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关于虫草炒鸡丝怎么做的餐饮百科

虫草炒鸡丝怎么做-虫草炒鸡丝的做法
  • 虫草炒鸡丝怎么做-虫草炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料虫草(1把)鸡胸(2块)辅料青椒(半个)红椒(半个)调料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草炒鸡丝的做法步骤1、虫草泡发,食材准备。2、鸡胸切丝放料酒,盐腌制15分钟,青红椒切丝。3、锅中放油炒鸡丝至变色。4、放入虫草和青红椒炒断生。5、加生抽,白...
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木耳虫草花拌鸡丝的做法 【湖北】木耳虫草花拌鸡丝 木耳虫草花拌鸡丝怎么做
  • 木耳虫草花拌鸡丝的做法 【湖北】木耳虫草花拌鸡丝 木耳虫草花拌鸡丝怎么做

  • “今天就用虫草花来做道凉拌菜,搭配自己喜欢的食材:鸡脯肉和黑木耳,先将鸡脯肉煮熟后手撕成条,再与焯煮熟的虫草花和黑木耳一起凉拌。很简单的一道凉拌菜,虫草花口感脆嫩,味道清香,爽嫩可口又开胃,让人很喜欢。”食材明细主料鸡脯肉(1小块)黑木耳(1把)花椒(1小勺)生抽(1勺)蒜(2瓣)胡椒粉(适...
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虫草花鸡丝凉拌面怎么做-虫草花鸡丝凉拌面的做法
  • 虫草花鸡丝凉拌面怎么做-虫草花鸡丝凉拌面的做法

  • “懒得做饭怎么办,来晚简单清爽的凉拌面吧,放点沙拉汁拌一拌,既开胃又爽口。”食材明细主料面条(350克)黄瓜(1根)鸡肉(70克)虫草花(15克)辅料香油(适量)生抽(适量)沙拉汁(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤1、鸡脯肉煮熟后放凉撕成丝2、黄瓜切丝,虫草花泡发...
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虫草鸡怎么做-虫草鸡的做法
  • 虫草鸡怎么做-虫草鸡的做法

  • “《腹中有花》,花在古代通华,也就是才华的意思,厨艺也是一门才华…”食材明细主料当归(3片)鸡(一整只)玉米(150克)桂圆(8粒)山药(100克)虫草花(50克)玉竹(10片)红枣(8粒)党参(3条)枸杞(20克)辅料盐(适量)生粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草鸡的做法步骤1、生粉调水加几片姜片清洗鸡肚...
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虫草花花生芽炒肉丝怎么做-虫草花花生芽炒肉丝的做法
  • 虫草花花生芽炒肉丝怎么做-虫草花花生芽炒肉丝的做法

  • “很多人喜欢用干的虫草花来煲汤,其实新鲜虫草花用来炒菜也是不错的选择。虫草花并野生的虫草,也非花,是一种菌类,与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,它色泽金黄接近橙色,它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素等多种营养成分,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定...
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虫草花肉丝怎么做-虫草花肉丝的做法
  • 虫草花肉丝怎么做-虫草花肉丝的做法

  • “麻辣酸甜,滑脆劲道。”食材明细主料虫草花(100克)猪瘦肉(100克)辅料菜籽油(0.5汤匙)料酒(2茶匙)凉拌酱油(2茶匙)醋(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)熟白芝麻(0.5茶匙)花椒面(0.5茶匙)干海椒(1撮)老姜(少许)白糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虫草花肉丝的做法步骤1、净瘦肉漂洗,放入加...
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虫草鸡汤怎么做-虫草鸡汤的做法
  • 虫草鸡汤怎么做-虫草鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)虫草花(适量)白玉菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)枸杞(适量)大枣(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草鸡汤的做法步骤1、鸡肉用水抄过,然后用凉水冲泡,让鸡肉彻底降温,去除鸡的那种气味,让肉紧实。2、凉水放入鸡肉,再放入适量葱姜花椒八角和枸杞...
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虫草花炖草鸡怎么做-虫草花炖草鸡的做法
  • 虫草花炖草鸡怎么做-虫草花炖草鸡的做法

  • “过春节必备单品:鸡肉象征“吉祥”如意,鸡肉的做法也是多种多样的,今来道虫草花炖草鸡,味道鲜香入味,搭配虫草花,营养加倍,喜欢的朋友可以试试吧!”食材明细主料草鸡(半只)虫草花(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虫草花炖草鸡的...
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虫草花辣椒炒鸡蛋怎么做-虫草花辣椒炒鸡蛋的做法
  • 虫草花辣椒炒鸡蛋怎么做-虫草花辣椒炒鸡蛋的做法

  • “微辣,咸香下饭。”食材明细主料虫草花(适量)辣椒(适量)鸡蛋(3个)辅料葱段(适量)调料姜蒜(适量)花椒(几粒)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、虫草花洗一下。2、开水焯一下捞出来,控水备用。3、柴鸡蛋打散。4、辣椒,葱段。5、锅里...
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韭菜鸡蛋炒虫草花怎么做-韭菜鸡蛋炒虫草花的做法
  • 韭菜鸡蛋炒虫草花怎么做-韭菜鸡蛋炒虫草花的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(适量)虫草花(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋炒虫草花的做法步骤1、原材料准备好。2、韭菜切碎混入鸡蛋打散。3、锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出。4、底油翻炒虫草花。5、炒至虫草花完全变软出水。6、放入鸡蛋和盐,稍翻炒...
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虫草花蒸丝瓜怎么做-虫草花蒸丝瓜的做法
  • 虫草花蒸丝瓜怎么做-虫草花蒸丝瓜的做法

  • “喜欢蒸的味道!!!”食材明细主料丝瓜(250g)虫草花(5g)辅料瑶柱(5g)蒜蓉(少许)杞子(少许)鲍鱼汁(适量)配料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虫草花蒸丝瓜的做法步骤1、所需材料。2、把丝瓜切成一小段的,然后摆上碟。3、瑶柱泡过水将其与盐、蒜茸一齐搅拌均匀。4、丝瓜段上放上搅拌...
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虫草花鸡胸肉丝卤怎么做-虫草花鸡胸肉丝卤的做法
  • 虫草花鸡胸肉丝卤怎么做-虫草花鸡胸肉丝卤的做法

  • “用鸡胸肉豆、虫草花做了卤子,拌面吃很好。”食材明细主料虫草花(适量)鸡胸肉(1块)辅料生抽(适量)黄豆酱(少许)葱(适量)调料花椒粉(少许)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虫草花鸡胸肉丝卤的做法步骤1、备好食材。2、虫草花浸泡后洗净。3、鸡胸肉切细丝,葱切碎,虫草花洗净攥去...
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虫草银芽炒粉丝怎么做-虫草银芽炒粉丝的做法
  • 虫草银芽炒粉丝怎么做-虫草银芽炒粉丝的做法

  • “虫草花,相信很多人只用来煲汤的,我却常用来炒粉丝,配搭豆芽,粉丝,好脆,好爽口!我儿子最爱吃这样子做的炒粉丝!”食材明细主料粉丝(适量)虫草花(适量)绿豆芽(适量)瘦肉(适量)虾米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)麻油(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡汤(1碗)日本味之素(适量)酱油(适量)蚝...
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香葱虫草炒鸡蛋怎么做-香葱虫草炒鸡蛋的做法
  • 香葱虫草炒鸡蛋怎么做-香葱虫草炒鸡蛋的做法

  • “今天发的这道菜是一道农家菜。不要被名字吓到,此虫草不是彼虫草,我是做家常菜出身,断不会用冬虫夏草那种昂贵的材料。这个虫草就是比较常见的虫草花。虫草花学名虫草菌丝体,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大...
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虫草花炒丝瓜怎么做-虫草花炒丝瓜的做法
  • 虫草花炒丝瓜怎么做-虫草花炒丝瓜的做法

  • “买到了虫草花儿,女儿特别爱吃,之前在餐馆里吃过,常常是菜名上有虫草花,菜里却少之又少,自己买回来了,想怎么吃就怎么吃。跟丝瓜搭配,做了菜又做了汤,都很鲜美。虫草花的细节请看粉竽粘糖的日志:虫草花粉葛玉米汤=index_blog_new_1”食材明细主料虫草花(适量)丝瓜(适量)辅料大蒜(适量)...
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腐竹虫草花拌鸡丝怎么做-腐竹虫草花拌鸡丝的做法
  • 腐竹虫草花拌鸡丝怎么做-腐竹虫草花拌鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(1块)腐竹(50克)虫草花(1把)青豆(1把)辅料姜(2瓣)白醋(1大勺)胡椒粉(1小勺)料酒(1大勺)香油(1勺)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹虫草花拌鸡丝的做法步骤1、准备好原材料;2、鸡脯肉冷水下锅,加入姜片、少许料酒和适量的盐,开火煮;3、大火煮开后转为小火,直...
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虫草鸡丝鱼丸炒面怎么做-虫草鸡丝鱼丸炒面的做法
  • 虫草鸡丝鱼丸炒面怎么做-虫草鸡丝鱼丸炒面的做法

  • “爱炒面星人的福音”食材明细主料面条(100克)鱼丸(4个)辣椒(适量)西兰花(10克)蚝油(适量)辅料虫草花(10克)鸡腿(一根)胡萝卜(半根)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虫草鸡丝鱼丸炒面的做法步骤1、准备好材料2、锅中加水,烧开3、水开后加入面条,小技巧:面条熟了之后记得用凉水筋一...
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虫草花炒肉丝怎么做-虫草花炒肉丝的做法
  • 虫草花炒肉丝怎么做-虫草花炒肉丝的做法

  • “虫草花护肝,抗氧化,还可以将血糖,还可以炖鸡汤,这么多好处你们会经常吃它吗?”食材明细主料虫草花(100克)青椒(2只)小米椒(4只)胡萝卜(少许)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适量)生粉水(适量)调料葱花(适量)黑芝麻(几粒)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花炒肉丝的做法步骤1、虫草花。2...
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虫草花丝瓜汤怎么做-虫草花丝瓜汤的做法
  • 虫草花丝瓜汤怎么做-虫草花丝瓜汤的做法

  • “这个汤原本也是要淋蛋花的,因为炒饭中已经加了两个鸡蛋,再淋蛋花显得多了,省去了蛋花,清淡的汤也一样美味。”食材明细主料丝瓜(适量)虫草花(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花丝瓜汤的做法步骤1、材料图2、丝瓜去皮切片,小葱...
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鸡丝炒虫草花怎么做-鸡丝炒虫草花的做法
  • 鸡丝炒虫草花怎么做-鸡丝炒虫草花的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1个)虫草花(50g)自种青蒜(1小把)辅料油(少许)盐(少许)葱姜(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)鸡丝炒虫草花的做法步骤1、备好食材,青蒜,虫草花洗净,鸡肉切丝用清水清洗两遍,挤干水分。2、虫草花在开水中焯一下过凉。3、青蒜切段。4、鸡...
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虫草蒸鸡怎么做-虫草蒸鸡的做法
  • 虫草蒸鸡怎么做-虫草蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)虫草花(适量)红枣(适量)辅料生姜(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(适量)盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)虫草蒸鸡的做法步骤1、鸡去骨切好待用,红枣去核切片,生姜切丝,虫草花洗干净待用。2、把鸡肉、虫草花、生姜、红枣加在一起,加入适量酱油、小半勺盐、...
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肉丝虫草花炒韭苔怎么做-肉丝虫草花炒韭苔的做法
  • 肉丝虫草花炒韭苔怎么做-肉丝虫草花炒韭苔的做法

  • ““虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花...
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虫草花炒鸡蛋怎么做-虫草花炒鸡蛋的做法
  • 虫草花炒鸡蛋怎么做-虫草花炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)虫草花(30g)香菜(1把)辅料蚝油(1匙)原味(口味)未知(难度)虫草花炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、虫草花用水泡一下。3、鸡蛋打散。4、锅烧热下油,油温升高后开中火,下打好的鸡蛋。5、稍微煎一下后,打散,熟了之后,装进盘子。6、少许油,下虫草花,中火翻炒几次。7、下...
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虫草花炖草鸡的做法 冬季温补-虫草花炖草鸡 虫草花炖草鸡怎么做
  • 虫草花炖草鸡的做法 冬季温补-虫草花炖草鸡 虫草花炖草鸡怎么做

  • “冬天来了,虽然生在南方,但一降温还是冷的发抖,特别是开摩托车的时候,风从四面八方灌进来,手脚发冷,来碗虫草花鸡汤,温补又滋养,还是很赞的,最重的是制作简单啊!”食材明细主料鸡肉(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)红枣(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花炖草鸡的做法步...
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虫草花炒鸡丝怎么做-虫草花炒鸡丝的做法
  • 虫草花炒鸡丝怎么做-虫草花炒鸡丝的做法

  • “虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾...
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