![鱼香明虾球要不要勾芡]( "鱼香明虾球要不要勾芡")
- 需要。勾芡的最佳时机是在出锅前，不能勾芡的太早，太早做出来的菜就会粘粘糊糊的，降低美观度。用到的虾仁最好用水焯一下，焯的时间也不能太久，1-2分钟就可以，时间太长就会把虾仁的肉给煮烂，影响口感。勾芡的菜肴有许多，例如麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、溜白菜等。...
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![明太鱼汤怎么做-明太鱼汤的做法]( "明太鱼汤怎么做-明太鱼汤的做法")
- “明太鱼汤，是一道具有朝鲜族风味的代表性的一道海鲜的炖菜。虽说我不是朝鲜族，但是从小生活在延边朝鲜族自治州，饮食的习惯也随着朝鲜族差不多了。自从搬家到威海，每次都找不到家乡的味道，所以，慢慢的也就有了我的那么我的美食DIY。明太鱼汤，正宗的做法，是需要加一道很特别的调...
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![拌明太鱼怎么做-拌明太鱼的做法]( "拌明太鱼怎么做-拌明太鱼的做法")
- “由于从小和朝鲜人生活得很近，所以我特别喜欢朝鲜菜，今天做一道我最喜欢的拌明太鱼。”食材明细主料明太鱼（2条）辅料香菜（适量）配料糖（1勺半）醋精（适量）盐（适量）熟芝麻（适量）香油（少许）朝鲜族辣椒酱（一勺）辣椒油（适量）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拌明太鱼的做法步骤1、明太鱼用冷水泡...
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![鳕鱼是明太鱼吗]( "鳕鱼是明太鱼吗")
- 在日常生活中，我们常常所说的明太鱼不是鳕鱼哦，但是不是觉得很像呢。从营养角度来讲，明太鱼和普通的大西洋鳕鱼是差别不大的，但是体内的微量元素含量因为种类不同而各有差异。所以有人问到鳕鱼是明太鱼吗时要告诉他哦。一、鳕鱼是明太鱼吗鳕鱼不是明太鱼1、鳕鱼鳕鱼是鳕科、...
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![干明太鱼的做法 韩国拌菜--干明太鱼 干明太鱼怎么做]( "干明太鱼的做法 韩国拌菜--干明太鱼 干明太鱼怎么做")
- “味道不错哦”食材明细主料干明太鱼（适量）辅料熟芝麻（适量）配料韩国辣椒酱（适量）沙拉酱（适量）麦芽糖（（或蜂蜜）适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干明太鱼的做法步骤1、干明太鱼撕成一条一条的，剔去干鱼刺。2、用水喷湿，使鱼肉变软。3、找一个容器，把调料酱拌在一起，搅匀。4...
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![香蕉三明治的做法 【香蕉三明治】 香蕉三明治怎么做]( "香蕉三明治的做法 【香蕉三明治】 香蕉三明治怎么做")
- 食材明细主料吐司（两片）辅料香蕉（1根）黄油（适量）肉桂粉（适量）花生酱（适量）白糖（少许）配料黄油（适量）肉桂粉（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蕉三明治的做法步骤1、准备好两篇紫米吐司，切成正方形。2、切适量黄油下入锅中融化，加入少许白糖中小火融化至淡糖浆的颜色。3、香蕉去皮切...
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![蕃茄明太鱼的做法 诱人的蕃茄明太鱼 蕃茄明太鱼怎么做]( "蕃茄明太鱼的做法 诱人的蕃茄明太鱼 蕃茄明太鱼怎么做")
- 食材明细主料明太鱼（适量）辅料韩式辣酱（适量）盐（适量）白砂糖（适量）番茄酱（适量）色拉油（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕃茄明太鱼的做法步骤1、明太鱼室温化冻。2、把解冻的明太鱼去鳞去内脏，用清水洗净，切成大块。3、炒锅中放入色拉油烧热，加入自制韩式辣酱...
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![烤明太鱼怎么做-烤明太鱼的做法]( "烤明太鱼怎么做-烤明太鱼的做法")
- “明太鱼干烤吃效果最好尝试自制效果不错”食材明细主料去皮脱骨明太鱼干（一条）植物油（2匙）辣椒酱（适量）辅料海鲜酱油（半匙）料酒（2匙）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤明太鱼的做法步骤1、去皮脱骨明太鱼干。长春光复路批发，十条37元。相当不错2、背面3、切成三段4、调汁。两匙料...
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![鱼三明治怎么做-鱼三明治的做法]( "鱼三明治怎么做-鱼三明治的做法")
- “鱼三明治~~~~实在不知道这像什么鱼，所以干脆什么鱼都不叫，画好鱼鳞感觉差了点色彩，想用蕃茄酱点缀中间，结果一看用光了，削了点胡萝卜放上去，放的时候手一直发颤。”食材明细主料土司（2片）鸡蛋（1个）苦菊（适量）奶酪（1片）西红柿（适量）辅料丘比沙拉酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
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![拌明太鱼干怎么做-拌明太鱼干的做法]( "拌明太鱼干怎么做-拌明太鱼干的做法")
- “每每新春佳节时，都会做些故乡的特殊味道，拌干明太鱼，就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候，都会想起吃上几口，酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼，无论是胃觉还是视觉，绝对的是给力。每每新春佳节时，都会做些故乡的特殊味道，拌干明太鱼，就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大...
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![油煎明太鱼怎么做-油煎明太鱼的做法]( "油煎明太鱼怎么做-油煎明太鱼的做法")
- 食材明细主料明太鱼（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油煎明太鱼的做法步骤1、明太鱼一条，洗净，切两半。2、起油锅，煎鱼。3、一面煎好翻面煎。4、加入料酒、盐、酱油、糖和水，煮熟。5、出锅，装盘。...
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![拌明太鱼丝的做法 鸡西辣菜之拌明太鱼丝 拌明太鱼丝怎么做]( "拌明太鱼丝的做法 鸡西辣菜之拌明太鱼丝 拌明太鱼丝怎么做")
- “鸡西最有名的地方特色小吃除了冷面，就是辣菜了，在炎热的夏天，食欲下降，来碗鸡西冷面，再配上辣菜，别提有多开胃了。鸡西辣菜有好多种，比如:豆腐泡，桔梗，干豆腐，牛肉，明太鱼丝等等。今天，突然好想吃明太鱼丝，就自己拌了点，味道还不错，现将方法分享给大家……”食材明细主料明太鱼干（适量）...
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![金枪鱼三明治的做法 【山西】金枪鱼三明治 金枪鱼三明治怎么做]( "金枪鱼三明治的做法 【山西】金枪鱼三明治 金枪鱼三明治怎么做")
- “金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。金枪鱼享有“海底鸡...
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![炖明太鱼的做法 家常炖明太鱼 炖明太鱼怎么做]( "炖明太鱼的做法 家常炖明太鱼 炖明太鱼怎么做")
- “秋风起，天气转凉，该喝个汤补补了。”食材明细主料明太鱼（一条）辅料香菜（依个人口味）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）鸡蛋（1个）配料盐（酌量）糖（少许）白胡椒（依个人口味）醋（依个人口味）高度白酒（少量）鱼香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖明太鱼的做法步骤1、明太鱼洗净切段，用少许盐和姜腌制半个小时左右...
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![家常红烧明太鱼-红烧明太鱼]( "家常红烧明太鱼-红烧明太鱼")
- “明太鱼（鳕鱼）无头，无磷，一根刺，蒜瓣肉。最适宜儿童和不爱摘刺的人。炖鱼的时候，不要翻动鱼肉很容易碎的汤汁一次加够，由于明太鱼肉质较紧，烧制时间宜长些，一般不少于半个小时。”食材明细主料明太鱼（2斤）辅料油（比炒菜多些）葱（1根）蒜（1头）姜（1块）炖鱼料包（1个）料酒（少许）白糖（少许）醋（少许）自制番...
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![鸡蛋三明治的做法 鸡蛋三明治+香蕉鱼 鸡蛋三明治怎么做]( "鸡蛋三明治的做法 鸡蛋三明治+香蕉鱼 鸡蛋三明治怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）吐司面包（4块）奶酪片（2片）辅料香蕉（1根）小蕃茄（4个）草莓（6个）荔枝（6个）眼珠糖（2颗）凤梨（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋三明治的做法步骤1、三明治锅放点油加热2、打入鸡蛋，合盖加热半分钟3、锅转一面加热，开盖（如图）4、放上一片吐司5、再旋转一面锅，翻到鸡蛋...
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![红烧明太鱼怎么做-红烧明太鱼的做法]( "红烧明太鱼怎么做-红烧明太鱼的做法")
- “10月末的重庆，渐渐多了一丝深深的凉意。早晚的空中还会弥漫着雾。渐凉的天气让人食欲大增，胃口大开。总想来点热乎的，热量高的来弥补消耗的体能。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】明太鱼，相对于大家熟知的鳕鱼、三文鱼就显得陌生多了。要...
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![韩式香煎明太鱼怎么做-韩式香煎明太鱼的做法]( "韩式香煎明太鱼怎么做-韩式香煎明太鱼的做法")
- 食材明细主料明太鱼干（适量）调料辣椒（适量）辣酱（适量）葱（适量）酱油（适量）姜（适量）大蒜（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韩式香煎明太鱼的做法步骤1、将明太鱼用水泡开。之后将以上所说的调料混在一起。之后煎明太鱼下锅。之后撒上调料。五分钟出锅。2、将明太鱼用水泡开。之后将...
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![鲔鱼三明治怎么做-鲔鱼三明治的做法]( "鲔鱼三明治怎么做-鲔鱼三明治的做法")
- “快手，营养，低脂于一集的三明治早餐。”食材明细主料吐司（2片(少油少糖)）鲔鱼罐头（适量）辅料沙拉酱（少许）芝麻口味沙拉汁（少许）圣女果（三个）芦笋（1条）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲔鱼三明治的做法步骤1、备好食材：如图。2、吐司放入空气炸锅180度5分钟(吐司是冷冻取出的，如刚做好...
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![三文鱼三明治的做法 三文鱼三明治🥪 三文鱼三明治怎么做]( "三文鱼三明治的做法 三文鱼三明治🥪 三文鱼三明治怎么做")
- “朋友给快递了一条超大的三文鱼，就开始各种吃。”食材明细主料吐司（适量）三文鱼（适量）包菜炒蛋（适量）辅料芝士片（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三文鱼三明治的做法步骤1、食材如图：三文鱼肉是腌制后烤熟去骨的；包菜炒的蛋；吐司是前一天晚上自制切片的。2、案板...
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![麻辣明太鱼怎么做-麻辣明太鱼的做法]( "麻辣明太鱼怎么做-麻辣明太鱼的做法")
- 食材明细主料明太鱼（五条）辅料食用油（适量）盐（适量）十三香（适量）料酒（一勺）姜（三片）葱（一颗）蒜（三瓣）鸡精（适量）火锅底料（半块）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣明太鱼的做法步骤1、处理好鱼后，在鱼的两面划几道。以便于更好的入味。锅热放油，加半块火锅底料，炒出红油。2、炒成这样。3、放...
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![炖明太鱼怎么做-炖明太鱼的做法]( "炖明太鱼怎么做-炖明太鱼的做法")
- “明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白、低脂肪明太鱼价格便宜，营养也好，但肉质较粗，还有一种草腥味。烹调时应注意三点：1．要将腹内血污洗净。2．用白醋泡一会或放入料酒、盐、葱、姜腌一会除去腥味。3．由于鱼肉质较紧，烧制时间宜长些，使鱼肉鲜香味”食材明细主料明太鱼（5条）辅料油（少许）盐（少许...
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![色泽明亮葱香四溢福寿鱼图解]( "色泽明亮葱香四溢福寿鱼图解")
- 福寿鱼有成为非洲鲫鱼，相对于我们国家的鲫鱼来说是比较少，今天这款鱼做的是红烧味，里面的红烧酱汁可根据自己的喜好随意调配，鱼的蛋白质含量都很高，脂肪含量很低，吃多了也不担心长胖哟！这道菜品味道浓郁，色泽明亮，肉质细腻，大小朋友都可以吃。主料福寿鱼：700克辅料生姜：五六片大蒜：四...
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![鳗鱼三明治怎么做-鳗鱼三明治的做法]( "鳗鱼三明治怎么做-鳗鱼三明治的做法")
- 食材明细主料三明治面包（适量）鳗鱼罐头（适量）辅料生菜（适量）番茄（适量）黄瓜（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鳗鱼三明治的做法步骤1、主料2、番茄黄瓜切薄片，生菜切丝3、罐头打开，将鳗鱼肉切小丁4、将三片三明治面包平铺，依次抹上沙拉酱5、第一片上铺满鳗鱼肉和一...
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![吃东灶鱼头火锅比聪明更聪明-吃鱼聪明]( "吃东灶鱼头火锅比聪明更聪明-吃鱼聪明")
- 想不出标题的我，只想让你们知道，他们家的鱼头真的很好吃！！！就算不喜欢吃鱼头，吃火锅味道也是超赞的好不好！红汤有红汤的辣，清汤有清汤的鲜。鱼头29一份，个头不大，但是！肉好吃啊！除了鱼头就是普通的涮菜。很推荐他们家的牛肉丸，手工现打，上劲！八宝茶也很有必要来一杯，一边上火一边下火。店...
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味味甜
