- 食材明细主料咸菜(适量)猪肉(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)猪骨汤(适量)花生油(适量)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)少油下饭菜的做法步骤1、咸菜是婆婆家自己种自己晒的,猪肉有点肥的瘦肉2、咸菜先泡泡再洗,因为干的要泡开才好洗3、泡开洗好切成碎4、切好了,我怕太咸还泡了...
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- “老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了,贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。”食材明细主料肉末(适量)土豆(适量)香干(适量)辅料大蒜生姜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜炒杂酱的做法步骤1、土豆刨皮洗...
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- 食材明细主料尖椒(适量)熟花生豆(适量)香菜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下饭小咸菜的做法步骤1、尖椒去籽下锅炸制虎皮状捞出备用。2、准备好调料。3、起锅烧油下入调料炒香。4、放半碗生...
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- 食材明细主料娃娃菜(2颗)蚝油(1匙)蒜(2头)辅料生抽(1匙)干辣椒(适量)水淀粉(半碗)葱末(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油娃娃菜的做法步骤1、从超市买回来的娃娃菜放入盆中倒入适量的水,倒入适量的盐浸泡15~20分钟后清洗干净,用刀对半切开再对半切开,然后均匀的铺在盘内备用。2、...
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- “这个茄子真的超下饭。而且简单易做,很容易上手。”食材明细主料茄子(一个)辅料豆瓣酱(1勺)葱(适量)小米椒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超级下饭油焖茄子的做法步骤1、茄子洗干净切条,用厨房纸擦干,不然炸的时候溅...
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- 食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料蒜碎(适量)葱花(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)下饭菜——蚝油娃娃菜的做法步骤1、准备好娃娃菜,洗好沥干水,去根从中间切一刀。2、烧开水烫一下娃娃菜。3、烫好的娃娃菜捞出沥干水,备用。4、切好葱蒜。5、热油放入葱花和...
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- “如果平时一人在家或者嘴巴没有胃口时,来份这个,保你胃口大开!要是里面在加一点大头菜或者自制干腌菜,味道棒极了”食材明细主料香葱(100克)辅料酱油(适量)醋(适量)豆瓣酱(适量)花椒面(适量)油泼辣子(适量)蒜泥(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱下饭菜的做法步骤1、香葱切细(...
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- “当夏季来临是不是总感觉吃饭没啥胃口,吃啥都不怎么香了?来盘下饭菜吧,保你不知觉想多吃点。此菜色泽艳丽,香辣咸鲜,十分的下饭。卤过的五花肉是这道菜的精髓所在,不喜吃肥肉的帅哥美女们都不会担心吃到肥腻的口感,因我老公对肥肉的挑剔到达极致,喜吃五花肉却稍有肥腻口感就不吃...
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- 食材明细主料黄花菜(60克)腿肉(60克)辅料青椒(1个)水发木耳(60克)姜(2片)蒜(2瓣)调料盐(2克)鸡精(2克)豆瓣酱(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)下饭黄花菜的做法步骤1、黄花菜在温水中泡浸半小时。2、腿肉切小块,加点胡椒粉和花生油剁成肉末。3、姜切末、蒜切末、豆瓣酱一勺。4、青椒去...
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- 食材明细主料桔子皮(适量)辅料大蒜根(适量)猪油渣(适量)萝卜干(适量)辣椒(适量)调料鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜的做法步骤1、桔子皮用清水泡几天,其它食材清洗备用。2、锅中热油倒入其它食材翻炒。3、加入桔子皮翻炒。4、翻炒均匀加入生抽盐调味...
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- 食材明细主料黄瓜(半根)洋葱(半个)鸡蛋(1个)炸虾仁(4个)面粉(少量)辅料香油(几滴)辣酱(半勺)盐(1勺)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)少油菜蛋饼的做法步骤1、需要的主要食材。2、饼里的佐料依自己口味而定,我喜欢辣味所以加了辣酱。3、将食材切成碎叮混合,加入盐和自己喜欢的佐料,倒入少量...
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- 食材明细主料火腿肠(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)辅料小米辣(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色下饭菜的做法步骤1、胡萝卜火腿肠辣椒全部切成颗粒状,热油以胡萝卜火腿和辣椒的先后顺序炒,感觉到辣椒香了就可以关火放入盐拌均了2、装盘时可根据个人口味倒些生抽3、当然这...
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- “泡菜泡好了,用少许油炒炒,非常开胃下饭的小菜。”食材明细主料泡豇豆(少许)泡姜(一块)泡椒(一个(红))泡酸菜(少许)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭泡菜的做法步骤1、从坛子里捞出泡豇豆,泡酸菜,泡姜和泡椒。2、改刀切碎。3、热锅温油。4、倒入泡菜碎翻炒,中小火,炒到...
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- “茄子是常见的食材。做茄子好像都得过油。如果不过油总不那么好吃。但是现在讲究吃得健康油多了不好。学了一种做法将过油的茄子滤去油再炒制,真是个好办法。今天试试,本来最后要放生蒜末和香菜碎的。忘记了,吃了一半想起加入了。感觉不加也好吃,加了蒜末和香菜末更好吃。”...
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- “在网上看到有人说用微波炉叮茄子,用油要少很多,自己试了试,真的耶,从此以后吃炒茄子不怕油多了。。。”食材明细主料茄子(两根)肉末(100克)辅料青尖椒(一根)红尖椒(一根)配料生姜(适量)生抽(适量)盐(适量)香葱(适量)淀粉(适量)大蒜头(适量)料酒(适量)腊八豆(适量)茶油(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)...
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- “原谅我用普通话不知道怎么读这种菜的做法。对这菜的喜爱程度不是一点点,我能说我能吃上两碗饭吗,超级好吃。”食材明细主料烫菜(600克)姜丝(3片)辅料辣椒(3个)盐(3克)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)超级下饭菜的做法步骤1、其实跟咸菜是同种菜,只是做法不同,我...
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- “用几种现成的食材,简单加工后拌匀即可,虽然做法简单但很爽口,既下饭又下粥。”食材明细主料吉香居榨菜(1包)辅料火腿(2根)橄榄菜(2勺)调料芝麻油(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌下饭菜的做法步骤1、准备吉香居榨菜一包,火腿两根。2、将榨菜切成小丁。3、火腿切成小丁,橄...
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- “简单快手,味道却特别赞😋微辣,咸鲜,一股油麦菜特有的清香混合浓郁的蒜香,超下饭的说😍。”食材明细主料油麦菜(适量)蒜蓉(适量)小米椒(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)姜末(适量)八角(1个)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜适量,洗净切成三指段。2、锅...
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- “把平菇和香菇洗干净切丝备用,把5个小米椒切碎,吃辣的朋友可以放10个小米椒,生抽倒90毫升出来备用,卤汁倒90毫升出来备用,5颗冰糖备用。”食材明细主料平菇(1250g)香菇(250g)辅料卤汁(90ml)生抽(90ml)小米椒(5个)冰糖(5颗)混合油(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)平菇下饭菜的做法步...
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- “比较清爽,适合下饭菜”食材明细主料笋(500克)黑木耳(250克)辅料肉枣(6个)配料油(80克)水(100克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清爽的下饭菜的做法步骤1、将笋切小段,黑木耳切丝,肉枣切片,备用。2、将油加热八成热,倒入笋段翻炒一下放入木耳和肉枣翻炒几下,加入水,不要盖盖子煮5分钟...
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- “在我的老家,用油渣入菜非常平常。而且搭配频率最高的就是和各种蔬菜。稀松平常的蔬菜因为加了油渣,有了肉味,有了荤香。”食材明细主料菠菜(250克)腐竹(1根)胡萝卜(半个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣菠菜的做法...
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- 食材明细主料心里美(一斤(红心萝卜))香菜(适量)米椒(适量)辅料香醋(适量)盐(适量)香油(适量)白糖(适量)胡麻油(适量)味精(少量)味极鲜(少量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭小菜的做法步骤1、心里美去皮洗干净备用2、用刀削片3、加米椒段,锅里面倒油烧热炝一下米椒,加盐,味精,香醋,香油,味极鲜,...
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- 食材明细主料土豆(多个)油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸薯条的做法步骤1、土豆去皮洗净备用。2、切长条,撒盐腌制10分钟。3、炒锅烧热加油,待油温烧至八九成热时加入土豆条。4、炸至金黄色捞出控油。5、装盘,所备调料撒...
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- “早餐,午餐,晚餐,夜宵,必备。”食材明细主料大头菜(半个)胡萝卜(1个)青椒(1个)尖椒(2个)芹菜(1小棵)调料食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)花椒(适量)树椒(适量)配料生姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油包菜的做法步骤1、胡萝卜洗好切片,西芹带叶子切小段,青椒和尖椒掰成小块,...
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- 食材明细主料青柿子椒(适量)鸡胸肉(适量)香菇(适量)锅巴(适量)红柿子椒(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)水淀粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅巴下饭菜的做法步骤1、原料2、青红柿子椒切碎,鸡胸肉切碎,香菇切碎。3、锅巴,一般超市里都能买的到。4、热锅冷油爆姜末。5、炒鸡...
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