![软嫩香煎自制豆腐如何做简单又好吃]( "软嫩香煎自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐是大豆磨浆后加入凝固剂形成的一种食品，它保留了大豆中多种营养物质，尤其是蛋白质、脂肪、低聚糖、异黄酮等功能性成分，是帮助女性保养卵巢，调节内分泌，延缓衰老的有益食物。平底锅就能做出的软嫩香煎自制...
- 9776
![好吃的香煎自制豆腐如何做简单又好吃]( "好吃的香煎自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香煎自制豆腐，提起这道菜我的口水都要留下来了，这是我父亲一道拿手好菜，做法和准备的食材都很简单，就算只是个厨房新手都能做这道菜。就类似于把豆腐煎炸好，煎炸好的豆腐没有之前那种软软的口感，取而代之的是那...
- 24228
![香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做]( "香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一块）辅料白芝麻（适量）配料生抽（4大勺）蒜末（1大勺）糖（1/2茶勺）辣椒粉（1茶勺）清水（1大勺）香油（1茶勺）葱末（2大勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎豆腐的做法步骤1、豆腐切成长方块；2、煎至外表金黄，盛出备用；3、所有调料放在一碗中备用；4、将所有调料倒入炒锅中；5、再放入...
- 5067
![香豆腐的做法 自制街头小吃香豆腐 香豆腐怎么做]( "香豆腐的做法 自制街头小吃香豆腐 香豆腐怎么做")
- “某日在街上转来转去肚子饿，买了串串烧，拿在手中还没吃完，就见另一摊位人挺多，凑过去也买了一份，味道不错。想想这个也可以回来自己做着吃，自己做吃着安全、放心。在制作豆腐时我放了辣椒，不能吃辣就不要放了，烤时在豆腐上刷点水和油就行，保持豆腐的嫰度。做的烤豆腐大人爱吃，连平...
- 19362
![自制豆腐干-豆腐干]( "自制豆腐干-豆腐干")
- 食材明细主料豆腐（5000g）辅料八角（10g）盐（适量）油（适量）糖（50g）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐干的做法步骤1、要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的2、豆腐一个切成两个3、锅内放水加入八角4、八角煮沸，那后要打起来备用5、锅...
- 23841
![香煎豆腐的做法 麻烦菜系之-香煎豆腐 香煎豆腐怎么做]( "香煎豆腐的做法 麻烦菜系之-香煎豆腐 香煎豆腐怎么做")
- “很难得的做了一道有点麻烦的菜。呵呵，o(∩_∩)o”食材明细主料豆腐（两块）辅料上海青（一棵）生姜（一片）蒜头（两片）小葱（一棵）盐（2.5g）鸡精（1g）生抽（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎豆腐的做法步骤1、豆腐切大片（1厘米左右厚），生姜蒜头葱切末待用。2、上海青烫开水10秒左右，捞出冲凉...
- 28947
![自制豆腐-豆腐]( "自制豆腐-豆腐")
- “豆腐（拼音：dòufǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。”食材明细主料黄豆（300克）内脂（6克）辅料凉水（2400克）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制豆腐的做法...
- 10410
![自制老豆腐-老豆腐]( "自制老豆腐-老豆腐")
- “豆腐脑我们太原叫老豆腐，早餐老豆腐配麻叶以有千年历史。我家是特别爱吃老豆腐的，可我老嫌街上卖的不卫生。一直都是自己学着做。自己做的不但美味，而且健康卫生”食材明细主料黄豆（150g）辅料豆腐脑专用內脂（1袋）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制老豆腐的做法步骤1...
- 32027
![自制贵州香豆腐怎么做-自制贵州香豆腐的做法]( "自制贵州香豆腐怎么做-自制贵州香豆腐的做法")
- “自从毕业后我就一直在广东呆了很多年，去年年底结了婚有了宝宝，就一直在家呆着，带着小孩从来都没睡个好觉。在农村，女人啊真不容易。眼看就要过年了，家家都在做很多很多好吃的，比如：腊肉、香腊香肠、腌菜什么的…反正太多了。我家那位又是典型的好吃代表，其实贵州人大多数都好吃...
- 17206
![原来豆腐也可以自己做－－－－－－－－－自制健康香菇豆腐-健康香菇豆腐]( "原来豆腐也可以自己做－－－－－－－－－自制健康香菇豆腐-健康香菇豆腐")
- “刚学来的一道菜菜，喜欢它的原料，健康美味，非常符合猪猪做菜的要求。其实虽然说是豆腐，但跟我们印象中的豆腐是不一样的，只需要将豆浆和鸡蛋混合蒸制，豆腐便完成了。”食材明细主料豆浆（270克）鸡蛋（5个（270克））辅料香菇（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）盐（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适...
- 24841
![自制香菇煎豆腐小炒肉如何做简单又好吃]( "自制香菇煎豆腐小炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：适量豆腐：适量香菇：适量小葱：适量青椒：适量蒜：适量辅料具体步骤1.准备好材料，切好肉，蒜，小葱，青椒，切好豆腐，香菇。。。2.香菇。。切多了其实不要这么多。。3.锅里到油，煎至两面都是金黄色，煎的过程记得小火，时...
- 29935
![香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎酿苦瓜 香煎豆腐怎么做]( "香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎酿苦瓜 香煎豆腐怎么做")
- “香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）苦瓜（适量）辅料香醋（适量）糖（适量）番茄酱（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）苦味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎豆腐的做法步骤1、原材料：豆腐、肉馅、海米、苦瓜、胡萝卜。2、肉馅。3、豆腐切块泡在鸡蛋液...
- 16230
![自制豆腐脑的做法 自制豆腐脑~全自动 自制豆腐脑怎么做]( "自制豆腐脑的做法 自制豆腐脑~全自动 自制豆腐脑怎么做")
- “头两个月买了台豆腐机，豆腐品质高，出品率低了点，但做豆浆和豆腐脑，棒棒的。”食材明细主料黄豆（180g）辅料内脂豆腐凝固剂（一小包）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆四～六小时2、放入豆腐机加1800ml水3、按键启动4、二十分钟后机器自动放酱5、将一...
- 21948
![自制油豆腐-油豆腐]( "自制油豆腐-油豆腐")
- “油豆腐一直都很爱吃，无论怎么做都好吃，之前买着吃的时候总是担心不干净，就怕吃到地沟油，所以也不敢多买。自己也曾用豆腐炸过，但效果总是不如意。前两天在菜场买豆腐的时候，我问老板油豆腐是怎么做的，老板人很好，我也经常在她家买豆制品，所以她很爽快的告诉我，说一般豆腐是炸不出...
- 8092
![自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎么做]( "自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎么做")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料白醋（适量）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬，不停地搅动，不要糊底。5、熬好的熟豆浆凉至85°时，一点点加入白醋，边加边搅动，至表面出清汤，底部...
- 26306
![香煎豆腐怎么做-香煎豆腐的做法]( "香煎豆腐怎么做-香煎豆腐的做法")
- “街边小吃的味道。”食材明细主料豆腐（块1）辅料葱（适量）蒜（适量）小米辣（适量）调料烧烤料（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）白糖（适量）麻辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、先粘淀粉再粘鸡蛋。3、锅里倒油，煎到两面金黄。4、蒜末，小米辣，蚝油，用的热油激香。5...
- 12879
![自制炸豆腐-炸豆腐]( "自制炸豆腐-炸豆腐")
- 食材明细主料鲜豆腐（5斤）辅料食用油（5斤）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制炸豆腐的做法步骤1、鲜豆腐买来打成小块，如图所示，这样放半小时。这样可以把水控出来一些，炸的时候，不会太溅油。2、炒锅放油，烧至六成热。放入控好水的豆腐，不要急着动它，等一面微微定型，用铲子轻轻推一...
- 21535
![放心豆腐自己做－－－－自制豆腐-豆腐]( "放心豆腐自己做－－－－自制豆腐-豆腐")
- “继上回做了豆腐花后，就一直想再试试做豆腐。一早起来泡好黄豆，中午开始折腾，第一次做，呵呵，看着它由颗粒的黄豆变成白嫩嫩的豆腐时，还挺有满足感的。自己做的豆腐，口感细腻，豆香醇正，并且干净放心。”食材明细主料黄豆（300克）内脂（3.5克）清水（2200ml（不含泡黄豆的水））原味（口味）煮（工艺）一小...
- 5385
![香煎自制卤水豆腐怎么做-香煎自制卤水豆腐的做法]( "香煎自制卤水豆腐怎么做-香煎自制卤水豆腐的做法")
- 食材明细主料黄豆（250g）辅料香菜（适量）调料卤水（适量）油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎自制卤水豆腐的做法步骤1、自制卤水豆腐。2、热腾腾新鲜出炉。3、切小块。4、放平底锅煎。5、放油，煎至两面金黄。6、放盐加点香菜。7、最后水淀粉勾芡。8、完成...
- 27939
![自制臭豆腐-臭豆腐]( "自制臭豆腐-臭豆腐")
- 食材明细主料豆腐（1大块）臭豆腐（4块）辅料白酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）白芝麻（适量）葱（适量）蒜末（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制臭豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、4块臭豆腐压碎。3、加一勺白酒。4、加适量清水。5、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。6、锅中烧油放入豆腐...
- 9766
![自制一碗香煎豆腐如何做简单又好吃]( "自制一碗香煎豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。2.捞出来,控干水分。3.锅里放油,油热后放入豆腐煎,两面煎制至金黄,装碗。4.辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒...
- 7429
![家庭自制豆腐-豆腐]( "家庭自制豆腐-豆腐")
- “喜欢豆腐的清淡和独特的味道，自己动手做出来豆腐更是干净放心，做的过程更是一种乐趣”食材明细主料黄豆（500克）水（300克）辅料盐卤（10克）水（100克）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭自制豆腐的做法步骤1、黄豆浸泡12小时以上2、黄豆浸泡12小时以上3、黄豆浸泡12小时以上4、黄...
- 11387
![鱼香煎豆腐的做法 干香美味的豆腐。【鱼香煎豆腐】 鱼香煎豆腐怎么做]( "鱼香煎豆腐的做法 干香美味的豆腐。【鱼香煎豆腐】 鱼香煎豆腐怎么做")
- “这道煎豆腐口味咸鲜干香，制作方法简单，一学就会。”食材明细主料老豆腐（酌情）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）白糖（适量）花椒粒（适量）炒花生（适量）干辣椒碎（适量）热油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切片，厚薄大约1.5厘米。2、葱切段，...
- 23685
![自制香煎鱼豆腐怎么做-自制香煎鱼豆腐的做法]( "自制香煎鱼豆腐怎么做-自制香煎鱼豆腐的做法")
- 食材明细主料巴沙鱼（1条）鸡蛋（1个）辅料玉米淀粉（20g）葱姜水（适量）调料盐（2g）白胡椒粉（1勺）白糖（1勺）料酒（2勺）原汁酱油（2勺）鱼香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制香煎鱼豆腐的做法步骤1、准备主要食材：葱姜切碎加少许温水浸泡，巴沙鱼清洗干净切块，玉米淀粉，鸡蛋一个。2、鱼肉放进电动搅拌机，加...
- 17520
![香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做]( "香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做")
- “家常豆腐都吃过，都比较熟悉哦。虽然名字叫家常豆腐，实际上家里做的次数也不多，也不知道是怎么的。我这个家常豆腐，煎得比较老一些，个人比较爱好这样的，有时间慢慢的让它的颜色变成金黄色。不喜欢吃煎得老的家常豆腐，可以不用等两面都煎至金黄，煎得时候两面稍微有点颜色就可以加...
- 31905
味味甜
