- “最近气温持续走高,燥热的不行,如果来一碗清新爽口的凉拌浆水菜、浆水面、浆水鱼鱼……美啊”食材明细主料石头菜(500克)辅料浆水原浆(200克)面粉(2勺)调料米醋(50克)其他(口味)腌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)石头菜版浆水菜的做法步骤1、石头菜,也叫垂盆草,炒、凉拌,味道鲜美,具有清热解火的...
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- “其实认识美天是很久的事情了,只要有时间就会来逛逛。在这里看到的既有各种美食的制作,更有对生活的那份热爱。我一直不敢注册,一是自己的厨艺实在拿不出手,再就是总想如果有时间我也做一下,但是现在想想对生活的享受不是只有等有时间坐下来才能做的。生活的每时每刻都需要我...
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- “水果凉菜糕。第一次尝试用生石草做这个,成型很快,很有成就感。最后张看着颜色都舍不得吃了!顺便吹下牛哈,口感当然比外面卖的好吃很多呀!”食材明细主料生石草(半两)辅料水(5斤)白醋(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水果凉菜糕的做法步骤1、这个生石草是在副食品市场买的。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海石花粉:2小包水:1000ml辅料白糖:适量具体步骤1.准备好材料,左边是海石花原型,由于时间关系,我选择了右边的粉,哈哈哈,就是图方便。2.1小包粉加500mL的凉水,这里我用了2包就加1000mL水,充分搅拌至融化。3.加热至沸...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:150菜头:300辅料盐:适量油:适量大蒜:适量具体步骤1.把菜头和芹菜,大蒜都切好备用2.热油锅.下大蒜暴下3.接着把菜头倒下去翻炒一会.4.接着把芹菜倒下去一起炒.5.加盐.6.加少许的酱油炒熟即可7.完成烹...
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- 食材明细主料大头菜(一小个)芹菜(一小把)虾皮(一小把)辅料酱油(适量)盐(适量)玉米油(适量)味精(适量)香油(少许)五香粉(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大头菜素馅水饺的做法步骤1、准备大头菜一小个,芹菜一小把,分别切好放入绞馅机里,放一点盐。搅碎备用。2、搅好的菜放入盆中3...
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- “要做出好的紫菜汤,一定要选用头水紫菜,那么头水紫菜哪里找呢?六鳌头水紫菜”食材明细主料头水紫菜(20g)鸡蛋(2个)辅料盐(5g)姜(5g)芹菜(5g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)头水紫菜的做法步骤1、锅里放入姜,少许油,水未开放入紫菜,口感是顺滑的2、锅里水开了在放入紫菜,口感是脆的3、...
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- 石花菜可能大家听起来比较陌生,可能你也吃过但不记得它叫什么。其实我们经常吃的凉菜中就有这种石花菜。它的口感跟海带有点像,脆爽的,吃起来也很美味。而且用它来做菜也是非常的方便。那么石花菜是什么呢,它可以怎么做,如何才是石花菜最好吃的做法呢?一、凉拌石花菜的做法1、...
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- “豆浆是中国传统饮品,早期由西汉淮南王刘安制作而成,把大豆用水泡涨后经过石磨研磨,过滤,煮沸而成,豆浆营养丰富,且易于消化,容易吸收,与西方国家牛奶不同,豆浆是具有中国民族特色的食品,如今广泛流行全球各国。”食材明细主料黄豆(500g)辅料白砂糖(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简...
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- “浆水是西北地区非常常见的美味,特别是夏季,烈日炎炎,一碗浆水面会使你神清气爽。因其做法简单,价格低廉而深受百姓爱戴。”食材明细主料芹菜(1颗)萝卜(少许)辅料白面(2勺)玉米面(2勺)调料醪糟汁(适量)水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜萝卜浆水的做法步骤1、取一干净的盆子...
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- “石磨磨齿均匀运转速度慢所磨制的豆类产品充分保留了豆类的本色及纯正香味,不仅豆制品含量高、营养成分多,而且粉质细腻,豆香浓郁,又保留了豆类产品所富含的多种微量元素.又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。”食材明细主料黄豆(500g)调料白糖(适量)甜味(...
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- “丰收菜,顾名思义就大丰收的时候做的,东北菜。把家里所有成熟的蔬菜一起炖,豆角、土豆、窝瓜、玉米,再来点排骨,就完美啦。不过这次家里的料不全,就做个缩水版的丰收菜吧。”食材明细主料排骨(400克)豆角(300克)窝瓜(300克)辅料辣椒(2根)葱花(适量)大蒜(三瓣)生姜(2片)配料生抽(1勺)料酒(1勺)十...
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- 需要。石花菜泡好以后,可以进行焯烫处理,这样可以去除一定的腥味。石花菜焯水时,要控制好时间,以免将石花菜煮融。焯烫后的石花菜,可以用于制作凉拌石花菜、红油石花菜、石花菜果冻、石花菜凉粉等美食。泡好的石花菜需要尽快烹饪,以免影响石花菜的品质。...
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- “美味浆水,是特色的西北风味,各地做法不同。其实制作浆水的过程并不复杂,但一定要干净,避免其他细菌的感染。制作浆水的器具尽量使用陶罐,也可以用玻璃制品。主要原料是芹菜和面粉,水,米醋经过时间发酵沤制而成。今我来一款快捷的家庭版做法,供大家参考!”食材明细主料芹菜(适量)面...
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- “俗话说:“坐着不如躺着,好吃不过饺子。”中国人的一年四季怎么能少了吃饺子,可是每年都吃一模一样的饺子,有没有觉得腻呢?饺子怎么包才有新意呢?好吧转入正题;对于豆浆控,选择自己做豆浆因为健康意识的增强,为了卫生喝的放心。不过现在你还只是豆浆机做豆浆?真的是out了,其实用豆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我家每年妈妈都会给我们做芹菜浆水,用芹菜做这个是最好吃的,我自己也尝试做过但是不知道为什么总是没有妈妈做的好吃,用这个芹菜浆水用来做浆水面或者芹菜浆水鱼鱼都是非常好吃的,做芹菜浆水的过程中可千万...
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- “记得以后发过浆水面的贴子,再发此贴并不是无贴可发,随着时间的推移,而是又有了新的感悟、新的体会,想分享给朋友们。浆水面的灵魂是浆水,制作浆水也非常简单。浆水一:一般家庭,一次做一颗芹菜即可,不要西芹和香芹,普通芹菜即可,最好叶子多一点,洗净控干水分,改刀放一密封的容器中,最...
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- “做个酸奶水果捞,享受美好下午茶时光。”食材明细主料雁门清高苦荞藜麦石头饼(适量)酸奶(适量)辅料苹果(适量)香蕉(适量)橘子(适量)圣女果(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石头饼酸奶水果捞的做法步骤1、准备食材,石头饼,苹果,香蕉,橘子,圣女果,酸奶。2、先把苹果,香蕉,橘子,圣女果,切成...
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- 准备时间:无    烹饪时间:19分钟主料剩米饭:一碗地瓜:1小个胡萝卜:1小个辅料开水:200ml具体步骤1.地瓜切块,胡萝卜切片,2.将地瓜,胡萝卜放入豆浆机内,加入米饭,开水,用筷子搅几下,使米粒分开的均匀。连接插头,按下五谷豆浆键。3.直到滴滴声响了,就做好啦!4...
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- 食材明细主料芹菜(适量)头菜(适量)猪肉(适量)面团(适量)辅料葱(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)麻油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜头菜猪肉水饺的做法步骤1、准备好材料。2、大头菜焯水。3、芹菜切段。4、芹菜和大头菜切沫。5、芹菜和大头菜用料理...
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- 食材明细主料面粉(2勺)家酿浆水菜(适量)鸡蛋(1颗)红薯粉(30根)青椒(2根)辅料安琪(适量)盐(适量)辣椒面(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)三刻钟(耗时)普通(难度)浆水菜菜盒的做法步骤1、先往面粉水中倒入适量水,安琪,打一颗鸡蛋,揉光,放置半小时左右2、捞出浆水菜,切成短小块状,加入青椒块、粉丝切碎,加盐、...
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- “鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。”食材明细主料三文鱼头(750克)酸菜(300克)辅料大蒜(2头)油(40毫升)盐(6克)姜(8片)五花肉(100克)水量(600毫升)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人版酸菜焖鱼头的做法步骤1、三文鱼头去鱼...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆浆渣:适量胡萝卜:半根洋葱:半个鸡蛋(鹌鹑蛋):五个辅料盐:适量葱花:适量具体步骤1.准备好材料2.豆浆打完剩的豆浆渣放凉待用,放入鹌鹑蛋(我家今天没鸡蛋了),胡萝卜丁,洋葱丁,葱末,盐3.还要加少许面粉,如果面粉多了可以加...
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- “科普一下:石头菜,也叫垂盆草,炒、凉拌,味道鲜美,具有清热解火的功效。”食材明细主料石头菜(200克)鸡蛋(1个)辅料辣椒(1个)葱(1段)调料生姜粉(半勺)料酒(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)石头菜炒鸡蛋的做法步骤1、买的石头菜很嫩,没有杂草。用淡盐水浸泡20分钟,洗净控水。2、...
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- “紫菜性味甘咸、寒,入肺经具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。它富含胆碱和钙、铁、钾,能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长。我自己有在卖头水紫菜,欢迎到我微店来看看。微信号:LY23415428。”食材明细主料头水紫菜(50克)排骨(250克)辅料盐巴(1勺)味精或鸡精(1勺)蒜油(1...
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