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关于孜然鹌鹑怎么做的餐饮百科

孜然鹌鹑怎么做-孜然鹌鹑的做法
  • 孜然鹌鹑怎么做-孜然鹌鹑的做法

  • 食材明细主料鹌鹑(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然鹌鹑的做法步骤1、10元5只。2、清洗干净。3、用适量的盐全部都抹一遍(静置半小时左右)4、平底锅倒入油放入鹌鹑。5、中小火两面煎炸(勤翻面)6、煎炸至肉熟,外面焦黄。7、撒入孜然粉辣...
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烤鹌鹑蛋的做法 【东北】烤鹌鹑蛋 烤鹌鹑蛋怎么做
  • 烤鹌鹑蛋的做法 【东北】烤鹌鹑蛋 烤鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(12个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤鹌鹑蛋的做法步骤1、棒棒糖蛋糕模具内刷一层植物油2、把鹌鹑蛋磕到模具中3、撒入适量盐、黑胡椒,葱花4、烤箱预热180度,中层烤15分钟5、烤好脱模,配上喜欢的酱料,趁热食用...
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烤鹌鹑怎么做-烤鹌鹑的做法
  • 烤鹌鹑怎么做-烤鹌鹑的做法

  • 食材明细主料鹌鹑(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)姜丝(适量)白糖(少许)料酒(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤鹌鹑的做法步骤1、先处理干净,把爪子都剪掉,内脏取出。2、把所有调料都放进,抹均匀。3、盖上保鲜膜腌制三小时。4、我用的空气...
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卤鹌鹑蛋的做法 铁蛋-卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 铁蛋-卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “朋友从台湾带回来特产-阿婆铁蛋,这个味道非常的好,蛋白卤的QQ的,蛋黄又非常的入味。看看配料其实很简单,就是卤鹌鹑蛋,然后在加一点普通的调料,其实功夫就是在卤的过程,据说是要经过七天的卤制才能做出来。既然方便,也就是费点时间,所以就想着自己来试一下。”食材明细主料鹌鹑...
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红烧鹌鹑怎么做-红烧鹌鹑的做法
  • 红烧鹌鹑怎么做-红烧鹌鹑的做法

  • 食材明细主料鹌鹑(6只)辅料姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧鹌鹑的做法步骤1、鹌鹑洗净沥干水分2、姜切片3、锅中放入适量油烧热后放入鹌鹑煸炒4、炒至变色后放入料酒、老抽和适量盐5、加入适量水大火烧开后放入白糖焖30分钟左右...
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煎鹌鹑蛋的做法 快手早餐——煎鹌鹑蛋 煎鹌鹑蛋怎么做
  • 煎鹌鹑蛋的做法 快手早餐——煎鹌鹑蛋 煎鹌鹑蛋怎么做

  • “吃腻了煎鸡蛋,试试鹌鹑蛋”食材明细主料鹌鹑蛋(4个)辅料食用油(少许)番茄酱(少许)猪肉松(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鹌鹑蛋的做法步骤1、不粘锅烧热刷油,4个鹌鹑蛋依次打入,让蛋清向中间流动会师。2、小火,盖上锅盖煎至蛋黄凝固。。。3、起锅,蛋黄上挤一点番茄酱,中间...
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焖鹌鹑的做法 【羊毛兔出品。】焖鹌鹑 焖鹌鹑怎么做
  • 焖鹌鹑的做法 【羊毛兔出品。】焖鹌鹑 焖鹌鹑怎么做

  • “很美味的一道广东家常下饭菜。”食材明细主料鹌鹑(三只)辅料葱(适量)蒜(半个)配料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖鹌鹑的做法步骤1、把葱和蒜切碎,备用。2、将鹌鹑洗干净,砍件,备用。3、热锅,下油,放蒜碎,爆香。4、倒入鹌鹑,快速翻炒。5、等到鹌鹑大部分...
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鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料冰糖(三块)八角(两个)盐(半勺)辣椒(两个)大蒜(一瓣)酱油(五勺)姜(一小块)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋,放入锅中,所以材料放入锅中2、倒入适量的水,没过鹌鹑蛋3、小火煮一小时4、盛入盘中,即可食用...
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卤鹌鹑蛋的做法 【金华】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 【金华】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋,是我们家家乡,过年的时候必须的一款小食,家人都是提前卤好,一直浸泡着,等客人来了,那就直接可以盛起来,上桌,在开饭前,可以先吃鹌鹑蛋,卤鹌鹑蛋,香味十足的鹌鹑蛋,很美味哦~~”食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料老抽(1勺)卤包(1个)盐(2勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鹌鹑...
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卤鹌鹑蛋的做法 轻松卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 轻松卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳...
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卤鹌鹑蛋的做法 【烟台】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 【烟台】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “小朋友喜欢吃卤蛋,市售的卤蛋即使是真空包装的我也不放心,从来没有购买过,还是自己做的吃着放心。卤蛋的时候可以放些耐煮的蔬菜,或者放些肉类。炖好之后放在卤水中浸泡待凉,吃不完的继续泡在卤汁中放入冰箱过夜,更加入味。”食材明细主料老卤汁(500克)大葱(一截)生姜(1块)花椒(1小...
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烤鹌鹑蛋怎么做-烤鹌鹑蛋的做法
  • 烤鹌鹑蛋怎么做-烤鹌鹑蛋的做法

  • “风靡街头的小吃,烤鸟蛋。大家都吃过没?大朋友,小朋友,都大爱的小吃,用长长的竹签串起,然后抹上自己喜欢的酱料。你可以一手握着好几串,一边走,一边啃,悠闲的带着美味走过街角。现在你也可以在家轻松山寨街头小吃了,自己做更实惠,更卫生。而且可以一次吃个够。我在自己家里做,没有用...
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腌鹌鹑蛋的做法 自制腌鹌鹑蛋 腌鹌鹑蛋怎么做
  • 腌鹌鹑蛋的做法 自制腌鹌鹑蛋 腌鹌鹑蛋怎么做

  • “菜品鲜美入味,咸香可口,连汤汁都很美味哦。”食材明细主料鹌鹑蛋(600克)洋葱(150克)青椒(100克)辣椒(10克)辅料蒜(15克)白糖(15克)芝麻(10克)调料米醋(1小勺)原汁酱油(3大勺)味极鲜酱油(2大勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冲洗干净备用。2、洋葱和青...
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蒸鹌鹑蛋怎么做-蒸鹌鹑蛋的做法
  • 蒸鹌鹑蛋怎么做-蒸鹌鹑蛋的做法

  • “换个方法吃蒸蛋简单易做,颜值高的鹌鹑蛋。”食材明细主料鹌鹑蛋(10只)调料食盐(少许)食用油(少许)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹌鹑蛋的做法步骤1、将瓷调羹清洗干净。2、用厨房纸擦干水分。3、用一小块厨房纸蘸取少许食用油,将瓷调羹均匀的抹上一层薄薄的食用...
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炸鹌鹑怎么做-炸鹌鹑的做法
  • 炸鹌鹑怎么做-炸鹌鹑的做法

  • “原文摘录:《红楼梦》第46回写了王熙凤劝邢夫人不要因大老爷先生(贾赦)要娶鸳鸯的事去找老太太(贾母),临了说了一句:“才我临来时,舅母那边送来了两笼鹌鹑,我吩咐他们炸了。”这就是“炸鹌鹑”这道红菜的来历。由于鹌鹑有食补的价值,所以在红菜研制中也大显身手。鹌鹑肉营养...
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鹌鹑蛋的做法 香喷喷的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 香喷喷的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。所以是各种虚弱病者、老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。”食材明细主料鹌鹑蛋(20只)辅料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶叶包(一个)水(3杯)盐(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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鹌鹑蛋的做法 可爱的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 可爱的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。宝宝好久就想吃鹌鹑蛋,无奈楼下超市这段时间没有卖的,...
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肉酱鹌鹑蛋的做法 肉酱鹌鹑蛋——附鹌鹑蛋剥皮小窍门 肉酱鹌鹑蛋怎么做
  • 肉酱鹌鹑蛋的做法 肉酱鹌鹑蛋——附鹌鹑蛋剥皮小窍门 肉酱鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料肉末(适量)螺丝椒(适量)甜椒(适量)小葱(一根)调料黄豆酱(适量)料酒(少许)十三香(适量)蚝油(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱鹌鹑蛋的做法步骤1、所需食材:鹌鹑蛋、肉末、小葱、螺丝椒、甜椒、黄豆酱。2、鹌鹑蛋冷水下锅,水开煮5-7分钟,关火焖一会儿。3...
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酱烧鹌鹑怎么做-酱烧鹌鹑的做法
  • 酱烧鹌鹑怎么做-酱烧鹌鹑的做法

  • 食材明细主料鹌鹑(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧鹌鹑的做法步骤1、鹌鹑去皮,剖肚,去内脏,洗净,切块。2、锅中放适量的油,炒鹌鹑块。3、加料酒继续炒。4、加葱姜蒜后,再继续炒。5、然后放水稍稍煮一会儿。6、最后加盐...
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卤鹌鹑蛋的做法 自制卤蛋~鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 自制卤蛋~鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(500)辅料老抽(20g)花椒(适量)大料(适量)香叶(2个)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋用冷水下锅,煮熟2、剥皮,放入锅里,加水,和辅料,小火炖3、熬到没有汤汁,关火4、装碟凉凉即可小窍门因给孩子吃,所以没放盐,全程小火,尤其汤汁快没时候,一定勤...
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鹌鹑蛋的做法 烤串系列之鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 烤串系列之鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “清香鲜嫩,味美适口。”食材明细主料鹌鹑蛋(30个)辅料烧烤酱(40g)酱油(100g)糖(20g)鸡精(5g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥壳,放入由酱油、糖、鸡精调好的汁中20分钟。2、用铁签串好鹌鹑蛋表面刷好烧烤酱,3、放入烤箱,加热至250度烤箱烤10分钟,中...
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鹌鹑蛋烧热的做法 鹌鹑蛋烧肉 鹌鹑蛋烧热怎么做
  • 鹌鹑蛋烧热的做法 鹌鹑蛋烧肉 鹌鹑蛋烧热怎么做

  • “鹌鹑蛋很容易入味,所以放到肉里面烧是相当好吃滴”食材明细主料鹌鹑蛋(200克)五花肉(500克)辅料冰糖(15克)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧热的做法步骤1、肉洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳2、切好的肉,放开水中绰一下3、热锅倒油,放肉翻炒出油4、喷料酒,放入冰糖5、倒老抽2茶匙翻...
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小炒鹌鹑怎么做-小炒鹌鹑的做法
  • 小炒鹌鹑怎么做-小炒鹌鹑的做法

  • “我们家都是奇葩,不管什么肉煮汤,最后的结果都是汤全部喝完,肉全部留下没人吃😓😓今天为了不再把肉浪费掉,煮完汤我就把肉捞出来炒了😄😄突然发现我好聪明😄😄😄”食材明细主料鹌鹑肉(一盘(煮熟的))辅料葱(1颗)姜(3片)老抽(3勺)生抽(3勺)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小...
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香煎鹌鹑的做法 香煎鹌鹑#下酒菜# 香煎鹌鹑怎么做
  • 香煎鹌鹑的做法 香煎鹌鹑#下酒菜# 香煎鹌鹑怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑(8只)葱(10克)姜(5克)辅料糖(1勺)蚝油(1勺)一品鲜酱油(1勺)料酒(1匙)黑胡椒粉(0.5匙)烧烤料(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鹌鹑的做法步骤1、新鲜的鹌鹑买后让商家直接帮忙处理掉皮毛、头、内脏回来清洗一下在清水中浸泡半小时去除血水和杂质后洗净沥干水分备...
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鹌鹑蛋怎么做-鹌鹑蛋的做法
  • 鹌鹑蛋怎么做-鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。”食材明细主料鹌鹑蛋(20枚)大蒜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧油,小火,鹌鹑蛋...
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