- ““香辣豆角”是由干煸豆角演变而来,烹制方法和干煸大同小异,之所以叫“香辣豆角”,主要是调味,香味来自于芝麻,辣味靠的是辣椒碎。非常下饭,也适合于下酒。”食材明细主料豆角(600克)肉肠(100克)辅料油(适量)盐(8克)味精(2克)芝麻(适量)辣椒碎(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣豆...
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- 食材明细主料豆角(适量)辣酱肉片(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣豆角的做法步骤1、辣酱肉片提前炒好。2、豆角和葱姜蒜备用。3、葱姜蒜改刀。4、豆角打斜刀切段。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。6、加...
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- 食材明细主料土豆(2个)调料花椒面(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)食用油(适量)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣薯角的做法步骤1、土豆洗净削皮,滚刀切成小块。2、用冷水浸泡一下,洗去淀粉。3、控出水分,加入花椒面、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、盐。4、翻拌均匀腌...
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- “麻辣炒豆角一直很喜欢吃,以往都是老妈做给我吃的,这次自己也亲手做次,这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的,尤其是最近济南的天气很是闷热,吃什么东西都没啥胃口,这个时候吃上一盘麻辣豆角把我的食欲都勾出来了。。”食材明细主料豆角(一大把)辅料干辣椒(8个)芝麻(...
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- 食材明细主料四季豆(300克)面粉(1勺)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)生抽(2勺)香醋(1勺)辣椒油(1勺)白糖(1勺)鸡精(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸辣蒸豆角的做法步骤1、四季豆洗净后掐去两端的筋膜,再切细丝。2、加入食盐以增加底味。3、加入1勺面粉裹住豆角的绿色。4...
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- “说起豆角,大家都不陌生,主要是夏天盛产的蔬菜,嫩豆角肉质肥厚,炒食脆嫩,含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。今天我就给大家推荐这一道小菜--辣炒豆角,老少皆宜,香辣开胃...
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- “最近天气太热,总是没有胃口,什么都懒得吃。晚上转来转去,看到小院里面的豆角了,一时来了兴趣,摘了点,做了一道肉末豆角。天气热,没有胃口的亲们可以做做,十分开胃,几天吃了两大碗米饭。”食材明细主料豆角(250)肉(200)辅料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)配料葱姜蒜(适量)辣椒(适量)糖(适量)中辣(口...
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- 食材明细主料酸豆角(适量)辅料自制辣酱(适量)辣椒粉(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣酸豆角的做法步骤1、取适量酸豆角2、自制辣酱备用(前期有菜谱)3、锅中入油烧热倒入酸豆角翻炒4、加入自制辣酱5、放入辣椒粉继续炒6、炒均匀即可7、家常小菜,美美哒8、成品图。...
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- 食材明细主料豆角(适量)剁椒(1勺)辅料蒜末(适量)白芝麻(适量)蚝油(适量)生抽(适量)干淀粉(适量)盐(适量)白糖(少许)面粉(适量)花椒粉(适量)鸡蛋(1个)香辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣浇汁豆角的做法步骤1、豆角洗净,切好。2、锅内加水烧开,倒入豆角焯水,煮熟。3、放盐.鸡蛋.花椒粉.面粉。4、拌...
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- 食材明细主料豆角(400克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)姜末(3克)自制辣酱(2大匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱炒豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,装入盘中待用。2、将葱姜切成末待用。3、自制辣酱装入碗中待用。4、热锅放油,爆香葱姜末。5、倒入豆...
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- “5分钟前整理菜谱真不是一个轻松的活儿啊,累死本宫啦,这个做法真的超级下饭的说,最近研究了很多和豆腐相关的菜谱,死磕上啦,快过年啦,多研究一些下饭宴客的菜吧,这样过年你们就可以得瑟啦,不要太感谢我哦昨天晚上突然就变天刮风,还以为今天会下雨呢,结果没有想到的是今天居然还有...
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- 食材明细主料豆角(250克)肉末(15克)辅料干辣椒(25克)盐(1勺)生抽(1勺)醋(0.5勺)料酒(1勺)糖(1/3勺)蒜掰(6个)姜(1块)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒豆角的做法步骤1、豆角洗净!2、然后切成长长的宽条!3、姜切丝,蒜拍散!4、炒锅坐油先炒豆角,什么都不方,干煸!5、炒成表面微微发干即可!6、干红...
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- 食材明细主料长豆角(适量)辅料蒜子(适量)干辣椒(适量)调料食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒长豆角的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入长豆角煸炒。3、放入蒜子干辣椒翻炒。4、放入一勺盐翻炒,倒入适量清水,大火焖煮10分钟即可。5、成品图。...
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- “吃豆角的季节,麻麻辣辣的下饭豆角。”食材明细主料豆角(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆角的做法步骤1、锅里多放油放花椒跟辣椒多多放炒香。2、倒入豆角继续翻炒。3、豆角炒出虎皮状放盐调味。4、撒上芝麻出锅。5、...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料油(适量)调料盐(1勺)花椒粉(1勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣烤薯角的做法步骤1、土豆洗净去皮,切成块。(形状参考橘子瓣)。2、烤盘垫上锡纸,放入土豆。3、放入所有调料,油稍微多一点。4、搅拌均匀,分散铺平。(为了不浪费调料直接...
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- “因为离家远。每年妈妈都会寄很多干豆角给我。我特别喜欢吃。百吃不腻。干豆角和新鲜的一样可以润肠道。排毒。春节期间油腻油炸零食太多了。来上一道小炒菜。美美的。”食材明细主料肉(适量)干豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟...
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- “美味家常菜,做法非常简单,食材也简单,香辣爽口,开胃下饭,给肉都不换,老人孩子都爱吃。”食材明细主料油豆角(300g)辅料油(适量)自制辣椒酱(适量)葱(适量)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒油豆角的做法步骤1、冰箱里冷冻的油豆角取出来,解冻,这是焯过水后冷冻的豆角,泡在水中解冻更...
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- “每年家里的豆角都吃不完的,每年都会做一些豆角酸。直接吃或者辣椒炒一炒,炒肉都很棒!”食材明细主料酸豆角(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)调料糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒酸豆角的做法步骤1、备好辣椒和蒜。2、用矿泉水瓶腌的酸豆角。一瓶一顿,方便。3、热锅下油,...
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- “土豆炖豆角,是一道很普通的家常菜,也可以把它做成不同的味道,我今天介绍这款是香辣型的,要把香味溶入菜里可是有技巧的哦,本人经过多次研究,发现了把此菜做香的方法,来看看吧!另外,这道菜的搭配非常合理,四季豆被称为“豆中之王”,具有降压、美容、助消化、抗衰等作用,土豆被称为“...
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- “香菇的菅养价值很高,老少皆宜,豆角的营养价值也不低,他们和红辣搭配在一起,做出的菜营养均衡,口感微辣真的很好吃。”食材明细主料香菇(5个)辣椒(1个)一点红豆角(300克)葱(1根)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇辣椒炒豆角丝的做法步骤1、香菇...
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- 食材明细主料三角骨(二斤)辅料葱(适量)料酒(适量)调料郫县豆瓣酱(40g)蒜(两头)料汁糖(10g)盐(4g)鸡粉(10g)生抽(50g)蚝油(20g)香醋(40g)辣椒油(100g)白芝麻(10g)小米辣圈(100g)香辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣三角骨的做法步骤1、二斤三角骨洗净,冷水下锅加葱和料酒。2、水开后转小火,撇去浮末,...
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- “豆角是夏季最受人们欢迎的菜菜,新菜刚上市,心姐也像亲们那样狂吃了好一阵子,可什么菜菜吃多了也会厌,加上珠海夏天非常炎热,热的时候一点胃口都没有,就想着吃点腌制的开胃菜菜,这段时间心姐腌制了好多不同口味的菜菜,腌豆角当然也少不了啦!”食材明细主料长豆角(300g)蒜头(15g)麻椒(3...
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- “香辣下饭,增进食欲,简单易做,适合上班族哦!”食材明细主料豆角(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)葱花(适量)生抽(适量)剁椒(适量)盐(适量)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣土豆豆角的做法步骤1、土豆去皮切成条状放入清水里浸泡一会儿。2、豆角择去筋,掐去两头,掰成寸段洗净。...
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- 食材明细主料长豆角(500g)葱蒜姜(适量)辅料麻辣香锅料(25g)食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣豆角菜的做法步骤1、长豆角洗干净切成段备用2、油烧热加入葱蒜姜爆香3、豆角倒入翻炒几下4、加入COOK100麻辣香锅料继续翻炒出水5、盛盘开吃小窍门一定不用加任何别的...
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- 食材明细主料中筋面粉(300g)清水(160g)酵母(3g)辅料四季豆(250g)小米辣(3个)姜(1块)蒜瓣(2颗)盐(1小勺)生抽(1勺)鸡精(1/2勺)食用油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣豆角包子的做法步骤1、成品图。2、把面粉和酵母清水一起搅拌成絮状。3、放入面包机中和成面团,盖上保鲜膜放在一边发...
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