![暴腌白菜怎么做-暴腌白菜的做法]( "暴腌白菜怎么做-暴腌白菜的做法")
- 食材明细主料白菜（150g）辅料干辣椒（1个）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）暴腌白菜的做法步骤1、白菜洗干净切丝。葱切碎，辣椒切碎。2、白菜装碗里，倒入生抽，醋，加盐拌匀。3、搅拌均匀，净置10分钟。4、再把白菜捞另一个碗里，剩出盐水，撒上辣椒碎即可。...
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![腌盐白菜怎么做-腌盐白菜的做法]( "腌盐白菜怎么做-腌盐白菜的做法")
- “这个菜，是老爸这次新教我做的。只是北京的大白菜和成都地区的有些不同，所以在腌制上有点区别，好在味道还是很不错的，是下饭就粥的好搭档！”食材明细主料大白菜（一颗）辅料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌盐白菜的做法步骤...
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![腌白菜煮鳗鱼 怎么做-腌白菜煮鳗鱼 的做法]( "腌白菜煮鳗鱼 怎么做-腌白菜煮鳗鱼 的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（270克）腌白菜（180克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，...
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![快腌辣白菜怎么做-快腌辣白菜的做法]( "快腌辣白菜怎么做-快腌辣白菜的做法")
- “每到这个季节，不腌点泡菜就觉得浪费了那么好的大白菜。这次做个速成的。”食材明细主料白菜（一棵8~10斤）辅料白萝卜（一个约400g）彩虹梨（一个）苹果（一个）糯米稀饭（适量）调料泡菜酱（一份）辣椒粉（适量）食盐（适量）虾皮（2把）韭菜（1把）鸡精（10g）大蒜（2把）小洋葱（一颗）微辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）快...
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![自制暴腌青占鱼如何做简单又好吃]( "自制暴腌青占鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料青占鱼：4条辅料盐：1汤勺料酒：2汤勺蒜籽：适量姜片：少许具体步骤1.鲐鱼洗净，去鳃及内脏；2.准备好蒜籽和姜片，待用；3.将鲐鱼切成段，取鱼身，放盐；4.用手轻轻的搓鱼身，使盐渗入鱼肉中，充分入味；5.放入姜片，盖上盖子或保鲜...
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![生腌白菜怎么做-生腌白菜的做法]( "生腌白菜怎么做-生腌白菜的做法")
- “印象中白菜只能泡跟炒今天试着生腌一下味道真不错👍很下饭喜欢的可以试试”食材明细主料白菜（几片）辅料盐（适量）鸡精（1匙）酱油（2匙）香油（1匙）麻油（1匙）陈醋（2匙）白醋（1匙）海椒油（2匙）白糖（1匙）花椒粉（1匙）麻辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生腌白菜的做法步骤1、调味料2、洗净切丝3、加入适量...
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![腌白菜梗子怎么做-腌白菜梗子的做法]( "腌白菜梗子怎么做-腌白菜梗子的做法")
- 食材明细主料白菜梗子（适量）辅料辣椒粉（适量）十三香（适量）香油（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌白菜梗子的做法步骤1、白菜梗子清洗凉干水分，。2、放进腌过辣椒的坛子里。3、如图。4、腌制24小时。5、腌制好的白菜梗子从坛子里挖出。6、撒上辣椒粉，十三香。7、淋上香油拌。8...
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![美味的暴腌白萝卜丝如何做简单又好吃]( "美味的暴腌白萝卜丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟暴腌白萝卜丝就是一道很家常的腌制出来的白萝卜丝，很好吃的，而且很下饭，是很好的下饭菜，这次我们就用腌制出来的方式来做这个白萝卜丝吧，一定很美味的，而且这个暴腌白萝卜丝的做法很简单的，相信大家都是会做的，而...
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![圆白菜腌菜的做法 【山西】圆白菜腌菜 圆白菜腌菜怎么做]( "圆白菜腌菜的做法 【山西】圆白菜腌菜 圆白菜腌菜怎么做")
- “腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用，被人们所青睐（百度)腌制食材也可以丰富一些，放些青菜、胡萝卜、泡椒等，不过今天像我介绍的这款腌白菜，我们这里一年四季早餐摊上都会有，摊位上一大盆腌...
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![腌白菜如何做简单又好吃]( "腌白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大白菜：1000辅料食盐：50小红辣椒：适量姜丝：适量醋：适量白糖：20具体步骤1.将白菜切块，一层一层排在容器里，每层都撒些盐。腌四个小时。2.四个小时后把白菜中的水挤出来。3.切姜丝，小红辣椒段，适量白糖和醋，都放在...
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![腌白菜炒梅豆怎么做-腌白菜炒梅豆的做法]( "腌白菜炒梅豆怎么做-腌白菜炒梅豆的做法")
- 食材明细主料梅豆（155克）腌白菜（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、腌白菜（已清洗切碎）2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入已切碎的腌白菜翻炒翻炒。4、接着，合入焯好的梅豆翻...
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![腌白菜炒海鲜 怎么做-腌白菜炒海鲜 的做法]( "腌白菜炒海鲜 怎么做-腌白菜炒海鲜 的做法")
- 食材明细主料虾仁（125克）鱿鱼（225克）腌白菜（170克）辅料姜丝（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜炒海鲜的做法步骤1、食材：虾仁（已清洗）、鱿鱼（已洗净）、腌白菜（已清洗）、姜丝2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎，待用。3、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。4...
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![腌辣白菜怎么做-腌辣白菜的做法]( "腌辣白菜怎么做-腌辣白菜的做法")
- 食材明细主料白菜（一颗）辅料姜（30g）蒜（50g）圆葱（180g）梨（100g）苹果（100g）鱼露（15g）虾酱（7g）味精（半勺）粗盐（适量）精盐（11g）白糖（55g）糯米粉（35g）辣椒面（20g）咸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌辣白菜的做法步骤1、白菜切4瓣放粗盐腌一晚上2、糯米粉加110g水用不粘锅熬开锅后搅拌一下关火就行3、糯米...
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![腌白菜炒茭白 怎么做-腌白菜炒茭白 的做法]( "腌白菜炒茭白 怎么做-腌白菜炒茭白 的做法")
- 食材明细主料茭白（185克）腌白菜（200克）辅料干辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、腌白菜（已清洗切碎）、干辣椒（已剪开）2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白，搁入剪开的干辣椒翻炒翻...
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![速腌辣白菜怎么做-速腌辣白菜的做法]( "速腌辣白菜怎么做-速腌辣白菜的做法")
- “所谓正宗的“辣白菜”腌渍方法还是很有讲究的，从主料大白菜的选择，到调味料的搭配以及腌渍的时间，都有很严格的一套程序。其实如果自己家里想腌渍“辣白菜”，不妨借鉴一下我的方法，虽然不是很正宗，但是味道相当地不错。”食材明细主料白菜（1颗）辅料梨（1个）蒜（1头）辣椒酱（100克）盐（适量...
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![腌白菜炒海虾怎么做-腌白菜炒海虾的做法]( "腌白菜炒海虾怎么做-腌白菜炒海虾的做法")
- “味道鲜美的家常菜【腌白菜炒海虾】好吃下饭。。。”食材明细主料腌白菜（155克）海虾（185克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜炒海虾的做法步骤1、食材：腌白菜（已清洗）、海虾（已清洗）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，...
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![腌猪肉小白菜的做法 “腌”猪肉小白菜 腌猪肉小白菜怎么做]( "腌猪肉小白菜的做法 “腌”猪肉小白菜 腌猪肉小白菜怎么做")
- “这是一道绵软与酥脆相结合的下饭菜，老少皆宜！图片看着不怎么好看，但味道绝对棒棒的！我们这里的腌猪肉不是我这样的，用的是腌制好的干猪肉，我个人不太喜欢，所以换成了现猪肉。那天搜寻了一下，没发现菜谱里有，那我就当第一个坐沙发的吧！”食材明细主料猪肉（适量）土豆（2个）小白菜（3根）葱（一...
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![爽脆可口的暴腌白萝卜丝如何做简单又好吃]( "爽脆可口的暴腌白萝卜丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟暴腌白萝卜丝，有着酸酸甜甜的味道，是一道不可多得的开胃菜肴。而且因为暴腌白萝卜丝中的食材有着脆脆的特殊口感，使得这道开胃菜具有很棒的嚼劲，吃起来更是开胃可口。暴腌白萝卜丝中的白萝卜只更是很好地吸收...
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![好吃的暴腌白萝卜丝如何做简单又好吃]( "好吃的暴腌白萝卜丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟那天回家，向父亲大人倾诉，好长一段时间没有吃到萝卜，在家就是要什么有什么，父亲大人说新拿回来很多白萝卜，你随便弄一个吃，我弄了一个，配粥特别好吃，暴腌白萝卜丝，名字很随意啊，没事，味道好吃就行，味道都进去了，萝卜味...
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![腌白菜炒口蘑怎么做-腌白菜炒口蘑的做法]( "腌白菜炒口蘑怎么做-腌白菜炒口蘑的做法")
- “今天要跟大家分享一道很清爽的菜，小白菜事先腌渍几小时，炒时配上口蘑。看起来很清新，同时也很下饭。”食材明细主料小白菜（适量）盐（适量）辅料口蘑（6个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腌白菜炒口蘑的做法步骤1、小白菜洗干净，去掉根部2、切碎，放入盆中3、放入适量盐4、用手揉一...
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![暴腌肉炒大蒜怎么做-暴腌肉炒大蒜的做法]( "暴腌肉炒大蒜怎么做-暴腌肉炒大蒜的做法")
- “我们这里到了冬腊月有腌腊肉的习惯，腊肉腌好后，不等到完全风干，而是晾几天就开始吃的叫做暴腌肉，做起来容易切片，咸肉的风味，口感不错。”食材明细主料暴腌瘦肉（适量）大蒜（适量）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）暴腌肉炒大蒜的做法步骤1、大蒜。2、...
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![暴腌子姜怎么做-暴腌子姜的做法]( "暴腌子姜怎么做-暴腌子姜的做法")
- “我体寒，一年四季手脚冰凉。这不我妈住院了，认识的一个护士姐姐跟我说话，无意中拉了我的手，嫌弃我手太凉。让我每天早上吃几片姜。我说，直接啃呀？太难吃了。她让我加工一下再吃。做了咸口的暴腌子姜，别说，就是比直接啃生姜味道好多了。别人吃着好吃，要了大半去。”食材明细主料子...
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![腌渍大白菜怎么做-腌渍大白菜的做法]( "腌渍大白菜怎么做-腌渍大白菜的做法")
- “家里经常备有咸菜，用来做佐料和炝锅特别香又能增加味道，做起菜来十分方便，我们这里没有大芥菜，只能用白菜来腌聊以安慰自己的咸菜情结了。”食材明细主料大白菜（1棵）辅料食盐（约1杯）八角（1朵）花椒（1大勺）小茴香（1/2大勺）消毒二锅头（2大勺）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌渍大白菜的做...
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![腌白菜炒土豆怎么做-腌白菜炒土豆的做法]( "腌白菜炒土豆怎么做-腌白菜炒土豆的做法")
- 食材明细主料腌白菜（215克）土豆（440克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜炒土豆的做法步骤1、食材：腌白菜（已清洗）、土豆（已洗净去皮切片）.2、将腌白菜放在案板上切碎。3、将土豆片下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。4、起锅倒油烧热，下入切好的腌白菜翻...
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![腌白菜煮醉鱼怎么做-腌白菜煮醉鱼的做法]( "腌白菜煮醉鱼怎么做-腌白菜煮醉鱼的做法")
- 食材明细主料醉鱼（200克）腌白菜（200克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮醉鱼的做法步骤1、食材：醉鱼、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将醉鱼拆开包装，放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。4、烧...
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味味甜
