当前位置:味味甜 >

关于清炒瓠子瓜的餐饮百科

清炒瓠子瓜怎么做-清炒瓠子瓜的做法
  • 清炒瓠子瓜怎么做-清炒瓠子瓜的做法

  • “我们这里叫瓠子瓜~不知道别的地方叫啥~煮熟后很好吃~软软的甜甜的~又清淡又不失营养~夏天吃很不错喔^_^”食材明细主料瓠子瓜(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒瓠子瓜的做法步骤1、把瓜刮皮然后洗一下切成小条~把蒜子生...
  • 21090
培根炒瓠瓜怎么做-培根炒瓠瓜的做法
  • 培根炒瓠瓜怎么做-培根炒瓠瓜的做法

  • 食材明细主料瓠瓜(一根)培根(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)培根炒瓠瓜的做法步骤1、瓠瓜去皮切片。2、培根切断备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入培根煸炒片刻。4、倒入瓠瓜煸炒片刻。5、倒入适量水。6、大火烧三分钟,加入少许盐。7、煸...
  • 30233
瓠子清炖猪骨怎么做-瓠子清炖猪骨的做法
  • 瓠子清炖猪骨怎么做-瓠子清炖猪骨的做法

  • “夏季天气潮湿闷热,人常常没有胃口,不想吃荤,可是人体所需的很多蛋白质和氨基酸需要从肉类中摄入,这就需要我们动脑筋做些既口感清淡又富含营养的菜肴食用。今天买了根瓠子,搭配猪骨,做了这道瓠子清炖猪骨,口感清爽不油腻,营养丰富,又利尿消肿,很适合夏季食用”食材明细主料笋干(少...
  • 28441
蛤蜊炒瓠瓜怎么做-蛤蜊炒瓠瓜的做法
  • 蛤蜊炒瓠瓜怎么做-蛤蜊炒瓠瓜的做法

  • “如何能将蛤蜊里的沙吐干净点呢?我来告诉你一个最简单的方法,那就是将买回来的蛤蜊放入清水中养上一天,记得放入几滴油,中途换几次水;但有人会说,我没那么多时间怎么办?将它放入保鲜盒中,加盖不停的摇动,多重复几次,这样就能将蛤蜊里的沙尽量吐干净。家里还剩有根瓠瓜,就用它来搭配...
  • 27373
瓠子小炒怎么做-瓠子小炒的做法
  • 瓠子小炒怎么做-瓠子小炒的做法

  • “今天去菜场逛了一圈,看到今天的瓠子还挺新鲜,好久都没吃了,于是挑了个小点的,自己配点胡萝卜和肉丝,又是一道好吃的家常菜啦。”食材明细主料瓠子(200g)胡萝卜(80g)瘦肉(20g)辅料淀粉(少许)油(适量)酱油(1勺)盐(少许)料酒(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓠子小炒的做法步骤1、瘦肉...
  • 19889
木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎么做
  • 木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎么做

  • “瓠子是自己家种的,黑木耳是这次到安徽石台旅游时买的,都是纯天然无污染的。木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,瓠子含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力。此菜营养丰富,清香鲜美。”食材明细主料瓠子(一根)黑木耳(适量)青椒(一个)辅料蒜(适量)配料菜油(适量)麻...
  • 16417
清炒瓠子如何做简单又好吃
  • 清炒瓠子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瓠子:1个辅料色拉油:适量葱:适量青椒:1个大蒜:适量盐:适量具体步骤1.瓠子去皮切成丝。2.青椒、葱、蒜切碎备用。3.锅中倒油烧热,放入瓠丝煸炒,加入盐,少量水略炒一会儿。4.快熟时再放入青椒、葱蒜略微煸炒几下即可...
  • 5755
瓠瓜炒肉片怎么做-瓠瓜炒肉片的做法
  • 瓠瓜炒肉片怎么做-瓠瓜炒肉片的做法

  • “一道简单的家常小炒!简单美味!操作简单!快手菜做起来!”食材明细主料瓠瓜(一根)大蒜(几个)肉片(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瓠瓜炒肉片的做法步骤1、成品,来一张,家常下饭菜。2、准备材料。肉片用玉米淀粉腌制一会,大蒜去皮切块瓠...
  • 29648
辣炒瓠瓜怎么做-辣炒瓠瓜的做法
  • 辣炒瓠瓜怎么做-辣炒瓠瓜的做法

  • “这个季节各种瓜很多,今天吃瓠瓜。”食材明细主料瓠瓜(1个)辅料红椒(1个)青椒(1个(二荆条))大蒜(1瓣)生姜(1块)大葱(1段)食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒瓠瓜的做法步骤1、食材如图。2、生姜切片。3、大蒜切片。4、大葱斜切。5、红椒去蒂斜切。6、青椒去...
  • 22291
蛤蜊炒瓠子怎么做-蛤蜊炒瓠子的做法
  • 蛤蜊炒瓠子怎么做-蛤蜊炒瓠子的做法

  • 食材明细主料瓠子(2根)蛤蜊(475克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蛤蜊炒瓠子的做法步骤1、食材:蛤蜊(已清洗)、瓠子。2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将蛤蜊下入清水锅中,加适量的料酒。5、焯至开口捞出。6、晾凉一下。7、将...
  • 7969
瓠瓜炒肉怎么做-瓠瓜炒肉的做法
  • 瓠瓜炒肉怎么做-瓠瓜炒肉的做法

  • 食材明细主料瓠瓜(400克)辅料五花肉丁(50克)青椒(1个)红椒(1个)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓠瓜炒肉的做法步骤1、瓠瓜、青、红椒。2、五花肉丁。3、红辣椒、青椒均洗净切成块。4、将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块。5、将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热...
  • 26474
清爽排骨瓠瓜汤怎么做-清爽排骨瓠瓜汤的做法
  • 清爽排骨瓠瓜汤怎么做-清爽排骨瓠瓜汤的做法

  • “这道菜背后的故事~:瓠瓜的营养:瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻...
  • 24612
五花肉炒瓠子瓜怎么做-五花肉炒瓠子瓜的做法
  • 五花肉炒瓠子瓜怎么做-五花肉炒瓠子瓜的做法

  • 食材明细主料瓠子瓜(半个)水煮五花肉(适量)辅料青辣椒(适量)葱(适量)酱油(1小勺)料酒(1勺)盐(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒瓠子瓜的做法步骤1、瓠子瓜去皮去瓤,对半切开。2、将瓠子瓜切成约2.5毫米的片,水煮五花肉切片。青红辣椒切圈,葱姜蒜适量...
  • 29427
瓠子是角瓜吗
  • 瓠子是角瓜吗

  • 不是。瓠子和角瓜虽然属于同一个科属的,都是葫芦属的,但是瓠子和角瓜并不属于同一种植物。角瓜又叫西葫芦,长得比较短且比较粗,看起来矮胖矮胖的,颜色发白;瓠子则比较细长,呈长条状的,而且颜色稍微绿一点。瓠子和角瓜虽然长得像,但是是两种不同物种,他们做成菜都同样好吃。角瓜炒鸡...
  • 26551
清炒瓠子怎么做-清炒瓠子的做法
  • 清炒瓠子怎么做-清炒瓠子的做法

  • 食材明细主料瓠子(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒瓠子的做法步骤1、瓠子去皮切条。2、放猪油融化。3、放瓠子煸炒。4、放盐糖耗油。5、加水烧开。6、瓠子超软即可。7、出锅前撒少许香葱。8、成品图。小窍门没有猪油,色拉油也可...
  • 5914
素炒瓠子的做法 【粤菜】素炒瓠子 素炒瓠子怎么做
  • 素炒瓠子的做法 【粤菜】素炒瓠子 素炒瓠子怎么做

  • “这是一道味道很清爽的夏天菜,不下任何调料的瓠子带有清甜的味道,清淡柔软,十分好吃!”食材明细主料瓠瓜(1条)辅料蒜头(适量)薄荷(适量)猪油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒瓠子的做法步骤1、材料图:瓠子、蒜头。2、适量薄荷,洗净备用。3、瓠子刨去外皮,洗净。4...
  • 4396
腊肠炒瓠瓜怎么做-腊肠炒瓠瓜的做法
  • 腊肠炒瓠瓜怎么做-腊肠炒瓠瓜的做法

  • “瓠瓜是一种很受居民欢迎的蔬菜,它能增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素,有助于增强机体免疫功能,同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的...
  • 4086
瓠子和角瓜有区别吗-瓠子是角瓜吗
  • 瓠子和角瓜有区别吗-瓠子是角瓜吗

  • 现实生活中,有很多的食物不仅外形相似,而且味道也相似,就拿瓠子和角瓜来说,两者经常被错认,甚至有人会问:“瓠子是角瓜吗?它们有区别吗?”既然有疑问,那就让小编来给你们说道说道。瓠子是角瓜吗?它们又区别吗?瓠子和角瓜一样都是葫芦科的植物,但二者的是不同的,它们是有区别的。瓠...
  • 7447
剁椒炒瓠瓜怎么做-剁椒炒瓠瓜的做法
  • 剁椒炒瓠瓜怎么做-剁椒炒瓠瓜的做法

  • “瓠子品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用,可炒食或煨汤。说起瓠子已经很久没吃过了,今天在菜市场上看到,就顺道买了两根回来。我家以前吃瓠子,最通常的做法就是清炒瓠子,但偶尔也想换换口味,今天这道菜“剁椒炒瓠子”特地加了点剁椒进去点缀,让清淡柔软的瓠子带有点微辣,口感更...
  • 15984
小炒瓠子皮怎么做-小炒瓠子皮的做法
  • 小炒瓠子皮怎么做-小炒瓠子皮的做法

  • 食材明细主料瓠子(一个)米椒(几个)肉(适量)蒜苗(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)小炒瓠子皮的做法步骤1、准备好一个瓠子。2、取皮(稍厚点)。3、切成小条。4、猪肉切成薄片,蒜苗切成小段。5、米椒切成小圈。6、起锅烧油...
  • 25124
清炒瓠瓜条如何做简单又好吃
  • 清炒瓠瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟瓠瓜对于身体的生长发育有很大的帮助,营养价值非常高。瓠瓜是夏季餐桌上比较常见的蔬菜。清炒的瓠瓜条保留了蔬菜最原始的味道,保留了蔬菜的清香口感。加入少量的胡椒粉进行调味,加入胡椒粉的瓠瓜口感更加的...
  • 28629
瓠子怎么炒
  • 瓠子怎么炒

  • 说到瓠子,大家可能会觉得有点陌生。其实瓠子无论是茎株还是叶都与葫芦十分相似,又名番瓜。炎炎夏日,很多朋友们都会选择炒个瓠子,清爽可口,回味无穷。今天给大家推荐两个瓠子怎么炒才好吃的做法,喜欢清淡的朋友们可以参照清炒瓠子来做,喜欢肉食的朋友们可以参照瓠子炖鸡块的做法...
  • 4947
火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇怎么做-火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇的做法
  • 火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇怎么做-火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇的做法

  • “这道菜的特色可以用两个字来形容,那就是"清淡",没有厚重的口味,非常清爽、非常舒服,感觉不错。”食材明细主料瓠子瓜(1个)鲍鱼菇(1小把)火麻仁(15克)辅料鸡蛋(1个)木耳(适量)蒜末(适量)姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇的做法步...
  • 7907
瓠瓜饺子怎么做-瓠瓜饺子的做法
  • 瓠瓜饺子怎么做-瓠瓜饺子的做法

  • “瓠瓜,有点地方称作瓠子,比西葫芦要大、长,我们多用来做饺子馅,有很久没有吃瓠瓜,碰到了买一根包饺子。”食材明细主料瓠瓜(1000克)猪肉馅(500克)饺子皮(750克)辅料姜粉(一小勺)花雕酒(一小勺)盐(适量)酱油(2勺)植物油(3勺)海米(20克)鸡精(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)瓠瓜饺子的做法步...
  • 21554
瓠子瓜青椒炒肉片怎么做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法
  • 瓠子瓜青椒炒肉片怎么做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法

  • “瓠子我不知道其他地方有没有,反正是我所在的山东有。瓠子浑身嫩绿,个头长,一头大一头小,个大的差不离有近1米长。瓠子的的组织是密实的,吃起来有别于茭瓜那种,吃起来有点艮道道滴。瓠子瓜素炒,肉炒都好吃,尤其是出锅前放上点醋很出味。吃瓠子一定要买那种嫩嫩的,瓠子表面还有绒...
  • 30631
专题