- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料甜豆:400辅料鸡精:适量蒜头:适量盐:适量具体步骤1.1.甜豆先洗,后把甜豆两端的筋撕掉,再冲一下,沥干。2.蒜头切末。3.煸香蒜末,放入甜豆。4.翻炒二分钟,放入盐和一点点清水。5.焖半分钟后,撒入鸡精,翻炒即可。烹...
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- 食材明细主料甜豆(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香甜豆的做法步骤1、锅内热油、下蒜末炒香。2、下甜豆翻炒一会。3、适量盐。4、翻炒几下出锅。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料甜豆:300辅料油:适量生抽:适量大蒜:适量盐:适量具体步骤1.把甜豆的两头去掉2.大蒜切碎3.热油锅4.下大蒜暴香5.倒入甜豆6.加盐7.加少许的生抽炒熟即可8.完成烹饪技巧无...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料甜豆:200辅料油:适量蒜:50盐:适量具体步骤1.锅里放蒜片暴香2.加入洗干净的甜豆翻炒3.不停的炒至甜豆变色,然后加点水炖五分钟4.加入盐炖5.炖至入味然后加入鸡精6.炒好后装盘烹饪技巧简单美味的菜...
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- “喜欢土豆君的亲们看这里,我喜欢所以土豆始终处于厨房里蔬菜种类的首要位置。煎出脆皮且有蒜香味儿的小土豆,简直太赞了。这么简单快手好吃不上火的土豆君你能放过吗?”食材明细主料小土豆(500克)大蒜(1头)小葱(30克)香菜(30克)老干妈(1勺)辅料生抽(2勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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- “买了一块豆腐,想过凉拌吃,烧着吃,或者炖汤,最后被我蒸来吃了。做饭的时候,邻居两位阿姨过来串门,看见我这原汁原味的蒸菜,直摇头,说没辣椒怎么吃得下饭,湖南人不愧是全国最能吃辣的省份,可怜我这个从外省来的实在不适应。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料丝瓜(少量)配料蒜末(少量)豆腐...
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- “简单快捷的美食。”食材明细主料芸豆(250g)胡萝卜(半个)蒜瓣(4瓣)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芸豆的做法步骤1、准备好食材。2、锅内放油烧热,蒜瓣炒香。3、倒入芸豆和胡萝卜伴炒均匀加盐和鸡精,适量水。4、可以吃。5、食材切丝。6、上桌图。...
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- 食材明细主料扁豆(适量)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香扁豆的做法步骤1、扁豆去经络和头尾,洗净,切短。2、大蒜去皮,拍开。3、起油锅,炒扁豆。4、加入拍开的蒜,一起炒。5、然后加盐,适量。6、最后炒熟。...
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- 食材明细主料秋葵(100克)北极虾(200克)辅料大蒜(4瓣)花生油(10克)食盐(0.5克)蒸鱼豉油(10克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香甜虾秋葵的做法步骤1、秋葵洗净后改刀。2、锅烧开水,水开下秋葵焯水,秋葵变色即可。3、北极虾化冻。4、去壳。5、冷水下锅焯水,水开即可。6、冷水冲洗浮末...
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- “微辣,蒜香浓郁,甜豆脆嫩爽口。”食材明细主料甜豆(适量)辅料蒜蓉(适量)小米椒(适量)山茶油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉甜豆的做法步骤1、买的甜豆。2、择取适量洗净。3、锅内适量水开,加入一点盐,放入甜豆焯水一分钟左右4、蒜蓉小米椒备用。5、锅里...
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- 食材明细主料甜豆角(适量)辅料蒜茸(适量)调料橄榄油(适量)凉拌酱油(适量)陈醋(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜茸甜豆的做法步骤1、甜豆折去两端老茎,清洗干净。2、沸水中加点油和盐,放入甜豆焯熟捞出。3、甜豆放入盆中,加蒜茸、凉拌酱油、陈醋、橄榄油。4、拌匀。...
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- 食材明细主料豆饼(半斤)蒜黄(一小把)红椒(少许)蒜苗(3根)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒豉油(适量)香醋(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆饼的做法步骤1、取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2、加少许清水搅拌...
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- “超级简易的下饭菜。”食材明细主料猪肉丸(6粒)茄子(500g)辅料蒜头(5瓣)调料生抽(2勺)白糖(1勺)陈醋(2勺)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香酸甜茄子的做法步骤1、茄子切段备用。2、蒜头剁成蒜末备用。3、猪肉丸切片备用。4、先把茄子隔水蒸八分钟。5、锅中倒入适量油,爆香蒜末。...
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- 食材明细主料带豆(175克)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香带豆的做法步骤1、材料:带豆、蒜末2、将带豆摘洗干净,捞出。3、随后,将摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。5、接着,下入焯熟的带豆翻炒一下。...
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- “豆苗清爽可口,在夏季尤其治愈没胃口。”食材明细主料豌豆苗(200g)香肠碎(少许)辅料蒜(3瓣)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆苗的做法步骤1、豆苗洗净。2、几片香肠切丁,蒜切片。3、锅热倒油,放入蒜和香肠丁煸香。4、倒入豌豆苗,煸炒至软。5、加入盐,翻炒均匀。6、装...
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- “炎炎夏日,一碗稀饭配上酸豆角,那叫一个爽啊!既解暑又美味。每年夏天,家里自己种的豆角都吃不完,每每这个时候我就会挑一些嫩的新鲜的来做酸豆角,一家人都很喜欢吃!”食材明细主料小米辣(50g)大蒜(50g)豆角(1500g)辅料盐(30g)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)蒜香酸豆角的做法步骤1、豆...
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- 食材明细主料豆角(适量)辅料蒜末(适量)胡萝卜(少许)调料油(适量)淡酱油(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆角的做法步骤1、准备新鲜豆角用清水泡洗干净。2、摘成小段。3、剁蒜末,胡萝卜末。4、豆角放入开水锅里烫熟约五分钟。5、捞出来沥水装盘。6、热锅放油下蒜末,胡萝卜...
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- “春节私房菜“蒜香甜辣焅大虾”。这是我以前曾为家人制作过的一道烧制的大虾菜肴,很受家人的欢迎。这道菜吃起来蒜香浓郁、鲜甜微辣,同传统的油焖大虾相比又别具一番风味儿。当初,制作这道菜时也是为了图省事,没想到很受亲朋的喜爱。我使用的是“李锦记蒜香辣酱”,口味是咸鲜...
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- “超市里买的甜豆角样子像荷兰豆,但是比荷兰豆的肉质厚,生吃味道清甜,有一次去超市买菜,看到有位阿姨拿起甜豆角直接往嘴里塞,还边吃边赞清甜,还说自家种的甜豆角都是生的凉拌着吃,吃几十年了都是这样吃法。这种甜豆角到底能不能生吃?会不会像生四季豆那样有毒?心姐回家百度了一下...
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- 食材明细主料黄豆(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)蒜(适量)香叶(适量)草果(适量)配料白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香黄豆的做法步骤1、黄豆用水泡半小时,洗净沥干水。2、锅里放水,把所有调料放锅里烧开,倒入泡好的黄豆,再次烧开后盖上锅盖用小火煮15---20分钟。关...
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- 食材明细主料甜豆(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥拌甜豆的做法步骤1、甜豆处理干净,洗净控水。2、锅中入水煮沸,放入甜豆,焯水加少许油和盐,颜色会非常漂亮。3、焯水后的甜豆捞出过凉沥干水分。4、大...
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- “炒饭品种千千万,我家炒饭独一份儿。这款炒饭是我妈无意中搭配出来的,当时冰箱里只有蒜薹、剩下的甜咸豆儿、剩米饭。随便一炒,好吃到爆。当初我上高中,离家远要带饭。我当时用原来那种最大号的铁饭盒,带了一大盒子,结果,当天中午竟然没~吃~饱!原因是全被同学们试~吃~啦!后来就经常带...
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- 食材明细主料内脂豆腐(适量)杂豆(适量)辅料蒜茸(适量)鲍鱼瑶柱汁(适量)生抽(适量)清水(适量)葱香(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆腐的做法步骤1、备好材料。2、取一个碗放入一汤匙生抽及一小匙鲍鱼瑶柱汁拌均,备用。3、豆腐放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。4、将盘子中多余...
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- 食材明细主料蚕豆(500g)辅料火腿肠(两根)大蒜(一个)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蚕豆的做法步骤1、蚕豆备用。2、切两个火腿肠,大蒜末。3、锅里热油炒香大蒜火腿肠。4、加入蚕豆翻炒。5、加少许水焖煮一会,加盐调味即可。6、装盘。...
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- “夏天的饮食以简单、快手、营养、美味、不油腻为主打,富含蛋白质且脂肪少的鱼、虾是夏日餐桌上的主打菜。今天的这超大份的蒜香北极甜虾,虾肉鲜甜Q弹,蒜香浓郁非常开胃,不管是下酒,还是下饭,都不赖。因为是船冻熟虾,解冻即可食用,但咱国人的饮食习惯多是加热食用更放心,所以我做...
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