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关于海参翡翠牛肉羹的餐饮百科

海参翡翠牛肉羹怎么做-海参翡翠牛肉羹的做法
  • 海参翡翠牛肉羹怎么做-海参翡翠牛肉羹的做法

  • “海参牛肉羹香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。营养价值丰富,味道鲜美,深受普通老百姓的喜爱。”食材明细主料水发北极海参(100克)牛肉(100克)内酯豆腐(1盒)调料胡椒粒(少许)香菇少许(少许)小葱少许(少许)淀粉(少许)生姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海参翡翠...
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翡翠肉丝怎么做-翡翠肉丝的做法
  • 翡翠肉丝怎么做-翡翠肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200克)莴笋(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠肉丝的做法步骤1、翡翠(莴笋头)去皮切成凌形状,瘦肉切成薄片备用2、翡翠(莴笋头)切成凌形状3、瘦肉切薄片待用4、切好瘦肉加盐,生抽,鸡精腌5分钟加淀粉拌匀5、锅里加水加...
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麻辣牛肉翡翠面怎么做-麻辣牛肉翡翠面的做法
  • 麻辣牛肉翡翠面怎么做-麻辣牛肉翡翠面的做法

  • 食材明细主料面条原料:中筋面粉(250克)菠菜汁(130克)辅料麻辣牛肉原料:牛腩(500克)配料简单五香料:花椒(一小把)小茴香(一小把)桂皮(两小块)八角(4块)香叶(少许)干辣椒(适量)其他配料:姜(一大片)香菜末(少许)白酒(2大勺)麻辣酱(一大勺)老抽(1.5大勺)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣牛肉翡翠面...
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翡翠肉卷怎么做-翡翠肉卷的做法
  • 翡翠肉卷怎么做-翡翠肉卷的做法

  • “过年了,又到宅家大吃大喝的快乐时光了。但如果整个假期都大鱼大肉的吃着,运动少、睡眠少,就特容易上火。所以在饮食上,咱们既要吃好喝好,又要吃得科学。这道翡翠肉卷好吃又好做,兼顾营养和美味,给家人露一手,既有参与感,还能保证成功率。”食材明细主料圆白菜叶(8片)牛肉馅(适量)辅...
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翡翠肉丁怎么做-翡翠肉丁的做法
  • 翡翠肉丁怎么做-翡翠肉丁的做法

  • 食材明细主料瘦肉(180克)豌豆(100克)白果(50克)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)葱(2根)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翡翠肉丁的做法步骤1、材料;2、瘦肉切丁,加油、盐拌匀;3、白果洗净,我把大颗的切了一下;葱切末;4、豌豆焯熟;5、锅中稍加多点,倒入肉丁滑熟后盛出;6、再加少许油,放入葱末爆...
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翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法
  • 翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法

  • “咸鲜可口,味道鲜美,色香味俱全。”食材明细主料小青菜(适量)嫩豆腐(适量)午餐肉(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鸡汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、调料准备:盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁...
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翡翠银耳羹怎么做-翡翠银耳羹的做法
  • 翡翠银耳羹怎么做-翡翠银耳羹的做法

  • “在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。可甜、...
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贝柱翡翠羹怎么做-贝柱翡翠羹的做法
  • 贝柱翡翠羹怎么做-贝柱翡翠羹的做法

  • 食材明细主料贝柱(20g)生菜(10g)鸡蛋(1个)黄瓜(50g)白萝卜(70g)辅料淀粉(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)贝柱翡翠羹的做法步骤1、辅食食材。2、黄瓜生菜和白萝卜焯水3min。3、焯好的黄瓜生菜切细丝。4、贝柱和白萝卜切细丝。5、淀粉加适量清水搅拌均匀。6、锅内倒水加入贝柱丝,...
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蒸翡翠蛋羹怎么做-蒸翡翠蛋羹的做法
  • 蒸翡翠蛋羹怎么做-蒸翡翠蛋羹的做法

  • “今天刚好榨了菠菜汁做饼剩了一些汁,就想到用来蒸蛋羹。”食材明细主料菠菜汁(适量)土鸡蛋(两个)辅料胡椒粉(少许)盐(少许)调料花生油(少许)淡酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸翡翠蛋羹的做法步骤1、准备:菠菜汁,土鸡蛋。2、土鸡蛋打入碗中加胡椒粉。3、搅拌均匀。4、加...
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翡翠豆腐羹怎么做-翡翠豆腐羹的做法
  • 翡翠豆腐羹怎么做-翡翠豆腐羹的做法

  • “【翡翠豆腐羹】色泽碧绿、豆腐鲜嫩、汤汁鲜美。具有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。对患有贫血、各种出血症、软骨病、营养不良、食欲不振等病的乳母非常适宜。”食材明细主料豆腐(200克)辅料小白菜(适量)火腿(1小块)鸡汤(1大腕)植物油(1大勺)葱末(1大勺)湿淀粉(2大...
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翡翠豆腐羹的做法 嫩滑翡翠豆腐羹 翡翠豆腐羹怎么做
  • 翡翠豆腐羹的做法 嫩滑翡翠豆腐羹 翡翠豆腐羹怎么做

  • “豆腐是高营养、高蛋白、高矿物质、低脂肪的减肥食品,因热量超低,食用后还可增加饱腹感,减少其它食物的摄取,并且可以完全消化;再加上豆腐中含有丰富的微量元素,可促进激素分泌和新陈代谢,进而达到减重、降低胆固醇等功效为大豆的加工制品,含大量的蛋白质、钙、铁及植物性雌激素...
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翡翠牛肉煎饺怎么做-翡翠牛肉煎饺的做法
  • 翡翠牛肉煎饺怎么做-翡翠牛肉煎饺的做法

  • “冬季吃菠菜不必多说了,这次的煎饺面皮就是用的菠菜汁和面。冬季吃牛肉那可是养生第一名啊,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,有“肉中骄子”的美称,营养价值很高。尤其是寒冬时节食牛肉可暖胃,是这个季节的补益佳品。牛肉不宜常吃,一周一...
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醋醪翡翠海带怎么做-醋醪翡翠海带的做法
  • 醋醪翡翠海带怎么做-醋醪翡翠海带的做法

  • “海带,又被称为昆布,属于食用的海藻类,营养丰富,价格也比较低廉,是作为素食者非常好的食材。海带可以凉拌着吃,也可以炒着吃,或是放在火锅里烫着吃,含有丰富的膳食纤维,可以很好的清理肠道,也很有饱腹感,用酒酿和米醋混合的调味汁,可以增加酸甜的口感,加入白色的金针菇和绿色的黄瓜,也...
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翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎么做
  • 翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎么做

  • “二十五做豆腐。记得在家乡,到了这几天,家家户户排队去磨坊磨豆腐,豆腐做好后放在缸里撒上粗盐,保存很长时间,好像得吃多半个正月天吧。亲戚来了,把南瓜豆腐粉条一烩,上面热上枣花馒头之类的熟主食,真的很香,现在基本上吃不上这么地道的农家饭了,也许记忆深处还是有种不舍的留恋吧...
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翡翠银鱼羹怎么做-翡翠银鱼羹的做法
  • 翡翠银鱼羹怎么做-翡翠银鱼羹的做法

  • “上次买了10块钱的银鱼分了两次吃,前一次做的是银鱼焖蛋,这次准备做个汤羹。我偷懒没放其他东西,喜欢的人里面还可以加些金针菇(切段)或者豆腐干片(切很薄的片)。儿子吃了以后对那道汤羹的评价是;还可以!已经很满足了。呵呵!”食材明细主料银鱼(适量)辅料香菜(少许)蛋清(适量)配料生粉(...
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翡翠白菜海参肉饺怎么做-翡翠白菜海参肉饺的做法
  • 翡翠白菜海参肉饺怎么做-翡翠白菜海参肉饺的做法

  • 食材明细主料菠菜汁面团(150克)猪肉糜(100克)白菜(50克)海参(1个)辅料花生油(3克)食盐(2克)生抽(5克)鸡精(0.5克)葱(3克)姜(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翡翠白菜海参肉饺的做法步骤1、菠菜汁放食盐。2、加面粉,搅拌成絮状。3、揉成面团,盖保鲜膜醒发30分钟。4、猪肉糜和葱姜末剁一起...
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翡翠荠菜鱼片羹怎么做-翡翠荠菜鱼片羹的做法
  • 翡翠荠菜鱼片羹怎么做-翡翠荠菜鱼片羹的做法

  • “荠菜清香,鱼片爽滑,鲜香清爽的口感欲罢不能”食材明细主料荠菜(适量)鲈鱼(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠荠菜鱼片羹的做法步骤1、新鲜荠菜洗净2、鲈鱼洗净3、鲈鱼切片4、鱼片调入葱姜汁去腥,腌入料酒、盐、胡椒粉入味5、热油...
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嫩滑翡翠豆腐羹怎么做-嫩滑翡翠豆腐羹的做法
  • 嫩滑翡翠豆腐羹怎么做-嫩滑翡翠豆腐羹的做法

  • “常常做麻婆豆腐,偶尔换个口味,来道清淡的翡翠豆腐,好吃...~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料嫩豆腐(1块)火腿(0.5根)小白菜(适量)辅料葱末(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑翡翠豆腐羹的做法步骤1、豆腐洗净,切小块。在开水里焯一下捞出;2、火腿...
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翡翠银芽炒辽参怎么做-翡翠银芽炒辽参的做法
  • 翡翠银芽炒辽参怎么做-翡翠银芽炒辽参的做法

  • “这道菜食材丰富,色泽艳丽,不仅适合立秋食用,也可以作为年夜饭的颜值担当。”食材明细主料辽参(两根)茼蒿(半斤)胡萝卜(半根)豆芽(适量)辅料油(适量)盐(适量)大蒜(数掰)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翡翠银芽炒辽参的做法步骤1、茼蒿杆切段、胡萝卜切丝2、发制好的辽参切条3、锅中倒...
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翡翠芙蓉羹怎么做-翡翠芙蓉羹的做法
  • 翡翠芙蓉羹怎么做-翡翠芙蓉羹的做法

  • “这款是大炒勺为朋友们介绍的较简单的一款糊菜“翡翠芙蓉羹”,希望朋友们喜欢。味道挺清淡的,原料可采纳选择的品种很多,自己可任意来搭配,家中有老人和幼儿的,我想这种做法比较适宜他们,味道咸鲜、甜咸、微辣均可。”食材明细主料青菜(250克)蛋清(三个80克)牛奶(100克)辅料水淀粉(适...
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翡翠白玉羹怎么做-翡翠白玉羹的做法
  • 翡翠白玉羹怎么做-翡翠白玉羹的做法

  • “年轻时代去了几年北方,才让我知道自己对面食是那么的情有独钟。今天的吃法,按照某些同志说的就是“猪食”。而对于我来说,这样的一锅出就是绝对的美味。翡翠白玉羹,美妙的名字,其实就是一碗面疙瘩汤。以前做的都不地道,因为那一片片面花倒我锅里成不了好看的疙瘩,只能加水胡乱...
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翡翠海参蒸蛋怎么做-翡翠海参蒸蛋的做法
  • 翡翠海参蒸蛋怎么做-翡翠海参蒸蛋的做法

  • “你就是春天的样子!今来一款:翡翠海参蒸蛋,软嫩鲜美,棒极了!”食材明细主料鸡蛋(两个)海参(一个)青豆(适量)辅料香油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翡翠海参蒸蛋的做法步骤1、青豆和海参提前解冻。2、两个鸡蛋磕入碗中打散。3、加适量温水拌匀,去浮沫盖上保鲜...
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翡翠瑶柱羹的做法 [浙菜]翡翠瑶柱羹 翡翠瑶柱羹怎么做
  • 翡翠瑶柱羹的做法 [浙菜]翡翠瑶柱羹 翡翠瑶柱羹怎么做

  • “同样是百度来的一道浙菜,菜品清淡爽口,味道鲜香。美中不足的是,我自作聪明,菜谱上写的是只用蛋清,而我嫌浪费,用了全蛋,结果本来应该是白色的,全成了黄色,不过不影响口感哦。”食材明细主料瑶柱(50克)火腿(50克)青菜(适量)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)香油(...
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玉米面牛肉翡翠包怎么做-玉米面牛肉翡翠包的做法
  • 玉米面牛肉翡翠包怎么做-玉米面牛肉翡翠包的做法

  • “放学后儿子说吃肉包子,因为没提前跟我说急急忙忙把冰箱的牛肉馅拿出来解冻,幸好我要蒸馒头,不用发面,哈哈……家里有啥就放的啥,没想到这肉包子很爱吃呢!”食材明细主料面粉(500克)玉米粉(200克)辅料牛肉(230克)苜蓿(100克)木耳(50(干))葱姜(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蔬菜鸡精(适量)咸鲜...
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翡翠腊肉怎么做-翡翠腊肉的做法
  • 翡翠腊肉怎么做-翡翠腊肉的做法

  • “菜品咸香下饭,苦瓜青绿还略带有点脆,加上少许剁椒,滋味无穷······”食材明细主料苦瓜(1根)辅料腊肉(适量)配料剁椒(1茶匙)姜(3片)蒜(3瓣)油(1茶匙)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翡翠腊肉的做法步骤1、苦瓜去瓤洗净切片、腊肉切片、姜蒜切丝2、坐锅烧热油,放入...
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