乡是近海的所有海产特别丰富我们哪里焖莲藕猪脚喜欢放蚝进去一起焖,新鲜的或者蚝干都可以味道非常鲜美齿颊留香,可惜我带来法国的蚝干吃完了。”食材明细主料猪脚(2公斤)莲藕(1公斤)陈皮(一个)姜(一大块)蒜(2瓣)辅料南乳(一大块)柱侯酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)糖(适量)...
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腐乳花生猪脚的做法 辣味红腐乳花生猪脚 腐乳花生猪脚怎么做
  • 腐乳花生猪脚的做法 辣味红腐乳花生猪脚 腐乳花生猪脚怎么做

  • “猪蹄:含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为美容食品。花生:健脾和胃、利...
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腐竹焖猪脚怎么做-腐竹焖猪脚的做法
  • 腐竹焖猪脚怎么做-腐竹焖猪脚的做法

  • “流览人数多不多,取决于图片拍得好不好,布景摆得漂不漂亮,名气大不大,之意味道好不好吃,你自己想哦,我嘛,就一条也没有,当然是因为我做不好拉,要好好学习……”食材明细主料腐竹(150克)猪脚(1只)辅料蒜(适量)姜片(适量)大料(适量)配料酱油(适量)红烧汁(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简...
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猪脚焖黄豆怎么做-猪脚焖黄豆的做法
  • 猪脚焖黄豆怎么做-猪脚焖黄豆的做法

  • 食材明细主料猪脚(半个)辅料黄豆(100g)调料米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)八角(三瓣)香叶(两片)冰糖(15g)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪脚焖黄豆的做法步骤1、猪脚洗干净,加适量米酒大火煮开。2、煮开后捞出洗去浮沫。3、放入砂锅。4、放黄豆(要洗一下哈)。5、放香叶,八角,冰糖,酱...
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南乳焖鸡脚怎么做-南乳焖鸡脚的做法
  • 南乳焖鸡脚怎么做-南乳焖鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(600g)辅料南乳汁(100ml)辣椒酱(一小勺)姜块(一块)八角(一枚)香叶(一片)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南乳焖鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净焯水2、加南乳汁辣椒酱姜块八角香叶,适量水,焖20-25分钟3、大火收汤4、装盘,上桌小窍门南乳汁里面已经有酒味,我就没有再加料酒...
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黄豆焖猪脚怎么做-黄豆焖猪脚的做法
  • 黄豆焖猪脚怎么做-黄豆焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(一只)黄豆(适量)辅料大葱(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)姜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净下锅加些料酒焯水3分钟。2、捞起过冷水冲洗干...
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焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做
  • 焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做

  • “以前过年过节必备的一道菜,现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道,大概是家的味道,也是童年的味道!”食材明细主料猪脚(2斤)辅料姜(少许)蒜头(少许)冬菜(少许)料酒(2勺)酱油(5勺)南乳(1块)红糖(1勺)五香粉(1勺)美味香(1勺)老抽(1勺)原味(口味)未知(难度)焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净,剁合适大...
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鸭肉焖猪脚怎么做-鸭肉焖猪脚的做法
  • 鸭肉焖猪脚怎么做-鸭肉焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(一个)鸭肉(半只)辅料香菇(适量)笋干(适量)配料盐(适量)红尖椒(二个)葱(适量)酱油(适量)姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭肉焖猪脚的做法步骤1、先将猪脚斩小块用开水,泡去血水后控干水分备用2、锅内油温五成热时放入姜片红干椒葱炸出香味。也可以后面加3、然后...
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红焖猪脚怎么做-红焖猪脚的做法
  • 红焖猪脚怎么做-红焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪前腿(700g)花生(80g)香菇(6颗)辅料姜片(适量)蒜头(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)红曲粉(适量)糖(适量)鸡精(少许)油(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖猪脚的做法步骤1、猪脚先焯水。2、捞起沥干水分,备用。3、准备花生、香菇、姜...
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黄豆焖猪脚的做法 黄豆焖猪脚(高压锅) 黄豆焖猪脚怎么做
  • 黄豆焖猪脚的做法 黄豆焖猪脚(高压锅) 黄豆焖猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(800g)黄豆(适量)辅料姜片(6片)蒜头(4个)八角(3个)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆焖猪脚的做法步骤1、黄豆用温水浸泡一下。2、锅中下水放入猪脚,加入料酒,将猪脚焯水。3、姜切片,蒜头拍扁备用。4、焯好水的猪脚捞出洗净。5、洗净的猪脚放入高压锅中,放入...
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腐乳粽子的做法步骤以及营养价值
  • 腐乳粽子的做法步骤以及营养价值

  • 每年到了端午节我们中国人的传统习俗就是要吃粽子,全国各地的粽子多种多样五花八门,口味也非常丰富,大家都很喜欢自己家乡的特色粽子。那么今天就让小编来为大家介绍一款比较有特色的粽子做法,腐乳粽子的做法步骤以及营养价值。一、腐乳粽子的做法步骤(一)主料:圆糯酌量五花猪肉...
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豆腐乳焖猪手怎么做-豆腐乳焖猪手的做法
  • 豆腐乳焖猪手怎么做-豆腐乳焖猪手的做法

  • “老公说清淡的菜吃腻了,想吃点重口味的,油腻点,我就选择这款菜!”食材明细主料猪手(个)辅料姜(适量)豆腐乳(适量)蒜头(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)料酒(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)豆腐乳焖猪手的做法步骤1、到市场买猪手时,叫老板把猪手坎成一块一块的。炒锅放...
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酱焖猪脚怎么做-酱焖猪脚的做法
  • 酱焖猪脚怎么做-酱焖猪脚的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具意义,营养价值非常高。酱焖煮脚是一道美味可口的家常菜,逢年过节必备美食。”食材明细主料猪脚(1500g)小白菜(7棵)辅料油(适量)盐(适量)生姜(适量)配料八角...
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香焖猪脚怎么做-香焖猪脚的做法
  • 香焖猪脚怎么做-香焖猪脚的做法

  • “平常家里做的都是陈醋煲猪脚,浓浓酸酸的汤,用来下面特别好吃,这回我参照了网上的做法,嚼着韧劲十足~~香香辣辣焖猪脚。”食材明细主料猪脚(1只)辅料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)盐(适量)干红椒(适量)八角(适量)茴香(适量)香叶(适量)山黄皮(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜米(适量)五香(口味)焖(工...
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