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关于野菜汤的餐饮百科

野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做
  • 野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做

  • “这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了,正好,家里有鱼豆腐,加个鸡蛋,一道鲜美的汤就大功告成了,喜欢的看看...
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豆腐野菌汤的做法 豆腐野菌汤(海底捞版) 豆腐野菌汤怎么做
  • 豆腐野菌汤的做法 豆腐野菌汤(海底捞版) 豆腐野菌汤怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)香菇(适量)海底捞菌汤底料(适量)辅料水(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐野菌汤的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、锅中放水1000ml烧开。3、准备好海底捞菌汤汤料。4、锅中放入豆腐和汤料。5、香菇洗净切片。6、放入锅中煮15分钟左右即可。7、开动...
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野菜肉丁疙瘩汤的做法 #夏日懒人餐#野菜肉丁疙瘩汤 野菜肉丁疙瘩汤怎么做
  • 野菜肉丁疙瘩汤的做法 #夏日懒人餐#野菜肉丁疙瘩汤 野菜肉丁疙瘩汤怎么做

  • “用的包包子剩下的馅料做的,所以食材的份量不准确哦,只是按照我做同样的食物所用的比例来写的菜谱。”食材明细主料肉丁(20克)野菜(20克)面粉(20克)番茄(100克)辅料食盐(3克)花生油(1克)生抽(2克)老抽(1克)鸡精(0.5克)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野菜肉丁疙瘩汤的做法步骤1、...
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美味野鸡汤 野鸡汤怎么做-野鸡汤的做法 野味清炖小野鸡
  • 美味野鸡汤 野鸡汤怎么做-野鸡汤的做法 野味清炖小野鸡

  • “快过年了,客户送了只小野鸡。本来打算红烧的,后来听杀鸡的说野鸡汤很有营养比平时的鸡汤营养高很多,就清炖了。”食材明细主料野鸡(一只)辅料八角(适量)葱(适量)姜(适量)红枣(适量)枸杞(适量)淮山(适量)配料盐料酒(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野鸡汤的做法步骤1、客户送了只小...
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你都知道哪些-煲汤的野菜
  • 你都知道哪些-煲汤的野菜

  • 野菜在我国十分常见,主要指的是非人工种植的,可以食用的野生植物或蔬菜。由于我国的地理环境和气候环境比较复杂,因此孕育出的野菜种类非常繁多。野菜具有比较高的营养价值,不同的野菜会有不同的功效和作用,那么,哪些野菜可以煲汤?煲汤的野菜,你都知道哪些一、糯米藤糯米藤是荨麻...
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野菜丸子汤怎么做-野菜丸子汤的做法
  • 野菜丸子汤怎么做-野菜丸子汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料肉馅儿(100g)野菜(100g)辅料葱花(2勺)平菇(5片)调料姜碎(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)野菜丸子汤的做法步骤1、肉馅儿加入葱花,姜碎和盐搅打上劲儿。2、水快开了,一勺一勺放入肉丸子。3、待到肉丸子全部放入,盖上盖煮到肉丸子浮起。4、加入...
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野菜鸡汤火锅怎么做-野菜鸡汤火锅的做法
  • 野菜鸡汤火锅怎么做-野菜鸡汤火锅的做法

  • “冬天涮火锅是挺容易上火的,我觉得用野菜做上一个火锅底就有下火作用,野菜材料我用的是鱼腥草,葛菜以及狮子头草,都是些清热解毒的材料,野菜清甜,也不会影响其他火锅食材的味道。”食材明细主料鱼腥草(适量)狮子头草(适量)葛菜(适量)水(适量)辅料浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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野葛菜汤怎么做-野葛菜汤的做法
  • 野葛菜汤怎么做-野葛菜汤的做法

  • “葛菜主要是祛痰去湿,抗菌作用。”食材明细主料野葛菜(1.5斤)猪蹄(半只)猪骨(两大块)水(12碗)生姜(2片)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野葛菜汤的做法步骤1、葛菜去除花和黄叶杂物,将叶子和根茎分开洗净,根茎扎成一把待用,叶子放一边,汤煲到差不多才加入。2、猪蹄去毛,温水...
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野蘑菇鸡肉蔬菜汤怎么做-野蘑菇鸡肉蔬菜汤的做法
  • 野蘑菇鸡肉蔬菜汤怎么做-野蘑菇鸡肉蔬菜汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)红枣(3枚)辅料豆腐(’l00克)胡萝卜粉条(适量)白菜(适量)调料胡椒粉(少许)十三香(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野蘑菇鸡肉蔬菜汤的做法步骤1、鸡肉野蘑菇汤倒入炒锅里。2、:粉条煮熟捞出过凉水备用。3、胡萝卜切成小块备用。4、土豆切成小片备用。5、大...
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野菜鸡蛋汤的功效有哪些
  • 野菜鸡蛋汤的功效有哪些

  • 炎炎夏日,烈日高温,很多小伙伴都趁着假期躲到了山村里,感受大自然,还能吃野菜。野菜非常常见,到处都有它的身影,最近网络上流传着野菜鸡蛋汤这样一种做法,那么野菜鸡蛋汤到底怎么做?跟随小编一起来看看那些年我们吃过的野菜鸡蛋汤吧。野菜鸡蛋汤的功效有哪些1、抗氧抗衰老鱼腥草...
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上汤海野菜怎么做-上汤海野菜的做法
  • 上汤海野菜怎么做-上汤海野菜的做法

  • “海野菜--又名龙须菜,生长于海洋中的食用海藻,含有大量调节人体生理机能的活性物质。”食材明细主料盐渍海野菜(适量)干贝丝(适量)高汤(适量)湿香菇(适量)胡萝卜(适量)瘦肉(适量)辅料鸡粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤海野菜的做法步骤1、将菜里的盐粒用清水洗掉,再...
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野芹菜煎饼的做法 野菜一一野芹菜煎饼 野芹菜煎饼怎么做
  • 野芹菜煎饼的做法 野菜一一野芹菜煎饼 野芹菜煎饼怎么做

  • “野芹菜味道很重,可是煎饼里面吃不出来。女儿说:“好好吃,可以融化在嘴里"。这是什么形容~~”食材明细主料野芹菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)牛奶(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野芹菜煎饼的做法步骤1、野芹菜洗净,焯水。2、切碎,拧干水。3、大碗里放适量面粉,1个...
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野芹菜饺子的做法 野菜一一野芹菜饺子 野芹菜饺子怎么做
  • 野芹菜饺子的做法 野菜一一野芹菜饺子 野芹菜饺子怎么做

  • “野芹菜可以降血压。”食材明细主料野芹菜(适量)肉馅(200g)饺子皮(600g)辅料鸡蛋(1个)生粉(适量)生抽(适量)盐(适量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野芹菜饺子的做法步骤1、准备好野芹菜,洗净。2、锅里烧开水,放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎,挤干水,放入大盆里(挤干水...
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野菜豆腐汤你会做吗?
  • 野菜豆腐汤你会做吗?

  • 每年的三四月份都是吃野菜最佳的季节,许多人都期盼着春天的到来,不仅能看到美丽的花花草草,还能吃到各种不同风味的美食。野菜和豆腐就是我们经常会食用到的两种食物,不仅可以炒着吃,也可以做成汤喝。今天小编就给大家介绍一下野菜豆腐汤的做法。一、野菜豆腐汤的做法食材嫩豆...
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野菜瘦身汤可以用哪些野菜做
  • 野菜瘦身汤可以用哪些野菜做

  • 野菜瘦身汤可以用哪些野菜做?现在这个季节正好是减肥的时候,为了夏天可以美美的穿好看的衣服,减肥是在所难免的。那么选择什么东西吃来减肥就是重中之重,而野菜,它本身所含的营养价值非常高,非常适合减肥的人群来吃。哪些野菜可以来吃,哪些有危害不能吃。野菜瘦身汤可以用哪些...
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冷冻野菜、野菜功效作用
  • 冷冻野菜、野菜功效作用

  • 野菜是一种应季蔬菜,不是每个季节都会有的,所以保存也就成了问题。野菜有很多种,市场上的野菜也特别的多,而且不可否认的是都有很高的营养价值,可以清热解毒,还有很好的营养价值。那么这么好的野菜冷冻保存会怎么样呢?可不可以呢?一起看看吧!一直以来野菜都以其鲜爽的口感受到大连...
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野生菌汤怎么做-野生菌汤的做法
  • 野生菌汤怎么做-野生菌汤的做法

  • 食材明细主料菌(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(多多)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野生菌汤的做法步骤1、五花肉炒变色放入蒜跟姜炒。2、放入菌炒出汤。3、加水小火炖二十分钟。4、加盐出锅。5、汤真好喝。...
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常吃野菜竟有这些好处-野菜汤锅的做法
  • 常吃野菜竟有这些好处-野菜汤锅的做法

  • 野菜是十分常见的,但却有许多人没吃过,有些小伙伴从没注意,路过的草地,山林,都有野菜的身影。夏季吃野菜正是应季,夏季野菜成熟,不仅干净天然,而且营养价值颇高。那么小伙伴们有疑问,夏季吃什么野菜好呢?那就跟随小编一起看看野菜汤锅的做法吧。一、吃野菜竟有这些好处1、减低胆固...
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蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎么做
  • 蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎么做

  • “这个菜学名叫啥还真不知道,家乡话是“洋提子阔””食材明细主料野菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(1勺)鸡精(1勺)麻辣鲜(1勺)香油(1勺)味极鲜(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸野菜的做法步骤1、荒地里找的野菜里面夹带了一点荠菜,现在荠菜有点老了只要叶子。2、摘叶子留用,淘...
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野葛菜猪骨汤的做法 #春季野菜#-野葛菜猪骨汤 野葛菜猪骨汤怎么做
  • 野葛菜猪骨汤的做法 #春季野菜#-野葛菜猪骨汤 野葛菜猪骨汤怎么做

  • 食材明细主料野葛菜(一把)猪骨(500克)蜜枣(4个)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野葛菜猪骨汤的做法步骤1、野葛菜洗净备用2、猪骨出水待用3、蜜枣备用4、把所有汤料放入锅内,盖锅盖大火烧到帽白蒸汽转最小火煲90分钟,加盐即可。...
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野菜面条的做法 #春食野菜香#野菜面条 野菜面条怎么做
  • 野菜面条的做法 #春食野菜香#野菜面条 野菜面条怎么做

  • “这种野菜虽然叫不上学名,但当地人都叫它“鸟扑棱”,吃起来有种黄瓜的清香,每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多,今天正好外出,又采到了点,制作了面条,喜欢的看看:”食材明细主料面条(250克)野菜(20克)辅料黄豆酱(一勺)盐(适量)鸡精(1克)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)野菜...
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炒野菜的做法 炒野菜(蕨菜) 炒野菜怎么做
  • 炒野菜的做法 炒野菜(蕨菜) 炒野菜怎么做

  • 食材明细主料蕨菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒野菜的做法步骤1、取出新鲜的蕨菜。2、放入锅中,用热水焯一下!3、将焯好的蕨菜取出将水控干。在炒锅中先将葱和蒜炒出香味儿,在放入蕨菜,大火快炒防止蕨菜炒老了。4、将炒好的蕨菜盛...
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老面汤野菜基本介绍
  • 老面汤野菜基本介绍

  • 春天到了,各种蔬菜、水果也随之而来了,那么你知道春天能吃的野菜有哪些吗?听说野菜做出来也是很好吃的哦。那么你知道老面汤野菜的做法吗,不仅很美味,而且营养价值也是很高的哦。那么我们今天就来看看老面汤野菜的药用价值吧,营养又美味。老面汤野菜基本介绍说到野菜,对于一些年...
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炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎么做
  • 炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎么做

  • “也可以留叶子一起炒。味道重。”食材明细主料野芹菜(适量)辅料大蒜子(适量)干辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒野芹菜梗的做法步骤1、准备野芹菜,去掉叶子,洗净。2、切断,放适量干辣椒,蒜末。3、热锅倒油。4、倒入野芹菜,干辣椒,蒜未翻炒,放盐。5、盛盘即可。...
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野鸭子汤怎么做-野鸭子汤的做法
  • 野鸭子汤怎么做-野鸭子汤的做法

  • “亲们应该见过野鸭子吧!它潜进水里可以很长时间不出来比家养鸭子要小,昨天老公看见有卖的买了两只。”食材明细主料野鸭子(1只)辅料泡豇豆(2个)泡姜(1块)木耳(3克)盐(1勺)味精(1勺)香菜(1棵)草果(1个)香叶(2个)八角(1个)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野鸭子汤的做法步骤1、鸭子绰水2、清洗...
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