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关于家常拌菜怎么做好吃的餐饮百科

家常拌菜怎么做-家常拌菜的做法
  • 家常拌菜怎么做-家常拌菜的做法

  • “家常拌菜,可以卷饼吃哟。”食材明细主料土豆(1个)木耳(20个)小洋葱(2个)辅料生抽(半勺)糖(半勺)醋(1勺)盐(半勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拌菜的做法步骤1、土豆手工切丝。2、过热水焯熟再过下凉水备用。3、木耳水发煮熟4、木耳切丝5、洋葱切丝6、放调味料。7、拌好。...
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家常拌香菜如何做简单又好吃
  • 家常拌香菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香菜:300辅料盐:适量芝麻油:适量油:适量蒜:适量辣椒:适量具体步骤1.香菜和蒜2.香菜切段,蒜剁成末3.把小辣椒切细,和蒜放碗里,锅内烧油,浇在上面4.香菜放进碗里,放盐,辣椒蒜油。5.少放点芝麻油,加点花生碎,6.最后...
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家常菜凉拌菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:100菜瓜:60胡萝卜:100苦瓜:60红薯:60土豆:100辅料鸡精:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.准备好食材,洗净切片。2.用水焯熟。3.沥干水分,放入盘子里。4.倒入香油,放入盐,鸡精,拌匀即可享用。烹饪技巧简单。...
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家常菜拌生菜如何做简单又好吃
  • 家常菜拌生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:300辅料生抽:适量油:适量盐:适量具体步骤1.生菜择好,洗净.2.锅中放少许油煮熟后盛出.3.熟油放入碗中加入盐,味精,生抽调味.(可加入蒜泥)4.锅中加水大火烧开,放入生菜焯水,即可捞出.放入调料中拌匀即...
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家常菜拌花菜如何做简单又好吃
  • 家常菜拌花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料木耳:3朵土豆:1个腐竹:100花生仁:100黄瓜:1根辅料盐:5香叶:3片花椒油:3大蒜:半个青椒:10红椒:10味精:2芥末油:3糖:2香菜:3颗香油:适量辣椒油:5大料:1个具体步骤1.花生和腐竹提前泡3小时以上,青红椒,黄瓜,土豆2.黑木耳发好,香...
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家常菜大拌菜如何做简单又好吃
  • 家常菜大拌菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:1根紫甘蓝:半棵豆皮:1张黄瓜:1根辅料油:适量盐:适量绵白糖:适量鸡精:适量大葱:适量辣椒:适量醋:适量具体步骤1.胡萝卜洗净2.切成丝3.黄瓜洗净4.切成丝5.豆腐皮备用6.切成丝7.紫甘蓝适量8.切成丝9.把食材...
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家常菜拌面如何做简单又好吃
  • 家常菜拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:180盐:少许青菜:一颗洋葱:适量胡萝卜:适量圆白菜:适量辅料水:适量花椒:少许干辣椒:少许葱花:少许蒜蓉:少许姜末:少许具体步骤1.180g面粉加入2g盐加水揉成光滑的面团,醒一个小时左右,醒30分钟后揉一次面团,...
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家常凉拌菜如何做简单又好吃
  • 家常凉拌菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄秋葵:适量辅料醋:适量生抽:适量蒜:适量红糖:适量香油:适量具体步骤1.黄秋葵清洗干净2.锅里的水煮开后加入黄秋葵;3.加入几滴食用油;4.煮两分钟后拿出放在凉水里过凉;5.用剪刀剪成小段,同时去掉果蒂;6.放入适量...
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家常菜凉拌包菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌包菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:450辅料红辣椒油:适量盐:适量核桃油:适量米醋:适量具体步骤1.包菜洗净,撕成块状。2.撕好的包菜放到开水中焯水,烫一下。3.焯烫好的包菜放到冷水中过凉。4.然后再攥干水份。5.加适量的盐、米醋、核桃油...
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家常拌杂菜如何做简单又好吃
  • 家常拌杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:1根黄瓜:1棵豆皮:1张绿豆芽:200g粉丝:2把辅料糖:1小汤匙醋:3小汤匙盐:少许香辣金针菇:一瓶具体步骤1.胡萝卜,黄瓜,切成细丝(用工具比较好)豆皮切丝,用热水泡泡粉丝,2.锅里放少许油等油热了放入胡萝卜丝,翻炒一下,盛...
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家常凉拌包菜怎么做-家常凉拌包菜的做法
  • 家常凉拌包菜怎么做-家常凉拌包菜的做法

  • “又到了吃包菜的季节了,酸辣可口,夏天小凉菜”食材明细主料包菜(半颗)辅料辣椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌包菜的做法步骤1、包菜半个切条2、焯水变软即可,不要时间太长,时间长就不脆了3、捞...
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家常麻酱拌菠菜怎么做-家常麻酱拌菠菜的做法
  • 家常麻酱拌菠菜怎么做-家常麻酱拌菠菜的做法

  • “夏天很热,所以老公喜欢每顿饭都能吃到一个凉菜,其实凉菜的制作方法最简单,也最好吃,今天分享给大家一道《麻酱拌菠菜》,味道好极了!”食材明细主料菠菜(适量)辅料大蒜(适量)配料麻酱(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻酱拌菠菜的做法步...
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家常拌凉菜怎么做-家常拌凉菜的做法
  • 家常拌凉菜怎么做-家常拌凉菜的做法

  • “在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹果醋(适量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十...
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家常凉拌芹菜叶怎么做-家常凉拌芹菜叶的做法
  • 家常凉拌芹菜叶怎么做-家常凉拌芹菜叶的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(1碗)大蒜(6颗)辅料陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)白芝麻(适量)花生碎(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶,洗净,摘干净。2、锅中放水,水开后下芹菜叶焯水,焯水时间碗短,避免时间过长芹菜叶熟烂。焯水后的芹菜叶马...
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家常菜拌菠菜如何做简单又好吃
  • 家常菜拌菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料菠菜:250辅料蒜:适量盐:适量醋:适量油:适量具体步骤1.准备菠菜。2.菠菜洗干净,锅烧开水,菠菜焯一下。3.捞出,凉水冲一下,攥一下。4.切成均匀的小段。5.蒜切片,放适量的生抽酱油,醋,香油,味精搅拌均匀。烹饪技巧菠...
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家常凉拌洋白菜怎么做-家常凉拌洋白菜的做法
  • 家常凉拌洋白菜怎么做-家常凉拌洋白菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜(1小个)辅料油(2小勺)盐(适量)花椒(10粒)蒜(2个)姜(1片)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块,锅烧水,水开后放入洋白菜,笊篱翻搅两下捞出过凉水,沥干水分,装入盆里。2、炒锅放油,花椒粒,姜片,小火,煸出花椒香味,加入蒜末,立...
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家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法
  • 家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)老干妈(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水,将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水,过凉水后挤干水分。2、粉丝泡入开水...
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家常菜凉拌菜花如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料菜花:300辅料盐:3芝麻油:3陈醋:3具体步骤1.材料:菜花2.摘菜花,洗干净3.下锅烫熟4.捞起烫熟的菜花5.加香油,陈醋,盐,搅均匀6.清清淡淡烹饪技巧按个人口味增加调料...
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家常凉拌小菜怎么做-家常凉拌小菜的做法
  • 家常凉拌小菜怎么做-家常凉拌小菜的做法

  • “水萝卜正当季,凉拌或者蘸酱都很好吃,”食材明细主料水萝卜(适量)黄瓜(一根)蒜(适量)花生米(适量)辅料生抽(两勺)醋(两勺)盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净切丁。3、蒜切沫。4、把水萝卜丁黄瓜丁蒜末放入盘中。...
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家常菠菜拌粉丝怎么做-家常菠菜拌粉丝的做法
  • 家常菠菜拌粉丝怎么做-家常菠菜拌粉丝的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菠菜拌粉丝的做法步骤1、菠菜洗净,切段。2、粉丝泡软。3、粉丝菠菜都过水,去生,粉丝下去,水一开,马上起来,用凉开水冲一下,菠菜直接起锅,沥干水。4、加入生抽,糖少许...
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家常菜凉拌合菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌合菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:10朵粉丝:适量菠菜:半斤绿豆芽:适量胡萝卜:1小根辅料蚝油:适量盐:适量白砂糖:1小勺蒜泥:适量温水:适量麻汁:2勺生抽:适量醋:适量具体步骤1.菠菜洗净在热水中焯几秒,捞出放凉水里2.木耳提前泡发,木耳、绿豆芽、...
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家常菜凉拌苦菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌苦菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦菜:400辅料陈醋:5盐:3芝麻油:5蒜末:30具体步骤1.材料:苦菜2.材料:蒜蓉3.苦菜洗干净,放入开水锅里焯两分钟4.捏干水分5.剁碎6.放入大碗里7.陈醋,芝麻油,盐,搅均匀8.调汁倒入苦菜里搅均匀烹饪技巧焯两分钟...
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家常拌花菜怎么做-家常拌花菜的做法
  • 家常拌花菜怎么做-家常拌花菜的做法

  • “烤肉店必点正宗的特别好吃😋”食材明细主料腐竹(200g)土豆(1个)胡萝卜(0.5个)黄瓜(0.5个)木耳(50g)辅料葱(3根)蒜(1头)郫县豆瓣酱(20g)白醋(5g)陈醋(30g)烤肉酱(50g)蒜蓉辣酱(20g)韩式辣酱(70g)鲜辣椒油(70g)芝麻(50g)麻油(5g)香油(5g)盐(10g)鸡精(10g)味精(10g)十三香(10g)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常...
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家常大拌菜怎么做-家常大拌菜的做法
  • 家常大拌菜怎么做-家常大拌菜的做法

  • “随着天气渐渐暖和起来,万物复苏,很多野菜也开始采摘了,趁着大地给我们提供可口的食材,做道凉菜当做下酒菜何乐而不为呢!”食材明细主料黄瓜(1根)小圆叶生菜(1棵)苦苣(1棵)油炸花生米(适量)香菜(3颗)辅料蒜泥(适量)葱段(适量)花椒(10粒)调料绵白糖(3勺)食盐(2勺)鸡精(1勺)蚝油(1勺)米醋(1小碗)酱油(半碗)...
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家常菜小拌菜如何做简单又好吃
  • 家常菜小拌菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:半个肉肠:30豆皮:50豆腐丝:30腊八蒜:6瓣辅料盐:适量醋:适量香油:适量具体步骤1.豆腐丝切断2.豆皮用凉水泡软切丝3.肉肠一段4.切丝5.青椒洗净切丝6.腌好的腊八蒜7.所有材料放到一起8.倒入米醋9.放入一勺...
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