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关于抹茶蜜豆蛋糕卷的做法的餐饮百科

抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特约之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特约之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做

  • “这几天一直在研究跟抹茶有关的烘焙，意外发现这款抹茶蜜豆蛋糕卷。这对于是抹茶控的我真的毫无抵抗力啊！清爽的日式抹茶配香甜的蜜豆，又软又润又Q的蛋糕卷配浓郁的奶油。春暖花开，出去郊游的时候，随手抓起一块抹茶蜜豆蛋糕卷，让清新茶香的蛋糕在嘴里肆意融化，慢慢感受蛋糕的绵...
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抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料蛋黄（5个）玉米油（30克）牛奶（80克）金龙鱼多用途燕麦小麦粉（75克）抹茶粉（7克）蛋白（5个）细砂糖（50克）柠檬汁（1ML）辅料抹茶奶油材料（适量）炼乳（15克）抹茶粉（6克）淡奶油（200克）蜜豆（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、材料备齐，鸡蛋要冷藏的。蛋黄和蛋白分...
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抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 抹茶蜜豆蛋糕卷——抹茶控的最爱，满口抹茶香禁不住的诱惑！ 抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 暖暖午后一抹绿[抹茶蜜豆蛋糕卷] 抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 暖暖午后一抹绿[抹茶蜜豆蛋糕卷] 抹茶蜜豆蛋糕卷怎么做

  • “买了抹茶粉好久了，一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕，就是自己比较懒，觉得过程比较麻烦也就一直搁下了！昨天早早下班早回家，于是又开始折腾了......阳光暖暖，一个人享受这美好闲静的午后时光！”食材明细主料低筋面粉（60克）抹茶粉（8克）细砂糖（40克（加入蛋白中））鸡蛋（4个）泡打粉（1/4小匙）鲜牛奶（3...
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抹茶蛋糕卷的做法 翠绿色的心情——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 翠绿色的心情——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料热水（80克）抹茶粉（8克）玉米油（50克）低粉（50克）玉米淀粉（16克）蛋黄（100克）蛋清（150克）细砂糖（85克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、将抹茶粉加入热水，玉米油拌均2、再加入过筛后的低粉与玉米淀粉的混合物，拌均。3、最后加入蛋黄100克（大约三个）拌均4、...
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抹茶味蜜豆蛋糕的做法 依然学烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕 抹茶味蜜豆蛋糕怎么做

  • 抹茶味蜜豆蛋糕的做法 依然学烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕 抹茶味蜜豆蛋糕怎么做

  • “抹茶粉具有茶多酚，有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。还消食解腻、减肥...
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抹茶蛋糕卷的做法 #鸡蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 #鸡蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低粉（75g）抹茶粉（5g）鸡蛋（4只）牛奶（50g）淡奶油（200g）辅料色拉油（30g）糖（65g）盐（1g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、淡奶油里放15克糖打发备用2、将鸡蛋分离，放入无水无油盆中3、蛋黄里放牛奶和色拉油搅拌，无油水分离4、放入低粉和抹茶粉拌匀无干...
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抹茶蜜豆芝士蛋糕怎么做-抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆芝士蛋糕怎么做-抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法

  • “老爸生日”食材明细主料奶油奶酪（225克）淡奶油（180克）奥利奥（130克）细沙糖（65克）酸奶（100克）黄油（35克）抹茶粉（10克）水（40克）蜜豆（30克）辅料吉利丁（2条）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法步骤1、原材料2、原材料3、黄油软化，用的时候隔水加热融化4、吉利丁泡水泡软，...
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抹茶蜜豆戚风蛋糕怎么做-抹茶蜜豆戚风蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆戚风蛋糕怎么做-抹茶蜜豆戚风蛋糕的做法

  • “配方可以做一个7寸中空戚风”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（40克（蛋清））玉米油（20克）牛奶（65克）低筋面粉（90克）抹茶粉（8克）辅料蜜豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶蜜豆戚风蛋糕的做法步骤1、烤箱上下火160度预热，分离蛋清和蛋黄，蛋清放冰箱冷藏，蛋黄里加入细砂糖，用手动打蛋...
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夏日里那抹清新的绿 抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】－－－

  • 夏日里那抹清新的绿 抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】－－－

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（35克）抹茶粉（5克）细砂糖（40克（10克加蛋黄、30克加蛋白））其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、牛奶、玉米油、10克细砂糖，混合，搅拌到乳化的状态。2、加入蛋黄。3、搅拌均匀。4、低粉、抹茶粉称量好混合均匀。5、...
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抹茶红豆蜜语蛋糕的做法 抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕 抹茶红豆蜜语蛋糕怎么做

  • 抹茶红豆蜜语蛋糕的做法 抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕 抹茶红豆蜜语蛋糕怎么做

  • “用抹茶作为食品添加剂制作的美食更是深受广大消费者的喜爱，那翠绿的颜色看一眼都觉得清爽，无论是制作的蛋糕、面包、点心、冰淇淋总是会率先抓住食客的眼球，在满足口腹需求的同时也满足了感观的审美。那略带点苦涩涩的茶香总会在口腔里停留很久，越品越香越够味。”食材明细...
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抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法

  • 抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法

  • “玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升鸡蛋4个调料醋几滴”食材明细主料玉米油（50毫升）牛奶（50毫升）鸡蛋（4个）白糖（60克）低粉（90克）抹茶粉（15克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋，牛奶，玉米油一起混合搅拌均匀。2、低粉...
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抹茶蜜豆卷怎么做-抹茶蜜豆卷的做法

  • 抹茶蜜豆卷怎么做-抹茶蜜豆卷的做法

  • “用了戚风蛋糕的方子，然后把喜欢的东西放在一起，当抹茶遇上红豆时，不仅浪漫，而且口味浓郁，适合浓烈的冬日用来当下午茶的点心哦~~我很喜欢，如果你喜欢也试试吧~一定不会失望~”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（70克）细砂糖（40克（加蛋白里））玉米油（50克）水（50克）泡打粉（2.5ML）细沙糖（20克（加蛋黄...
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抹茶蛋糕卷的做法 适合聚餐的甜点——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 适合聚餐的甜点——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（45g）牛奶（50g）细砂糖（45g）鸡蛋（3个）抹茶粉（5g）色拉油（30g）淡奶油（20g）辅料淡奶油（10g）奶油芝士（80g）糖粉（20g）蜜豆（适量）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、准备材料2、抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油搅拌均匀3、用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火...
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抹茶蜜豆磅蛋糕怎么做-抹茶蜜豆磅蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆磅蛋糕怎么做-抹茶蜜豆磅蛋糕的做法

  • “抹茶（motcha）是日本茶道的一部分，也经常出现在日式甜品里，其中最经典的搭配就是抹茶+蜜豆。抹茶口味清新自然，能缓解蜜豆的甜腻，又能增加甜品的风味。我们平时冲泡茶叶时，茶叶里只有35%的营养成分能溶于水，其余的都随茶渣直接倒掉了。而食用抹茶能让人体更好地吸收和利用这些营...
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抹茶蜂蜜蛋糕怎么做-抹茶蜂蜜蛋糕的做法

  • 抹茶蜂蜜蛋糕怎么做-抹茶蜂蜜蛋糕的做法

  • “看似复杂，但极易成功的一款蛋糕。”食材明细主料高筋面粉（110g）玉米淀粉（15g）色拉油（60g）牛奶（60g）蛋白（200g）辅料泡打粉（一小勺）蜂蜜（30g）抹茶粉（2小勺）水（2小勺）细砂糖（110g）蜜红豆（120g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蜂蜜蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料，分粉料和油料（即固体和液...
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抹茶红豆蛋糕卷怎么做-抹茶红豆蛋糕卷的做法

  • 抹茶红豆蛋糕卷怎么做-抹茶红豆蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（3个）白糖（5汤匙）自发性面粉（4汤匙）抹茶粉（1汤匙）辅料奶油（100ml）蜜红豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶红豆蛋糕卷的做法步骤1、把鸡蛋和白糖加入一个干净的大碗里用电动打发器打发大约10分钟至发白和有空气。2、把羊皮纸铺在烤盘里，烤炉再预热180C。3...
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抹茶蜜豆纸杯蛋糕怎么做-抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆纸杯蛋糕怎么做-抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法

  • “鸡蛋2个抹茶粉3g细砂糖30g牛奶45g低粉40g色拉油22g柠檬汁1g红豆粒30g鸡蛋60-65克一个为佳，此方可做6寸蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（30克）色拉油（22克）红豆粒（30克）辅料抹茶粉（3克）牛奶（45克）柠檬汁（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法步骤1、蛋白、...
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抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕 抹茶蜜豆马芬蛋糕怎么做

  • 抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕 抹茶蜜豆马芬蛋糕怎么做

  • “蜜豆马芬小纸杯蛋糕”食材明细主料低筋粉（91g）抹茶粉（9g）黄油（50g）细砂糖（50g）泡打粉（1/2+1/4小匙）辅料鸡蛋（1个）鲜奶（60g）蜜红豆（50g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法步骤1、将黄油中加入细砂糖用打蛋器打翻，分次加入蛋液与黄油充分混合打翻成乳膏状；2、分次加...
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抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶红豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎么做

  • 抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶红豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料抹茶卷（材料）低筋面粉（90g）抹茶粉（10g）牛奶（50g）鸡蛋（6g）蜜豆（适量）细砂糖（90g）玉米油（50g）辅料红豆慕斯（材料）淡奶油（100g）牛奶（100g）吉利丁片（3片）蛋黄（2个）红豆（200g）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶慕斯蛋糕卷的做法步骤1、慕斯材料2、红豆用料理机打碎3、提前将吉利丁片用冰...
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抹茶蜜豆卷的做法 绿意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎么做

  • 抹茶蜜豆卷的做法 绿意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎么做

  • “喜欢抹茶清新的绿色，更喜欢蜜豆的香甜，两者搭配起来的风味可谓绝伦无比。一缕清新、一颊香泽，一抹窝心的温暖......”食材明细主料蛋白糊：蛋白（4个）柠檬汁（3滴）绵白糖（20克）蛋黄糊：蛋黄（5个）黄油液（40毫升）低粉（50克）抹茶粉（10克）辅料淡奶油（200毫升）红豆沙（40克）蜜红豆（适量）翻糖（少量）食用色素（黄...
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抹茶奶油蜜豆卷怎么做-抹茶奶油蜜豆卷的做法

  • 抹茶奶油蜜豆卷怎么做-抹茶奶油蜜豆卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（40克）白糖（40克）牛奶（40克）葵花籽油（40克）淡奶油（200克）辅料抹茶粉（5克）白糖（15克（放入淡奶油中））蜜豆（适量）柠檬汁（少许）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶奶油蜜豆卷的做法步骤1、蛋黄蛋清分离后蛋黄加入油、牛奶打匀。2、筛入低粉和抹茶粉搅打均匀。3、蛋清打...
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槐花抹茶蛋糕卷的做法 “双茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎么做

  • 槐花抹茶蛋糕卷的做法 “双茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎么做

  • “为什么叫“双茶”那？因为除了抹茶还放了干的槐花，也是用来泡茶哒。”食材明细主料蛋黄（100克）蛋白（160克）细砂糖（12克）低粉（42克）黄油（40克）抹茶奶油馅淡奶油（250克）抹茶粉（10克）表面装饰干槐花（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）槐花抹茶蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄加细砂糖15克，打...
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抹茶蜜豆千层蛋糕怎么做-抹茶蜜豆千层蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆千层蛋糕怎么做-抹茶蜜豆千层蛋糕的做法

  • “这个是模仿了711的宇治抹茶蛋糕，其实就是抹茶千层多了一个戚风蛋糕底。”食材明细抹茶戚风蛋糕鸡蛋（3只）白砂糖（60g）牛奶（70g）玉米油（30g）低筋面粉（65g）抹茶粉（5g）柠檬汁（几滴）抹茶可丽饼鸡蛋（3只）抹茶粉（5g）低筋面粉（125g）牛奶（330g）玉米油（40g）白砂糖（70g）奶油夹心奶油奶酪（150g）淡奶油（300g）白砂糖（3...
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抹茶蜜豆慕斯蛋糕怎么做-抹茶蜜豆慕斯蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆慕斯蛋糕怎么做-抹茶蜜豆慕斯蛋糕的做法

  • “抹茶和蜜豆的完美结合~~”食材明细主料鸡蛋（3个）砂糖（150克）低筋面粉（80克）黄油（30克）抹茶粉（5小勺）牛奶（10克）辅料奶油奶酪（110克）蜜红豆（100克）淡奶油（160克）吉利丁片（3片）清水（4大勺）热开水（20克）配料朗姆酒（1小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶蜜豆慕斯蛋糕的做法步骤1、1.黄油30克...
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