![家常清炒甲鱼如何做简单又好吃]( "家常清炒甲鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料甲鱼：450辅料黑胡椒粉：适量油：适量盐：适量葱：适量姜：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.甲鱼2.杀掉，洗净3.剁成块4.在开水中掉一下5.热油锅，葱姜煸炒出香味，倒入甲鱼翻炒6.加料酒，黑胡椒粉，水，盐，生抽少许7.收汁烹饪...
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![清炒甲鱼怎么做-清炒甲鱼的做法]( "清炒甲鱼怎么做-清炒甲鱼的做法")
- 食材明细主料甲鱼（750克）木耳（10克）笋干（15克）辅料姜（1块）料酒（2匙）油（1勺）盐（2匙）糖（0.5匙）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炒甲鱼的做法步骤1、甲鱼一只2、杀好后用开水泡烫，去除外表黑膜3、去除内脏和油脂4、切成小块清洗干净5、甲鱼焯水，加姜和料酒大火烧开小...
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![美味的清炒甲鱼如何做简单又好吃]( "美味的清炒甲鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：150笋：150香菇：100火腿肉：50辅料绍酒：50ml生姜：20具体步骤1.先是处理甲鱼，把肚子剖开，洗干净2.把香菇浸泡一小时，并洗干净3.把洗干净的甲鱼切成小块4.甲鱼要先放在热水里烧一下，把泡沫泡出来5.把生姜等调料放...
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![清蒸花甲怎么做-清蒸花甲的做法]( "清蒸花甲怎么做-清蒸花甲的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）辅料生姜（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花甲的做法步骤1、花甲用盐水吐沙洗净。2、生姜洗净切细。3、香葱洗净切葱花。4、将花甲摆放在盘子中。5、铺上适量的生姜。6、锅中加入水将花甲上锅蒸。7、蒸至花...
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![清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎么做]( "清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎么做")
- “原味，很鲜，味道棒棒哒！”食材明细主料花甲（1斤6两）辅料生姜（适量）香葱（适量）甜酒（适量）蒸鱼豉油（适量）小红椒（1个）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花甲的做法步骤1、花甲用粗盐浸泡吐沙。2、生姜一半切片，一半切丝，香葱切断，小红椒切丝。3、花甲冼净，放入碗中，倒适量甜酒，放生姜片，香葱...
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![清蒸甲鱼怎么做-清蒸甲鱼的做法]( "清蒸甲鱼怎么做-清蒸甲鱼的做法")
- 食材明细主料甲鱼（1只）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸甲鱼的做法步骤1、食材：甲鱼（已杀）、姜片。2、将开水冲入甲鱼泡2分钟，去掉外膜、剪掉脚趾。3、清除内脏洗净捞出。4、放入盘中，在甲鱼的肚子里，加适量的盐抹匀。5、随后，搁入姜片。6、接...
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![鲮鱼炒八甲唛怎么做-鲮鱼炒八甲唛的做法]( "鲮鱼炒八甲唛怎么做-鲮鱼炒八甲唛的做法")
- “八甲唛是阳春的特产它含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品。”食材明细主料八甲唛菜（500g）豆豉鲮鱼罐头（半罐）辅料蒜（5g）配料盐（5g）糖（1g）鸡粉（3g）蚝油（3g）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼炒八甲唛的做法步骤1、八甲唛菜...
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![清炖甲鱼汤怎么做-清炖甲鱼汤的做法]( "清炖甲鱼汤怎么做-清炖甲鱼汤的做法")
- “甲鱼又称团鱼，或者鳖，它不仅是餐桌上的美味佳肴，还可以作为中药材料入药，它的营养价值相当高，是一种高蛋白、低脂肪的滋补佳品。它所含的蛋白质比鸡蛋高30%，是牛奶的4倍以上，具有养颜护肤，美容健身的效果，还有是它所含的维生素D和铁，能抵抗疲劳，促进造血功能，提高免疫力。”食材明...
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![青椒炒清江鱼片的做法 青椒清炒清江鱼鱼片 青椒炒清江鱼片怎么做]( "青椒炒清江鱼片的做法 青椒清炒清江鱼鱼片 青椒炒清江鱼片怎么做")
- “清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼片（250g）青椒（2个）辅料生粉（适量）蛋清（1个）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒清江鱼片的做法步骤1、.青椒洗净去蒂切小块。2、清江鱼去骨斜刀...
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![清炖甲鱼汤要炖多久]( "清炖甲鱼汤要炖多久")
- 一个小时左右。炖甲鱼用到的时间与甲鱼的大小有关。如果甲鱼处于中等大小大约一个小时就可以了，如果甲鱼比较大大约要炖两个小时左右。炖甲鱼可以用高压锅，因为高压锅的压力比较大，相比于普通锅具用到的时间可能会更短一些，炖甲鱼时可以放入一些葱姜蒜提味。...
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![清炖甲鱼如何做简单又好吃]( "清炖甲鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：适量冬笋：50火腿：50辅料大葱：15姜：10料酒：50盐：5味精：3大蒜：10具体步骤1.将活甲鱼宰杀，去内脏，焯水，去掉黑膜，剁成块，冲水备用。姜洗净切块，大蒜去皮，拍成蒜泥。冬笋切片。火腿切片。2.将甲鱼块放入砂锅内，加葱白、姜...
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![清蒸甲鱼如何做简单又好吃]( "清蒸甲鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料甲鱼：一只辅料火腿：适量干杯：适量姜蒜：适量具体步骤1.甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块；2.将鸡肉洗净剁成肉茸；香菇洗净撕...
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![清炖甲鱼怎么做-清炖甲鱼的做法]( "清炖甲鱼怎么做-清炖甲鱼的做法")
- “清炖甲鱼是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，特点是肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。”食材明细主料甲鱼（1个）辅料葱（适量）姜（适量）莲子（20克）红枣（5个）桂圆（5个）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖甲鱼...
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![清蒸甲鱼的做法 年夜饭硬菜清蒸甲鱼，掌握好这1步，肉质鲜嫩无腥味 清蒸甲鱼怎么做]( "清蒸甲鱼的做法 年夜饭硬菜清蒸甲鱼，掌握好这1步，肉质鲜嫩无腥味 清蒸甲鱼怎么做")
- “马上就要过年了，年夜饭上的硬菜甲鱼又是主角之一，寓意健康长寿，年年有余。甲鱼好吃但做法有好多种，其实最好吃的，就是清蒸甲鱼，味道鲜美，原汁原味。”食材明细主料甲鱼（1只）辅料火腿片（适量）生姜（1块）香葱（2颗）调料味达美葱姜料酒（25ml）盐（少许）六月鲜轻盐松茸酱油（2勺）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟...
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![清炖甲鱼汤如何做简单又好吃]( "清炖甲鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料甲鱼：1只辅料枸杞：10具体步骤1.甲鱼宰杀放血去内脏处理干净2.烧一锅开水3.将甲鱼放入开水锅中烫一下4.然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮5.将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒6.将甲鱼焯水去血沫7.准备枸...
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![甲鱼下奶之甲鱼汤]( "甲鱼下奶之甲鱼汤")
- 我们都知道在孕妇怀孕的时候一定会遇到一些尴尬的事情比如说下奶该怎么办。我们都知道甲鱼是下奶的必备选择，所以在这里我想给大家介绍一些甲鱼下奶必备的甲鱼汤，一定可以缓解你在怀孕时候的尴尬了呀，而且方法简单又快捷的。一、甲鱼下奶之清炖甲鱼汤材料主料甲鱼一只(大约5...
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![最简单的清炖甲鱼汤多长时间]( "最简单的清炖甲鱼汤多长时间")
- 一至两个小时。制作清炖甲鱼汤时，将甲鱼的内脏薄膜去除掉，清洗干净，放入锅中焯水，做成小块，放入砂锅中，添加生姜等佐料，小火慢炖即可。制作清炖甲鱼汤使用的佐料不宜过多，以免影响甲鱼汤的口感和风味。制作甲鱼汤的过程中，可以添加干香菇、春笋、枸杞、红枣等食材。...
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![甲鱼清蒸一般要炖多长时间]( "甲鱼清蒸一般要炖多长时间")
- 40分钟-1个小时。制作清蒸甲鱼使用的工具不同，烹饪的时间也会不一样。宰杀甲鱼的时候，需要去除内脏、胆汁等，再用清水漂净，这样可以去除部分的腥味。烹饪甲鱼的过程中，可以添加生姜片、大葱段、料酒，有去腥提香的效果。甲鱼可以用于制作清炖甲鱼、香辣甲鱼等美食。...
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![花甲清汤怎么做-花甲清汤的做法]( "花甲清汤怎么做-花甲清汤的做法")
- “这个季节的花甲肥美，满满的全是肉，做一道简单快捷的花甲清汤，配一碗米饭，满足而美味，就算是厨房小白也可以轻松做出来。”食材明细主料花甲（500克）辅料蒜（3瓣）红椒（10克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花甲清汤的做法步骤1、取一个大碗放入清水，花甲放在碗里加盐泡30分钟左右，泡...
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![清炒鱼片的做法 清炒鱼片（私房菜-2） 清炒鱼片怎么做]( "清炒鱼片的做法 清炒鱼片（私房菜-2） 清炒鱼片怎么做")
- 食材明细主料黑鱼（适量）辅料黄瓜（适量）黑木耳（适量）鱼香（口味）溜（工艺）数小时（耗时）高级（难度）清炒鱼片的做法步骤1、去头、去鳞、去除内脏，2、剥皮。3、剔除鱼肉，4、片薄片，加蛋清抓匀。5、下锅焯水，6、配黄瓜片、黑木耳清炒。7、成品...
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![清葱炒花甲怎么做-清葱炒花甲的做法]( "清葱炒花甲怎么做-清葱炒花甲的做法")
- “我的最爱之一，什么都不用放，很鲜甜！”食材明细主料花甲（500克）葱（适量）芹菜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料食用油（2汤匙）盐（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清葱炒花甲的做法步骤1、切丝备用！2、养干净土的花甲清洗好！3、大火放油爆炒蒜姜辣椒！4、放花甲爆炒！5、放水盖锅煮！6、花...
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![清炒墨鱼怎么做-清炒墨鱼的做法]( "清炒墨鱼怎么做-清炒墨鱼的做法")
- “墨鱼口感鲜嫩，营养丰富，配上青红椒一起能去腥增香，味道特鲜美。”食材明细主料墨鱼（500g）青红椒（2个）辅料油（30毫升）盐（3克）料酒（20毫升）生姜（适量）大蒜（适量）黑胡椒粒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒墨鱼的做法步骤1、青红椒和墨鱼摘选干净2、把墨鱼切十字花刀3、青红椒切斜...
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![清炒鱼丁怎么做-清炒鱼丁的做法]( "清炒鱼丁怎么做-清炒鱼丁的做法")
- “鱼肉含人体所需要的营养素极为丰富，而且易于消化吸收。鱼肉中的蛋白质不但含量高(500克小黄鱼中所含蛋白质相当于550克鸡蛋，700克猪肉，450克牛肉的蛋白质含量)，而且质量好(人体所必需的8种氨基酸，而这咱芏氨酸又为人体所能合成)，其消化率可达97%。同时，结缔组织较少，含水分较多...
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![清炖甲鱼汤注意什么]( "清炖甲鱼汤注意什么")
- 1、处理。甲鱼在清炖之前，需要将甲鱼宰杀后撬开壳，去除内脏等。将甲鱼放在开水中烫两分钟，去除裙边的黑皮以及腹部等部位的白膜，用水反复冲洗。2、佐料不宜过多。制作清炖甲鱼的过程中，添加的佐料不宜过多，以免影响甲鱼汤的口感。制作甲鱼汤时可以添加姜片、大葱、食用盐、味精...
- 24191
![清炒鱿鱼怎么做-清炒鱿鱼的做法]( "清炒鱿鱼怎么做-清炒鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料芹菜（适量）青椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净切条。2、芹菜青椒切条。3、鱿鱼锅里焯一下水。4、起锅热油放姜蒜。5、放鱿鱼，翻炒片刻。6、放芹菜青椒。7、鱿鱼焯过水，稍微翻炒片刻就好了，不要炒太久，...
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味味甜
