- “好多孩子不爱吃胡萝卜,这个吐司我用胡萝卜做的颜色特别好看,而且一点都没有胡萝卜的气味,我还加了一点肉松而且这个面包是无糖无盐我一般都是用耐高糖酵母做的,无论有没有放糖都可以用这个酵母,当然也可以用普通酵母做这里的胡萝卜一定要蒸熟打泥,这样才会比较细腻夏天用冰水...
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- “最近一直在研究怎么用健康的食材做面包来吃,家里正好有很多的胡萝卜,就拿来试着做了吐司,没有想到居然太赞的成品,颜色很美不说,加了齐亚子和胡萝卜丝儿之后口感更丰富。过几天准备试试加点全麦粉进去,你们那里现在都正常了吗?我基本都在家里研究各种好吃的。”食材明细主料高...
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- “原料:A:高筋粉300克、改良剂4.5克(可忽略)B:胡萝卜原汁90克、鲜奶90克、速溶酵母6克、盐3克、糖12克C:黄油24克D:蛋液适量健康胡萝卜吐司富含维生素A,对于保护视力会有帮助。咀嚼时有淡淡的胡萝卜香味,即健康有美味。”食材明细主料高筋粉(300克)改良剂(4.5克)辅料胡萝卜原汁(90克)鲜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟寿司是日本的传统美食。如果要做一个好的寿司,不仅它的配料是十分重要的,米的选用也是十分重要的。这个胡萝卜肉松寿司是将胡萝卜以及肉松作为馅料而制成的。胡萝卜具有丰富的营养,而将肉松加入寿司中可以使...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水:130白砂糖:30高筋面粉:300胡萝卜:50鸡蛋:50玉米油:30辅料酵母粉:3精盐:3具体步骤1.胡萝卜去皮,加水用料理机打碎,不用太细腻,保留一点胡萝卜的颗粒更好,2.面包桶中加入胡萝卜碎,鸡蛋,白砂糖,精盐和玉米油,3.再加入...
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- “既然叫做米糕,原材料当然是各种生米粉拉(比如大米磨成的粉、小米粉、玉米粉等),这里不可以换成面粉哦,面粉应该叫蒸蛋糕~米糕既可以做为宝宝的主食,也可以作为加餐或者零食。搭配各种蔬菜,肉类制作多种米糕,营养更加丰富哦。新手妈妈前期做米糕要严格按照配方来哦,不要擅自改变...
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- 食材明细主料(2个吐司量)高筋面粉(500g)牛奶(310g)鸡蛋(60g)糖(50g)盐(6g)酵母(6g)黄油(50g)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)香葱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松吐司的做法步骤1、主面团除黄油以外所有材料放面包机揉20分钟。2、加入软化好的黄油揉半小时。3、揉好啦。4、看看,膜挺漂亮...
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- “天冷没供暖的南方,做面包特别是吐司变得更加费时了,这时,你可以考虑用中种冷藏法,头天晚上做好中种,室温发一小时后进冰箱,第二天晚上回家再拿出来做,就可以节省不少时间,也省去了直接法一发对温度要求较高的麻烦。这次的吐司用的橄榄油,加了胡萝卜泥,更加营养健康了。”食材明细...
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- “胡萝卜营养价值很高,适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者,但是很多人都不习惯胡萝卜的味道。把胡萝卜蒸熟打成泥,用胡萝卜泥做成面包或者馒头等面食,这样胡萝卜的味道就减少了很多。不喜欢胡萝卜味道的亲可以试试。”食材明细主料高筋...
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- “新入手了一台九阳原汁机,用来榨胡萝卜汁,虽然萝卜汁好喝,可是问题也随之来了,这榨出的胡萝卜渣要怎么处理呢?扔掉吧觉得可惜,于是做面包时把它加进去,既节约了食材又增加了营养,而且这种面包市面上绝对没有卖的。”食材明细主料面粉(320g)山核桃油(40g)绵白糖(60g)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜...
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- 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)肉松(适量)黄油(30克)白糖(50克)鸡蛋(一个)酵母粉(5克)胡萝卜汁(260克)调料盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜肉松面包的做法步骤1、牛奶,酵母粉倒入厨师机内。2、除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。3、继续搅拌几分钟。4、加入黄油继续搅拌...
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- 食材明细主料胡萝卜汁(100克)面包粉(500克)温水(138克)黄油(各20克)鸡蛋(一个)白芝麻(适量)葱花(几根)肉松(适量)盐(1克)糖粉(20克)辅料酵母粉(2克)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)肉松胡萝卜包的做法步骤1、胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用。2、榨成糊备用。3、除黄油外其他材料放入面包机,搅拌醒...
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- 食材明细主料高粉(300克)枫糖(45克)奶粉(6克)胡萝卜泥(110克)蛋(30克)辅料水(70—90克)酵母(4.5克)黄油(24克)配料盐(3克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枫糖胡萝卜吐司的做法步骤1、除黄油外所有材料混合,用MIN档搅拌融合;2、转至1档搅打,搅打至卷起阶段;3、加入黄油,用1档搅打至黄油与面...
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- 食材明细主料高粉(300克)牛奶或水(120克)辅料酵母(6克)胡萝卜泥(70克)芝士粉(10克)黄油(20克)鸡蛋黄(1个)配料白糖(45克)盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜吐司的做法步骤1、准备材料。2、胡萝卜切片放到开水中焯一下加入少量水放到搅拌机中榨汁。(汁和胡萝卜泥分开取量)3、除...
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- “面包的制作比蛋糕难,不过这款胡萝卜椰香吐司(小面包)十分简单,只要你有耐心,就能做出面包坊的味道。”食材明细主料高筋面粉(230g)低筋面粉(50g)酵母粉(3g)砂糖(25g)盐(3g)淡奶油(30ml)牛奶(100ml)无盐黄油(20g)胡萝卜碎屑(100g)椰子粉(3大勺(含糖))装饰用椰子丝(适量(含糖))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟随着网络的发达和信息资讯的发展,自己在家做寿司已经变成了不那么令人惊奇的事。许多嘴馋的吃货和心灵手巧的人们都爱上了自己做寿司来吃,许多新种类的寿司也层出不穷。肉松鸡蛋胡萝卜寿司就是其中的一种。...
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- “昨天做面还剩下一碗胡萝卜汁晚上撸个面包今早当早餐”食材明细主料高筋粉(240g)奶粉(20g)黄油(20g)细砂糖(40g)胡萝卜汁(130g)酵母粉(4g)盐(1g)辅料蛋液(适量)芝麻(1勺)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)胡萝卜汁小吐司的做法步骤1、食材按量备好2、除黄油,蛋液其它粉类食材放在容器里加...
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- 食材明细主料白鲨高筋面粉(280克)低筋面粉(70克)奶粉(14克)细砂糖(50克)盐(4克)干酵母(4克)全蛋液(42克)水(195克)黄油(30克)辅料肉松(适量)黑芝麻(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松吐司的做法步骤1、1、材料备齐,黄油软化。2、2、除黄油,肉松,芝麻外全部材料放入东菱面包机中揉面。3...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋粉:300胡萝卜泥:150辅料盐:3酵母:4黄油:30白砂糖:30鸡蛋:1个具体步骤1.盐糖对角线,鸡蛋大半个,留点刷表层,加入胡萝卜泥2.加入高筋粉和酵母3.揉成面团4.加入黄油5.再次揉面至出筋膜6.发酵至两倍大7.揉出气泡8...
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- “这小松饼特别松软可口,能吃固体食物的1岁左右的小宝贝就可以吃,自带了胡萝卜的甜味和牛奶的香味,口感微甜,相信小朋友都会喜欢的。胡萝卜基本都看不见,所以对于不吃胡萝卜的小朋友,妈妈也可以尝试一下~让宝贝不知不觉的吃下去也是纠正宝贝偏食的好方法。加入了鸡蛋和牛奶的胡...
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- “胡萝卜好像小孩都不太爱吃,可这是好东西,富含丰富的维生素A,对眼睛很有好处。把胡萝卜榨汁留下的渣掺进面团里,做出来的吐司它松软,香甜,还营养充足,连不爱吃胡萝卜的娃也变得特别喜欢吃呢。”食材明细主料高粉(250克)全脂奶粉(8克)鸡蛋(30克)牛奶(130克)无盐黄油(25克)胡萝卜碎(100克)辅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉(breadflour):300胡萝卜细丝:150椰丝:若干牛奶:80黄油:30鸡蛋:1个糖:30酵母:4盐:2辅料具体步骤1.材料跟南瓜吐司基本一样,就是把南瓜泥替换成等量的胡萝卜细丝,另外也没有刷椰蓉酱。2.过程也跟南瓜吐司差不多,...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300胡萝卜:150鸡蛋:60辅料黄油:25盐:2白糖:25耐高糖酵母:5具体步骤1.首先将胡萝卜去皮放高压锅里蒸10分钟。2.晾凉以后切小段放进杯子里用手持料理机打成泥。3.厨师机内胆里称好300克面粉,25克白糖,5...
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- 食材明细主料高粉(300克)低粉(50克)辅料奶粉(20克)红萝卜汁汤种(100克)鲜榨红萝卜汁(100克)配料糖(适量)酵母(适量)炼乳(适量)香草香精(适量)盐(适量)酸奶(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红萝卜吐司的做法步骤1、30克的高粉加150克鲜榨红萝卜汁煮成糊状汤种,入冰箱冷藏数小时后取出备...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)肉松(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜鸡蛋肉松卷的做法步骤1、胡萝卜切碎加入鸡蛋中加少午盐打散。2、平底锅放少许油倒入一半鸡蛋液,铺上肉松凝固后卷起来。3、倒入剩余蛋液铺上肉松凝固后卷起来。4、稍微煎一下就可...
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