- “与土司相比,更加喜欢各种甜面包。这款福气排包是我最喜欢的甜面包方子之一。采用直接法,室温发酵,三个小时便可出炉,无需漫长的等待,柔软程度完全可以媲美中种。这款面包推荐大家试试哦,成品又香又软,皮很薄,组织很好,完全可以和某品牌的法式软面包相媲美了。”食材明细主料高筋...
- 16838
- “我喜欢用面团来做各种各样的可爱造型馒头,今年是猪年,小猪馒头可不能错过。一开始想着做一模一样的三只小猪,但是做着做着,就做出了一个猪家庭,有戴着蝴蝶结的猪妈妈,浓眉大眼的猪爸爸,还有戴着小黄帽的猪弟弟。每个造型都有它的特点,比如猪妈妈,除了戴着蝴蝶结,还有红唇,长长的眼...
- 23516
- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟福气排包是用高筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶以及白砂糖等几种主要的原材料加工制作而成的,制作方法比较复杂,需要准备的时间也比较长,需要把握好时间,适合那些有一定烘焙经验的人来制作,这么美味香甜的福气排包值...
- 25630
- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高粉:260辅料糖:50水:50盐:3鸡蛋:50黄油:35酵母:3.5g牛奶:50鸡蛋液:适量具体步骤1.1.将除了黄油以外的面包材料放入面包桶启动一个揉面程序。2.一个程序结束后,放入黄油,启动第二次揉面程序,继续揉至接近完全阶段...
- 27717
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时面粉真的是一种极好的食材,可以拿来做包子,馒头,还可以做煎饼,糕点等,今天我打算做的福气排包也是以面粉为主要材料的哦,这道超级好吃的福气排包,口味十分鲜美,是一道非常受欢迎的风味小吃哦,不管是当早餐还是当下...
- 24705
- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料牛奶:115高粉:300白砂糖:60辅料黄油:40盐:3.5g酵母:3.5g鸡蛋:1颗具体步骤1..用的是普通后油法.我是用面包机揉的面团,先启动一个和面程序,除黄油外都扔进去,结束后,加入黄油,再启动一次和面。大约就有薄膜了,不是很...
- 24939
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时福气排包是一道面包类美食,一般面包需要的一些材料就是这几种,这款面包可以做早餐,做好放在冰箱里,吃的时候热一下,方便快捷省时间,吃腻了外面的面包,不如自己动手试试,做出来也非常有成就感哦,这款面包口感松软香...
- 19980
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300辅料糖:58盐:3.5g鸡蛋:57.7g黄油:40纯牛奶:57.7g酵母:3.5g水:57.7g具体步骤1.把材料放入面包机揉面后油法2.揉出膜3.发酵2倍大4.排气5.分好9个面团,整形6.入烤盘7.二发好的入烤箱160度18分钟烹饪技...
- 12959
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟以前以为水果iushi水果但是最近发现其实好多的水果都是可以制作成菜的就像是这道好吃的香蕉福气排包就是其中的一样,而且诶其实用香蕉制作的食物还很多的今天介绍的就只是其中的一样而已,所以也是希望大家...
- 13925
- “每天都给儿子带一点甜点和小朋友分享,每次儿子也都很大度的将甜点分给小朋友,唯独这款面包,在分享之前儿子却为自己私藏了一块,说明他对这款面包的情有独钟呵!极致柔软湿润的面包里,夹裹着香滑甜美的香蕉馅,口感瞬间变得香醇饱满,带着醉人芬芳!”食材明细主料高粉(250克)清水(45克)...
- 7280
- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料酵母:2糖:40面包粉:200水:95辅料鸡蛋:1个椰蓉:适量具体步骤1.面包粉140克加85克水(预留10克)加入2克酵母加入10克白糖揉成团。2.发酵至3倍大。3.发酵好的面团中在加入60克面包粉,30克的白糖,一个鸡蛋清揉至扩展...
- 12196
- “这款小排包在我家出镜率最高了,是我经常做的早餐面包。这个方子真棒,直接法,简单快捷,但又非常柔软,一出炉,奶香味扑鼻而来,让你等不及凉透就往嘴里塞。最喜欢这个小排包了。”食材明细主料高筋粉(360克)白糖(50克)鸡蛋(1个)温水(72克)牛奶(72克)黄油(35克)辅料酵母(3克)盐(3克)奶香(口味)烤(工艺...
- 17639
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:260辅料温水:50全蛋液:50糖粉:50牛奶:65黄油:35盐:2酵母:4表面装饰蛋液:少许具体步骤1.把牛奶和温水、鸡蛋放入面包桶内。2.放入面粉,在一角放入糖粉、另一角放盐,中间挖个小坑,放入酵母。3.先用筷子搅拌...
- 32397
- “说不清楚从什么时候开始的,变得非常喜欢榴莲,甚至有点嗜榴莲成瘾。每当我从水果摊经过时,一股榴莲的味道缠绵的飘来,便贪婪地吮吸空气中那独特的香气,口水就开始泛滥,哈哈。有人说过,吃榴莲就好比谈恋爱,好象是有些道理的。有的人注定属于有缘无分的,有的人属于初试榴莲,便钟情于...
- 28152
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:50高筋面粉:400酸奶:140淡奶油:130鸡蛋:2个奶粉:10干酵母:6辅料盐:4糖:50蜜豆:适量具体步骤1.酸奶,蛋液,淡奶油,糖,盐、奶粉先在面包桶里混匀,再倒入高粉,最后放上酵母2.放入面包机中,一个程序之后3.放入黄油,再选...
- 22837
- “过年了,家里准备了好多年货零食,例如糖果、瓜子、沙琪玛、麻花和各种坚果、各种饼干等等,就想做点不一样食物,于是就想到把“福”字这个中国元素结合到面包中,这样也非常的应景,好吃营养又健康,刚好一共做了5个,五福临门!祝愿朋友们新春吉祥!福气满满!幸福健康!此时此刻外面的鞭炮...
- 14365
- 食材明细主料红薯发酵面(适量)山药泥(适量)辅料葡萄干(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常阿福包的做法步骤1、添加红薯、酵母粉,经过一次发酵后的红薯发酵面团。2、山药去皮,蒸熟后压成泥备用。3、山药泥揉成小球。4、红薯发酵面分成小剂子。5、山药泥包裹葡萄干。6、山...
- 8463
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:220低粉:40酵母:4鸡蛋液:60食盐:3糖:47水:60纯牛奶:60黄油:35辅料表面:蛋液:10具体步骤1.1将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段,加入软化的黄油,继续揉至接近完全阶段收圆入盆盖保鲜膜放在温暖处开始发...
- 5610
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面包粉:250牛奶:190白糖:40辅料豆沙馅:适量酵母粉:2油:15盐:2具体步骤1.将粉类称好2.加牛奶和成湿润的面团3.发酵两倍大4.发酵好的面团排气分成小面团5.擀成长条加入豆沙馅自制的豆沙馅6.然后收好包的豆沙一...
- 22785
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250辅料黄油:35盐:3酵母:4白糖:50牛奶:100鸡蛋:50具体步骤1.将除黄油外,按照先液体后粉类的顺序将材料一一放入面包桶内2.启动和面程序,一个程序23分钟3.加黄油丁,继续启动和面程序,两次一共46分钟4.然...
- 23832
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:130鸡蛋:58高筋面粉:280低筋面粉:20无盐牛油:40辅料白砂糖:58盐:3酵母:4具体步骤1.泡面,再后油法揉至扩展阶段2.在温暖处发酵至2倍大3.用手指沾高粉戳洞,洞不塌陷不回弹4.取出面团排气,分割,平均分成12份5.滚...
- 21730
- “春节宴客菜,讲究的就是个喜庆,这道美味的彩色蔬菜卷,颜色漂亮,摆在桌上看着都讨人喜欢,小巧的卷卷,一口一个,吃起来也非常的方便,根据自己的喜好,可以蘸酱,也可以直接吃,食材可以按照自己家的口味随意调换,真的是一道非常赞的菜呢。”食材明细主料豆腐皮(一张)黄瓜(一根)胡萝卜(一个)鸡蛋...
- 30355
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:260辅料牛奶:50鸡蛋:50酵母:4绵白糖:50软化黄油:35盐:3温水:50具体步骤1.准备食材。2.除黄油外,把食材入面包桶。3.面团揉至光滑,加入黄油。4.再揉至出膜。5.然后,发酵至两倍大。6.将面团排气,分8等份,饧1...
- 9897
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:260辅料盐:3酵母:4黄油:35温水:50鸡蛋:50糖:50全蛋液:少许纯牛奶:50芝麻:适量具体步骤1.将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段,加入软化的黄油,继续揉至接近完全阶段收圆入盆盖保鲜膜放在温暖处开始...
- 18192
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小甜点对于现代都市的人来说,是一种必不可少的食物。不管身处何方,不管有多忙碌,一款得意的甜点总能让你马上精力充沛。本道推荐的精致的香蕉福气排包,实属得意之作,做法不复杂,味道也不油腻,下午茶,早茶,宵夜同样...
- 31149