![鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝（改良版） 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝（改良版） 鱼香肉丝怎么做")
- “鱼香肉丝，具有色泽红亮，辣而不燥，咸、酸、甜、辣、香、鲜味兼而有之，姜、蒜、葱辛香味突出的特点。诸味融为一体，似鱼香，用此味型烹制的菜肴虽带有醇而鲜美的鱼香味，实而无鱼，人称“吃鱼不见鱼”的美味，因上菜时满屋喷香，故四川对此菜有“满屋香”之称，称其一菜即成，鲜香之味四溢，诱...
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![改良版罗宋汤的做法 罗宋汤（改良版） 改良版罗宋汤怎么做]( "改良版罗宋汤的做法 罗宋汤（改良版） 改良版罗宋汤怎么做")
- “罗宋汤（改良版），可以根据自己的喜好搭配蔬菜，第一次尝试做，孩子说味道比之前学校吃到的好吃，汤汁浓郁，牛肉酥烂，还有香芹特有的香味！”食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆（一个）西红柿（一个）香芹（适量）胡萝卜（一个）花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）鸡精（适量）淀粉（少许）热水（适量）原味（口味）煮（工艺...
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![改良版蒸鱼怎么做-改良版蒸鱼的做法]( "改良版蒸鱼怎么做-改良版蒸鱼的做法")
- “这道菜的灵感来自公公做的一道改良版的蒸肉，想吃的清淡些，所以想到了用鱼做这道菜。”食材明细主料鱼（半条）卷心菜（半颗）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）黄花菜（50g）木耳（50g）豆皮（50g）干香菇（6只）辅料盐（10g）黑胡椒（5g）姜（20g）海鲜酱油（50g）油（30g）葱（半颗）蒜（3颗）五香粉（5颗）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）改...
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![改良版奥尔良烤五花肉怎么做-改良版奥尔良烤五花肉的做法]( "改良版奥尔良烤五花肉怎么做-改良版奥尔良烤五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（300克）奥尔良腌料（30克）辅料生抽（15克）鸡精（小许）食盐（小许）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）改良版奥尔良烤五花肉的做法步骤1、猪五花肉冷冻一下。2、切厚片。3、奥尔良腌料。4、放腌料和鸡精。5、放生抽。6、放食盐。7、放肉片。8、搅拌均匀，腌制4小时，中间翻...
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![莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎么做]( "莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎么做")
- “莫吉托（Mojito）起源于古巴。传统的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。家里没有苏打水和青柠，，我就改成雪碧和柠檬，用了鸡尾酒（柠檬朗姆味）调制，味道也很不错哦，非常适合我这种酒量不高的人。”食材明细主料鸡尾酒（260g）雪碧（50g）柠檬（1个）辅料薄荷叶（4片）酸甜（...
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![改良版苜蓿肉怎么做-改良版苜蓿肉的做法]( "改良版苜蓿肉怎么做-改良版苜蓿肉的做法")
- “木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。”食材明细主料木耳（1小把）黄花菜（1小把）黄瓜（1根）彩椒（半个）鸡蛋（2个）瘦肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）...
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![改良版红烧肉怎么做-改良版红烧肉的做法]( "改良版红烧肉怎么做-改良版红烧肉的做法")
- 食材明细主料肉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）桂皮（两三颗）八角（适量）葱段（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至没有水分~（干煸的过程中可以放一点点八角提香）。3、锅内...
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![改良版老虎菜的做法 开胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎么做]( "改良版老虎菜的做法 开胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎么做")
- 食材明细主料紫甘蓝（半棵）土豆（一个）黄瓜（一根）海带（半根）海蜇丝（一包）辅料蒜瓣（4个）配料盐（10克）花椒油（30克）鱼露（少许）胡椒粉（少许）醋（少许）清淡（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版老虎菜的做法步骤1、准备原料2、所有原料切丝3、所有材料放一起，加入配料及调料搅拌4、盛盘即可小窍门1、喜欢...
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![改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭的做法 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭（小美版） 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭怎么做]( "改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭的做法 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭（小美版） 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭怎么做")
- “突发奇想，用豆瓣酱+羊肉做卤肉饭的肉卤，汁香味浓，粑糯香醇，家属连添两碗饭。”食材明细主料羊肉（500克）辅料香菇（5个）洋葱（半个）蒜（4瓣）姜（4片）调料六月香豆瓣酱（2勺）料酒（60克）老抽（10克）冰糖（15克）生抽（10克）蚝油（15克）干辣椒（2个）胡椒粉（1克）食用油（15克）清水（350克）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）...
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![改良版腊肉饭怎么做-改良版腊肉饭的做法]( "改良版腊肉饭怎么做-改良版腊肉饭的做法")
- “腊肉饭配菜随意搭配，各取索爱”食材明细主料扁豆角（4-5根）泡发木耳（3-4个）胡萝卜（1根）腊肉（两根）辣椒（1-2根）辅料花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）改良版腊肉饭的做法步骤1、豆角，胡萝卜，红色、绿色辣椒切丁2、泡发木耳切切小块3、外婆自己灌的腊肉...
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![改良版鳗鱼粢饭团怎么做-改良版鳗鱼粢饭团的做法]( "改良版鳗鱼粢饭团怎么做-改良版鳗鱼粢饭团的做法")
- “饭团大家都吃过，里面可以包罗万象，放任意自己喜欢吃的食材，是一种既方便饱腹口感又多样化的小吃~今天我们的饭团主角是鳗天下儿童烤鳗，肉质细嫩，入口即化，和几种食材搭配在一起，再配一杯豆浆，口感非常不错，小孩也爱吃，可以说是营养丰富的一餐了~~”食材明细主料鳗天下儿童烤鳗（100...
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![改良版鳗鱼脆豆腐怎么做-改良版鳗鱼脆豆腐的做法]( "改良版鳗鱼脆豆腐怎么做-改良版鳗鱼脆豆腐的做法")
- “众所皆知豆腐和鱼是非常好的搭配吃法，不管是红烧，还是炖汤，个中鲜美滋味和营养相信都是很多人的心头爱。今天我们来做一道鳗鱼脆豆腐，将老豆腐切成三角块，入油锅炸制后，挖空内芯，填入拌好味道的各种菜丝，再配上跟豆腐绝配的鳗鱼，这道菜上手快，味道丰富，是家常宴客的一个好选择~”...
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![改良版牛肉粉怎么做-改良版牛肉粉的做法]( "改良版牛肉粉怎么做-改良版牛肉粉的做法")
- “丫头昨晚说想吃牛肉粉，大半夜的我去哪里买材料咧。脑洞一开，拿家里的菲力牛排和广西螺蛳粉改良算了。没想到，今天早上，嘴忒刁的孩子爸都觉得好吃。”食材明细主料菲力牛排（一份）螺蛳粉（320克）辅料浓汤宝（一个）红油（2滴）盐（少许）鸡蛋（一个）黄瓜（1／8个）番茄（半个）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单...
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![改良版乱炖怎么做-改良版乱炖的做法]( "改良版乱炖怎么做-改良版乱炖的做法")
- “驱赶冬日寒冷，来一锅有滋有味又下饭的乱炖，瞬间满血复活”食材明细主料排骨（450克）土豆（200克）胡萝卜（100克）粉条（15条）木耳（10个（泡发））辅料葱段（15克）姜片（5克）花椒大料包（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）改良版乱炖的做法步骤1、骨头过水去血沫，过滤后留原汤。木耳发好。胡萝卜土豆...
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![改良鱼香肉丝怎么做-改良鱼香肉丝的做法]( "改良鱼香肉丝怎么做-改良鱼香肉丝的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（一根大概200克）青椒（一个）肉丝（100克）辅料木耳（50克左右）配料番茄酱（少许）白糖（一勺）盐（少许）味精（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良鱼香肉丝的做法步骤1、1、胡萝卜、青椒、木耳焯水备用2、肉丝用淀粉抓好。2、3、锅内少许花生油，撒一些花椒粉，葱花炝锅放入...
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![改良版叉烧烤肉怎么做-改良版叉烧烤肉的做法]( "改良版叉烧烤肉怎么做-改良版叉烧烤肉的做法")
- “一直最爱吃叉烧饭，大爱叉烧，每次都是要双份！有时候有的店味道不够，我就自己做了改良版！只是开始没想发帖子的，后来试了味道不错，想分享出来，所以图少了！”食材明细主料五花肉（500g）辅料李锦记红烧汁（适量）蚝油（适量）叉烧酱（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）改良版叉烧烤肉...
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![改良版水煮牛肉怎么做-改良版水煮牛肉的做法]( "改良版水煮牛肉怎么做-改良版水煮牛肉的做法")
- “水煮牛肉都是麻辣鲜香的，吃着确实很过瘾，但吃时大汗淋漓，吃后肚子经常提抗议。家里有老有小，太辣的简直受不了。今天的这道改良版的水煮牛肉，一点辣的都没有，不但简单好做，还能吃到嫩嫩的牛肉。就是希望专业“吃货”们看到了，别给拍砖就成。牛肉切成薄薄的片，放少许料酒去腥味，加...
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![改良版可乐饼的做法 可乐饼（改良版） 改良版可乐饼怎么做]( "改良版可乐饼的做法 可乐饼（改良版） 改良版可乐饼怎么做")
- 食材明细主料土豆（300克）肉末（70克）辅料鸡蛋（1只）干淀粉（适量）面包糠（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）椒盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）改良版可乐饼的做法步骤1、食材：土豆。2、肉末。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、干淀粉。5、面包糠。6、香葱。7、将土豆洗净、去皮。8、放在案板...
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![改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法]( "改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法")
- “一直觉得回锅肉有点腻，太油不健康，这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享，不敢说地道不地道，只是觉得还算好吃。”食材明细主料五花肉（500g）青椒（2个）红椒（1个）洋葱（1个）蒜苗（一把）大料（1个）花椒（1小勺）豆豉（1个手掌心）辅料豆瓣酱（1汤勺）面酱（半袋约20g）姜（3...
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![改良版合菜怎么做-改良版合菜的做法]( "改良版合菜怎么做-改良版合菜的做法")
- “合菜是北京传统特色菜，是由多种食材一起烹饪而成，食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法，是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜，就换成了圆白菜和蒜黄。”食材明细主料圆白菜（半个）胡萝卜（半根）蒜黄（1小把）...
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![改良版梅菜扣肉怎么做-改良版梅菜扣肉的做法]( "改良版梅菜扣肉怎么做-改良版梅菜扣肉的做法")
- “梅菜扣肉，是一道传统的中国菜，很下饭，相信很多人都吃过。为什么叫改良版呢？因为网上及民间流传的做法有很多，大同小异。我综合了七八个网上大厨的做法，花了3小时，终于做成，详细步骤，及重点不同点，敬请耐心看完。觉得不错的点个赞，或留言交流，谢谢！”食材明细主料梅干菜（100g）五花肉（300...
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![改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做]( "改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做")
- “酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜（400克）罗非鱼（1200克）辅料黄豆芽（适量）手工米粉（1个）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）泡椒（少许）油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生粉（少许）蛋清（1个）酸咸（口味）煮（工艺）一小...
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![改良版 改良版温泉蛋怎么做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋]( "改良版 改良版温泉蛋怎么做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋")
- “温泉蛋是白饭，炒饭，汤面，炒面，甚至方便面上的点睛配料，大大提高了主食的整体颜值和味道。我这是借鉴poachedeggs/水波蛋的做法，做出来的温泉蛋，大概两分钟煮一只，超级软润丝滑，关键是很容易上手。传统温泉蛋的做法很难保证不失手，我基本没听别人说过第一次就做成功的，都是经过多次...
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![鱼香肉丝（改良版）如何做简单又好吃]( "鱼香肉丝（改良版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：200木耳：100茭白：100胡萝卜：100青椒：100红椒：100辅料食用油：适量盐：适量生抽：适量白糖：适量豆瓣酱：2勺淀粉：10具体步骤1.将木耳用水泡发，洗净后，切成丝。2.将茭白，胡萝卜，青椒，红椒分别洗净，然后切成丝。3.猪肉洗...
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![改良版香辣肉丝怎么做-改良版香辣肉丝的做法]( "改良版香辣肉丝怎么做-改良版香辣肉丝的做法")
- “之前发过香辣肉丝的菜谱，这次再做，做了改良，肉不腌制直接炒，把肉丝炒的稍微干一点，成品口感更干香。”食材明细主料香菜（约300克）猪臀尖肉（约200克）干辣椒丝（适量）辅料生抽（1大匙）十三香（少许）葱（适量）盐（适量）料酒（少许）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版香辣肉丝的做法步骤1、...
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味味甜
