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关于西芹肉丝烧嫩豆腐的最正宗做法的餐饮百科

西芹肉丝烧嫩豆腐怎么做-西芹肉丝烧嫩豆腐的做法
  • 西芹肉丝烧嫩豆腐怎么做-西芹肉丝烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)嫩豆腐(适量)肉丝(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)生抽(适量)糖(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹肉丝烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、蒜末西芹改刀。3、所有食材放在一起。4、锅中热油加入豆腐不要动。5、可以轻轻晃动锅边防...
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肉片烧嫩豆腐怎么做-肉片烧嫩豆腐的做法
  • 肉片烧嫩豆腐怎么做-肉片烧嫩豆腐的做法

  • “嫩滑,鲜美,营养,多吃豆腐有益健康。”食材明细主料嫩豆腐(3块)瘦肉(适量)辅料黄豆酱(1勺)葱(适量)酱油(少许)生粉(少许)糖(少许)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐3块2、瘦肉切薄片放酱油,糖,油,生粉腌制15分钟3、嫩豆腐切小四方形4、锅中加适量的水...
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油豆腐丝拌西芹怎么做-油豆腐丝拌西芹的做法
  • 油豆腐丝拌西芹怎么做-油豆腐丝拌西芹的做法

  • “今来一款美味素菜,快手又方便”食材明细主料西芹(适量)油豆腐(适量)红萝卜(适量)大葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐丝拌西芹的做法步骤1、油豆腐可提前炸好2、配菜准备就绪3、油豆腐从中间一分为二,切丝才漂亮,注意安全4...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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红烧嫩豆腐怎么做-红烧嫩豆腐的做法
  • 红烧嫩豆腐怎么做-红烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)嫩豆腐(2盒)葱花(几根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐两个准备。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煎豆腐至两面偏黄。3、肉片炒熟备用。4、倒入与豆腐一起。5、小火慢...
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香肠芹菜嫩豆腐怎么做-香肠芹菜嫩豆腐的做法
  • 香肠芹菜嫩豆腐怎么做-香肠芹菜嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)香肠(适量)辅料盐(适量)油(适量)芹菜(适量)味精(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠芹菜嫩豆腐的做法步骤1、食材;2、豆腐切块,香肠切丁,芹菜切段。3、先煎豆腐,4、撒盐,5、煎入味,6、放进香肠丁,7、炒匀,8、淋上生抽,9、放点清水煮一分钟,10、放进芹菜,1...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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西芹豆干炒肉丝怎么做-西芹豆干炒肉丝的做法
  • 西芹豆干炒肉丝怎么做-西芹豆干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料西芹(150克)豆干(150适量)瘦肉(200克)辅料水淀粉(适量)配料盐(一小勺)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹豆干炒肉丝的做法步骤1、主要材料。2、将瘦肉,芹菜,切丝,豆干切条。3、瘦肉中加入盐,生抽水淀粉,鸡精,油拌匀。4、锅烧热,放少量油,放入肉丝。5、肉丝...
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肉末烧嫩豆腐的做法 肉沫烧嫩豆腐 肉末烧嫩豆腐怎么做
  • 肉末烧嫩豆腐的做法 肉沫烧嫩豆腐 肉末烧嫩豆腐怎么做

  • “家人很喜欢豆制品,那今天咱来做一款滑爽嫩嫩的肉沫烧豆腐,口感特别好比排骨还好吃。”食材明细主料嫩豆腐(一块)猪肉(一块)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)葱花(适量)蚝油(适量)老抽(少许)五香粉(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切小块。2、猪肉也...
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牛肉烧嫩豆腐怎么做-牛肉烧嫩豆腐的做法
  • 牛肉烧嫩豆腐怎么做-牛肉烧嫩豆腐的做法

  • “公公的牙不好,喜欢吃软乎烂乎的菜,所以,豆腐成了他老人家最爱的一道菜。以往,我做豆腐都要先煎一煎两面,然后,再加喜欢调味料炖着吃,可是,公公却不欣赏我的做法,他还是比较喜欢婆婆那种直接下锅炖烧的豆腐,说那样做的豆腐嫩软可口,因为长年跟公婆一起住,这些年来,我慢慢也学会了婆婆...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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芹菜肉末烧豆腐怎么做-芹菜肉末烧豆腐的做法
  • 芹菜肉末烧豆腐怎么做-芹菜肉末烧豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉丁(500g)北豆腐(适量)豆豉(适量)芹菜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉末烧豆腐的做法步骤1、北豆腐切一公分左右片在油里煎一下。在后面烧的时候就即能入味,又不烂2、少量油,把肉末煸炒出油,盛出备...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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西芹豆腐炒肉怎么做-西芹豆腐炒肉的做法
  • 西芹豆腐炒肉怎么做-西芹豆腐炒肉的做法

  • “西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效;豆腐含有高蛋白,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。”食材明细主料西芹(适量)豆腐(适量)辅料肉片(适量)配料酱油(适量)盐(适量)蒜末(适量)葱花(适量)油(适量)淀粉(适量)味精(适量...
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西芹肉丝怎么做-西芹肉丝的做法
  • 西芹肉丝怎么做-西芹肉丝的做法

  • 食材明细主料西芹(130g)猪肉丝(110g)腌肉料料酒(1勺)老抽(3g)姜末(适量)白胡椒粉(适量)盐(1.5g)糖(1g)蛋清(1.5勺)玉米淀粉(适量)油(3g)调料盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹肉丝的做法步骤1、猪肉110g切丝,加料酒、老抽、白胡椒粉、姜末、盐、糖抓匀,加蛋清、玉米淀粉抓匀,最后放3g油。2...
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肉末烧嫩豆腐怎么做-肉末烧嫩豆腐的做法
  • 肉末烧嫩豆腐怎么做-肉末烧嫩豆腐的做法

  • “当你开始纠结不知道吃什么的时候,选择豆腐吧,什么风味的都好吃,老的,嫩的,煎的,炖的,烧的,烤的。。。来点香菇,肉沫,再加点黄豆酱,感觉有点黄豆酱有点神来之笔哦。呵呵,虽然说得有点夸张了,但是嫩嫩的水豆腐裹着这些滋味,我家娃娃们特别喜欢。”食材明细主料肉(150g)嫩豆腐(1块)水发香菇(...
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西芹肉丝炒豆干怎么做-西芹肉丝炒豆干的做法
  • 西芹肉丝炒豆干怎么做-西芹肉丝炒豆干的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)豆干(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹肉丝炒豆干的做法步骤1、西芹洗净控水改刀切成滚刀块,豆干切小条。2、所有食材备用。3、锅中热油加入蒜末爆香西芹翻炒。4、加适量蚝油五香粉盐调味。5、在...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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正宗陕西肉臊子怎么做-正宗陕西肉臊子的做法
  • 正宗陕西肉臊子怎么做-正宗陕西肉臊子的做法

  • “臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。”食材明细主料猪五花...
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西芹豆皮烧红烧肉怎么做-西芹豆皮烧红烧肉的做法
  • 西芹豆皮烧红烧肉怎么做-西芹豆皮烧红烧肉的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)豆皮(适量)红烧肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(一点)生抽(一点)五香粉(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹豆皮烧红烧肉的做法步骤1、西芹洗净切成小段。2、锅中热油加入西芹翻炒。3、豆皮切成长条加入。4、昨天做的红焖肉放里一些加入适量...
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肉丝烧豆腐的做法 家常小菜--肉丝烧豆腐 肉丝烧豆腐怎么做
  • 肉丝烧豆腐的做法 家常小菜--肉丝烧豆腐 肉丝烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料肉丝(适量)中豆腐(一块)韭菜(适量)大蒜(适量)辅料胡椒粉(一勺)玉米淀粉(一勺)老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(适量)盐(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝烧豆腐的做法步骤1、准备中豆腐,肉丝(用胡椒粉,玉米淀粉,鸡蛋清腌制一会)。2、韭菜,大蒜。3、煎豆腐。4、换一...
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嫩芹炒肉丝怎么做-嫩芹炒肉丝的做法
  • 嫩芹炒肉丝怎么做-嫩芹炒肉丝的做法

  • 食材明细主料嫩芹(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩芹炒肉丝的做法步骤1、原料。2、芹菜洗净切段。3、热锅冷油放入肉丝4、倒入芹菜煸炒断生,加适量盐糖。5、出锅前加少许味精即可。...
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