![辣丝怎么做-辣丝的做法]( "辣丝怎么做-辣丝的做法")
- “这个季节的青萝卜和辣菜疙瘩，成就这道美味-辣丝。每到冬天，灿烂就喜欢做辣菜吃，这道辣菜的主角就是青萝卜和辣菜疙瘩。俗话说的好，烟台苹果莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮冬天能吃到最够味的青萝卜，这才是幸福！辣菜丝，是灿烂当地的一道凉拌菜，用这个季节的青萝卜和辣菜疙瘩制作而成，特...
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![麻辣鸡丝的做法 【四川】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做]( "麻辣鸡丝的做法 【四川】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做")
- “今年刚好是丁酉鸡年，年夜饭怎么能少了“鸡”这道菜，太油腻的年夜菜已经不是很吃香了，小清新才是主角。所以我们今天换个做法：将鸡胸脯肉低温慢煮，撕成丝状，再调以自制的麻辣酱料，美味不可抵挡！”食材明细主料鸡胸脯（1块）生姜（2片）大葱（1段）料酒（1茶匙）香菜（1棵）清水（适量）辅料陈醋（（麻辣姜汁）2...
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![酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝（微辣） 酸辣土豆丝怎么做]( "酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝（微辣） 酸辣土豆丝怎么做")
- 食材明细主料土豆（2个）青椒（1个）辅料花椒（适量）小红椒（1个）小葱（适量）配料食用油（适量）醋（3匙）盐（适量）原味（口味）未知（难度）酸辣土豆丝的做法步骤1、准备食材，土豆、青椒洗净2、土豆切细丝或擦丝（本人刀功不佳，所以擦的丝），用清水洗去淀粉后换水浸泡片刻3、青椒（尖椒）切丝，葱切碎，小红椒切小段4、锅内...
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![辣炒藕丝怎么做-辣炒藕丝的做法]( "辣炒藕丝怎么做-辣炒藕丝的做法")
- “莲藕真是个好东西呀，炒着吃、拌着吃、炖着吃、用来蒸咂肉都是极好的，可切片、切丝、切条、切块，口感可脆可面，我女儿喜欢得紧，特别是炖排骨、做干锅，简直无法抗拒。”食材明细主料莲藕（一节）二荆条（2根）辅料花椒（少许）花生油（20g）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）未知（难度）辣炒藕丝的做法步骤1、...
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![香辣藕丝怎么做-香辣藕丝的做法]( "香辣藕丝怎么做-香辣藕丝的做法")
- 食材明细主料莲藕（适量）辅料小芹菜（适量）葱段（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）花椒粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋清（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣藕丝的做法步骤1、莲藕切丝用盐腌制一下。2、洗3遍，洗去多余的淀粉，加入花椒粉、蛋清、淀粉、白芝麻。3、...
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![酸辣粉丝怎么做-酸辣粉丝的做法]( "酸辣粉丝怎么做-酸辣粉丝的做法")
- “高尚不是那种单纯的美好，而是对一切事物理解之后的超然，对善与恶一视同仁，用同情的目光看待世界。”食材明细主料龙口粉丝（适量）榨菜（适量）油炸花生米（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）米醋（适量）酱油（适量）蚝油（适量）辣椒面（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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![辣椒三丝怎么做-辣椒三丝的做法]( "辣椒三丝怎么做-辣椒三丝的做法")
- 食材明细主料辣椒（适量）马铃薯（适量）猪肉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒三丝的做法步骤1、把辣椒切成细条状。2、马铃薯切丝，用水浸泡着，不然的话马铃薯会发黑。3、猪肉也切丝，可用生粉码一下肉。4、锅热油热后，先放猪肉炒。5、再把马铃薯和辣椒一齐放进猪肉里炒（由于...
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![麻辣鸡丝怎么做-麻辣鸡丝的做法]( "麻辣鸡丝怎么做-麻辣鸡丝的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（1块）料酒（1勺）葱结（1个）腌料：食盐（半勺）生抽（1勺）十三香（半勺）白砂糖（半勺）玉米淀粉（1勺）佐餐之料：花椒（20粒）辣椒丝（适量）蒜片（适量）食盐（适量）白砂糖（适量）白熟芝麻（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉对半切开。2、锅中放入鸡胸肉，加料酒和葱结焯水...
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![麻辣鸡丝的做法 减脂麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做]( "麻辣鸡丝的做法 减脂麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做")
- “简单又好吃的减脂餐，也可以当零食”食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料盐（1勺）花椒（少许）花椒粉（3勺）黑胡椒粉（3勺）辣椒粉（3勺）原味（口味）未知（难度）麻辣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉加花椒冷水下锅煮熟，花椒是为了去腥，减肥不能放料酒。2、煮熟后将鸡胸自然放凉。3、将鸡胸肉撕成鸡丝。4、不粘锅中...
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![香辣鸡丝怎么做-香辣鸡丝的做法]( "香辣鸡丝怎么做-香辣鸡丝的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（2块）辅料黄瓜（1根）调料葱白（适量）姜（适量）八角（1颗）香叶（1片）小葱（1颗）香菜（1颗）白芝麻（1匙）料酒（10ml）盐（适量）辣椒面（1匙）蒜（3瓣）小米椒（1个）生抽（1匙）醋（2匙）鸡精（少许）白糖（半匙）食用油（适量）香辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉洗净，冷水入锅煮出浮沫，捞出洗净...
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![香辣肉丝的做法 香辣脆美肉丝 香辣肉丝怎么做]( "香辣肉丝的做法 香辣脆美肉丝 香辣肉丝怎么做")
- “每天吃什么是一个让人很头疼的问题，就像每次九儿进餐厅最费时间的就是点餐，吃饭可能之花十分钟，但是想着吃什么可能要十五分钟。哈哈！”食材明细主料肉丝（适量）青椒（适量）辅料料酒（适量）豆粉（适量）糖（适量）老抽（适量）红99火锅调料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣肉丝的做法步...
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![香辣肉丝的做法 【香辣肉丝】 香辣肉丝怎么做]( "香辣肉丝的做法 【香辣肉丝】 香辣肉丝怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（200克）蒜苗（3根）辅料干辣椒（7个）花椒（1小把）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（1勺）料酒（2勺）糖（1勺）辣椒粉（半勺）醋（1/4勺）鸡精（适量）豆瓣酱（2勺）香油（1茶匙）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣肉丝的做法步骤1、猪瘦肉200克2、蒜苗3根、干辣椒7个、花椒1小把、姜蒜适量3、所需调料4、...
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![辣炒螺丝怎么做-辣炒螺丝的做法]( "辣炒螺丝怎么做-辣炒螺丝的做法")
- 食材明细主料螺丝（1000g）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）辣炒螺丝的做法步骤1、新鲜螺丝买回来用清水养养去去泥沙，剪去尾部。2、备好小料和五香粉3、起锅，放油，下葱姜蒜煸炒4、下入螺丝翻炒5、烹料酒，生抽，老抽，盐，稍煮10分钟6、大火收汁，再次...
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![辣菜丝怎么做-辣菜丝的做法]( "辣菜丝怎么做-辣菜丝的做法")
- “很普通的小菜，北方人在冬季都爱买些疙瘩头或者用来腌咸菜，或用来做辣菜。做好的辣菜丝，芥末味刺鼻，吃起来很开胃，呼吸很通常......”食材明细主料芥菜头（适量）青萝卜（适量）白醋（适量）精盐（适量）怪味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）辣菜丝的做法步骤1、疙瘩头，青萝卜洗净。2、把疙瘩头切...
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![酸辣鸡丝怎么做-酸辣鸡丝的做法]( "酸辣鸡丝怎么做-酸辣鸡丝的做法")
- “酸酸辣辣的味道配上鸡胸肉，健康又减脂的一道美味，不减肥的宝宝也很下饭啊。”食材明细主料鸡胸肉（1个）辅料尖椒（1个）胡萝卜（1/3个）香菜（1棵）蒜（3瓣）调料淀粉（1勺）耗油（1勺）白糖（2勺）生抽（2勺）陈醋（2勺）辣椒片（3勺）清水（大半碗）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣鸡丝的做法步骤1、整块鸡胸肉洗...
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![酸辣三丝怎么做-酸辣三丝的做法]( "酸辣三丝怎么做-酸辣三丝的做法")
- 食材明细主料千张丝（适量）胡萝卜（适量）青瓜（适量）辅料油辣椒（适量）红油（适量）生抽（适量）香醋（适量）大蒜（适量）荆芥（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣三丝的做法步骤1、材料如下。2、千张丝煮一下放凉。3、胡萝卜切丝。4、断生后放凉。5、大蒜压碎。6、青瓜切丝。7、放在盆里。8、...
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![香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做]( "香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做")
- “湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了，做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做，如何做香辣丝瓜才好吃。”食材明细主料丝瓜（2根）辣椒（适量）辅料姜（2克）大葱（5克）配料植物油（20克）料酒（10克）盐（3克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣丝瓜的做法步骤1、先把丝瓜洗净。2、刮去外皮。3、...
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![辣炒双丝怎么做-辣炒双丝的做法]( "辣炒双丝怎么做-辣炒双丝的做法")
- “香辣开胃，送饭佳肴。”食材明细主料瘦肉丝（200g）干鱿鱼丝（200g）辅料小米椒（适量）姜末（适量）葱白（适量）葱段（适量）蒜末（适量）原味（口味）未知（难度）辣炒双丝的做法步骤1、准备食材。2、爆香辅料后放主料大火翻炒，炒出肉内的水分，调味可放剁椒、盐、味精、胡椒粉、料酒。3、出锅前放葱段翻炒均...
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![香辣肉丝的做法 【鲁菜】香辣肉丝 香辣肉丝怎么做]( "香辣肉丝的做法 【鲁菜】香辣肉丝 香辣肉丝怎么做")
- “现在大家都在做鲁菜，我想起在青岛的日子，有一家鲁菜馆，我们问服务员你家的特色菜是什么，她说是香辣肉丝，那个菜是店里拿手菜，几乎是每一桌必点菜，我看了看还真是，几乎每桌都会有这个，就点了香辣肉丝和清炒蔬菜，一吃还真不错，那几天还吃了几次呢，中辣，很浓浓的香味，超级下饭，也是很好的...
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![酸辣藕丝怎么做-酸辣藕丝的做法]( "酸辣藕丝怎么做-酸辣藕丝的做法")
- “现在吃藕正当时，可以凉拌，炖汤，做丸子，藕粉，还可以炒酸辣藕丝，快手又开胃，快来试试吧。”食材明细主料藕（1节）辅料干辣椒（2个）蒜瓣（2个）姜片（2片）调料味达美清香米醋（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣藕丝的做法步骤1、食材简单，但下饭。2、藕削皮切丝，洗去淀粉，泡水备用。3、锅...
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![芥辣三丝怎么做-芥辣三丝的做法]( "芥辣三丝怎么做-芥辣三丝的做法")
- 食材明细主料莴笋（适量）胡萝卜（适量）粉丝（适量）辅料香醋（适量）盐（适量）芥末油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥辣三丝的做法步骤1、准备食材。2、粉丝用开水煮软。3、胡萝卜擦丝，用开水焯烫一下捞出备用。4、莴笋擦丝，用开水烫一下，控水备用。5、把粉丝、莴笋丝和胡萝卜丝放在...
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![辣炒薯丝怎么做-辣炒薯丝的做法]( "辣炒薯丝怎么做-辣炒薯丝的做法")
- “我第一次吃这个菜式是在南京，那时候去旅游，才吃了一口，爽爽脆脆的口感，令我完完全全爱上这个菜了。回家之后一直都没机会再吃，家里最近买了三个大大的马铃薯，不知道该怎么消灭掉，灵机一触下，我想到了。我也是第一次做，没想到做出来味道那么好，吃完了还不过瘾，多做了一盘...虽然很...
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![辣萝卜丝怎么做-辣萝卜丝的做法]( "辣萝卜丝怎么做-辣萝卜丝的做法")
- “简单快捷的小咸菜，清爽解腻。”食材明细主料白萝卜（适量）韭菜（少许）大蒜（少许）辅料盐（适量）韩式辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣萝卜丝的做法步骤1、白萝卜洗净，切丝，用盐抓匀腌制10分钟左右，将腌出的水稍微挤干，放入碗中。2、大蒜洗净切片，韭菜洗净沥干水分，切段。3、根...
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![麻辣鸡丝的做法 【烟台】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做]( "麻辣鸡丝的做法 【烟台】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做")
- “鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉因为肉质纤维多的原因，普通烹调肉质容易发柴，经过实际验证采用低温烹饪，或者裹上...
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![辣海带丝怎么做-辣海带丝的做法]( "辣海带丝怎么做-辣海带丝的做法")
- 食材明细主料海带丝（适量）辅料干辣椒（适量）蒜苗（适量）大蒜（适量）生姜（适量）芫荽（适量）配料香醋（适量）生抽（适量）香油（适量）花椒油（适量）糖（适量）油辣子（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣海带丝的做法步骤1、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20...
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味味甜
